ما هي لوحة القطع أفضل وما يجب اختياره. المواد الخام لصناعة لوحة القطع. لوحات قطع البلاستيك

من الصعب تخيل المطبخ الحديث بدون لوحة القطع. على الرغم من أنه غالبا ما تكون هناك متطلبات قليلة بالنسبة لهذه السمة - إلا أنها يجب أن تكون متينة ومريحة ونظيفة، في نفس الوقت يمكن أن يكون لدى لوحة القطع الحديثة الكثير من الإضافات المريحة المصممة لتبسيط أعمال المطبخ.

إذا قمت بتجهيز المطبخ وحدد جميع الملحقات والملحقات اللازمة للطهي، بما في ذلك أدوات المطبخ، فإن النصائح التي تم جمعها في هذه المقالة على "Dream House" سيساعدك الاختيار الصحيحوبعد سوف تتعلم فقط حول الأصناف ووظائف مجالس القطع، ولكن أيضا كم يحتاجون إليهم على مطبخك.

قطع المجلس

المبلغ المطلوب من لوحات القطع

بواسطة معايير صحية يجب أن يكون لدى المطبخ لوحة منفصلة لقطع الأطعمة النيئة، وهي لوحة منفصلة لقطع اللحوم والأسماك، وكذلك لوحات للنقانق. والحقيقة هي أن البكتيريا يمكن أن تكون في اللحوم والأسماك النيئة، والتي يتم الاحتفاظ بها بما فيه الكفاية على سطح المجلس. وحتى عن طريق غسلها، لا تموت كل البكتيريا. لذلك، عند قطع السبورة، مخصصة للحوم والأسماك، والأطعمة النيئة، والتي تستخدم على الفور في الغذاء، يمكن أن تدخل البكتيريا في الجسم عن طريق التسمم.

ومع ذلك، حتى أفضل، إذا كان للقطع واللحوم، ويتم استخدام الأسماك أيضا مجالس منفصلة. نظرا لأن رائحة السمك مستمرة للغاية، فمن غير المرجح أن تتخلص منه بعد الغسل الأول.

على المطابخ المهنية في المنشآت تقديم الطعام يجب توقيع منازل المطبخ وفقا للمنتجات التي قطعتها. في الظروف المحلية، إنه مناسب للاستخدام ألوان مختلفةأو أشكال أو مواد.

أنواع لوحات القطع

سابقا، صنعت لوحات المطبخ بشكل رئيسي من الخشب أو البلاستيك. بفضل راحتها والتطبيق العملي، فإن مجالس هذه المواد موجودة في مطابخنا الآن.

لوحات القطع مناسبة تماما للمعالجة والقطع اللحوم والأسماك ومنتجات المخابز والخضروات والمحوضات الخضراء. بالإضافة إلى ذلك، يوصى بالوحة الخشبية لاستخدامها في العمل مع الاختبار. نظرا لنعومة ومرونة الشجرة، فإن السكين عند الاتصال به مع هذه المواد ليست غبية، والمنتجات لا تنزلق. ومع ذلك، مع مرور الوقت، هناك علامات ملحوظة كافية من السكين على لوحات خشبية.

عيب المطبخ أحد هذه المواد هو أن الشجرة لديها خاصية لامتصاص الروائح والألوان من المنتجات. بالإضافة إلى ذلك، عند غسل اللوحات الخشبية، من غير المرغوب فيه باستخدام المنظفات، لأن بسبب موادهم، يتم تشويه الشجرة.

مجلس خشبي خشبي

لوحة القطع البلاستيكية هي سهولة ومتانة والراحة وإمكانية الوصول إليها. بالنسبة لصناعة مثل هذه البولي إيثيلين باهظة الثمن ودائم وصحيلة يتم استخدام البولي إيثيلين والبولي بروبيلين. حجم لوحات البلاستيك يعتمد على الغرض الذي تستخدمه ل. على سبيل المثال، لخفض الخضروات والخضراء الخام هي أكثر ملاءمة لاستخدام مائة حجم صغير، ومجلس قطع كبير مناسب لمعالجة اللحوم والأسماك أو العمل مع العجين. أيضا، غالبا ما يتم قطع قطع الألواح المرنة من البلاستيك، والتي يمكن أن تكون عازمة ومطوية، بفضل أن تنام بسهولة المنتجات المفرومة في أي حاوية.

عيوب قطع لوحات بلاستيكية هي أن البلاستيك لا يتحمل درجات حرارة عاليةما هو السبب في أن مثل هذا الحظ لا يمكن استخدامه كمسافة.

قطع لوحات بلاستيكية

الأنواع الحديثة من لوحات القطع تشمل الواجبات المنزلية المصنوعة من زجاج صلبوبعد لوح زجاجي دائم، صحي، وكذلك مقاوم التعرض للمواد الكيميائيةإلى الرطوبة والقدرة على الصمود أمام درجة حرارة عالية جدا. بالإضافة إلى ذلك، هذه السبورة مختلفة تصميم جميلالتي تناسبها بشكل متناغم في أي داخلي من المطبخ. ناقص الوحيد واحد من هذه المواد هو سطحه الصلب، نظرا له السكاكين غبية.

لوح قطع الزجاج

هناك أيضا مجالس من مظهر خارجي التي لا تختلف عمليا عن خشبي. ومع ذلك، تعتبر هذه المادة أكثر صحة ودائمة وعدم امتصاص الرطوبة. عيب مجلس الخيزران هو أنه بالنسبة لصناعةه، فإن العديد من شرائط الخيزران التي تم لصقها معا، ويمكن أن تفقد الغراء بمرور الوقت خصائصها، نظرا للاهتمام أن الشخص الذي سمعه هو مشوه أو حتى ينهار.

نماذج قطع المجلس غير عادية

على الرغم من البساطة على ما يبدو وكمال المطبخ، والكثير المصنعين الحديثة قررنا تعديل سمة المطبخ هذه عن طريق جعلها متعددة الوظائف.

على سبيل المثال، يمكنك الآن العثور على لوحات القطع على الحامل، مع القدرات المدمجة والأوزان ومقصورة التخزين للسكاكين. أيضا مريحة للغاية لاستخدام مجموعات تتكون من لوحة القطع والأوعية أو لوحات. هذه اللوحات لها مقصورات خاصة حيث يتم إدراج اللوحات، بحيث بعد قطع المنتجات، سيكونون قادرين على درع حركة واحدة فقط من السكين.

لوحة تقطيع مثيرة للاهتمام للغاية بالنسبة للأسماك، في السطح الذي يتم تركيب حاويات الصلصة. تم تصميم هذه اللوحة لإعداد السوشي. ومع ذلك، يتم استخدامه ليس فقط للعمل، ولكن أيضا للتغذية، لذلك يجب عدم قطع كمية كبيرة من الأسماك الخام عليها.

البحث الحقيقي لأصحابها مطبخ صغير الحجم سوف تصبح لوحات منحوتة مفرومة، والتي يتم تضمينها في الأثاث. في معظم الأحيان يتم تركيبها تحت، مما يسمح بزيادة كبيرة منطقة العمل مطبخ. إذا كان لديك جولة، فيمكنك توسيع نطاق منطقة العمل بشكل جيد باستخدام لوحة نصفية خاصة مثبتة على الغسيل.

سيكون ملحق المطبخ مفيد للغاية هو مجلس الإدارة، جانب واحد منها لديه سطح أملسوالثاني هو مجمد. هذه المخزون المطبخ مثالي لقطع وعلاج اللحوم.

من المحتمل أن تحب العديد من المضيفات المجالس، التي تم تجهيز المنصات في الجزء السفلي لتحويل المنتجات الشرائح. بدلا من الدبابات، يمكن أيضا تثبيت صناديق تصميم المجلس لتخزين السكاكين أو السكاكين.

وبالطبع يدفع المصنعون انتباه خاص كل تصميم. قد تبدو لوحة القطع الحديثة مثل مستقبلية كافية ومصممة مع العديد من الرسومات المشرقة وحتى اللوحات.

لوح قطع الزجاج مع مطابخ مدمجة

إذا لم تربط لوحة تقطيع في حياتك، فمن المرجح أن تتمكن شخص ما في عائلتك من التعامل مع الشجرة، وأصلى مجلس المطبخ بأيديهم الخاصة بك ليس مشكلة. وفي الوقت نفسه، هذا هو الانتماء إلى كمية كبيرة من الوقت قد تغير أقل.

بطبيعة الحال، ولوحات المنزل أشكال متعددةوالديكور و "نصف البكتيل"، مع أنماط ودون.

مجلس المطبخ صنع المواد

خشب:

صنوبر،
البتولا،
أكاسيا،
الخيزران،
جي.

صخرة؛
بلاستيك؛
السيراميك الزجاجي.
سيليكون.

والآن تنظر لفترة وجيزة في جميع أنواع المواد.

خشب

لوحات قطع للمطبخ المصنوع من الخشب، على ما يبدو الأكثر شعبية. في كثير من الأحيان، في المخازن التي يمكنك مقابلة الزان أو الصنوبر، لكنها تمتص كثيرا جدا الرطوبة، وتفتتح، ومخلفات المنتجات تتراكم في رقائق وفتحات. وبالتالي، يتم استخدام لوحات الصنوبر والخروج من Beech لقطع الخبز والمنتجات الجافة.

يعتبر الخيزران و Gevent مادة لا تشوبها شائبة:

لديهم قوة عالية.
لا تنتفخ في الماء ولا تمتص الرطوبة؛
غسل جيدا
لا سكاكين غبية.
لا تمتص الروائح.

لوحات مماثلة - تفضيل المهنيين! على الطبيعية، من GAVI و BAMBOO، يكون السعر مرتفعا بما فيه الكفاية، ومن البلوط وأكاسيا - أعلى، ولكن من الممكن زيادة التشغيل للجودة.

نصيحة: إذا كنت ترغب في الاختيار مجلس جيد، الانتباه إليها الجانب الجانبوبعد على ال سبورة كاملة يجب أن يكون من الواضح أن الرسم مرئي. من عرض أكثرعلاوة على ذلك، يجب أن يكون هناك سماكة من أجل عدم التشوه من الرطوبة.

صخرة

قطع لوحات المطبخ مصنوعة من الحجر والرخام أو الجرانيت تبدو جميلة جدا. وإلى جانب ذلك، فإن الرخام لديه خصائص جاكتية. إن لوحة الحجر مفيدة للعمل مع الاختبار، وتخرج رقيقة وسلسة ورائعة.

عند شراءه - تذكر أن المواد الحجرية تنفس. يجب أن تكون هذه المنتجات تنظيف واستمرار.

ليس من الضروري وضع حار على الرخام، كما أنه لا يحب الأحماض. حسنا، إذا كنت تعمل كثيرا مع عجينة، فقم بذلك، فإن لوحة المطبخ من الرخام في المطبخ الخاص بك ستكون غير قابلة للغاصية.

هذه الملحقات متينة و الرعاية المناسبة قد لا يخدم لعشر سنوات

بلاستيك

البلاستيك عالية الجودة:

مقاوم للحرارة
صحية،
متين
مقاومة للرطوبة.

بالإضافة إلى ذلك، يسمح البلاستيك الشركة المصنعة بالتخيل مع:

شكل
اللون،
تصميم

ولكن كل هذه التعريفات تنطبق على أشياء الجودة. البلاستيك الرخيص ملوث بسرعة وخدش ويفقد نداءها.

ملحوظة! شراء قطع المطبخ لوحات بلاستيكية، وأشار انتباهكم على لونها: من المرجح أن تحتوي الأصباغ الساطعة على مواد سامة.

السيراميك الزجاجي

بشكل متزايد وفي كثير من الأحيان للبيع هناك رياح زجاجية للمطبخ.

إنها جيدة جميعها:

متين
مشرق
مقاومة للركالة،
من السهل غسل
لا تتفاعل مع ارتفاع درجة الحرارة.

ولكن كيف طراز المطبخ من غير المرجح أن تستخدم.

الأسباب واضحة:

حول سطح الزجاج السكاكين غباء بسرعة.
الصوت، الذي نشر عند العمل، ليس مثل الجميع.

ولكن، على سبيل المثال، لفصل الأسماك خيار مثاليلأن الزجاج لا يمتص الرائحة. وكيف الوقوف حار - من فضلك. وبالمناسبة، مناسبة تماما لتزيين داخل المطبخ الخاص بك.

سيليكون

لم يعد مجلس القطع للمطبخ المصنوع من السيليكون لفترة طويلة خيالا، هم:

لا تنزلق
غير رسمت مع الفواكه والخضروات العصير.
لا تمتص الروائح؛
لا سكاكين غبية.

يمكن أيضا أن تعزى الفوائد إلى حقيقة أنها مريحة للتخزين، يمكن انهار في الأنبوب ووضعها. يدعو فقط للاتصال بهم، بطريقة ما من الصعب جدا، بل هذه ماتس. ولكن، من خلال وكبثر، ليس من الأساس - لديهم نفس الوظائف.

نظرا لأن كل شيء بسيط ومفهوم مع المواد، ثم في النماذج والتصميم والوظائف غير العادية، يكون مصممو الخيال بلا حدود.

النظر في بعض:

الخيار الكلاسيكي هو لوحة كبيرة مصنوعة من سلالات مختلفة شجرة، مع تدفق للسائل، مع حواف معدنية وسكين مدمج.
خشبية المعتادة جيدة، ولوحة القطع القابلة للسحب في المطبخ أفضل. لها زائد هو أنه يتم طرحه من الخزانة ولا يشغل مكانا، ولا يمكن نقله - لا يمكن نقله إلى جزء آخر من المطبخ - منتج ثابت، حتى يتكلم.
أيضا جيد جهاز مفيد سوف يكون سطح مستطيل مع استراحة مدمجة، يتم وضع الأطباق الصغيرة للمنتجات. لا حاجة إلى ارتداء مرارا وتكرارا لوح اللوحة، فقط Weching المنتج القطع في أحد الأوعية ومتابعة العمل.
بالنسبة لأولئك الذين لا يريدون المشي من الجدول إلى، فقد توصلوا إلى لوحة تحتوي على حاوية مدمجة للقمامة: على سبيل المثال، قمت بتنظيف القوس، تم طرح الحاوية إلى الأمام وتم سكب القشور في ذلك.

مريح جدا - مع الأطباق الصغيرة

يمكن القول أنه سيكون من الصعب صنع لوحات المطبخ مثل هذه المطبخ، ولكن إذا كان هناك رغبة، فإن الثبات، الأيدي الماهرة والتعليمات التي ستساعدك في هذه المسألة، ثم كل شيء في يديك.

نصيحة: من أجل أن يبقى المجلس جديدا بعد صيد الأسماك، ارتديها جيدا من قبل الليمون، واتركها لبضع دقائق، ثم شطف منظف.

انتاج |

ولكن تذكر أن قطع اللحوم والخبز والخضروات على لوحة واحدة لا يمكن! أنا متأكد من قراءة هذه المقالة سوف تفعلها الاختيار الأمثلوتصور الفيديو التطبيقي المعلومات الواردة.

مقطوعة اللوحة أو بانوراما المجلس نفسه والقلم. يجب ألا ننسى الزوايا والانحناءات في منطقة المقبض. يحتاجون إلى إجهاد بدقة، مدورة مع ملف، على الصنفرة - الذي لديه شيء. وليس فقط أنه يمكنك أن تؤذي. قطع صغيرة من الخشب، المتبقية بعد العمل كمصدر، ثم يمكن وضعها والوصول إلى المنتجات، ثم في المريء. ويمكن أن يكون بالفعل خطيرا.

بعد ذلك، بمساعدة كل نفس ورق الصنفرة من الضروري معالجة السطح بأكمله، مما يدفع اهتماما خاصا للنهايات. زوايا السطح المستقيمة أفضل في الجولة. إذا قمت بمقبض، فلا تنس أن حفر حفرة فيه. ثم يمكن تخزين اللوحة في حالة معلقة في مكان مناسب لك.

من الضروري أن تأخذ في الاعتبار حقيقة أن الشجرة مغطاة بالمقرفيات، وتبقى بقايا النفايات الغذائية. لذلك، يجب غسل لوحة القطع بعد كل استخدام بعناية فائقة الجافة. قم بتليين اللوحة مع البارافين، والتدفئة المسبق قليلا ولوحة، والبارافين. التقدم بطلب للحصول على تشققات "ختم" ومشمع.

مهم!

في تصنيع المجلس، تأخذ في الاعتبار ليس فقط مساحة سطحه، ولكن أيضا الوزن.
وعلاوة على ذلك نصائح مفيدة - لكل نوع من المنتجات من الأفضل أن يكون لديك لوحة القطع الخاصة بك.

عملية تصنيع ألواح القطع على الفيديو:

لوحة القطع هي ملحق واضح واضح في المطبخ من أي عشيقة. يتم استخدامه أساسا لقطع الخضروات وقطع اللحوم. أنواع منفصلة مصنوعة للخدمة، كما موقف تحت اطباق ساخنه وللطعم الأطباق على الطاولة.

الهدايا التذكارية، لوحات القطع الاسمية، مصممة لتزيين الجدران في المطبخ. ومع ذلك، بدأ الماجستير الحديث في صنع مثل هذه الملحقات مع إمكانية استخدامها الإضافي في الحياة اليومية. تم تزيين جانب واحد من لوحة تذكارية مع المنحوتات والحلي، والآخر شجرة نظيفة.

تقليديا، يعتقد أن شكل لوحة القطع يجب أن يكون مربعا أو مستطيلا، ولكن اليوم يمكن شراؤه تماما أنواع مختلفة: بيضاوي، جولة، كونتور تشبه التفاح والأسماك وما إلى ذلك.

من أجل عدم الاستفادة من لوحة القطع في المتاجر في المتاجر، يمكنك أن تجعلها بنفسك عن ذوقك الخاص.

لجزء اللحوم، يوصى باستخدام لوحات كثيفة وثقيلة. لقطع الخضروات والخضر - المحمول الصغيرة و متعددة الوظائف. في المطبخ الخاص بك فمن الأفضل أن يكون طقم كامل يعلق على حجم مختلف والغرض. وفقا لتصنيف المجلس، يتم تقسيمها إلى مثل هذه الأنواع: القطع والديكور والحافة البركانية ومنحوتة.

لوحات النهاية. هم الأكثر شعبية لفصل اللحوم. في هذا اللوحة، يمكنك إعداد القطع أو Annecot. المجلس قادر على تحمل الضربات بمطرقة ختم. تتميز لوحة Oak End Board بالكثير من القوة وهي أصغر بكثير طرف السكاكين، على عكس المجالس العادية.
قطع المجلس من مجموعة من الزان، الصنوبر، البتولا وبامبو.

معظم خيار الميزانية - لوحة الصنوبر. من السهل معالجة مثل هذه اللوحة ولديها صلابة منخفضة.

فاز البتولا ولوحات الزان في الجودة بسبب صلابة وقوتها. لكن ناقصهم هو الرطوبة المفرطة. أعمال الرطوبة في مثل هذه الألواح تدمج.

لوحة تقطيع الخيزران من الإنتاج الصيني أقل شيوعا، لكن قيمتها أقل بكثير من سعر البلوط أو البتولا.

المواد الخام لصناعة لوحة القطع

قبل صنع لوحة القطع بأيديك الخاصة، تحتاج إلى اختيار المواد. لهذه الأغراض، يتم استخدام المواد الخام من الخشب والسيليكون والبلاستيك والحجر والسيراميك الزجاجي.

خشب. في متجر تسوق، يمكنك غالبا ما ترى الزان أو البلوط أو قطع الصنوبر. تجدر الإشارة إلى أن مثل هذه الأسطح مناسبة فقط لقطع الخبز أو الخضروات الجافة، حيث يتم تدمير شجرة الأصناف المذكورة أعلاه بسرعة تحت عمل الرطوبة.

تتميز ألواح المطبخ الخيزران بمقاومة الضغط العالي. مقاومة للرطوبة، غسل تماما ولا تمتص الروائح الغذائية.

مجالس القطع من أكاسيا وبلوط - اختيار المهنيين. مزاياهم - جودة عاليةوبعد العيب هو تكلفة عالية.

رعاية. لا يمكن غسل لوحة القطع الخشبية في غسالة الصحون. يجب أن يرتفع تحت الرافعة، ولكن لا تنقع في الحوض. مرة واحدة في الأسبوع، يجب مسح الشجرة جوهر الخليك للتخلص من الميكروبات.

صخرة. الرخام والجرانيت والحجر الأسطح تبدو مؤثرة جدا. الرخام لديه خصائص البكتيريكيد، لا يتسامح مع سطحه الساخنة جدا ومعالجته مع المواد المحتوية على الحمض.

لوحة المطبخ المصنوعة من الحجر مثالية لتدحرج العجين، مما أدى إلى أنها رقيقة بالتساوي.

رعاية. يجب أن ينحرف سطح الحجر بشكل دوري من كتلة، لأن هذه المواد يجب أن "التنفس". مع التشغيل السليم، فإن لوحات القطع المصنوعة من الحجر قادر على العمل لفترة طويلة.

بلاستيك. في هذه القضية يجب تحديد بلاستيك عالية الجودة بشكل استثنائي، والذي يحتوي على خصائص مقاومة للحرارة ومقاومة الرطوبة. مجلس خارج بلاستيك جيد أكثر دواما وصحية. إذا كنت ستصنع لوحة بلاستيكية بنفسك، فاختر مادة عديمة اللون لا تحتوي على مواد سامة.

رعاية. يمكن غسل البلاستيك في غسالة الصحون. بعد قطع اللحوم أو السمك لوح بلاستيك يجب أن تشطف أداة سائلة للأطباق. وبالنسبة للتطهير، يمكنك وضعه لمدة دقيقتين في فرن الميكروويف مع كوب من الماء.

سيليكون. لطالما اكتسبت أسطح قطع المطبخ من السيليكون شعبيتها في سوق أواني المطبخ. لا ينزلق السيليكون على سطح الطاولة، ولا يمتص الروائح من المنتجات ولا يبرز طرف السكين. أنها مريحة لتخزينها في النموذج المطوي. سجادة سيليكون في وظائفها لا تختلف عن التقليدية لوح خشبي.

رعاية. غسل سجادة السيليكون يتبع مع منظف بدون محتوى حمض. يجوز انغماسها في غسالة صحونوبعد هذه المواد مع كل من درجات الحرارة المرتفعة والمنخفضة.

السيراميك الزجاجي. لوحة القطع من هذه المادة متينة ومقاومة للصدمات. من السهل تنظيفها، يقاوم آثار درجات الحرارة المرتفعة ولا يتم امتصاص رائحة المنتج على الإطلاق. للاستخدام في ظروف المطبخ، هذا ليس كذلك خيار عمليلأن السكين يملأ بسرعة سطح الزجاج. مجلس السيراميك الزجاج مثالي للديكور المطبخ الداخلية والوقاءة ساخنة.

رعاية. مهدئا في غسالة الصحون.

ما تبدو ألواح القطع التقليدية، يمكنك أن ترى في الصورة أدناه.

تصميم مجلس القطع

قد يكون زخرفة مجلس القطع أكثر تنوعا. إذا كنت تبحث عن أشكال غير عادية - اتخاذ مذكرة من العديد من حلول التصميم.

لوح خشبي كلاسيكي مع تدفق لسائل، متفوقة معدنية ومكان لسكين.
لوحة القطع القابلة للسحب. تثبيتها إلى خزانة وتطرح منه في حالة حاجة.
لوح مستطيل مع لوحات قابلة للإزالة. عندما يتم قطع المنتجات لهم فقط لتحريك السكين في أحد اللوحات.
هناك أيضا لوحات قطع مع حاويات قابلة للسحب للتنظيف والقمامة.

جعل واحدة من هذه الألواح القطع بأيديك ستكون أكثر تعقيدا إلى حد ما من المعتاد. ولكن إذا كانت هناك رغبة ومعرفة، فيمكن القيام بمثل هذا الخيار المصمم.

لوح قطع خشبي بأيديهم

قطع لوح الخشب الرقائقي - أكثر الخيار التقليديوبعد إنه عملي ومريح للاستخدام في المطبخ. في حالتنا، يتم تقديم تقنية تصنيع مجلس بليود البتولا.

للعمل، ستحتاج:

قلم؛
قالب؛
workbeng و Hacksaw؛
تدريبات؛
تدريبات؛
ملف؛
نائب.

قبل أن تبدأ في إنشاء المطبخ التبعي، من الضروري رسم رسم لوحة القطع.

قم بإعداد لوحة البتولا بسماكة 12 ملم وعلامة قلم رصاص بدقة على حلبة الدائرة على القالب.
بمساعدة المقبض، شرب المنتج على طول المحيط.
على السبورة، يميل بإمالة المكان للحفرة وحفره بحفر.
امسك المنتج في النائب والملف باستخدام ملف تجتاح سطحه. الحواف هي جولة صغيرة.
اختياريا يمكنك تزيين الجانب الخارجي المجالس الدهانات المائية وتغطيها مع الورنيش.

قطع المجلس على الدعم

لن يكون صنع مجلس إدارة بأيديك الكثير من العمل. ومع ذلك، فإن جعلها تصميما مع الدعامات وستكون الشق للوحة أكثر تعقيدا بعض الشيء. وفقا للرسم المقدم، يمكنك تقديم بصريا تصميم لوحة القطع المستقبلية.

للعمل، ستحتاج:

البلوط الفراغات للدرع (40x33x3 سم)؛
2 لوحات البلوط لدعم (10x33x3 سم)؛
بولي الغراء؛
ورق زجاج.

تم تصميم أبعاد لوحة القطع محلية الصنع للحصول على طبق يبلغ قطرها 25 سم وارتفاع حوالي 10 سم. يمكنك استخدام المبلغ المقدم، ويمكنك إنشاء لوحة لهذه اللوحة التي ستكون مريحة لك في المستقبل.

ثلاث طائرات البلوط لوحات الغراء بعضها البعض إلى الدرع.
عندما يحرض الدرع من ذلك، يجب عليك قطع الفراغ للمجلس. طول 40 سم، العرض - 33 سم.
من حافة واحدة من الشغل باستخدام قلم رصاص وتداول، يجب تومض نصف دائرة. يمكنك استخدام اللوحة المناسبة بدلا من الدورة الدموية. 10 ملم من الخط المنقط مواز لها، ارسم نصف دائرة أصغر. يظهر هذا في الشكل أعلاه.
شرب لوبزيك نصف دائرة أصغر.
على الجزء الخلفي من اللوحة، حدد الأماكن الخاصة بالدعم وقطعها بالنجارة. في الأخاديد الناتجة، يغرق الدعم المنحوت من البلوط.
يمر سطح لوحة القطع بعناية الصنفرة.
أولا، شفاء الشجرة بزيت الزيتون، ثم - تغطية الورنيش كل شيء باستثناء سطح العمل المجالس.

قطع المجلس المصنوع من البلوط مع الدعم والقمامة للحصول على وعاء. عند بدء تشغيل Dries Lacquer لاستخدام اللوحة.

من أجل سطح القطع للحفاظ على رائحة السمك - تليين الشجرة مع نصف الليمون وشطف الماء الساخنوبعد لا ينصح باللحوم المنفصلة، \u200b\u200bقطع الخضروات والخبز على لوحة واحدة. لكل غرض من الضروري استخدام لوحة وجهة محددة.

حول كيف يمكنك إنشاء لوحة قطع في المنزل، يمكنك أن ترى بالتفصيل على الفيديو.

أي مطبخ. تستخدم HOFFIPS IT يوميا للقطع، طحن الأطباق المختلفة وطبخها. وإذا كنت تخطط لشراء واحدة جديدة، فعليك أن تعرف أن لوحة القطع هي أفضل، وما هي العوامل التي يجب مراعاتها عند اختيار لوحة القطع.

أول شيء يستحق الاهتمام عند الاختيار، وهذا هو ما يتم بلوحة القطع. لتصنيع لوحات المطبخ تستخدم كثيرا جدا مواد مختلفة: الخشب والبلاستيك والزجاج وحتى الحجر.

لوحات خشبية

جنتنا وجداتنا العظيمة المستخدمة لوحات القطع الخشبية. وفي عصرنا، تفضل لوحات خشبية ليس فقط ربات البيوت البسيطة، ولكن أيضا الطهاة المهنية.

تعتمد جودة اللوحة الخشبية مباشرة على شجرة الشجرة، والتي صنع منها. الأفضل هو المجالس من جيف. إنها متينة، تحمل حمولة كبيرة، لا تنفخ من الرطوبة.

لوحات خشبية هي أيضا جيدة لأن الخدوش والتخفيضات الصغيرة يمكن استردادها. الشجرة لديها خصائص جاكتية من أجل النظافة المطبخ مهمة. عند استخدام لوحة خشبية سكاكين المطبخ لا غبي.

ولكن في كثير من الأحيان في المتاجر، يمكنك العثور على لوحات مصنوعة من الخشب الناعم، والتي ستنهار بسهولة، تمتص الماء والروائح. هذه الألواح أفضل استخدام لقطع الخبز.

لوحات الخيزران

لا يمكن أن تؤخذ لوحات الخيزران إلى خشبي، لأن الخيزران - نبات الأعشابوبعد ولكن، على الرغم من هذا، فإن الجودة التي تتجاوز بعضها خشبيا، فهي متينة، أنها تمتص الرطوبة والرائحة.

لكن إنتاج لوحات الخيزران تستخدم الغراء، والتي قد تحتوي على الفورمالديهايد. لذلك، عند شراء لوحة الخيزران، من المهم التأكد من استخدام الغراء الآمن.

لوحات بلاستيكية (بلاستيكية)

لوحات بلاستيكية جيدة في ذلك مختلف الحجموالألوان والأشكال. إذا كنت تشتري لوحة عالية الجودة، فيمكنك توقع أن تكون جميلة ودائمة ومقاومة للمياه والصحية. ولكن في كثير من الأحيان في المخازن هناك لوحات بلاستيكية، والتي تفقد بسرعة، في أحسن الأحوال، أن تفقد مظهرها البحري الخاص بها وتستمر في حالة سيئة، وفي أسوأ الأحوال - يمكن أن تضر الصحة بسبب الشوائب الضارة التي هي جزء من البلاستيك.

لوحات زجاجية

آخر مرة تم توزيع ألواح القطع الزجاجية. بالإضافة إلى أن هذه الألواح لديها الكثير من القوة والصحية والمقاومة للرطوبة ودرجات الحرارة المرتفعة. بالإضافة إلى ذلك، فهي جميلة بشكل مدهش. ولكن في مطبخ العديد من المالكين، وجهوا فقط كزينة أو الوقوف تحت الساخنة. الحقيقة هي أن الكثير من الناس لا يستطيعون نقل الصوت المنشور بسكين عند قطع مثل هذه اللوحة. ورسم كبير آخر - السكاكين سريعة جدا.

لوحات قطع السيليكون

تسمى هذه المنتجات المجالس المشروطة، بل هذا هو ماتس تقطيعه. أنها عملية، صحية، لديها تصميم مختلفوبعد عند تخزينها، لا تشغل مساحة عمليا، كما يمكنك أن تتحول إلى الأنبوب. لكن غير مريح إلى حد ما لاستخدام مثل هذه الحصير إذا كنت بحاجة إلى نقل الأطعمة الشرائح إلى المقلاة على اللوحة نفسها. تافه، ولكن لا يزال ...

لوحات الحجر

وهي مصنوعة من الرخام أو الجرانيت. هذه المجالس هي بالتأكيد جميلة صحية. لكنها شديدة للغاية وخوف من ارتفاع درجات الحرارة والأحماض رعاية إضافيةوبعد بسبب صلابة المواد، فإن السكاكين تومض بسرعة.

في الوقت الحاضر، في وضع المنافسة العالي، جعل المصنعون حتى أشياء بسيطة مثل لوحات القطع.