Izdelajte stroj za rezanje jelke. Kako kuhati pravo jelkovo olje sami, doma - moj recept

Eterična olja pridobivamo iz iglic sibirske jelke, bora, smreke in cedre. Najbolj dragoceno je jelkovo olje ki vsebuje bornil acetat. Slednji se uporablja za proizvodnjo umetne medicinske kafre. Eterično olje jelke je prozorna tekočina z gostoto 900...925 kg/m 3 z vsebnostjo bornil acetata najmanj 32%. Za pridobitev jelkovega olja je treba najprej pripraviti nogo iglavcev dolžine 26 ... 29 cm, ki vsebuje 70 % iglic, 18 % lubja in 12 % lesa. Proizvodnja olja temelji na zmožnosti destilacije pri neposredni vpliv paro pri 80 0 C. Jelkovo olje se pridobiva na stacionarnih in mobilnih napravah.

Tehnološki proces proizvodnja jelkovega olja obsega: nalaganje borove noge v kad s prostornino do 7,5 m 3; voda se vlije v parni kotel in segreje s pečjo do vrelišča; vodna para prehaja skozi nogo iglavcev in se pošlje v hladilniku; iz hladilnika voda z oljem jelke pride v florentino, kjer se olje zaradi različnih gostot loči od vode; jelkovo olje teče iz florentinskega v zbirko končni izdelki. Za destilacijo 1 kg jelkovega olja porabimo približno 50 kg pare. Za en proizvodni cikel, ki traja 17 ur, dobimo približno 25 kg jelkovega olja.

Proizvodnja katrana

Katran se uporablja v usnjarski industriji za mazanje usnja, v farmacevtski industriji (dektarsko milo, mazila za zdravljenje kožne bolezni), za mazanje čevljev in pasov. Podktyarny vodo se uporablja za pridobivanje ocetno-kalcijevega prahu. Katran je temno gosta, oljnata tekočina z gostoto od 925 do 970 kg/m 3, s specifičnim vonjem. Surovina za pridobivanje katrana je tako čisto brezovo lubje (zunanja plutovinasta plast brezovega lubja brez notranjega ličja), vzeta iz rastočih dreves 1 ... Najboljša surovina za proizvodnjo katrana je čisti sok brezovega lubja, vzet med pretokom soka iz srednjega dela debla dreves, starih 40 ... 60 let. Z enega hektarja gozda je mogoče pobrati do 2 toni brezovega lubja, v času sečnje pa do 8 ton.

Sveže pridelano brezovo lubje zložimo na suhih prezračevanih mestih na obloge drogov, posušimo do zračno suhega stanja in z uporabo stisnemo v bale. najpreprostejši stroj(pulpa). Brezovo lubje podvržemo suhi destilaciji v koritih, kotlih, pečeh in kotlih. V praksi se najbolj uporabljajo kotli. Obstajajo kotli različni dizajni. Eden od njih je prikazan na sl. 6.5. Izdelana je iz jeklene pločevine debeline 3 mm pravokotne oblike velikosti 1,4×0,7×0,7 m in kapacitete 0,7 m 3 . V zadnja stena Kotel ima luknje in odcepne cevi za izpust zmesi hlapov in plinov, v sprednji steni kotla je pokrov. Kotli so vgrajeni zidanje. Običajno se uporabljajo dva, štiri ali šest kotličkov. Vsak kotel ima ločeno kurišče 1. Stene kotla se ogrevajo z dimnimi plini. Za hlajenje mešanice plina in hlapov ima enota hladilnik, za zbiranje katrana pa lesene usedline.

Slika 6.5. Shema kotla za proizvodnjo katrana: 1 - peč; 2 - kotel;

3 - dimnik; 4 - zidanje; 5 - odcep cevi; 6 - hladilnik; 7 - usedalni rezervoar

Tehnološki postopek pridobivanja katrana se začne z nalaganjem bale stisnjenega brezovega lubja v kotel, nato se kotel zapre z notranjim pokrovom na glinena malta, pritisnemo s klini, na zunanji strani premažemo z glino in po sušenju postavimo zunanji blažilnik. Na začetku destilacije se v peči prižge močan ogenj. S prihodom prvih kapljic tekočine se dovod goriva zmanjša, tako da katran ne gori. Postopek odstranjevanja katrana traja 18…20 ur. Polni obrat kotla je enak 24 ... 26 urah. Katran se 2 ... 3 dni usede v usedline, nato pa se vlije v 100 ... 200 - litrski sodi in pošljite potrošniku. Kvalitativni kazalniki brezov katran mora izpolnjevati zahteve RST RSFSR 226-78. Iz 1 tone lubja soka lahko dobite 270...300 kg katrana. Za predelavo 1 tone brezovega lubja se kot gorivo porabi približno 6 kvadratnih metrov drv.

Jelovo olje je dragocen vir, ki se pogosto uporablja v medicini ter industriji lepote in nege telesa. Približno 30-40% raste v Rusiji iglavcev- glavni vir surovin, zaradi katerega je mogoče organizirati industrijska proizvodnja jelkovo olje. Poleg tega sibirska jelka daje 3-krat več olja kot evropska jelka in zaradi tega se odpirajo možnosti za prodajo izdelkov ne samo znotraj države, ampak tudi na zahodu. Kako organizirati posel s tem izdelkom in kakšna je začetna naložba za nakup opreme za proizvodnjo jelkovega olja?

Glavni vir in metode njegovega pridobivanja

Kot glavna surovina za proizvodnjo jelkovega olja se uporabljajo jelke, ki niso daljše od 30 cm in ne debelejše od 8 mm. Obstajata 2 glavna načina pridobivanja surovin za organizacijo proizvodnje jelkovega olja industrijsko okolje:

1. Sklenitev pogodbe o dobavi z lesno industrijo. Glede na to, da so v takšnih podjetjih iglavci razvrščeni kot odpadki, podjetja pa porabijo lastna sredstva da bi jih odstranili z ozemlja, se bo večina podjetij strinjala, da bodo takšne surovine sprostile brezplačno na podlagi samodostave. Pomanjkljivost te metode je nizka kakovost izdelkov in neizogibni stroški dela za razvrščanje in odstranjevanje velikih količin smeti.
2. Najem gozdne površine. Ta možnost bo zahtevala velike naložbe in je pomembna le, če je v neposredni bližini gozdno območje. Poleg stroškov najema boste potrebovali avtomobil z voznikom za prevoz in dva pobiralca surovin (to funkcijo lahko opravlja tudi voznik).

Optimalni čas za nabavo surovin - od maja do septembra. V tem letnem času so iglice še posebej nasičene z dragocenim virom, ki zagotavlja proizvodnjo olja iz jelke v največjih količinah.

Tehnologija proizvodnje jelkovega olja

Obstajata dve glavni smeri proizvodnje jelkovega olja, vsaka s svojo edinstveno tehnologijo:

1. Industrijska proizvodnja.
2. Priprava jelkovega olja doma.

Izbira je odvisna od ciljev, ki si jih zastavi podjetnik, in razpoložljivosti zagonskega kapitala.

Za obsežno proizvodnjo bo potrebna ustrezna oprema za jelkovo olje. Proizvodna linija je naslednja:

1. Sesekljalnik. Dodaten element, katerega uporaba ni potrebna, vendar vam omogoča, da pospešite postopek pridobivanja izdelka med izhlapevanjem.
2. Chan. Glavni element proizvodnje, v njem poteka proces izhlapevanja olja iz tac. Na dno kadi se položijo hlodi, na njih je nameščena rešetka, na katero se nato razkladajo surovine.
3. Kotel-parnik. Naprava, zaradi katere olje neposredno izhlapi.
4. Hladilni aparat. Loči jelkovo olje in vodo.
5. Filter.

Cela proizvodni proces traja približno 16 ur. Za pridobitev 1 litra čistega proizvoda je potrebnih 100 kg surovin in 50 kg vodne pare.

Domača proizvodnja jelkovega olja

Domači mini pivovarji delajo drugače in proizvedejo veliko manj olja. Vendar pa takšna proizvodnja ne bo zahtevala začetnih naložb, temveč zbiranje zahtevani znesek surovine in procese je mogoče servisirati samostojno, brez sodelovanja dodatnega osebja.

Tehnologija domače proizvodnje je naslednja:

1. V normalnem trilitrski kozarec jelke tesno napolnimo in vlijemo poljubno rastlinsko olje.
2. Kozarec potopimo v globoko ponev, v katero nalijemo vodo in zavremo.
3. Prva stopnja kuhanja traja 5 ur, pri čemer morate paziti, da voda iz posode ne zavre popolnoma, po potrebi dodajte novo vodo.
4. Po 5 urah dobljeno mešanico ločimo od tac, filtriramo in nato ponovno vlijemo v kozarec, ki ga napolnimo z novimi surovinami.
5. Druga stopnja je identična prvi, prav tako traja 5 ur.
6. Po ponovnem ločevanju odpadnih surovin in filtriranju se domače olje šteje za pripravljeno.

Takšen kuhalnik za jelko naredi sam, ima torej bistveno nižjo produktivnost kot industrijska oprema Na ta način bolj pomembno za proizvodnjo olja za lastno uporabo kot za prodajo. Vendar pa lahko ob pravilni organizaciji tudi domača pridelava ustvari dohodek, kar vam bo omogočilo nakup jelke z veliko večjo produktivnostjo sčasoma.

Uporaba jelkovega olja in prodajnih trgov

Jelkovo olje je najbolj povpraševanje v medicini in kozmetologiji. Najdemo ga v različnih kremah in tekočinah za kožo. Poleg tega se olje uporablja v kopelih in savnah kot aromatično sredstvo. Notranja aplikacija jelko olje je v večini primerov kontraindicirano.

Olje ima antiseptične in protivnetne lastnosti, deluje pa tudi tonično in pomirjujoče. Je učinkovito zdravljenje pljuč prehladi, gripa, SARS, vdihavanje jelkovih hlapov ima ugoden učinek na telo, krepi imunski sistem.

V kozmetologiji se olje uporablja kot resno in učinkovito zdravilo za odpravljanje akutnih razdraženosti, abscesov in drugih vnetnih procesov. Kot sredstvo se uporabljajo tudi kreme z dodatkom olja vsakodnevna nega za kožo, kot boj proti gubam in povešenosti. Jelkovo olje je učinkovito zdravilo proti glivičnim boleznim.

Glede na obseg proizvodnje je treba iskati tudi stranko. Če je izdelek doma proizveden v majhnih količinah, vendar je proizvodnja stabilna optimalna rešitev bo iskal zasebne stranke na tematskih portalih in forumih, pa tudi z dajanjem oglasov v imenike. To vam omogoča prodajo izdelkov po ugodnejši ceni. V industrijski proizvodnji bo jelkovo olje donosno prodajati v razsutem stanju. Za to je potrebno skleniti partnerske pogodbe z zdravstvenimi centri, zdravilišči in celo farmacevtskimi podjetji.

Dobičkonosnost in poslovne možnosti

Povprečno povračilo za podjetje s proizvodnjo jelkovega olja je šest mesecev. Ob upoštevanju določene sezonskosti poslovanja (od oktobra do aprila bo nabava surovin manj učinkovita) se bo začetna naložba, ki vključuje ceno jelke, najem vozil, povrnila v manj kot enem leto. V prihodnosti bo donosnost podjetja ob upoštevanju vseh stroškov približno 40-50%.

Pred začetkom organizacije podjetja je treba izdelati podroben poslovni načrt za proizvodnjo jelkovega olja. Zgoraj navedene številke so osredotočene na povprečno proizvodno linijo, ki stane 100-150 tisoč rubljev. Glede na zmogljivost opreme in njene stroške se lahko vračilna doba zmanjša ali poveča.

Pomembna je tudi veleprodajna cena jelkovega olja. Odvisno od regije se giblje od 500 do 4500 rubljev na liter. Veleprodajna cena nafte v Evropi dosega 70-80 evrov za liter, vendar je v tem primeru treba upoštevati tudi stroške logistike.

Trgovina jelke ne zahteva velikih površin prostorov. Proizvodna tehnologija vam omogoča delo tudi na prostem, idealno - v bližini sečnje. Toda zaradi varnosti poslovanja je bolje najeti majhno, dobro prezračeno sobo z neprekinjeno oskrbo z vodo in elektriko. Več pozornosti je treba nameniti skladiščenju surovin.

Pri neugodne razmere iglavci izgubljajo učinkovitost, zato je treba namestiti prostor za shranjevanje surovin optimalna mikroklima brez nenadnih sprememb temperature in vlažnosti zraka, brez neposredne izpostavljenosti sončni žarki in škodljivci. V skladišču za shranjevanje končnih izdelkov ga je treba tudi vzdrževati optimalna temperatura in se izogibajte neposredni sončni svetlobi in veliko število vlaga. Najmanjša površina delavnica z vsemi tehničnimi prostori naj bo približno 70 m2.

osebje.

Pri nakupu nove opreme je praviloma izobraževanje osebja vključeno v ceno opreme. Tehnolog mora biti izkušen in razumeti značilnosti in tankosti proizvodnega procesa.
Za pomoč tehnologu bo dovolj 2-3 pomočnika za polaganje surovin, pošiljanje končnih izdelkov. Čiščenje delavnice 1-2 krat na teden, če je potrebno, lahko opravijo pomočniki za plačilo 5 tisoč rubljev. ali najamete čistilko za enako plačo.
1 tehnolog s plačo 40 tisoč rubljev.
3 pomočniki s plačo 30 tisoč rubljev. vsakemu.
oprema
Štedilnik jelke - cena od 50 do 90 tisoč rubljev. Tipične rastline jelke uporabljajo destilacijski rezervoar s prostornino približno 7,5 m3, ki vsebuje 2,5 tone končnih surovin.

Surovina.

Surovina za proizvodnjo jelkovega olja so jelke, dolge do 30 cm in debele največ 8 mm. Prav ta surovina je visokokakovostna in ima več kot 70-odstotni izkoristek. Za proizvodnjo so prednostne surovine iz sibirske jelke, ki daje donos olja do 3%, medtem ko je evropska jelka manj kot 1%. Surovine je treba kupovati predvsem na sečnjah in sečnjah. Optimalni čas za zbiranje surovin je od maja do septembra.

Proizvodna tehnologija.

Surovine se naložijo v destilacijski rezervoar jelke kuhalnice. Dno kadi je predhodno prekrito z lesenimi hlodi, ki pokrivajo kovinska mreža. Tace jelke položimo na rešetko s plastjo 70 cm, vodna para pa se skozi luknje od spodaj dovaja v kad. Nadaljnje nalaganje surovin poteka z neprekinjenim dovajanjem pare. Ko se surovina preneha krčiti, se šteje, da je nalaganje končano. Ko so odvodno cev očistili od padlih surovin, tehnologi tesno zaprejo kad jelkega štedilnika.

Parni kotel tipa KV-300 za odstranjevanje 1 kg. čisto jelkovo olje porabi približno 50 kg vodne pare. Celoten proizvodni cikel porabi 1250 kg pare. Kondenzacija hlapov se pojavi v hladilniku, ki je vodna kopel in tuljava bakrene cevi dolga do 15 m.

Nato kondenzat vstopi v separator olja (cilindrična posoda s cevjo). Cev ima L-oblika, katerega navpični del je znotraj valja na razdalji 20 cm od dna, vodoravni del pa gre zunaj in se konča na višini 60 cm od pokrova posode.

Prihajajoča mešanica vode in olja omogoča, da skozi cev teče gostejša snov (voda). Olje se odvaja skozi cev, ki se nahaja na višini 10 cm nad odtočnim kolenom cevi v obliki črke L. Membranski filtri omogočajo doseganje najvišje kakovosti končnih izdelkov. Jelkovo olje se skladišči in prevaža v aluminijastih posodah. Pri pravilno shranjevanje uporabna lastnost olje se ne izgubi v 2 letih.

Trženje.

Prodaja je organizirana preko neposrednih in posrednih kanalov - to so trgovske mreže, SPA centri, prodajalne mil in krem, kopališča, farmacevtska podjetja, parfumerijska in kozmetična proizvodnja.

Za oblikovanje cen in izračun obsega proizvodnje je potrebno preučiti povpraševanje na trgu in konkurente v segmentu.

Zaradi specifičnosti izdelkov je priporočljivo izvesti oglaševalsko akcijo v ciljno usmerjenih medijskih publikacijah, na razstavah, posebnih forumih ter izdelati spletno stran podjetja. Sprva so lahko stroški oglaševanja približno 10-20% dobička, po oblikovanju baze strank se stroški zmanjšajo.

Finančni načrt.

Dobičkonosnost poslovanja.

100 kg surovin daje 1 liter. jelkovo olje. Cena 1 litra. Končni izdelki so približno 4500 rubljev. Stroški surovin so od 300 rubljev. za 100 kg.
Produktivnost jelke je približno 25 litrov.

Stroški proizvodnje so:
stroški nakupa surovin znašajo 150 tisoč rubljev;
amortizacija opreme 10 tisoč rubljev;
plača osebja je 135 tisoč rubljev. vključno z socialno odbitki v višini 38880 rubljev;
najem delavnice 50 tisoč rubljev;
stroški oglaševanja bodo znašali 50 tisoč rubljev;
drugi splošni poslovni stroški 30 tisoč rubljev.

Povprečni dohodek iz dejavnosti bo - 842288 rubljev;
Stroški 1. proizvodnega cikla so 7500 rubljev; 112500
Dobiček - 729788 rubljev;
Čisti dobiček - 275898 rubljev.

Donosnost takšnega pisarniškega dela je v povprečju 41-odstotna z vračilno dobo manj kot pol leta.
Po razširitvi poslovanja lahko najamete voznika z avtomobilom za dostavo surovin v delavnico in pošiljanje končnih izdelkov potrošniku.

Štedilnik za jelko vam omogoča, da ne kuhate samo jelkovega olja, temveč tudi razširite svoje dejavnosti na druga področja. Proizvodnja jelkovega olja je zelo donosna, ker. zahteva majhna naložba sredstev, ima preprosto proizvodno verigo, a hkrati visoka cena za kvaliteten izdelek.

nazaj

Naprej - rudarjenje bitcoinov kot posel

Imate poslovno idejo? Na naši spletni strani lahko izračunate njegovo dobičkonosnost na spletu!

Vprašanje ni prazno. Za nekatere lahko rečemo, da je vir preživetja. Nakupna cena jelkovo olje na veleprodajnem trgu se giblje od 1100 do 1300 rubljev na liter, prodajna cena v lekarnah Ruske federacije je 150 rubljev. za 10 ml., ali 15.000 rubljev na 1 liter. Na zahodnoevropskem trgu je povpraševanje stalno in hkrati slabo obvladovano in tam se takoj, ko slišijo besedo Sibirija, Kolima, GULAG, pozornost zaostri. Zato lahko stopite na evropski trg z oljem jelke pod blagovno znamko SIBERIA TAIGA. In cene so tam veliko višje. S 500 kg jelkovih vej dobimo 10 litrov jelkovega olja. 500 kg paše v dvokockasto kad, brez nabijanja. Cikel traja največ 6 - 8 ur.Za cikel lahko zaslužite 13.000 rubljev. bruto dohodek. Za 30 dni - 390 tisoč rubljev. Če pakirate v majhne posode in ga odnesete v lekarne, se bo vaš bruto dohodek trikrat povečal. Eterična olja lahko pridelamo neposredno na parceli, kjer posekajo jelke. Štedilnik jelke je prenosljiv in se po potrebi namesti na gosenično platformo Egoza ali TSN 74.



Nič manj obetavna ni proizvodnja eteričnih olj iz smreke, bora in brina. Ker je produktivnost njihove proizvodnje na cikel dvakrat nižja (približno 5 litrov), potem cene za ruski trg ustrezno: smreka, bor - 2000 -: -2500 rubljev na liter, v lekarnah - do 340 rubljev na 10 ml. Cena eterično olje brin v lekarnah - 1500 rubljev. za 10 ml. Cene ne smemo zamenjevati z brinovim oljem, pridobljenim iz jagodičja, z ekstrakcijo. Njena cena je precej nižja. Olja kupujejo predvsem podjetja, ki proizvajajo prehranska dopolnila.

Ker ne državna struktura, ki ustrezno spremlja kakovost eteričnih olj – trg je poln sintetike, kljub ponosno kričečim oznakam »100 % eterično olje«. Cena eteričnih olj bora, smreke ne sme biti nižja od 300 za 10 ml. drugače je pa kemija. Na primer, visokokakovostno eterično olje bora ( ZEYTUN) stroški 550 rubljev. za 10 ml.

Kar ponujajo trgovine z etno blagom, so kemične arome. Trgovine z blagom za kopeli in savne v večini primerov ponujajo tudi kemijo. Tudi v lekarnah je 99 % eteričnih olj izjemno slabe kakovosti ali preprosto sintetičnih.

In tukaj ni nikogar, ki bi ga obsojal, velika večina prodajalcev nima pojma, da prodajajo kemijo pod krinko naravnega.

Merila za ocenjevanje.

Surovina za proizvodnjo jelkovega olja je biomasa lesa bele jelke – iglic, vej, storžkov, lubja – ali jelkove noge.
Za proizvodnjo 1 l. jelkovo olje je treba predelati 100 kg surovin. Z načrtovano sprostitvijo v eni izmeni 12 - 14 litrov. olje / odvisno od sezone / bo potrebna količina surovin 1300 - 1400 kg.
prazno jelka noga bosta izvajali 2 osebi - delavec za zbiranje jelkovih tac in voznik avtomobila. Zbiranje surovin bo potekalo na sečnjah. Ker je začetni strošek surovin enak nič, je njegova nabavna vrednost vsota stroškov goriva in maziv, kombinezonov, plač delavcev in amortizacije stroja. Pri organizaciji dela obiralca jelke in voznika avtomobila v eni izmeni z 8-urnim delovnikom je možno opraviti 2-3 izlete na dan za jelko stopalo. Nalaganje (na primer) avtomobila GAZ-53 je 700 kg surovin, zato bosta dve vožnji zagotovili potrebno količino surovin. Za organizacijo nemotenega delovanja jelke je potrebna dobava jelke. Zato morate opraviti 3 izlete na dan.

Poleg zaloge surovin je potrebna zaloga končnega izdelka, to je potrebno za odpravo morebitnih motenj pri dobavi blaga veletrgovcem.
Zaradi dejstva, da so izdelki namenjeni prodaji v razsutem stanju, bo jelkovo olje pakirano v bučke s prostornino 38 litrov vsaka za bolj priročno, ekonomično in donosnejše nalaganje za kupce.
Za organizacijo proizvodnje so potrebni naslednji prostori:
Proizvodna soba

Skladišče surovin
Skladišče gotovih izdelkov
Shramba
Za proizvodnjo jelkovega olja je potrebna naslednja oprema:
1. Nožni sekljalnik jelke je kmetijski. stroj za košnjo trave.
2. Ekstraktorna kad - izdelana iz jeklene pločevine, njene zunanje stene so izolirane s klobučevino. Njegova prostornina je 3,2 kubičnih metrov. Ekstraktor za kad je sestavljen iz telesa, pokrova, tesnila in rešetke.
3. Kotel-parnik.
4. Hladilnik - je tuljava, ki se nahaja v jeklenem rezervoarju, debeline. 3 mm napolnjen s hladilno tekočino.
5. Florentina - je cilindrična posoda iz iz nerjavnega jekla debeline 3 mm. Služi za ločevanje ohlajenega ekstrakta jelke v jelkovo olje in jelkovo vodo.

Jelkova noga se s pomočjo tekočega traku dovaja v mlinček. Končane zdrobljene surovine nalagamo v kad tudi po transporterju s stalnim dovodom pare s skrbnim stiskanjem stopala, predvsem ob stenah kadi. Parna cev pokrova je povezana s cevovodom tuljave hladilnika. Voda se vlije v florentino do spodnjega nivoja odtočne cevi.
S pomočjo dovoda vode se v kotlu vzdržuje enakomeren tlak 0,4 - 0,5 kgf/cm2.
In le 2 uri pred koncem postopka se tlak pare dvigne na 0,6 - 0,7 kgf / cm2.

Med celotnim procesom destilacije jelkovega olja je treba izvajati redni nadzor kakovosti izdelkov. Kakovost jelkovega olja preverjamo z denzimetrom glede na njegovo gostoto. Gostota olja, g/cc:
- na začetku destilacije 0,885 - 0,890;
- sredi destilacije 0,900 - 0,905;
- na koncu destilacije 0,925 - 0,930.
Destilacija jelkovega olja se ustavi, ko se ob odvzemu vzorca v steklenico s prostornino 0,25 l v njenem ožjem delu tvori oljna plast največ 1 cm.

Proizvodnja jelkovega olja

Sprostitev izdelkov "za zdravje", če se zadeve lotite pravilno in izberete nizko konkurenčno nišo, lahko prinese visoke dobičke. Številna področja so še vedno odprta za podjetnike začetnike – konkurenca je kljub velikemu povpraševanju potrošnikov minimalna. Sem spada tudi industrijska proizvodnja jelkovega olja.

Jelkovo olje je že dolgo priljubljeno med Rusi. Znan je po svojem zdravilne lastnosti kot učinkovito zdravilo od prehladov, težav s prebavili in sklepi, živčnih motenj. Ta sestavina se uporablja tudi pri izdelavi kozmetika in medicinski pripravki(mazila in kreme), v kozmetičnih salonih.

Naše poslovno vrednotenje:

Začetna naložba - 160.000 rubljev.

Zasičenost trga je nizka.

Kompleksnost ustanovitve podjetja je 5/10.

Pridobivanje olja iz jelke je precej naporen proces. Toda s tem se spopadajo tudi doma - številne gospodinje sami "kuhajo" olje s posebnimi mini kuhalniki za jelko. To bi lahko bil odličen začetek! In v delavnici, kjer bo delovala avtomatizirana linija, je tehnologija maksimalno poenostavljena.

Pri sestavljanju poslovnega načrta za proizvodnjo jelkovega olja se odločite glavno vprašanje- surovine. Za pridobitev končnega izdelka so potrebne jelke.

Vzrejenih je bilo veliko sort jelke - drevo raste tako v Rusiji kot v Evropi. Kot kaže praksa, najboljša surovinašape sibirske jelke bodo postale - dajejo visok donos olja (≈3%). Pozanimajte se pri dobavitelju, v katerem obdobju zbira surovine. Najboljši za ta čas je maj-september.

Za organizacijo nemotene proizvodnje v industrijskem okolju se je bolje pogajati o dobavi z več dobavitelji hkrati. Obstaja več načinov za zagotavljanje proizvodnje s surovinami:

• Dogovorite se z lastniki žag, za katere sežejo mehak les proizvodnja pohištva. Sodelovanje bo koristilo obema stranema, saj majhne veje in smrekove veje včasih velika predelovalna podjetja ne potrebujejo.
• Najemite gozdno površino za svoje potrebe. Tu je samo ena težava – treba bo zaposliti dodatne delavce in nabaviti dodatno opremo.

Kaj pa soba?

Za namestitev opreme za jelko olje, velike površine ni zahtevano. Nekateri podjetniki, če je mogoče sem pripeljati elektriko, toploto in vodo, organizirajo proizvodnjo kar na prostem.

Odlično je, če v bližini sečnje najdete prosto območje, od koder bodo dobavljali surovine. Tako boste veliko prihranili pri stroških prevoza.

Ampak tudi če proizvodni obrat se bo nahajal na odprt prostor, za skladiščenje surovin in končnih izdelkov bo zagotovo potreben zaprt, dobro opremljen prostor. Denar boste morali porabiti za zagotovitev prezračevalnega in ogrevalnega sistema, ki bo tukaj vzdrževal optimalno mikroklimo - jelka izgubi vse svoje lastnosti, ko povišana temperatura in vlažnost.

Izdelava jelkovega olja doma lahko naredite v lastni kuhinji ali garaži. V ta primer, velikih količin surovin, ki jih je treba nekje skladiščiti, podjetnik ne bo potreboval.

Pravilna proizvodna tehnologija

Tehnologija za proizvodnjo jelkovega olja, če je nameščena v delavnici avtomatska linija, ne predstavlja težav. Za vzdrževanje strogega nadzora nad procesom je treba med osebjem najeti tehnologa. 2-3 delavci na izmeno bodo skrbeli za nalaganje surovin v opremo in pakiranje končnih izdelkov.

Tehnologija proizvodnje jelkovega olja je naslednja:

• Priprava surovin.
• Destilacija jelkovih krakov z vodno paro. Časovna faza traja ≈16 ur.
• Sedimentacija oljne tekočine.
• koncentracija. Na tej stopnji se terpentin in druge vnetljive nečistoče ločijo od oljne tekočine.
• Filtracija olja.

Eterična olja iz iglavcev pridobivamo z destilacijo iglic z vodno paro. Če želite to narediti, vzemite tace iglavcev s premerom do 0,8 cm Temperatura pare mora biti približno 110 ° C. Ker je olje netopno v vodi, po postopku kondenzacije na površini tvori plast destilata, ki se nato loči v florentini.

Produktivnost olja iglavcev je bistveno drugačen. Tako na primer iz jelke pridobimo od 1,5 % do 3 % eteričnega olja, iz stopala cedre do 1,5 %, iz stopala iglavcev bora pa do 0,5 % olja. Najboljša v smislu povratnega olja so drevesa z dobro razvito krošnjo, vendar drevesa, ki so rasla v temnih krajih s šibko krošnjo, absolutno niso primerna za izdelavo eteričnega olja.

Pomembno vlogo igra tudi starost drevesa. Torej, največji donos izdelka dobimo iz iglic mladih ali srednjih dreves. Eden glavnih dejavnikov je tudi čas nabiranja iglic (poleti ima veliko več eteričnega olja kot v hladni sezoni). Toda rok uporabnosti tace iglavcev praktično ni pomemben - izgube olja so tako majhne, ​​da jih je mogoče zanemariti.

Eterična olja iglavcev se uporabljajo kot dišave v detergenti, kozmetična in parfumska industrija. Omeniti velja, da jelkovo olje velja za najbolj dragoceno, saj se uporablja tako za proizvodnjo medicinske kafre kot za ustvarjanje svetlih akordov iglavcev v parfumeriji (čeprav se lahko uporablja tudi kot samostojno noto). Poglejmo si torej proizvodni proces. eterično olje iglavcev tako kot ta rastlina.

Tehnološke faze proizvodnje eteričnega olja iglavcev

Priprava igle. Menijo, da so najboljša območja za nabiranje iglic ekološko čisti gozdovi. Zahodna Sibirija. Kar pa se tiče časa, je tukaj vse preprosto - dokler je toplo. Torej, iglice nabiramo od maja do septembra. Sezona v tem primeru igra posebno vlogo, saj je kakovost končnega izdelka močno odvisna od številnih različnih dejavnikov. Torej je med zimskimi zmrzali nabiranje kontraindicirano, saj je v tem obdobju vsebnost enega od kritične komponente eterično olje iglavcev, bornil acetat, je minimalno. Prav tako je treba iglice zbrati skupaj z vejicami - tako imenovanimi tacami, katerih premer ne sme biti večji od osmih milimetrov.

Destilacija s paro. Na tej tehnologiji temelji proizvodnja eteričnega olja iglavcev. Za proizvodnjo eteričnega olja jelke se uporablja posebna naprava - kuhalnik jelke (ime kaže na njeno ozko specializacijo). Približno pol ure po začetku parne destilacije postane ločevanje eteričnega olja intenzivno in ohranja to raven približno 16 ur. Potem ko se olje loči od vode s florentinom, ga je treba pustiti, da se usede (običajno tri dni ali več).

koncentracija. Destilacija terpentina z vakuumsko destilacijo (ali bolje rečeno komponent izdelka z nizkim vreliščem) vam omogoča, da dobite izdelke najvišje kakovosti. Potem ko terpentin pridobimo iz osnovnih surovin, ga filtriramo in izmerimo fizikalne in kemijske parametre. Za to uporabite metodo tekoče fazne kromatografije.

Za shranjevanje in transport prejetih izdelkov se uporabljajo aluminijaste posode, ki preprečujejo prodiranje sončne svetlobe. Olje ohrani vse svoje lastnosti dve leti (ob pravilnem skladiščenju).

Če vas zanima jelka v parfumeriji, ki ustvarja posebno vzdušje, ki nam je znan že od otroštva, in sicer občutek prihajajočega praznika - novega leta, bodite pozorni na naslednje arome:

Za moške;

Jivago Joseph Jivago Joseph Jivago za moške;

Za moške in ženske;

za moške in ženske.