Roșu de soc: proprietăți utile și dăunătoare ale plantei, efect terapeutic asupra organismului. Soc roșu: comestibil sau nu. Timp de achiziție și rețete

(sau raceme de soc, comun, soc racemos, latină. Sambucus racemosa) - arbore sau arbust de foioase joase, familia Adox. Denumiri populare: buchkan, scârțâit, tarsum, bătrân. Numele generic latin Sambucus provine din greacă. sambyx „roșu”, care este asociat cu culoarea fructului plantei. De aici și numele specific rusesc. Definiția specifică din denumirea latină a plantei (latină racemosa) este tradusă ca „aciniform”, „racemose”, „ramificat” (din latinescul racemus - „ciorchine de struguri”, „viță de vie”), a apărut datorită distanței. asemănarea fructelor cu semințe.

Se crede că numele generic rusesc provine de la vechiul cuvânt proto-slav buz „fag; o plantă într-o pădure de fag”. Cu toate acestea, o legătură cu ucraineană este mai probabilă. buzok, fără „tufă de liliac”, belar. baz, ceh. bez, slovacă. baza „bătrân”, adică „arbust, arbust înflorit”.

Descrierea socului roșu

Arbore sau arbust de foioase puternic ramificat, de 1,5 - 5 m înălțime, cu o coroană largă și densă. Scoarta este gri-brun, solzoasa, cu riduri longitudinale; scoarța lăstarilor tineri este violet-violet, netedă. Pe suprafața tulpinilor se află „lenticele” - tuberculi albici. Ele constau dintr-o țesătură liberă care poate trece aerul și servesc ca un fel de ieșiri de aer în capacul de plută, prin care respiră țesuturile vii ale ramurilor.

Tulpinile sunt erecte. Miezul ramurilor de soc este spongios, moale, ocupă o parte semnificativă din volum, prin urmare ramurile de soc se rup ușor. Lemnul este verzui, deschis. Rinichii sunt mari, ovoizi. Frunzele sunt compuse, pinnate, opuse, cu 5 - 7 frunze alungite-eliptice ascuțite de 5 - 10 cm lungime, zimțate de-a lungul marginii, cu un miros specific neplăcut. Frunzele tinere primăvara pot avea o culoare violet sau roșu închis datorită conținutului ridicat de antociani (acest pigment are proprietatea de a transforma energia luminoasă în căldură). Deasupra frunzelor sunt verzi, dedesubt - glaucoase.

Florile sunt mici, bisexuale, alb-gălbui sau verzui, cu un caliciu cu 5 dinți și o corolă spin-petală. Mirosul este caracteristic, neplăcut. 5 stamine, pistil cu 3 stigmate sesile și ovar semi-inferior. Polenul este galben. Florile sunt adunate în panicule dense, alungite, ovale. Timp de înflorire - concomitent cu apariția frunzelor, în mai-iunie. Fructele sunt drupe mici, roșii aprinse, strălucitoare, cărnoase, cu gust și miros neplăcut (spre deosebire de boabe) cu trei semințe gălbui, colectate în ciorchine dense. Se coace în iulie-august. Ei stau mult timp pe copac, până la îngheț. Boabele de soc nu sunt otrăvitoare când sunt coapte, dar nici nu sunt considerate comestibile.

Socul roșu este adesea considerat locuitorul inițial al pădurilor noastre, dar a venit la noi din Europa de Vest. Este răspândită în țările din Europa Centrală și din Marea Mediterană. În sălbăticie, roșu de soc se găsește în Belarus, vestul Ucrainei, în vestul părții europene a Rusiei, în China, Japonia și Coreea, SUA (inclusiv Alaska) și Canada. În natură, se găsește cel mai adesea în râpe, la marginile pădurilor mixte și de foioase, printre arbuști, în păduri, pe pustii. Cultivat în grădini, parcuri. Socul roșu este tolerant la umbră, rezistent la secetă, tolerează bine condițiile orașului, tunsoare. Preferă solul umed fertil, dar poate crește pe orice. Decorativ pentru înflorire și fructificare. Înmulțit prin stratificare, butași, semințe. Răsadurile sale tinere cresc rapid și încep să dea roade din al 3-lea an de viață. Dacă socul este tăiat, dă o creștere abundentă din ciot.

Gol

În scopuri medicale, se folosesc flori, frunze și scoarță, fructe, lemn și mai rar rădăcini. Timp de colectare: frunze și flori - mai-iunie (florile se recoltează după înflorirea completă), coaja - aprilie, fructele - iulie-august (numai după coacere completă, fructele necoapte sunt otrăvitoare!).

Florile și frunzele de soc roșu sunt uscate, întinse la umbră sau într-o zonă ventilată într-un strat subțire. Florile sunt treierate după uscare.

Scoarța este recoltată din ramurile copacilor tineri. Mai multe tăieturi transversale se fac cu un cuțit ascuțit la o distanță de 25 cm de lemn, după care sunt conectate cu o tăietură longitudinală. Scoarța se îndepărtează cu un tub sau, prin tăiere de-a lungul tubului de coajă, cu 2 semituburi.

Proprietăți utile ale socului

Compoziția chimică nu este bine înțeleasă. Florile, fructele și frunzele conțin rutina glicozidă, taninuri, glucoză și fructoză, ulei esențial, flavonoide, triterpenoide, acizi organici, ulei gras, vitamine.

Fructele și frunzele necoapte ale socului roșu conțin glicozidul otrăvitor sambunigrină, care se descompune în benzaldehidă și acid cianhidric.

Aplicarea socului roșu

In medicina:
În medicina științifică, socul roșu nu este folosit ca plantă medicinală, găsindu-se utilizare doar în medicina populară. Florile au efect diaforetic, laxativ, diuretic, antiinflamator, expectorant, antipiretic, analgezic, antibacterian.

Preparatele din flori sunt folosite pentru raceli (ca diaforetice); cu astm bronșic, cefalee, bronșită, dureri la nivelul coloanei vertebrale și articulațiilor, reumatism, osteocondroză, poliartrită, deplasare a vertebrelor, osteomielita, pinten calcanear, boli ale căilor respiratorii, ulcer gastric, ascita (dropsie), psoriazis, cancer... Un decoct din flori de soc comun clătește gura și gâtul în cazul proceselor inflamatorii,. Scoarța și frunzele socului roșu au proprietăți emetice și puternice laxative. Un decoct din rădăcini este folosit pentru psoriazis.

În alte zone:
În grădinărit. Socul roșu este folosit ca plantă ornamentală pentru amenajarea orașelor, decorarea parcurilor și grădinilor, repararea râpelor și a versanților.

Fructele proaspete care conțin acid sunt folosite pentru a îndepărta depunerile întunecate din vasele de cupru și samovarele.

Este bine să te speli pe mâini cu fructe roșii de soc, este suficient să freci fructele de pădure în palme. Sucul eliberat în acest timp nu face spumă, ci dizolvă perfect rășinile vegetale, îndepărtează chiar și murdăria încăpățânată și catifelează pielea.

Socul este un raticid - mirosul său sperie rozătoarele, așa că este plantat în apropierea încăperilor de utilitate, iar în interiorul lor sunt de asemenea așezate crenguțele sale proaspete și uscate.

Într-o serie de țări europene, vopseaua verde se obține din frunzele socului roșu, din semințe - ulei, care este folosit în scopuri tehnice, și din fructe - alcool. Lemnul de soc este folosit în producția de strunjire. Nodulii de pe rădăcini sunt folosiți pentru fabricarea diferitelor meșteșuguri, iar miezul este folosit pentru fabricarea instrumentelor fizice și în microscopie.

Rețete de medicină tradițională cu soc roșu

Infuzie de flori roșii de soc... 2 ceai minciuni. florile de soc uscate se toarnă cu 250 ml. apă clocotită, 10-15 minute. insista. Se bea cald 2 r. pe zi, 100 ml. înghițituri lente, luând pauze scurte, ca diaforetic pentru boli respiratorii, răceli, dureri de cap, reumatism, astm bronșic.

Infuzie diaforetică de soc roșu... O lingură de fructe coapte pentru 1 lingură. apa clocotita, 2 ore insistand, se filtreaza. Luați 1 lingură. l. 2-3 p. într-o zi.

Infuzie de fructe de soc roșii pentru ulcerul stomacal... 1 lingură de fructe uscate coapte de soc roșu pentru 3 litri. apă clocotită. Beți 100 ml înainte de masă. 3 p. pe zi, mâncați 25-30 gr. unt. Cursul de tratament este de 1 lună, apoi o pauză de 2-3 săptămâni. Repetați cursul dacă este necesar.

Infuzie de scoarță roșie de soc pentru bronșită... 1 mese. o lingura de coaja de soc tocata 300 ml. apa clocotita, 2 ore insistand, se filtreaza. Se bea 1/2 lingura. 3 p. într-o zi.

Bulion de flori roșii de soc... Se fierbe 1 lingura de flori rosii de soc in 250 ml. apă 5 minute, răcire, scurgere. Clătiți gâtul și gura cu bulion cald în mod repetat pentru inflamații, tuse, dureri în gât.

Bulion de ramuri de soc roșu... 1 ceai se toarnă o lingură de ramuri uscate de soc tăiate cu 1 lingură. apa, se fierbe la foc mic min. 5 după fierbere, 1 oră să insiste, se strecoară și se bea după mese 1 lingură. minciuni. 3 p. o zi ca diuretic sau diaforetic.

Bulion din rădăcinile de soc roșu... 1 ceai o lingură de rădăcini uscate tocate de soc se toarnă 1 lingură. apă, gătiți la foc mic timp de 5 minute după fierbere, lăsați timp de 1 oră, scurgeți, completați cu apă fiartă până la nivelul inițial și luați 1 lingură. lingura 3 r. pe zi, după 30 de minute. după mese ca laxativ, antipiretic sau diuretic.

Tinctură de flori roșii de soc cu menopauză patologică... Se toarnă florile de soc roșu cu 40% vodcă sau alcool într-un raport de 1: 5, se insistă la rece și la întuneric timp de 10-15 zile, se scurge. Luați 3 p. pe zi pentru 25-30 de picături.

Tinctură de flori roșii de soc... Se toarnă florile de soc roșu cu alcool (70%) în proporție de 1:10, se lasă 10-15 zile la întuneric și se răcește, se filtrează. Luați 10-15 picături. 2-3 p. pe zi ca diaforetic pentru răceli, dureri de cap, astm bronșic și alte boli ale tractului respirator, reumatism.

Tinctură de soc roșu... Borcan de sticla cu un volum de 1 litru. umpleți 3/4 cu fructe de pădure proaspete coapte, turnați vodcă deasupra, închideți ermetic cu un capac, insistați în întuneric timp de o lună. Utilizați pentru comprese sau lubrifiere 2 r. pe zi în tratamentul deplasării vertebrelor, osteomielitei, artritei de diverse origini, osteocondrozei, pintenilor călcâielor și deformărilor articulare. Pentru a spori efectul, tinctura este frecată cu ușurință în articulațiile afectate și se ia pe cale orală un decoct apos de flori și scoarță.

Tinctură de muguri de soc roșu și mesteacăn pe coniac la diferite organe... Umpleți cu un borcan de 3 litri. fructe proaspete până la vârf, turnați 250 ml. țuică, insistați 10 zile la întuneric, scuturând ocazional. Apoi măcinați fructele de pădure într-un tern, turnați din nou în borcanul cu sucul, adăugați 100 ml. tincturi (1:10) ale rinichilor (de preferință în coniac), se insistă încă 10 zile la întuneric și la rece, agitând din când în când. A se păstra la întuneric și la rece. Se bea cu infuzie sau menta, 1 lingura. l. 3 p. pe zi min. 30-40 înainte de masă. Continuați tratamentul timp de 1,5-2 luni. Dupa 1 luna se poate repeta tratamentul (extractul gros de soc rosu stimuleaza si formarea globulelor rosii).

Tinctură de coajă roșie de soc pe vin pentru hidropizie (ascita)... 200 gr. Se toarnă 1 litru de coajă de soc tocată (roșie). vin alb sec, insistați 2 zile. Bea 1 p. pe zi, 100 ml.

Contraindicatii

Socul roșu este o plantă otrăvitoare. În medicina populară, se folosește, dar acest lucru trebuie făcut cu extremă precauție, numai conform instrucțiunilor unui medic sub supravegherea sa. Frunzele, lăstarii tineri și fructele necoapte de soc roșu nu pot fi folosite pentru tratament din cauza riscului de otrăvire cu acid cianhidric - sunt otrăvitoare! Chiar și fructele de soc roșii coapte sub formă de decocturi și infuzii pot fi folosite în doze foarte mici și numai la recomandarea medicului. O atenție deosebită cu un astfel de tratament trebuie observată cu tendința de a pierde scaune, boli gastrointestinale. Nu depășiți doza în niciun caz!

Contraindicația pentru utilizarea preparatelor de soc roșu este intoleranța individuală, copiii sub 12 ani, perioada de alăptare sau sarcină. Un decoct de coajă de soc (roșu) poate provoca greață și vărsături, așa că luați-l cu precauție, sub supravegherea unui medic și respectați cu strictețe doza.

Rețete de medicină tradițională în continuare!

Boabele de soc există în natură în trei tipuri: negre, erbacee și roșii. Socul este rară, negru și roșu fiind mai frecvente. Socul este adus în Rusia din Europa. A fost folosit de mult timp pentru a decora grădini și parcuri. Planta nepretențioasă a prins bine rădăcini și s-a răspândit rapid în toată Rusia.

Socul roșu este un arbust otrăvitor, cu un miros și un gust neplăcut. Inflorescențele sale sunt ovoide, ramura cu fructe seamănă cu un strugure. Boabele atrag cu aspectul lor frumos, dar este mai bine să nu le încercați crude - nu sunt doar lipsite de gust, ci și otrăvitoare.

Avand in vedere ca socul este otravitor, acesta trebuie folosit cu maxima atentie, cu respectarea exacta a dozelor prescrise, sub supravegherea unui fitoterapeut.

Medicina oficială nu folosește soc roșu în scopuri medicinale, prin urmare, compoziția sa chimică este puțin înțeleasă. Dar se știe că include glicozida sambunigrină, care formează acidul cianhidric, iar aceasta este o otravă binecunoscută. Cu toate acestea, această plantă este folosită în medicina populară, iar frunzele, florile, fructele, scoarța și rădăcinile sunt folosite ca materii prime medicinale.

Proprietățile utile ale socului roșu și aplicarea acesteia

Următoarele substanțe benefice sunt prezente în socul roșu:

• vitamina C
• rutină
• ulei esențial
• ulei gras care nu se usucă
• Sahara
• acizi organici
• fitoncide
• taninuri – glicozide

Din toate părțile plantei se prepară infuzii, decocturi cu care se tratează articulațiile, durerile în gât, bronșitele, reumatismul, durerile cu deplasarea vertebrelor și alte boli grave. Aplicațiile externe ale infuziei de soc roșu pentru persoanele care suferă de osteocondroză, pinten calcaian și alte boli asociate cu deformarea articulațiilor sunt de-a dreptul miraculoase. O tinctură alcoolică de fructe de soc proaspete se prepară într-un borcan de sticlă. Un sfert din volumul său este ocupat de fructele plantei, trei sferturi - de vodcă. Borcanul se inchide ermetic cu un capac si se pune intr-un loc intunecat pentru a infuza. Tinctura se pune pe punctele dureroase sub formă de comprese sau pur și simplu se freacă.

Plantatorii oferă rețete chiar și pentru cancer, dar în acest caz, astfel de metode populare nu trebuie considerate un panaceu - tratamentul principal ar trebui efectuat de medicina tradițională.

Socul roșu este folosit ca diaforetic pentru răceli. Ameliorează durerile de cap, ajută la astmul bronșic și bronșita. Pentru bronșită se folosește o infuzie din scoarța plantei, se ia o jumătate de pahar de 3 ori pe zi. Pentru a pregăti infuzia pentru bronșită, trebuie să turnați 300 ml de apă clocotită peste o lingură de coaja zdrobită a plantei și să lăsați timp de 2 ore.

Frunzele și florile de soc roșu sunt folosite ca agent insecticid împotriva dăunătorilor plantelor. Arbuștii sunt plantați în zona bazinelor, toaletelor - sperie muștele. Cu ajutorul fructelor de soc, ploșnițele au fost odată ucise, șoarecii dispar din mirosul său.

Uleiul industrial este extras din semințele socului roșu; din ramuri tinere spongioase se fac jucării-beeper pentru copii și piese mici pentru artizanat casnic: bobine, bobine, bobine.

În medicina populară se folosesc florile, fructele de pădure, frunzele și coaja de soc roșu. Materiile prime se folosesc sub formă de infuzii, decocturi, pulberi pentru uz intern și extern. Ce explică proprietățile sale medicinale?

Socul este folosit în medicina populară

Compoziția chimică a fructelor de soc este bogată și saturată cu elemente fiziologic active (flavonoide). Rutina se găsește în florile plantei. Celălalt nume al său este vitamina R. Utilizarea sa este o bună prevenire a bolilor gastro-intestinale. Vitamina P are, de asemenea, un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular.

Boabele de soc sunt bogate in acid ascorbic si vitamina C, care sunt esentiale pentru functionarea normala a intregului organism. Conțin uleiuri grase, zahăr (glucoză și fructoză) și acizi organici. Dar nu se consumă în forma lor pură din cauza gustului lor neplăcut.

Atenție: fructele de soc roșii necoapte sunt otrăvitoare!

Scoarța de soc este bogată în fitosterol, care scade colesterolul și întărește sistemul imunitar. Conține colină (vitamina B4), care îmbunătățește activitatea creierului și memoria.

Frunzele de soc, ca și fructele de pădure, conțin o concentrație mare de acid ascorbic. În plus, conțin provitamina A (caroten), care acționează asupra organismului ca un antioxidant. Este necesar să se protejeze celulele de schimbările negative, inclusiv de îmbătrânire.

Caracteristici benefice

În produse farmaceutice, fructele de soc roșii nu sunt practic utilizate. Dar în medicina populară, este cunoscut pentru multe proprietăți medicinale:

• Diaforetic;
• Antipiretic;
• Diuretic;
• Laxativ;
• Antiinflamator;
• Dezinfectant.

Tratament cu fructe de soc roșu

În mod independent, socul roșu servește ca prevenire a multor boli și întărește funcțiile de protecție ale organismului.

Socul roșu este un remediu bun pentru diferite afecțiuni

Afectiuni respiratorii

1. Pentru raceli, este util sa luati o infuzie de flori de soc uscate. Pentru prepararea sa 2 lingurițe. se toarnă un pahar cu apă clocotită și se lasă 10-15 minute. Infuzia filtrată se ia caldă de 1/2 de 2 ori pe zi.
2. O infuzie de 1 lingură va ajuta la ameliorarea stării cu bronșită. l. coaja uscata de soc. Se toarnă cu 250-300 ml apă clocotită și se lasă 2 ore. Infuzia filtrată se bea câte 100 ml de trei ori pe zi.
3. Pentru clătirea cu angină, turnați 1 lingură. l. flori uscate cu un pahar cu apă. Este necesar să se încălzească compoziția și să se fierbe timp de cel mult 5 minute. Faceți gargara cu bulion cald de mai multe ori pe zi.

Probleme musculo-scheletice

1. Pentru a atenua simptomele osteocondrozei, puteți folosi comprese cu o tinctură de fructe de soc roșii proaspete. Pentru a-l pregăti, umpleți un borcan de sticlă de ¾ cu fructe și umpleți-l cu alcool. După 30 de zile, compoziția este gata. Aplicați-l de 1-2 ori pe zi.
2. Pentru reumatism, se ia o infuzie din două lingurițe de flori uscate, umplute cu un pahar cu apă clocotită. Se lasă să se infuzeze timp de 15 minute, se strecoară și se ia ½ cană de 2 ori pe zi.

Boli ale tractului gastrointestinal

1. În caz de afectare a mucoasei gastrice (ulcere), tratamentul medicamentos poate fi suplimentat cu o infuzie de fructe de soc roșii coapte. 1 lingura. l. fructele uscate sunt preparate într-un borcan de trei litri cu apă fierbinte. Infuzia rezultată se ia de 3 ori pe zi înainte de mese. După ce o luați, se recomandă să consumați 25 g de unt.
2. Tinctura de soc este prezentată și ca un laxativ ușor. ½ linguriță se toarnă 150 ml apă pură (fiartă). După 12 ore, tinctura este gata de utilizare. Trebuie să-l bei o dată pe zi.
3. Pentru crampe de stomac, turnați 1 lingură cu un pahar cu apă. l. frunze de soc roșu. Se aduce la fierbere si se lasa la racit. Adăugați puțină miere în bulionul finit și luați 1 lingură. l. de până la trei ori pe zi.

Alte afectiuni

1. În timpul debutului menopauzei, femeile sunt sfătuite să ia picături pe bază de fructe de soc. Florile uscate se toarnă cu alcool în proporții de 1: 5 și se lasă într-un loc răcoros și întunecat timp de 14 zile. Florile se scot din infuzia alcoolică și se iau câte 25 de picături de până la trei ori pe zi.
2. Dacă există o acumulare mare de lichid în cavitatea abdominală (dropsy / ascita), se folosește scoarța de soc. 200 g de materii prime uscate zdrobite se toarnă cu un litru de vin alb. Compoziția trebuie infuzată timp de 2 zile. Infuzia filtrată se ia în 100 ml zilnic.

Masuri de precautie

Socul roșu conține acid cianhidric, care este o substanță otrăvitoare puternică. Utilizarea acestuia poate duce la complicații grave și chiar la moarte. Deoarece concentrația sa este mai mare la plantele tinere, este foarte descurajat să le folosești.

Frunzele tinere și boabele necoapte sunt toxice și pot provoca toxiinfecții alimentare. Simptomele sale: dureri de cap, greață, diaree, slăbiciune generală. Când apar, stomacul este spălat cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.

De asemenea, cu prudență, ar trebui să luați fructe de soc sub orice formă pentru diaree.

În niciun caz nu trebuie să utilizați mai mult decât doza care este scrisă în rețete sau dată de medicul curant.

Contraindicații de utilizare

Socul roșu este o plantă sănătoasă, dar trebuie folosită cu grijă. Mai ales în prezența bolilor cronice ale stomacului și intestinelor, inflamația lor și leziunile ulcerative severe. Consultarea unui medic este necesară pentru pacienții cu diabet și cei care suferă de alergii.

Excludeți administrarea orală în timpul sarcinii și alăptării, pentru copiii sub 12 ani, cu intoleranță individuală. Contraindicații pentru uz extern - alergii, apariția disconfortului.

• Florile de soc sunt recoltate la sfârșitul lunii mai și începutul lunii iunie. Inflorescențele complet înflorite sunt tăiate cu grijă și așezate să se usuce la umbră într-un loc uscat. Materiile prime finite sunt depozitate până la doi ani.
• Scoarța este recoltată deja în aprilie; plantele bienale sunt cele mai potrivite în acest scop. Alegeți lăstari care au format deja muguri. Ramurile tăiate sunt curățate de stratul superior, iar coaja este îndepărtată cu un cuțit ascuțit.
• Frunzele sunt recoltate la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie. Se usucă în același mod ca și inflorescențele. Ele pot fi păstrate până la un an.
• Recoltarea boabelor roșii de soc începe nu mai devreme de august. Spre sfarsitul lunii se recolteaza si se usuca in ciorchini suspendati sau in vrac (dar intotdeauna cu tulpini). Au o perioadă de valabilitate scurtă - șase luni.
• În aceeași perioadă, se recoltează rădăcinile. Sunt dezgropate, curățate și spălate. Rădăcinile zdrobite (de preferință la o stare pulverulentă) nu își pierd proprietățile până la 5 ani.

Socul roșu este folosit în medicina populară, viața de zi cu zi, gătit, grădinărit a site-ului. Arbustul este comun în multe regiuni ale Rusiei. Aproape toate părțile sale sunt potrivite pentru utilizare în scopuri recreative, principalul lucru este să nu exagerați cu doza în dorința de a învinge boala.

Socul este un arbust din familia caprifoiului, care poate fi găsit adesea în sălbăticie. În fotografie, seamănă cu un viburn sau merișor. Oamenii consideră boabele roșii ca fiind medicinale. Dar medicii spun că are mai mult rău și contraindicații decât proprietăți utile.

Descrierea culturii

Socul roșu este un arbust sau copac peren scurt. Înălțimea sa nu depășește de obicei 4 m. Planta este destul de întinsă. Socul a fost adus în Rusia din Europa de Vest.

O trăsătură distinctivă a culturii este nepretenția sa: tolerează orice sol, climat rece, nu suferă de fum și gaze de eșapament. Socul prosperă în zonele stâncoase dure, în stepe sau în pădurile dese.

Arbustul crește rapid. Socul înflorește în iunie, iar fructele de pădure stacojii strălucitoare se coacă în septembrie. În acest moment, socul arată foarte atractiv, așa că planta este adesea folosită în peisajele urbane și de grădină în scopuri decorative. De exemplu, ca gard viu sau pentru a consolida zonele în pantă, cum ar fi terasamente sau dealuri.

Atenţie! Boabele ajung la 5 mm în diametru. Există un os înăuntru. Prin urmare, păsările sunt foarte pasionate de fructe. Cu toate acestea, o persoană nu le poate mânca crude.

Utilizarea socului roșu ca remediu intern

În medicina alternativă se folosesc florile și fructele de pădure ale tufișului. Mai rar, frunze, rădăcină și lemn. Compoziția chimică a fructului nu a fost studiată temeinic. Cu toate acestea, oamenii de știință știu sigur: sambunigrina este prezentă în pulpa și frunzele roșii necoapte. Această substanță aparține otrăvurilor puternice, care, în anumite procese biochimice, sunt capabile să formeze acid cianhidric. Concentrația sa nu este la fel de mare ca în ruda neagră a socului roșu, dar poate dăuna grav unei persoane fără procesarea corespunzătoare a fructelor de pădure înainte de a le mânca.

Atenţie! Diverse elemente de soc conțin și vitamine, acizi organici, esteri, taninuri și alte substanțe utile.

Socul roșu apare exclusiv în medicamentele populare. Gama de aplicare a acestuia este destul de largă.

Tufa de soc

Bronșită, tuse severă. Bea infuzia de coaja:

• tăiați coaja plantei pentru a face 1 lingură. l.;
• se toarnă apă clocotită peste așchii - 300 ml;
• se lasa 2-3 ore;
• încordare;
• se consuma o jumatate de pahar de 3-4 ori pe zi.

Ulcer la stomac... În acest caz, faceți o infuzie de fructe de pădure:

• 1 lingura. l. se toarnă fructe de pădure uscate coapte cu 3 litri de apă clocotită;
• insista 3 ore;
• bea 100 ml de trei ori pe zi. Cursul tratamentului este de 1 lună, un al doilea poate fi efectuat după o pauză de minim 2 săptămâni.

Căldură... Socul roșu este folosit ca diaforetic. Turnați un pahar cu apă clocotită peste 1 lingură. l. fructe uscate coapte. Se lasa sa actioneze 2 ore. Se bea 1 lingura. l. de două-trei ori pe zi.

Migrenă... Medicina tradițională susține că, în acest caz, bulionul de flori de soc ajută. Pentru a o pregăti, amestecați 2 linguri. l. inflorescențe cu 1 lingură. apă. Se pune pe foc si se aduce la fierbere, se lasa sa se raceasca. Incalziti inainte de utilizare. Se bea 100 ml încet, cu înghițituri mici, de 2 ori pe zi.

Punct culminant... Pentru a normaliza funcționarea organismului în această perioadă, se folosește o tinctură alcoolică de flori. Amestecați-le într-o proporție de 1 până la 5 și lăsați-le într-un loc răcoros și întunecat timp de 2 săptămâni. Din când în când, tinctura trebuie agitată. Luați 30 de picături pe cale orală de trei ori pe zi.

Soc roșu ca medicament extern. Contraindicații de utilizare

Medicina tradițională folosește, de asemenea, în mod activ rețete cu elemente din această plantă ca frecare și comprese. Socul roșu este folosit pentru a trata bolile picioarelor - de exemplu, tinctura de alcool vă va ajuta să scăpați de pintenul călcâian. Umpleți un borcan de 1 litru cu 1/3 plin cu fructe de pădure proaspete coapte și 2/3 cu alcool. Insistați 1 lună într-un loc cald și întunecat. Medicamentul poate fi aplicat sub formă de compresă sau frecat în zonele dureroase. Pentru a spori efectul, se recomandă să luați un decoct de apă din flori sau scoarță de plante de două ori pe zi în același timp.

Sfat. Această schemă funcționează în tratamentul tuturor tipurilor de artrită, osteocondroză, deformări articulare sau deplasări vertebrale.

Psoriazisul și alte boli ale pielii sunt tratate și cu ajutorul socului roșu. Pentru a face acest lucru, utilizați un decoct din rădăcini:

• turnați 1 litru de apă într-o cratiță;
• adăugați 5 linguri. l. rădăcini de plante zdrobite;
• se aduce la fierbere și se fierbe timp de 20 de minute;
• frig.

Fructe de soc

Bulionul este tratat cu zonele de piele bolnave de două ori pe zi folosind un tampon de bumbac sau bandaj. Nu clătiți aceste zone după tratament.

În paralel, este recomandabil să folosiți infuzie de soc în interior:

• tăiați ramurile de tufiș pentru a obține 1 lingură. l.;
• se toarnă 1 lingură. apă clocotită;
• se lasa 15 minute;
• luați de trei ori pe zi pentru 1 lingură. l.

În toate rețetele pot fi folosite doar părți de plante pregătite corespunzător. Frunzele și florile sunt pre-uscate, răspândite într-un strat subțire la umbră pe pânză uleioasă. După uscare, acestea sunt zdrobite. Scoarța poate fi colectată numai pe copacii tineri, încercând să o îndepărtați cu un tub întreg.

Socul trebuie luat doar în doze mici, altfel va provoca greață și vărsături. Dar nu poate fi tratat pentru copiii sub 14 ani, persoanele care suferă de boli gastrointestinale cronice și diabet, precum și în timpul sarcinii.

Beneficiile și daunele fructelor de soc: video

Socul roșu este un arbust sau arbore mic de la un metri și jumătate până la patru metri și jumătate înălțime, din familia caprifoiului. Iată o fotografie a unui soc roșu, care și-a primit numele de la culoarea fructului - fructe de pădure roșii.

O plantă cu ramuri puternice de foioase. Inflorescențele sunt mici, de culoare gălbui-albicioasă, cu un miros caracteristic, pronunțat. Timpul de înflorire - sfârșitul primăverii, începutul verii. Fructificare spre sfârșitul verii (bobul se coace complet nu mai devreme de mijlocul - sfârșitul lunii august). Fructe - fructe de pădure care nu sunt foarte plăcute la gust, se coc pe ciorchini-perii. Fructele sale sunt considerate nepotrivite pentru consum, dar nici prea otrăvitoare.

Socul roșu a fost adus pe teritoriul Rusiei din partea de vest a Europei pentru a decora străzile, parcurile și piețele megalopolelor și așezărilor mici. Cu toate acestea, locurile preferate de creștere ale acestui arbust sunt tufișurile mixte de pădure, stepă, munți, maluri de râuri și lacuri, unde există suficientă umiditate, lumină și căldură. În același timp, arborele este rezistent la secetă, fără pretenții la sol, deși preferă fertil. Transferă cu ușurință încoronarea. Și poate decora orice parcelă personală. Se reproduce în mai multe moduri:

• butași;
• plantarea semințelor;
• stratificare.

Se înmulțește rapid și oferă o creștere bună. Grădinarii cu experiență folosesc arbuști pentru a crea garduri vii frumoase. La scară largă ca o excelentă fortificare de versanți, terasamente și râpe.

Util sau nu

Dacă socul negru este utilizat pe scară largă în medicina populară, atunci cel roșu este folosit ca arbust ornamental. Din descrierea socului roșu, este clar că acestea sunt tratate cu mare prudență. Deși florile, coaja și frunzele sale pot fi aplicate ca:

• antipiretic;
• laxativ;
• diuretic;
• emetic;
• antiinflamator;
• calmant;
• expectorant;

pentru diverse probleme cu:

• bronhii;
• articulații și oase;
• piele (psoriazis, erupții cutanate);
• stomac;
• modificări legate de vârstă.

Puteți face gargară cu un decoct de flori, puteți face loțiuni. Tincturile din scoarță și frunze au efect emetic și laxativ, iar un decoct din rădăcini calmează mâncărimea și arsurile, ajută la ameliorarea psoriazisului.

Cum să afli dacă o plantă este otrăvitoare

Roșul de soc este otrăvitor sau nu? Este dificil să răspunzi fără echivoc la această întrebare. Proprietățile și compoziția sa sunt puțin înțelese. Conține o substanță otrăvitoare precum Sambunigrina. Odată ajuns în corpul uman, acționează asemănător acidului cianhidric. Prin urmare, este necesar să folosiți componentele acestui arbore cu foarte mare atenție, strict dozate după rețete și sub supravegherea specialiștilor - herbolisti.
Orice tratament cu soc roșu este contraindicat:

• copii sub 12 ani;
• persoane predispuse la alergii;
• cu indigestie;
• femeile însărcinate și care alăptează;
• cu intoleranță individuală.

Semne de otrăvire

În caz de supradozaj, sau din alte motive, poate apărea otrăvire. Principalele sale caracteristici:

• amețeli și dureri de cap;
• vărsături, greață și diaree;
• durere în abdomen;
• convulsii;
• dificultăți de respirație și tahicardie.

În acest caz, ar trebui să clătiți imediat stomacul, să dați cărbune activat și să sunați la medic.

„ CASĂ ” - ce înseamnă?

Pe lângă grădinărit și medicina tradițională, socul roșu este utilizat pe scară largă în viața de zi cu zi. Și anume, fructe de pădure proaspete:

• curățarea plăcii de pe vase din cupru și metal;
• curăță mâinile de murdărie (înmoaie și pielea).

Adesea, copacul este plantat lângă anexe, deoarece mirosul său sperie mulți dăunători.
Frunzișul este folosit pentru a face vopsea pentru țesături. Are o nuanță verzuie. Uleiul poate fi stors din semințe, iar alcoolul poate fi obținut din fructe de pădure. Arborele în sine este utilizat pe scară largă pentru fabricarea diverselor obiecte și ornamente din lemn, chiar și a unor mobilier de grădină.

Timp de achiziție și rețete

În scopuri medicinale, scoarța unui copac tânăr este tăiată și recoltată la mijlocul lunii aprilie, frunzele și florile sunt recoltate la începutul verii (după înflorirea completă), fructele de pădure complet coapte la sfârșitul verii (nu mai devreme de jumătatea lunii august). Frunzișele și inflorescențele sunt așezate subțire și uscate la umbră. După uscare, florile sunt treierate suplimentar. Socul (un alt nume pentru socul roșu) este folosit în doze foarte mici în unele rețete medicale și culinare. Iată câteva dintre ele doar pentru cunoștință.
Cum se prepară o infuzie antipiretică și diaforetică de flori? uscat 2 linguri se toarnă florile cu un pahar cu apă clocotită (250 ml), se lasă 15 minute. Se consuma 100 ml doar de 2 ori pe zi, incet si in inghitituri mici, intermitent. În aceleași scopuri, pregătim o infuzie de fructe de pădure roșii coapte. Luați 1 lingură. l. fructe de pădure, turnați un pahar cu apă clocotită, insistați timp de 2 ore, scurgeți. Se beau 1 lingura 2, maxim de 3 ori pe zi.

Cum să ameliorăm inflamația?

Pentru a calma inflamația, puteți face un decoct de flori pentru a face gargară în gât și gura. 1 lingura. l. flori uscate se toarnă 1 cană de apă clocotită, se fierb timp de 5 minute, se lasă să se răcească, se scurg. Clătiți cu infuzie caldă, de câteva ori pe zi. Pentru comprese, frecare și loțiuni, se toarnă fructe de pădure proaspete coapte (3/4 volum) într-un recipient de sticlă de litru, se toarnă complet cu vodcă, sub un capac strâns și se lasă timp de 1 lună într-un loc întunecat. Utilizați de 2 ori pe zi.
De asemenea, pentru ameliorarea simptomelor de hidropizie, scoarța poate fi insistată pe vin alb sec (la doza de 200 de grame de coajă măcinată la 1 litru de vin). Lăsați să se infuzeze timp de 2 zile. Nu consumați mai mult de o sută de mililitri o dată pe zi. Amintiți-vă, totul este util cu moderație. Fii sănătos.

Elderberry: Video