حديقة الشبت الطبية. الشبت المعطر: فوائد واستخدامات النبات

واحد من القواعد الأساسيةينمو بقوة و شتلة صحية- وجود خليط التربة "الصحيح". عادة ، يستخدم البستانيون خيارين لزراعة الشتلات: إما شراء خليط التربة ، أو صنعه بشكل مستقل من عدة مكونات. في كلتا الحالتين ، فإن خصوبة التربة للشتلات ، بعبارة ملطفة ، أمر مشكوك فيه. هذا يعني أن الشتلات ستتطلب تغذية إضافية منك. في هذه المقالة سوف نتحدث عن بسيطة و أعلى الملابس فعالةللشتلات.

بعد عقد من الهيمنة في كتالوجات الأصناف الأصلية المتنوعة والمشرقة من زهور الأقحوان ، بدأت الاتجاهات في التغيير. في المعارض أفضل المصممينمن العالم مدعوون لتذكر الكلاسيكيات وتكريم زهور التوليب البيضاء الساحرة. تتلألأ تحت أشعة شمس الربيع الدافئة ، وتبدو احتفالية بشكل خاص في الحديقة. عند لقاء الربيع بعد انتظار طويل ، يبدو أن زهور التوليب تذكرك بأن اللون الأبيض ليس لون الثلج فحسب ، بل هو أيضًا الاحتفال المبهج بالزهور.

على الرغم من حقيقة أن الملفوف هو أحد الخضروات الأكثر شعبية ، إلا أنه لا يمكن لجميع سكان الصيف ، وخاصة المبتدئين ، زراعة شتلاته. في ظروف الشقة تكون حارة ومظلمة. شتلات عالية الجودةفي هذه الحالة ، من المستحيل الحصول عليها. وبدون شتلات قوية وصحية ، يصعب الاعتماد عليها حصاد جيد. يعرف البستانيون ذوو الخبرة أنه من الأفضل زرع الملفوف للشتلات في البيوت الزجاجية أو البيوت الزجاجية. بل إن البعض يزرع الملفوف عن طريق البذر المباشر للبذور في الأرض.

باعة الزهور يكتشفون بلا كلل زهور جديدة لأنفسهم النباتات المنزلية، واستبدال أحدهما بآخر. وهنا لا تكون لظروف غرفة معينة أهمية كبيرة ، لأن متطلبات محتواها في النباتات مختلفة. غالبًا ما يواجه عشاق الجمال الصعوبات نباتات مزدهرة. في الواقع ، لكي يكون الإزهار طويلًا ووفيرًا ، تتطلب هذه العينات رعاية خاصة. نباتات متواضعةلا يوجد الكثير من الأزهار المزهرة في الغرف ، وأحدها هو العقدية.

الآذريون (القطيفة) هي زهرة تبرز من بين الأزهار الأخرى بلونها الزاهي. يمكن العثور على شجيرات منخفضة مع أزهار برتقالية رقيقة على جانب الطريق أو في المرج أو في الحديقة الأمامية بجوار المنزل أو حتى في أسرة الخضار. الآذريون منتشر على نطاق واسع في منطقتنا ويبدو أنه نما دائمًا هنا. حول مثيرة للاهتمام أصناف الزينةآذريون ، وكذلك استخدام آذريون في الطبخ والطب ، اقرأ مقالتنا.

أعتقد أن الكثيرين سيوافقون على أن الرياح لا ندركها جيدًا إلا من منظور رومانسي: نحن نجلس في مكان مريح منزل دافئوالرياح مستعرة خارج النافذة .. في الحقيقة الريح التي تسير في مواقعنا مشكلة ولا خير فيها. من خلال إنشاء مصدات الرياح بالنباتات ، نتكسر ريح شديدةلعدد قليل تيارات ضعيفةويضعفها بشكل كبير القوة التدميرية. سيتم مناقشة كيفية حماية الموقع من الرياح في هذه المقالة.

من السهل صنع شطيرة الروبيان والأفوكادو على الإفطار أو العشاء! تحتوي وجبة الإفطار هذه تقريبًا على جميع المنتجات الضرورية التي ستعيد شحن طاقتك حتى لا ترغب في تناول الطعام قبل الغداء ، بينما لن تظهر السنتيمترات الإضافية على خصرك. هذا هو أكثر شطيرة لذيذة وخفيفة ، ربما بعد ساندويتش الخيار الكلاسيكي. تحتوي وجبة الإفطار هذه تقريبًا على جميع المنتجات الضرورية التي ستعيد شحن طاقتك حتى لا ترغب في تناول الطعام قبل الغداء.

السراخس الحديثة هي تلك نباتات نادرةالآثار ، التي ، على الرغم من مرور الوقت وجميع أنواع الكوارث ، لم تنجو فحسب ، بل تمكنت في كثير من النواحي من الحفاظ على مظهرها السابق. في شكل غرفة ، بالطبع ، لا يمكن أن ينمو أي من ممثلي السرخس ، لكن بعض الأنواع تكيفت بنجاح مع العيش في الداخل. تبدو رائعة كنباتات مفردة أو تزين مجموعة من أزهار أوراق الشجر المزخرفة.

بيلاف مع القرع واللحوم هو بلوف أذربيجاني ، والذي يختلف عن بلوف الشرقي التقليدي في طريقة الطهي. يتم طهي جميع مكونات هذه الوصفة بشكل منفصل. الأرز مسلوق بالسمن والزعفران والكركم. يُقلى اللحم بشكل منفصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وشرائح اليقطين كذلك. بشكل منفصل ، تحضير البصل مع الجزر. ثم يتم وضع كل شيء في طبقات في مرجل أو مقلاة سميكة الجدران ، ويسكب القليل من الماء أو المرق ويطهى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة تقريبًا.

الريحان - بهار عالمي رائع للحوم والأسماك والشوربات والسلطات الطازجة - معروف جيدًا لجميع محبي القوقاز و المطبخ الإيطالي. ومع ذلك ، عند الفحص الدقيق ، فإن نباتات الريحان متعددة الاستخدامات بشكل مدهش. منذ عدة مواسم الآن ، كانت عائلتنا تشرب شاي الريحان المعطر بكل سرور. في فراش الزهرة مع النباتات المعمرة وفي أواني الزهور ذات الزهور السنوية ، وجد نبات حار مشرق أيضًا مكانًا جيدًا.

Thuja أم العرعر - أيهما أفضل؟ يمكن سماع هذا السؤال في بعض الأحيان في مراكز الحدائقوفي السوق التي تُباع فيها هذه النباتات. هو ، بالطبع ، ليس صحيحًا وصحيحًا تمامًا. حسنًا ، يشبه السؤال أيهما أفضل - ليلاً أم نهارًا؟ قهوة أم شاي؟ امرأة أو رجل؟ بالتأكيد سيكون لكل فرد إجابته وآرائه. ومع ذلك ... ولكن ماذا لو اقتربنا دون تحيز وحاولنا المقارنة بين العرعر والعرعر وفقًا لمعايير موضوعية معينة؟ لنجرب.

شوربة كريمة القرنبيط الأحمر مع لحم الخنزير المقدد المدخن المقرمش هي شوربة لذيذة وطرية وكريمة سيحبها الكبار والصغار. إذا كنت تقوم بإعداد طبق لجميع أفراد الأسرة ، بما في ذلك الأطفال الصغار ، فلا تضيف الكثير من التوابل ، على الرغم من أن العديد من الأطفال الحديثين لا يعارضون النكهات الحارة على الإطلاق. يمكن تحضير لحم الخنزير المقدد للتقديم بطرق مختلفة - قليه في مقلاة ، كما في هذه الوصفة ، أو خبزه في الفرن على ورق البرشمان لمدة 20 دقيقة تقريبًا عند درجة حرارة 180 درجة.

بالنسبة للبعض ، فإن وقت زرع بذور الشتلات طال انتظاره و الأعمال الروتينية الممتعة، بالنسبة للبعض إنها ضرورة صعبة ، لكن يفكر شخص ما في أنه ليس من الأسهل شراء شتلات جاهزة من السوق أو من الأصدقاء؟ مهما كان ، حتى لو رفضت النمو محاصيل الخضر، بالتأكيد ، لا يزال عليك أن تزرع شيئًا ما. هذه زهور ونباتات معمرة ، النباتات الصنوبريةوأكثر بكثير. لا تزال الشتلة شتلة بغض النظر عن ما تزرعه.

عاشق الهواء الرطبوواحد من أكثرها إحكاما نادرة بساتين الفاكهةالبافينيا بالنسبة لمعظم مزارعي الأوركيد هي نجمة حقيقية. نادرا ما يستمر ازدهارها أكثر من أسبوع ، لكنها مشهد لا ينسى. تريد الأنماط المخططة غير العادية على الزهور الضخمة لأوركيد متواضعة أن تُنظر إليها إلى ما لا نهاية. في ثقافة الغرفة ، تُنسب البافينيا بحق إلى صفوف الأنواع التي يصعب نموها. أصبح من المألوف فقط مع انتشار مرابي حيوانات الداخلية.

مربى اليقطين مع الزنجبيل حلوى دافئة يمكن طهيها تقريبًا على مدار السنة. يتمتع اليقطين بعمر افتراضي طويل - في بعض الأحيان أتمكن من حفظ بعض الخضروات حتى الصيف ، ويتوفر الزنجبيل والليمون الطازج دائمًا هذه الأيام. يمكن استبدال الليمون بالليمون أو البرتقال للحصول عليه الأذواق المختلفةالتنوع في الحلويات هو دائما شيء جميل. يوضع مربى البرتقال الجاهز في برطمانات جافة ، ويمكن تخزينه في درجة حرارة الغرفة ، ولكن من الأفضل دائمًا تحضير المنتجات الطازجة.

في عام 2014 ، قدمت الشركة اليابانية Takii بذرة بتونيا ذات لون بتلات برتقالي-سلمون مذهل. بالاشتراك مع الوان براقةسماء غروب الشمس الجنوبية ، أطلق على الهجين الفريد اسم الغروب الأفريقي ("الغروب الأفريقي"). وغني عن القول ، أن هذه البطونية فازت على الفور بقلوب البستانيين وكانت مطلوبة بشدة. لكن في العامين الماضيين ، اختفى الفضول فجأة من نوافذ المتاجر. أين ذهبت البطونية البرتقالية؟

أنيثوم قبر

عائلة Umbelliferae - Apiaceae.

الأجزاء المستخدمة هي البذور والعشب.

الأسماء الشعبية - الخيار والكمون والعشب من الغازات.

اسم الصيدلية - ثمار الشبت - Anethi fructus (سابقاً - Fructus Anethi).

وصف نباتي

شبت معطر - نبات مظلةذات جذر متفرّع مستقيم وجذع واحد مجعد بدقة ، أصلع ، مستقيم ، متفرّع قليلاً ، ارتفاع 40-150 سم ، أخضر داكن ، متفرّع في الجزء العلوي. النبات له رائحة قوية وحارة.

الأوراق ثلاث مرات ، أربع مرات تشريح رشيقة ، بيضوي ، فصيصات خيطية. الأوراق السفليةعلى أعناق ، يتم توسيعها إلى غمد مستطيل يصل طوله إلى 2 سم ، الأوراق العلويةلاطئة مهبلية. المظلات المزدوجة كبيرة ، يصل قطرها إلى 15 سم ، 20-50 شعاع.

يتم جمع المظلات الصفراء في مظلات صغيرة يصل قطرها إلى 9 سم ، والأعمدة قصيرة جدًا ، ومستقيمة أثناء الإزهار ، ومنحنية لاحقًا ، والوصمة على شكل مضرب. تزهر في يونيو - يوليو. الثمرة عبارة عن نبات لزج ، ممدود ، مصفر ، البذور بيضاوية الشكل أو بيضاوية الشكل ، يصل طولها إلى 5 مم. تنضج الثمار في يوليو - أغسطس.

الشبت موطنه البحر الأبيض المتوسط. نمت على نطاق واسع نبات حارفي الحدائق والبساتين ، غالبًا ما تكون برية.

مكونات نشطة

زيت عطري ذو رائحة قوية ، والذي يشمل الكايمبفيرول ، الفلاندرين ، كارفان ليمونين ، ديلابيول ، تربينين ، بروازولين ، إيزوميريستيسين ، فنشون ، أنجول ، فلافونويد ومواد أخرى. في البذور - الزيت الدهني ، والذي يشمل حمض اللينوليك ، الأوليك ، البالمتيك ، حمض البتروسيلينيك. تحتوي السيقان الطازجة عدد كبير منفيتامين ج ، ب ، أحماض النيكوتين والفوليك ، وكذلك مواد من مجموعة الفلافونويد - روتين ، كيرسيتين ، كايمبفيرول ، كالسيوم ، بوتاسيوم ، حديد ، فوسفور ، مبيدات نباتية وزيت عطري.

الجمع والتحضير

للأغراض الطبية ، تستخدم البذور والأعشاب ، وتجفف تحت حظائر جيدة التهوية ، ثم تدرس ، وتفصل الثمار عن الشوائب. يتم تخزين المواد الخام في غرف جافة جيدة التهوية على قضبان أو رفوف في مجموعة المواد الخام للزيوت الأساسية. مدة الصلاحية 3 سنوات. للأغراض الطبية ، يتم حصاد العشب (السيقان ، الأوراق ، الزهور) في شهري يونيو وأغسطس.

عمل الشفاء والتطبيق

الشبت المعطر له تأثيرات طارد للريح ومضاد للالتهابات ، موسع للأوعية ومطهر ، ملين خفيف ، مقشع ومضاد للاختلاج ، مهدئ ومنوم ، ملين ، مفرز الصفراء ومدر للبول خفيف.

يساعد الشبت على التخلص من الغازات ويحفز الشهية ، ويزيد من إفراز الحليب لدى الأمهات المرضعات ، كما يزيد من مقاومة الجسم للأمراض المختلفة.

يستخدم العصير والشاي والنقع ومغلي البذور والجذور لارتفاع ضغط الدم ، والصداع ، وتصلب الشرايين ، والذبحة الصدرية ، والعصاب ، وانتفاخ البطن ، وآلام المعدة والأمعاء ، وأمراض الكبد والجهاز الهضمي ، والتهاب المرارة ، وتحص صفراوي ، والإمساك ، والأرق ، التشنجات وأمراض الجهاز التنفسي وكذلك أمراض العيون والآفات الجلدية البثرية.

يستخدم مسحوق البذور والزيوت الأساسية كطارد للبلغم ، طارد للريح ، مفرز الصفراء ، ملين ، مدر للبول ومحفز للرضاعة ، مع تصلب الشرايين ، والصداع ، وأمراض الكبد والجهاز الهضمي ، والإمساك وارتفاع ضغط الدم.

كما يتم استخدام ضخ البذور والزيوت الأساسية داخليًا كعامل مضاد للبواسير ومهدئ ومضاد للتشنج ، خارجيًا كعلاج للجروح وللتئام الجروح والحكة التحسسية للجلد. يستخدم الزيت العطري لتحضير ماء الشبت الذي يستخدم لانتفاخ البطن ومغص المعدة عند الأطفال.

يستخدم الشبت على نطاق واسع في الطبخ كنبات حار ، فهو مجفف ومملح ومخلل ومجمد. تستخدم الأوراق الطازجة في السلطات والصلصات والحساء والمرق واللحوم المختلفة والأسماك والخضروات وأطباق الفطر.

يستخدم الزيت العطري للبذور في صناعة العطور والحلويات وصناعات التعليب.

موسوعة النباتات الطبية

صورة لنبتة طبية معطر الشبت (حديقة)

الشبت - الخصائص الطبية وموانع الاستعمال

عبق الشبت (حديقة)يعزز إفراز الغدد الهضمية ، وحركة الجهاز الهضمي ، ويزيد الشهية ، ويساهم في تطبيع التمثيل الغذائي في الجسم.

الاسم اللاتيني:أنيثوم قبر.

العنوان باللغة الإنجليزية:الشبت.

عائلة:مظلة - Apiaceae.

المرادفات:شبت الحديقة ، شبت عبق ، شبت عبق.

الأسماء الشعبية:الخيار والكمون والغاز عشب.

اسم الصيدلية:ثمار الشبت - Anethi fructus.

أجزاء الشبت المستخدمة:بذور.

الوصف النباتي:نبات مظلة بأوراق تشريح ناعما.

الموطن:في البرية ، ينمو الشبت في آسيا الصغرى وشمال إفريقيا وإيران وجبال الهيمالايا. كما تزرع و الخشخاش- في كل مكان وفي جميع القارات. تتطلب الزراعة الناجحة فصول الصيف الدافئة إلى الحارة والكثير من ضوء الشمس؛ حتى الظل الصغير سيقلل بشكل كبير من المحصول. من المستحسن أيضًا تربة غنية جيدة التصريف. البذور قابلة للحياة لمدة 3-10 سنوات. لا ينبغي وضع النباتات المزروعة للبذور للزراعة اللاحقة بجانب الشمر ، لأن النوعين قد ينتجان أنواعًا هجينة.

الجمع والتحضير:يتم حصاد بذور الشمر عن طريق قطع الزهور من العقل عندما تبدأ البذور في النضوج. توضع النورات بالبذور رأسًا على عقب حقيبة اوراقويترك في مكان جاف ودافئ لمدة أسبوع. ثم يتم فصل البذور بسهولة عن السيقان وتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق.

مكونات نشطة:تحتوي أوراق الشبت على أحماض أسكوربيك ونيكوتين ، كاروتين ، ثيامين ، ريبوفلافين ، وكذلك مركبات الفلافونويد - كيرسيتين ، إيزورهامنتين وكايمبفيرول ، كربوهيدرات ، مواد بكتين ، مجموعة من الأملاح المعدنية (الحديد ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، الفوسفور ، إلخ). تحتوي ثمار الشبت على 15-18٪ زيت دهني و 14-15٪ بروتين. تشتمل تركيبة الزيت الدهني على حمض بتروسيلينيك (25.35٪) ، وحمض الأوليك (65.46٪) ، وحمض البالمتيك (3.05٪) وحمض اللينوليك (6.13٪).

صورة لشبت عبق صغير (حديقة)

القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام من الشبت الصغير

100 جرام من الشبت الصغير الطازج يحتوي علي 3.46 جرام بروتين ، 7.02 جرام كربوهيدرات ، 2.1 جرام ، سعرات حراريه = 43 كيلو كالوري.

صورة لبذور الشمر (حديقة)

الانتباه!

العلاج الذاتي خطير! قبل العلاج في المنزل ، استشر طبيبك.

العلاج الشعبي ببذور الشبت

1. حساسية. خفف عصير الشمر بالماء بنسبة 1: 2. استخدمه كضغط للحكة.
2. أرق. قم بغلي 1 ملعقة كبيرة من البذور المطحونة مع كوب من الماء المغلي ، اتركها لمدة 30 دقيقة ، ثم صفيها واشربها طوال الليل.
3. أرق. يُسكب 50 جرام من بذور الشبت 0.5 لتر من الكاهور ، ويُطهى لمدة 15-20 دقيقة على نار خفيفة. الإصرار ، ملفوف ، ساعة واحدة. سلالة ، ضغط. خذ قبل النوم مقابل 50-60 جم.
4. أمراض الجلد. صب 2 ملعقة كبيرة من بذور الشبت المسحوق مع 2 كوب من الماء المغلي ، وأصر تحت الغطاء لمدة 10 دقائق. قم بتشحيم المناطق المصابة.
5. مرض قلبي. صب 1 ملعقة كبيرة من بذور الشبت في 1 لتر من الماء المغلي. يغلي لمدة 5 دقائق ، ويصر ويشرب 1 لتر يوميا لمدة شهر. كرر العلاج بعد انقطاع لمدة شهر.
6. أمراض الجهاز القلبي الوعائي. 3 ملاعق كبيرة مفرومة الشبتيُسكب كوبًا من الماء المغلي ويُغلى في وعاء محكم الغلق في حمام مائي لمدة 15 دقيقة ويترك ليبرد لمدة 45 دقيقة. يصفى من خلال 2-3 طبقات من الشاش ، وإحضار الحجم إلى الحجم الأصلي وشرب مغلي قبل الوجبات ، 1/3 كوب 3 مرات في اليوم.
7. ألم في الساقين. صب ملعقة كبيرة من بذور الشمر مع 300 مل من الماء المغلي وأصر في الترمس. اشرب 150 مل على معدة فارغة في الصباح وعلى معدة فارغة بالليل. مسار العلاج 21 يومًا. يخفف الخدر ، تورم الساقين ، توقف الأوردة عن الألم. للوقاية ، يمكنك تناول 150 مل من ماء الشبت ليلاً فقط.
8. ارتفاع ضغط الدم. من ضغط مرتفعشبت عبق (حديقة) يساعد جيدًا ، فأنت بحاجة إلى تناوله قدر الإمكان.
9. ارتفاع ضغط الدم. تُسكب 3 ملاعق كبيرة من الشبت المفروم مع كوب من الماء المغلي ، وتُغلى في وعاء مغلق في حمام مائي لمدة 15 دقيقة وتترك لتبرد لمدة 45 دقيقة. يصفى من خلال 2-3 طبقات من الشاش ، وإحضار الحجم إلى الحجم الأصلي وشرب التسريب قبل الوجبات 1/3 كوب 3 مرات في اليوم.
10. دسباقتريوز. طحن بذور الشبت في مطحنة القهوة. خذ 0.5 ملعقة صغيرة من مسحوق البذور الممزوج مع 0.5 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في الصباح وبعد الظهر. مسار العلاج هو 6-8 أيام ، ثم 5 أيام - استراحة. وهكذا 2-3 مرات. ونتيجة لذلك ، يتوقف الانتفاخ ، ويعود البراز إلى طبيعته ، ويختفي التجشؤ والحموضة.
11. حازوق. صب 1 ملعقة صغيرة من بذور الشمر مع 1 كوب من الماء المغلي ، تغلي لمدة 3-5 دقائق ، يصفى. للتخلص من الفواق ، اشرب 12 كوب مغلي 3 مرات في اليوم.
12. الحجارة في المرارةوالقنوات الصفراوية. يُسكب ملعقتان كبيرتان من بذور الشبت مع كوبين من الماء المغلي ، ويُغلى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ، ثم يصفى. شرب مغلي 1/2 كوب 4 مرات في اليوم. مسار العلاج 3 أسابيع.
13. انتفاخ(علاج او معاملة). صب ملعقة كبيرة من بذور الشمر المطحونة مع 1.5 كوب من الماء المغلي (هذا تقييم يومي). الإصرار في وعاء مغلق لمدة 2-3 ساعات. استقبال ماء الشبت 0.5 كوب 3 مرات في اليوم قبل ساعتين من وجبات الطعام.
14. وهن عصبي. 1 ملعقة كبيرة شبت عشب معطر يصب 1 كوب ماء مغلي ، يترك لمدة 15-20 دقيقة ، يصفى. اشرب منقوع نصف كوب مرتين في اليوم.
15. خدر في الساق. 1 ملعقة كبيرة من بذور الشبت صب 300 مل من الماء المغلي ، وتصر في الترمس. خذ جرعة مقدارها 150 مل على معدة فارغة ، صباحًا ومساءً. مسار العلاج 21 يومًا. إجراء 2 من هذه الدورات. يخفف الخدر ، تورم الساقين ، توقف الأوردة عن الألم. للوقاية ، يمكنك تناول 150 مل من ماء الشبت ليلاً فقط.
16. تورم في الساقين. صب ملعقة كبيرة من بذور الشمر مع 300 مل من الماء المغلي وأصر في الترمس. اشرب منقوعًا بمقدار 150 مل على معدة فارغة في الصباح وعلى معدة فارغة ليلًا. مسار العلاج 21 يومًا. يخفف الخدر ، تورم الساقين ، توقف الأوردة عن الألم. للوقاية ، يمكنك تناول 150 مل من ماء الشبت ليلاً فقط.
17. تحص الكلية. 2 ملاعق صغيرة من بذور الشبت صب 1.5 كوب ماء ساخن. الإصرار لمدة 5-6 ساعات ، توتر. اشرب منقوعًا من 1/2 كوب 3 مرات في اليوم.
18. الطفل عصبي جدا. 1 ملعقة كبيرة من بذور الشبت تصب 1.5 كوب من الماء المغلي ، وتترك لمدة 10-15 دقيقة. اشرب منقوع 1/3 كوب في الصباح والمساء.
19. التهاب المرارة. تُطحن ملعقتان كبيرتان من بذور الشمر في عجينة ، وتُوضع في ترمس ويُسكب كوبين من الماء المغلي. ينقع لمدة 30-40 دقيقة ، ثم يصفى. شرب نصف كوب نصف ساعة قبل الوجبات 3-4 مرات في اليوم.
20. التهاب المثانة. طحن 1 ملعقة صغيرة من بذور الشبت في مطحنة القهوة إلى دقيق ، صب 200 مل من الماء المغلي ، وترك لمدة 1 ساعة ، ثم شرب منقوع في الصباح على معدة فارغة مع الرواسب. مسار العلاج 1 أسبوع.
21. ضوضاء في الأذنين. ملعقتان كبيرتان من بذور الشمر ، تُسكب 0.5 لتر من الماء وتُغلى. قم بإزالته على الفور واتركه يبرد حتى درجة حرارة الغرفة. تناول 100 مل 3-4 مرات في اليوم بغض النظر عن وجبات الطعام. مثل هذا ديكوتيون "يغسل" الأوعية ، ونتيجة لذلك ، تقل الضوضاء في الأذنين.
22. سلس البول(عند الأطفال والبالغين). صب ملعقة كبيرة من بذور الشبت في الترمس واسكب كوبًا من الماء المغلي. أصر الليل. في الصباح ، يصفى ويبرد ويشرب التسريب على معدة فارغة. مسار العلاج 2 أسابيع.

استخدام الشبت في التغذية

الشبت الرائحة (حديقة) لها طعم ورائحة منعشة قوية. تستخدم طازجة أو مجففة أو مملحة. لتعليب الخضار وتحضير خل معطر ، يتم استخدام الشبت في مرحلة الإزهار أو الإثمار. يستخدم الشبت المجفف في مخاليط مختلفةالبهارات والطبخ.

للشبت طعم ورائحة منعشة قوية. تستخدم طازجة أو مجففة أو مملحة. لتعليب الخضار ، يتم تحضير خل معطر ، شبت معطر (حديقة) يستخدم في مرحلة الإزهار أو الإثمار. يستخدم الشبت المجفف في خلائط مختلفة من التوابل وللطبخ.

موانع. عبق الشبت (حديقة) هو بطلان بكميات كبيرة مع انخفاض ضغط الدم والحمل.

عبق الشبت سنوي نبات عشبيبرائحة واضحة. إنه ينتمي إلى عائلة Umbrella ، وله ساق مستقيم يصل ارتفاعه إلى متر ونصف.

تزهر في يونيو ويوليو. بعد الإزهار تتشكل ثمار بيضاوية الشكل. يتم توزيع النبات على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. تستخدم الأوراق والسيقان في تحضير الأطباق المختلفة ، وتستخدم البذور في الطب.

المنفعة

بذور الشبت لها كمية كبيرةخصائص مفيدة. يحتوي الشبت ، على سبيل المثال ، على الحديد والنحاس والسيلينيوم والزنك وكمية كبيرة من الفيتامينات: B و PP و C والمزيد. كما يحتوي النبات على العديد من الأحماض المفيدة ، الزيوت الأساسية. هذا الأخير له تأثير إيجابي على عمل القلب.

ميزات مفيدةالشبت كالتالي:

1. للأطفال والكبار ، يساعد النبات على تطبيع النوم وتقوية الجهاز العصبي.
2. يحتوي النبات على خصائص معرق للجراثيم ويخفف من التشنجات. يساعد في نزلات البرد والانفلونزا والالتهاب الرئوي. لزيادة الخصائص المفيدة ، يوصى بإضافة العسل إلى شاي الشبت.

تؤخذ بذور الشبت عن طريق الفم لأمراض الجهاز الهضمي. يساعدون في تبسيط العمل. الجهاز الهضمي، تطهير السموم ، لها تأثير مفرز الصفراء. بالنسبة لهذا الأخير ، يتم استخدام البذور الجافة في شكل مسحوق. يؤخذ عن طريق الفم مع الوجبات. أيضا ، المسحوق قادر على وقف مظاهر التهاب المعدة والحموضة المعوية.

الخصائص

تستخدم الثمار كمدر للبول لأمراض الكلى والالتهابات. مغلي يساعد على التعامل مع التهاب المثانة ويزيل الحصوات.

رائحة الشبت تزيل المغص في البطن ، وتحارب انتفاخ البطن ، ولها تأثير ملين طفيف.

تستخدم البذور لعلاج ارتفاع ضغط الدم أمراض مختلفةمن نظام القلب والأوعية الدموية. تُستخدم الثمار المطحونة للذبحة الصدرية ، وتُسكب بالماء المغلي ، ويُترك للشراب لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات.

تسمح الخصائص المفيدة للشبت باستخدام مغلي لعلاج أمراض أعضاء الرؤية. بلل في التحضير وسادات قطنيةوضعها على الجفون. يخفف هذا العلاج من إجهاد العين ، ويساعد على محاربة التهاب الملتحمة ، ويزيل أنواع الالتهاب الأخرى.

فاكهة شبت معطرتستخدم في شكل مغلي ، وحقن ، ومسحوق. يتم استخدامها داخليا وخارجيا.

فيديوهات ذات علاقة

موانع

الفوائد الصحية وأضرار الشبت تتبع جنبًا إلى جنب. لا يمكن علاج الجميع بثماره ، وإذا تم استخدامه بنشاط كبير ، فمن الممكن أن يسبب ذلك ضررا كبيراالصحة.

يحظر استخدام الشبت المعطر العشبي في الحالات التالية:

1. تحت ضغط مخفض. أثناء أخذ الأموال من الشبت ، من الممكن خفض ضغط الدم بشكل أكبر ، مما يؤدي إلى الانهيار وحتى الإغماء.
2. لا ينصح باستخدام مغلي وحقن عندما حموضة منخفضةمعدة. هذا يرجع إلى حقيقة أن النبات له خصائص تقلل الحموضة.
3. ديكوتيون وغيرها من الاستعدادات الشبت لها نكهة محددةوالذوق والعناصر الموجودة فيها يمكن أن تؤدي إلى رد فعل تحسسي.
4. الشبت له تأثير مضاد لتخثر الدم. لهذا السبب ، لا ينبغي استخدامه أثناء الحيض ، في انتهاك لتجلط الدم.

لتجنب عواقب سلبية، قبل البدء في تناول الأدوية ، استشر الطبيب ، وسيقوم بتقييم فوائد ومضار الشبت على الصحة في حالة معينة ويوصي المخطط الصحيحاستقبال.

طرق التخمير

يتم تحضير العديد من الاستعدادات من الشبت. علاج عالمييعتبر الشاي أو ديكوتيون ، مما يكشف عن جميع الخصائص المفيدة. وكيف يتم تحضير بذور الشبت وتحضير مغلي؟ من السهل تحضيرها من الفاكهة. للقيام بذلك ، خذ ملعقة كبيرة من البذور واسكب كوبًا من الماء المغلي. يُغلى المنتج على نار خفيفة لمدة عشر دقائق. ثم يُسمح للتكوين بالتخمير لمدة ساعة ، وبعد ذلك يتم ترشيحه. إذا كان ديكوتيون سيستخدم عن طريق الفم ، فمن المستحسن إضافة العسل إليه لتحسين الطعم.

لا يمكنك تحضير مغلي فحسب ، بل يمكنك أيضًا عمل الحقن. لتحضير الدواء ، تؤخذ ملعقة من الفاكهة المسحوقة وتُسكب مع 1.5 كوب من الماء. يتم غرس الأداة لبضع ساعات. تؤخذ في الصباح على معدة فارغة مائة جرام. يساعد التسريب على التعامل مع انتفاخ البطن ، ويستخدم كطارد للبلغم ، ويقلل من ضغط الدم.

بالنسبة للنساء المرضعات ، لتحسين إنتاج الحليب ، يوصي الأطباء باستخدام جرعة من ملعقة كبيرة من الشبت مطهو على البخار بكوب من الماء المغلي. يسمح التكوين بالوقوف لمدة ساعة. خذ نصف ساعة قبل الوجبات بملعقة.

تطبيق لحديثي الولادة

ذات فائدة خاصة هي ثمار الشبت المعطر لحديثي الولادة. يتم تحضير ديكوتيون للأطفال بشكل أضعف. بالنسبة له ، خذ كوبًا من الماء المغلي وملعقة صغيرة بدون شريحة فاكهة. يوضع المنتج على نار بطيئة ، ويغلي ويغلي لمدة خمس دقائق. يتم ترشيح ديكوتيون قبل الابتلاع.

إذا كان عمر الطفل أقل من شهر ، يتم إعطاء العلاج نصف ملعقة صغيرة لكل استقبال. إعطاء مغلي يجب أن يكون كل ثلاث ساعات حتى يمر المغص. للأطفال الأكبر سنًا ، يتم زيادة كمية ديكوتيون إلى ملعقة كبيرة.

مغلي الشبت يساعد الأطفال الذين يعانون من الإمساك والمغص ويحسن النوم.

أثناء الحمل

لقد عرفت جميع النساء فوائد وأضرار الشبت الصحية منذ العصور القديمة. تساعد ثمار النبات النساء الحوامل على مواجهة التسمم وحل مشكلة الإمساك وتحسين الشهية. الوسائل المحضرة منها تساعد على إزالة الانتفاخ وتقليل الضغط والتهدئة.

يعرف الكثير من الناس فوائد ومضار بذور الشبت. هذا الأخير لها خصائص فريدة من نوعها، بما في ذلك مكافحة غزوات الديدان الطفيلية. يمكن استخدام العلاج المحضر في مراحل مختلفة من المرض ، ويمكن استخدامه في كل من البالغين والأطفال.

للتخلص من الديدان ، يتم تحضير علاج من كوب ونصف من الماء المغلي وملعقة كبيرة من الفاكهة ويتم غمرها لمدة يومين. بعد ذلك يتم تصفيته واستخدامه في ملعقة تصل إلى أربع مرات في اليوم. للحصول على أكبر تأثير ، يوصى باستخدام معدة فارغة علاج محضر من لتر من الماء وملعقتين كبيرتين من البذور. يتم وضع هذه التركيبة في الغليان ، ويتم غرسها لمدة ثلاث ساعات. خذ نصف كوب ثلاث مرات في اليوم قبل وجبات الطعام.

استخدم ثمار الشبت مع الأعشاب الأخرى. هذا يسمح لك بتعزيز تأثير المنتج المعد.

يساعد على التخلص من الديدان ومسحوق بذور الشمر. لتحضيرها ، تؤخذ ملعقة صغيرة من الفاكهة المسحوقة في مطحنة القهوة وتؤخذ عن طريق الفم. يجب غسل المنتج بالماء.

العلاجات الشعبية لها تأثير بطيء ولكن لطيف ، لذلك يجب أن تتحلى بالصبر.

فقدان الوزن

وكيف يتم نقع بذور الشبت لإنقاص الوزن وهل يمكن استخدامها في شكل نقي؟ للفاكهة تأثير إيجابي على الجسم ، حيث تساعد على التخلص من الوزن الزائد. يتم استخدامها في شكل دفعات وفي شكل نقي.

لتقليل الشهية ، تناول ملعقة صغيرة من بذور الشبت ، وقسمها إلى ثلاثة أجزاء وامضغها جيدًا ، وتناول الملعقة الكاملة قبل نصف ساعة من وجبات الطعام.

يساعد ضخ البذور في محاربة السيلوليت. يتم تحضير العلاج من ملعقة من الفاكهة ، تُسكب بكوب من الماء المغلي وتصر لمدة ساعة. ثم يتم ترشيح المنتج النهائي وإضافته إلى الحمام. يمكنك أن تأخذ مثل هذا الحمام "الشبت" لمدة لا تزيد عن خمس عشرة دقيقة. بالإضافة إلى تقليل قشر البرتقال"، يساعد الحقن على تهدئة الأعصاب وتحسين النوم.

لفقدان الوزن ، يتم أيضًا استخدام مغلي الشبت. لتحضيره ، خذ ملعقة من البذور واسكب نصف كوب من الماء المغلي. بعد خمسة عشر دقيقة ، العلاج جاهز. ضع ثلاثين جرامًا حتى خمس مرات يوميًا ، دائمًا بين الوجبات. يسمح لك استخدام الدواء بالتخلص منه الوزن الزائدوتطهير الجسم.

الشبت في التجميل

لتحسين الجلد ، يتم استخدام التجاعيد الملساء وتركيب بذور الشبت والقفزات وقشر التفاح وأوراق الكشمش. كل شيء مأخوذ في أجزاء متساوية ومختلط. ثم تُسكب ملعقتان كبيرتان من التركيبة مع لتر من الماء المغلي وتُغلى لمدة عشر دقائق. يستخدم العلاج مرتين في اليوم في الصباح والمساء بنصف كوب.

يساعد الشبت تمامًا في التغلب على إجهاد العين ، ويخفف الانتفاخات تحت العينين. لتحضير العلاج ، تُخمر ملعقة صغيرة بكوب من الماء المغلي وتصر لمدة نصف ساعة. يتم استخدام التركيبة الناتجة عن الكمادات التي تدوم عشرين دقيقة لكل عين.

مستحضرات من الفاكهة

تقدم الصيدليات مستحضرات مصنوعة من بذور الشبت ، وكذلك المواد الخام لتحضير مغلي وحقن في المنزل. ترتبط تعليمات الاستخدام دائمًا بثمار الشبت المعطر. يمكنك من خلاله تعلم كيفية تحضير مغلي وما هي المشاكل التي سيساعد النبات في محاربتها.

في علم الأدوية ، يستخدم الشبت لتحضير زيت الشبت وماء الشبت.

يتم الحصول على العلاج الأول عن طريق تقطير الزيوت الأساسية ببخار الماء. في المنزل ، يمكن الحصول على مثل هذا الدواء عن طريق نقع بذور الشبت في الزيت النباتي. يجب أن تبقى التركيبة لمدة ثلاثة أسابيع.

يتم تحضير ماء الشبت من البذور. يتم الحصول على نفس الشيء عن طريق تبخير ملعقة صغيرة من الفاكهة بكوب من الماء المغلي. يُسمح للتكوين بالتخمير لمدة ساعة. منتج منتهيتعطي لحديثي الولادة والرضع والبالغين. يساعد ماء الشبت على التعامل مع أكثر من غيرها مشاكل مختلفةالجهاز الهضمي ، يحارب انتفاخ البطن ، المغص. يتم أخذ العلاج من قبل البالغين على ملعقة كل 2-3 ساعات ، ويتم إعطاء الأطفال الصغار من ثلث ملعقة صغيرة على فترات كبيرة.

استنتاج

إن دفعات ثمار الشبت لها خاصية مضادة للتشنج وطاردة للبلغم ، كما تنظم حركة الأمعاء ، وتزيل الانتفاخ ، والمغص ، وتعزز إنتاج الحليب. فهي قادرة على منع تطور البكتيريا التي تسبب الإسهال. تعمل مركبات الفلافونويد الموجودة في التركيبة على تقوية جدران الأوعية الدموية ، ويحسن حمض الأسكوربيك عملية التمثيل الغذائي.

ثمار النبات لها مجموعة واسعة من الإجراءات. مرق الشبت لها رائحة واضحة ، طعم غير عادي ، يمكن تحسينه بإضافة العسل. عرفت فوائد هذا النبات منذ العصور القديمة ، ولا يفقد استخدامه أهميته حتى في عالمنا الحديث.

اسم: عبق الشبت.

الاسم اللاتيني: أنيثوم جبرولينز L.

عائلة: Umbelliferae (Umbelliferae) أو الكرفس (Apiaceae)

فترة الحياة: سنوي.

نوع النبات: نبات عشبي.

الجذع (الجذع):الجذع منعزل ، منتصب ، بالتناوب مع خطوط بيضاء وخضراء وزهر مزرق. وهي متفرعة بقوة في الجزء العلوي.

اوراق اشجار: يترك تشريح مرات عديدة إلى فصوص تشبه الشعر.

الزهور والنورات: الزهور صفراء ، صغيرة ، مجمعة في مظلة معقدة.

وقت الإزهار: مايو - يوليو.

فاكهة: الثمرة محدبة قليلاً ، عندما تنضج تنقسم إلى نصفين ، لها رائحة عطرية وطعم حار ومُر.

وقت النضج: أغسطس.

الروائح والأذواق: رائحة وطعم خاصان لطيفان.

وقت التجميع: يتم حصاد الكتلة الخضراء خلال فترة التزهير ويتم جمعها بشكل رئيسي في الصباح بعد زوال الندى. يتم حصاد الثمار عندما تنضج.

ميزات الجمع والتجفيف والتخزين: في اليوم السابق لجمع المساحات الخضراء ، يتم سقي النبات بكثرة. عندما تنضج نصف الثمار ، يتم قطع النبات بالكامل ويترك حتى تنضج جميع الثمار ، ثم يتم درسها. إذا لزم الأمر ، يتم تجفيف الثمار. يتم تخزين المواد الخام الجافة في برطمانات مغلقة بإحكام. يتم استخدام الأوراق في طازج. مدة الصلاحية 2 سنة.

تاريخ النبات: تعود ثقافة الشبت إلى آلاف السنين. لقد نمت في مصر القديمةوروما كتوابل و نبات طبي. في روسيا ، ظهر في الثقافة في القرن العاشر كخضروات حار.

بيئات: شبت الوطن - بلاد فارس وشرق الهند. يُزرع على نطاق واسع كنبات بنكهة التوابل ، وأحيانًا يكون بريًا وينمو مثل الحشائش. كمصنع بري ونبات حشائش ، يوجد بالقرب من المساكن ، في حدائق الخضروات ، على طول ضواحي الحقول والمحاصيل ، على طول جوانب الطرق وفي الأراضي البور. يمكن أن تنمو في السهوب والمروج وحواف الغابات من السهول المنخفضة والسواحل البحرية إلى الحزام الأوسط للجبال.

استخدام الطهي: القيمة الغذائيةالشبت في زيوته العطرية التي تسبب طعمًا خاصًا. الغرض الرئيسي من الشبت هو نكهة الطعام. حافظة رائعة لرائحة الشبت هي بذورها. من الشبت الأخضر ، يمكنك تحضير سلطة زيت نباتيوصلصة الليمون. إذا أضفت القليل من الشبت إلى الماء الذي تُسلق فيه البطاطس ، فستكون ألذ بكثير وأكثر صحة ورائحة أكثر. يحتوي النبات على مبيدات نباتية وبالتالي يستخدم على نطاق واسع في تخليل الخضروات ولن يمنحها طعمًا محددًا فحسب ، بل يحميها أيضًا من العفن والفساد. يتم تحضير الخضر الصغيرة للمستقبل - مملحة ، مجففة ، مخللة.

رعاية الحديقة: زرع الشبت فيها أرض دافئة، مع رش خفيف مع الأرض وتسقى جيدا. يتم سحب الخضر المزروعة ، وترك معظمها نباتات قوية. على ال العام القادمنتيجة البذر الذاتي ، ستظهر بالتأكيد مظلات عطرة للتخليل والتمليح في المنزل في جميع أنحاء الحديقة.

الأجزاء الطبية: السيقان والأوراق والنورات والفواكه.

محتوى مفيد: تحتوي جميع أجزاء النبات على زيوت عطرية وخاصة الفواكه والسيقان. الشبت غني بالزيت الدهني ، وفيتامينات ج ، ب 1 ، ب 2 ، ف ، ب ، أ ، يحتوي على النيكوتين والفيتامينات حمض الفوليك، الفلافونويد ، أملاح الكالسيوم ، البوتاسيوم ، الحديد ، الفوسفور ، البروتينات ، السكر ، الألياف.

أجراءات: في الطب العلمي ، يتم استخدام منقوع الفاكهة كمقشع وطارد للريح. في الأشخاص ، يتم أخذ حقنة أو مسحوق من البذور عن طريق الفم لمنع نوبات الذبحة الصدرية (الذبحة الصدرية) ، مع ارتفاع ضغط الدم من الدرجة الأولى والثانية ، مع قصور تاجي مزمن ، وأرق ، وحالات تشنجية لعضلات تجويف البطن ، التهاب الجلد التحسسي ، الحكة ، تقرحات الساق ، البواسير ، كمدر للبول ، ملين ومستخلص الحليب ، بالإضافة إلى منشط الشهية والهضم ، ومهدئ للمغص والتشنجات. الأوراق الطازجة مفيدة لفقر الدم الناقص الصبغي.
كعامل خارجي ، يتم استخدام ضخ البذور كغسول لأمراض العيون وأمراض الجلد البثرية.

قيود الاستخدام: الجرعات العالية من الشبت لها تأثير مفرط (الأوعية المنفصلة وتقليل ضغط الدم). لهذا السبب ، قد يزيد الشبّة من الشعور بالتعب بعد الحمل البدني والذهني الثقيل ، ويكون مقيّدًا بكميات كبيرة لفرط التوتر.