Receta de patatas rústicas al horno. Patatas rústicas de diferentes formas. Receta necesitará

Después del advenimiento de la comida rápida, muchos se han olvidado de nuestras hermosas papas cocinadas al horno. Cuando pasó la exageración inicial, la gente comenzó a darse cuenta de lo dañinos que eran los efectos de freír con múltiples usos de aceite. Puedes hacer papas rústicas en casa. En este caso, sabrás exactamente que las especias que usaste para cocinar son naturales.

La comida cocinada al horno es mucho más saludable. Dichos alimentos se pueden consumir durante el ayuno, con enfermedades del estómago que requieren una dieta especial. de forma rústica, puede usar diferentes: mayonesa, salsa de tomate de tomates frescos, ketchup, ajo, etc.

Puedes comer tu plato favorito tanto con carne como con verduras. Pueden ser pepinos y tomates frescos, y cocinados al horno o sobre pimientos, calabacines. Como guarnición, las papas rústicas se pueden usar para el consumo diario, pero también se ven muy bien en una cena. Tal plato caliente será popular tanto entre los invitados adultos como entre los niños.

Trabajo de preparatoria

La patata rústica al horno más deliciosa, con una corteza crujiente, se obtiene utilizando patatas jóvenes con piel. Para hacer esto, debe elegir vegetales de aproximadamente el mismo tamaño y enjuagarlos bien con agua corriente. Puede utilizar una esponja para eliminar la suciedad y la tierra incluso de las depresiones e irregularidades de la superficie.

Usted elige la variedad de papas a su gusto, pero es deseable que los tubérculos no se deshagan, sino que mantengan su forma. Luego, las rodajas en rodajas se verán hermosas en el plato.

El siguiente proceso de preparación de las verduras será cortar las patatas en rodajas del mismo tamaño. Se pueden cortar a lo largo y serán largas, o puedes cortar las papas en pequeños pedazos cuadrados. Lo principal es que su tamaño sea igual para que las rodajas se cocinen al mismo tiempo. Sí, y visualmente deben verse hermosos y ordenados.

Si está cocinando patatas rústicas en invierno y no dispone de tubérculos tiernos, puede quitarles la piel y cocinar las verduras sin ella. Pero prepárate para que el sabor sea ligeramente diferente. Si no tiene miedo de una cáscara gruesa, el plato saldrá perfectamente de una papa vieja.

receta de patatas rústicas

Después de lavar y limpiar bien las papas, deben secarse con servilletas de papel por todos lados. Así nos deshacemos del exceso de humedad. Ahora cortamos las verduras en rodajas y las sumergimos por todos lados en la mezcla preparada de aceite vegetal o de oliva y especias (mezcle media cucharadita de cúrcuma y curry, agregue cilantro y pimentón dulce, puede poner mejorana y una mezcla de pimientos). ¡No te olvides de salar las patatas!

En un horno preencendido, debe colocar una bandeja para hornear, engrasada con una fina capa de aceite. Las papas con especias se colocan preliminarmente sobre él. El plato se prepara durante al menos media hora, hasta que aparece una capa exterior crujiente.

Cocinar con papas hervidas

Esta receta de papas rústicas al horno sugiere que antes de enviar las verduras al horno se deben hervir un poco. Esto se hace después de lavar y pelar las patatas y cortarlas en rodajas largas.

Hervir las verduras durante no más de 5 minutos para que no hiervan, sino que estén en un estado de semipreparación. Después de eso, las papas se colocan en un tazón y se espolvorean con especias y sal. A menudo se utilizan lúpulos suneli, pimentón y, por supuesto, pimienta negra. Luego puedes verter un poco directamente en el bol y mezclar con las manos para que todas las verduras se saturen con él.

Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio y extienda el contenido del tazón, distribuyendo las papas en una capa. Mantienen el fuego por menos tiempo, ya que las papas están medio cocidas. Tomará aproximadamente 20 minutos.

frito

A juzgar por las críticas de los gourmets de nuestro país, estas papas resultan ser las más deliciosas y crujientes. Esta receta de cocina consta de varias etapas.

El primero es, por supuesto, la preparación de verduras para cocinar. Las papas deben lavarse a fondo y limpiarse con un cepillo o una esponja. Luego se corta en trozos del tamaño deseado y se coloca en un plato. Mientras tanto, se vierten 300 gramos de aceite vegetal en un recipiente hondo (puede usar un caldero) y se calienta hasta que silbe. Luego, a su vez, agregue trozos de papas y, revolviendo con una espátula de madera, cocine hasta que estén doradas. No es necesario conservar las verduras fritas durante mucho tiempo. No perseguimos el objetivo de preparar el plato en su totalidad. Necesitamos lograr un color dorado en la superficie de las rodajas de patata.

El siguiente paso es doblar las lonchas sobre servilletas de papel y esperar a que se escurra el exceso de grasa. ¡No lo necesitamos! Cuando las papas se hayan secado, se pueden poner en una bandeja para hornear, espolvoreadas con especias y sal. La pieza de trabajo se coloca en el horno durante 15 minutos para que el plato esté completamente cocido.

En una olla de cocción lenta

Todos los felices propietarios de multicocinas saben que cocinar con su uso es un placer. Para hacer tu plato de patata favorito, solo tienes que lavarlo y cortarlo en rodajas del mismo tamaño. Tomamos una pequeña cantidad de aceite vegetal, agregamos las especias y la sal deseadas y mezclamos. Luego envolvemos las papas con este adobo y lo ponemos en el recipiente multicocina. El modo "Hornear" está activado y esperamos hasta que esté listo durante 40 minutos. Después de 20 minutos, debe abrir la olla de cocción lenta y mezclar las papas. ¡Eso es todo, el plato está listo mientras te ocupas de tu negocio!

¿Cuál es la mejor manera de usarlo?

Ya sabes cocinar papas de forma rústica, en la foto se ve como queda al terminar. Este plato se sirve de diferentes formas: con carnes, pescados, guisos y verduras frescas. También se recomienda esparcir las verduras. Asegúrese de servir salsas con esta papa. A muchas personas les gusta comer estas verduras con las manos, mojando cada rebanada individual en la salsa. Se pueden servir varias opciones diferentes en la mesa para que los invitados elijan su salsa favorita o las cambien. Este plato es versátil y fácil de preparar.

Te chuparás los dedos, una papa rústica tan rojiza y jugosa con una costra del horno, directamente del calor y del calor, simplemente "¡Cómete la mente!". Hoy te diré cómo cocinar una delicia en siete versiones, incluida la que se sirve en McDonald's.

Patatas camperas al horno: una versión clásica

Tales papas se obtienen, como en las mejores comidas rápidas, con una corteza crujiente y un medio suave.

Ingredientes

Para la forma más sencilla y deliciosa de cocinar patatas de forma rústica, necesitarás:

• Patatas 1 kg.,
• Pimentón 1 cucharadita,
• 2 dientes de ajo,
• Sal, una mezcla de varios pimientos, albahaca y orégano.

Receta:

Seleccionamos patatas medianas, de forma regular e intactas. Enjuague bien con agua, puede usar una esponja o un paño duro. La cáscara debe lavarse bien, porque. no limpiaremos y, por lo tanto, debe lavar toda la arena y la suciedad.

Cortamos las patatas lavadas en cuartos o en 6 partes (si el tubérculo es grande) y enjuagamos con agua helada para eliminar el almidón que suelta.

Seque las rebanadas en una toalla.

Recogemos las rodajas en un plato hondo y espolvoreamos generosamente con especias y ajo. Rocíe con aceite vegetal y revuelva.

Cubra una fuente para hornear con papel pergamino y coloque los gajos de patata con la piel hacia abajo.

Precalentar el horno a 180°C. A esta temperatura, hornea por 35 minutos, luego sube la temperatura a 200 °C y fríe hasta que se dore por otros 15 minutos.

Puede verificar la preparación de los gajos de papa con un cuchillo. Basta con pinchar uno y si entra bien, el plato está listo.

Se puede servir como plato independiente o como guarnición de carnes. Además, prepare una salsa, por ejemplo, crema agria con ajo y hierbas. ¡Delicioso!

Patatas rústicas al horno sin piel

Las papas jóvenes no se pueden pelar, sino que se cocinan directamente con su piel. Pero para no molestarnos con el lavado y la limpieza cuidadosa, lo intentaremos sin él.

productos

Para cocinar necesitas:

• Patata 400 gramos,
• Óxido. aceite 50 ml,
• tomillo fresco,
• Comino 1 cucharadita,
• Mezcla de ajo, sal y pimienta.

Cocinando:

Es necesario lavar bien las papas y quitar toda la cáscara con un cuchillo o un pelador de verduras.

En otro tazón, mezcle todas las especias con aceite vegetal. Picar finamente el tomillo fresco y añadir a la mezcla. Exprimir el ajo con una prensa de ajo.

Cortamos las papas en rodajas pequeñas, lavamos, secamos y mezclamos con especias.

Coloque con cuidado las rebanadas en una bandeja para hornear a una distancia de 1 cm.

Precalentar el horno a 190°C. Hornee hasta que estén dorados y crujientes. Sirva cubierto con hierbas frescas y su salsa favorita.

Papa rústica al horno con crema agria

En los viejos tiempos, las papas rústicas con crema agria se cocinaban en el horno, resultaban sabrosas y fragantes. Actualmente, este plato se puede reproducir fácilmente en un horno convencional. Es adecuado para las vacaciones y para la cocina diaria.

Compuesto

Para esto necesitas tomar:

• Patatas 1500 gr.,
• Crema agria grasa 350 ml.,
• Agua 100 ml.,
• Ajo, pimientos y sal.

Receta:

Lavamos los tubérculos, los limpiamos y los cortamos en trozos de forma arbitraria de tamaño mediano.

Cortar el ajo en trozos grandes.

Necesitas tomar un recipiente hondo para hornear. Vierta las papas, el ajo y las especias en él. Agregue agua y crema agria. mezclamos Cubra con papel de aluminio si lo desea.

Precalentar el horno a 180°C. Hornee las papas durante aproximadamente una hora. Una vez que el plato esté listo, puede decorar con hierbas picadas. ¡Los aromas del horno te harán sufrir dignamente!

Patatas rústicas al horno en papel de aluminio

Muy útil y adecuado para alimentar incluso a los bebés. Las papas al horno contienen una gran cantidad de potasio, que tiene un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular.

Un plato excelente para quien quiere adelgazar, porque. su valor energético es de sólo 300 calorías. Los tubérculos deben seleccionarse incluso sin daños.

Ingredientes

Para hacer esto, toma:

• Patata 1 kg.,
• Fuga. mantequilla 100 g
• eneldo fresco,
• cualquier relleno
• Sal.

Cocinando:

Lave bien las papas y séquelas.

Se hace una incisión en el centro del tubérculo, en la que se coloca aceite y un poco de eneldo. Sal.

Cortamos el papel aluminio en cuadraditos pequeños, según el tamaño de la patata y envolvemos cada tubérculo por separado.

Calentamos el horno a 200°C y horneamos durante unos 45-60 minutos. Al final de la cocción, perfore el tubérculo con un cuchillo, y si el cuchillo entra suavemente, la papa está lista.

Será más sabroso si le añades toppings, por ejemplo, como: manteca de cerdo ahumada, queso o cebolla frita con champiñones.

Y va bien con varias ensaladas:

Actualmente, se han inventado mangas especiales para hornear. Cocinar en estas mangas simplifica el proceso y mantiene los platos limpios. La comida dentro de la manga permanece jugosa y no se cocina demasiado.

productos

Para papas tiernas en la manga necesitas:

• Patatas 1 kg.,
• Aceite vegetal 45 g.,
• Ajo 5 dientes,
• Verdor,
• Especias, mezcla de pimientos, sal y condimentos orientales.

Metodo de cocinar:

Seleccionamos incluso tubérculos sin daños.

Lavar a fondo con una esponja o paño duro.

Cortar en aproximadamente cuartos o 6 piezas, dependiendo del tamaño del tubérculo.

Moler los dientes de ajo, cortar las verduras.

Mezcle las papas picadas con especias, ajo y vierta aceite vegetal.

Colocamos las rodajas en la manga y las atamos.

Precalentar el horno a 200°C y hornear durante unos 50 minutos. Ponemos las rodajas terminadas en los platos de la manga y espolvoreamos con hierbas frescas.

Esta guarnición va bien con

No es ningún secreto que el restaurante McDonald's prepara papas muy sabrosas y fragantes de manera rústica. A veces nos equivocamos de que un plato así solo se puede degustar allí.

De hecho, hay una receta que no es inferior a las papas de McDonald's.

Ingredientes

Para hacer esto, toma:

• patata 500 gramos,
• Cúrcuma 0,5 cucharaditas,
• Curry media cucharadita
• Pimentón media cucharadita,
• Cilantro joven 0,5 cucharaditas,
• Aceite de oliva 5 cucharadas,
• Sal.

Proceso de cocción:

Para esta receta, puedes usar tubérculos de cualquier forma y tamaño. Lavamos las papas con un cepillo de tierra. Nos secamos.

Cortamos los tubérculos en cuatro o 6 partes, según el tamaño del tubérculo. El grosor de la rebanada debe ser de 3-4 cm.

Mezclamos todas las especias. Vierta el aceite en un recipiente aparte.

Primero sumergimos cada rebanada en aceite, luego espolvoreamos con especias y las colocamos en una bandeja para hornear con el lado sin pelar hacia abajo.

Precalentar el horno a 200°C y hornear durante 35-45 minutos. El tiempo de cocción depende de la edad de las patatas, cuanto más jóvenes son, más rápido se cocinan. Servir con cualquier salsa: ajo, queso o agridulce.

Gran receta de patata! Este plato se puede servir tanto entre semana como para invitados en un día festivo.

La papa con pollo será la favorita de nuestros amados hombres. Puedes usar cualquier parte del pollo para cocinar.

Compuesto

Para hacer esto, toma:

• kilogramo de patata,
• Pollo (muslos) 6 uds.,
• Mayonesa 100 g.,
• Mostaza 10 gr.,
• Curry 10 gr.,
• Pimentón 10 gramos,
• Sal 5 g.
• Aceite vegetal 6 cucharadas,
• Ajo 3 dientes,
• Los verdes son frescos.

Receta:

Primero necesitas marinar nuestro pollo en la marinada: mayonesa, mostaza, curry y sal. Aproximadamente 1,5 horas en frío o preparar en la noche y luego el pollo se marinará toda la noche.

Limpiamos la piel de las patatas y cortamos los tubérculos en 4 partes. Repartimos las patatas en un recipiente hondo y espolvoreamos con pimentón y sal. Vierta el aceite vegetal.

Pelar los dientes de ajo y triturar con un prensa ajos. Añadir a las patatas y revolver.

Coloque las piezas de pollo entre las rebanadas.

Precalienta el horno a 180°C y coloca la charola para hornear por 45 minutos. No debe presentar todo en una diapositiva, porque. entonces no obtendrás una corteza crujiente. Sirva con giros caseros, especialmente con pepinillos.

Y también puedes cocinar el pollo por separado -

Y aquí hay una video receta con pollo:

La receta de papas con carne es un plato abundante y delicioso. El proceso de cocción requiere un mínimo de tiempo y esfuerzo. Para cocinar, puedes tomar cualquier carne que te guste. En concreto, en esta receta habrá carne de cerdo.

Ingredientes

Y así, necesitamos:

• Cerdo 650 gramos,
• medio kilo de patatas
• Aceite (vegetal) 40 ml.,
• Mayonesa o crema agria 55 gramos,
• Un poco de mostaza
• Cúrcuma en la punta de un cuchillo
• pizca de pimienta,
• Sal.

Cocinando:

Si toma papas jóvenes, no debe pelarlas, sino simplemente enjuagarlas bien. Ancianos: deben limpiarse y secarse.

Cocinamos la carne de cerdo, eliminando todo lo innecesario: grasa, venas, etc. Cortar en trozos al igual que los gajos de patata.

En un tazón, mezcle todas las especias, la mayonesa y el aceite vegetal. Mezclar parte de la salsa con patatas, parte con carne y mezclar bien.

Usaremos una sartén profunda. Lubrique con aceite y divida visualmente por la mitad. Por un lado, coloque las papas, por otro lado, la carne.

Precalentar el horno a 195°C y programar para cocinar por 45 minutos. Prepara tu salsa favorita y disfruta del rico sabor.

¡Buen provecho!

Vídeo receta: patatas rústicas al horno con manteca

Secretos para cocinar patatas de forma rústica

1. Para obtener una corteza crujiente, no necesita escatimar aceite vegetal.
2. Elija papas del mismo tamaño o corte rodajas del mismo grosor, luego su plato se horneará más rápido y de manera más uniforme.
3. Use ajo fresco, no en polvo. Con ajo fresco, el plato es mucho más aromático.
4. Si la condición de la verdura lo permite, es mejor no pelar. La cáscara contiene muchos elementos útiles y vitaminas.
5. Se necesita mucho menos tiempo para cocinar papas nuevas y se obtienen más beneficios.
6. Se sirve mejor con verduras frescas cortadas en trozos grandes y hierbas frescas.
7. Asegúrese de enjuagar las rodajas picadas en agua fría para eliminar el exceso de almidón, lo que evita la formación de una costra.
8. Siempre seque bien las papas después de lavarlas, el exceso de humedad no dará el resultado deseado. Sus vapores vaporizarán las papas, y no necesitamos eso.

Tal golosina bien puede ganar un lugar en la mesa festiva, así que elige tu receta favorita y comienza.

¡Buen día para ti, buen provecho y buena salud!

Primero debe preparar los productos para crear papas rústicas. Se calculan aproximadamente 1,5 patatas para 1 ración.

Luego, debe enjuagar bien los tubérculos de papa con el lado duro de la esponja, eliminando la suciedad y el polvo, ya que los tubérculos se hornean con la piel. Corta cada patata por la mitad y corta cada mitad en gajos. Cuanto más anchas y grandes sean las rebanadas en rodajas, más tiempo se hornearán. Ponga las rodajas de patata en una ensaladera profunda.

Agregue sal al gusto.

Vierta el aceite vegetal. Puedes usar oliva o girasol, pero sin aroma.

Vierta pimienta negra molida y pimentón molido, si lo desea, un par de pizcas de pimiento rojo picante, si los niños no van a comer el plato. Mezcle bien para que cada gajo de papa esté cubierto con especias y aceite. ¡No agregue ajo! Si te gustan las papas rústicas con ajo, entonces agrégalas después de hornear.

Coloque las rodajas de papa en forma, es deseable que no se toquen entre sí. Vierta unos 100 ml de agua por un lado y coloque en el horno a 180 C durante 30-40 minutos, observando la superficie del plato. Si las papas se están dorando antes de estar listas, cúbralas con papel aluminio y hornee hasta que estén listas.

Prepara esta riquísima y apetitosa patata con especias, que popularmente se llama patata de pueblo o patata de pueblo. Las papas según esta receta son fragantes, picantes, con una corteza crujiente, mucho más sabrosas que en McDonald's. Asegúrese de probarlo, sabroso, práctico e incluso no se necesita carne para tales papas)))

Ingredientes:

(4-6 porciones)

• 1 kg. papas pequeñas
• 1 cucharada harina
• 1 cucharadita sal
• especias: eneldo seco, curry, cilantro, cúrcuma, ajo molido, pimentón
• 1 chile seco
• aceite vegetal para freír

• Para las papas rústicas, las papas medianas son las más adecuadas, es de él que las papas resultan ser las más deliciosas.
• Hervir las papas en uniformes hasta la mitad. Tiempo aproximado 10 minutos desde el momento de la ebullición. Cuando el agua hierva, reduzca el fuego.

• Drene el agua caliente, enfríe las papas en agua fría. No deje en agua durante mucho tiempo, drene el agua. Quitamos la piel.
• Cortamos las patatas en rodajas. Si las papas son pequeñas, basta con cortarlas en cuatro partes, cortarlas por la mitad muy pequeñas.

• Ahora vamos a preparar la aspersión de nuestras futuras papas en casa. Mezcle la harina, la sal y las especias (excepto el chile). Por un kilo de patatas suelo poner una cucharada de harina, una cucharadita colmada de sal y dos cucharaditas de especias.
• Puedes hacer tu propia mezcla de especias, o puedes comprarlas preparadas. Recomiendo tomar condimento para pescado, suele ser más fragante y siempre contiene eneldo seco. Muele las especias, elige finas o medianas, las hojas grandes pueden quemarse al cocinarlas.
• Puede cocinar papas en casa como en McDonald's, luego tomamos pimentón común (suave) como especia principal.
• Enrolle los gajos de patata en el aderezo preparado. Es conveniente enrollar las papas en porciones pequeñas, luego el polvo cae uniformemente.

• Caliente el aceite vegetal en una cacerola pequeña. No echamos mucho aceite, cuatro centímetros de alto.
• ¡Importante! El aceite debe calentarse bien. Si intenta freír papas en casa en aceite tibio, entonces las papas absorben mucho aceite y no quieren formar una papa crujiente.
• Para verificar el calor del aceite, sumerja una pajilla de espagueti en él. Si el aceite empezó a hervir alrededor de la pajita, significa que se ha calentado hasta la temperatura que necesitamos (160-170 °C).

• ¡Punto importante! Para hacer las papas picantes, ponga un chile seco en el aceite, también se le llama pimienta de cayena picante. Es él quien le da un picante especial, pero es importante no exagerar, uno es suficiente.

• Sumerge los gajos de patata en aceite caliente. Es mejor freír las patatas en porciones pequeñas, para que no se rompan y se doren mejor.

• Freímos 5 minutos. Si el aceite estaba lo suficientemente caliente, se formará un crujiente rojizo con bastante rapidez.
• Coloque con cuidado el primer lote de papas y fría el siguiente. Para absorber el exceso de grasa, extienda las papas fritas sobre una toalla de papel.

• Sirva papas rojizas y fragantes calientes, puede

La patata es un producto universal que ocupa el primer lugar entre todas las guarniciones. Estamos acostumbrados a usar esta verdura terrosa en cualquier forma. Ideal con cualquier tipo de carne, pescado, aves y verduras.

Este artículo está destinado a personas mayores de 18 años.

¿Ya tienes más de 18 años?

Especialmente popular es el "pan de segundo", como se suele decir, cocinado en casa de forma rústica. Esta abundante y jugosa guarnición sorprenderá a sus invitados o complacerá a su familia. ¿Cómo cocinar los alimentos y qué se sirve mejor en la mesa? ¿Cómo decorar el plato y qué matices hay que tener en cuenta para hacer una comida deliciosa?

Recetas clásicas y originales te enseñarán a hacer una versión "rústica" en casa con horno o sin él. También aprenderá cómo cortar papas para hornear, qué especias son mejores para esto, qué es adecuado para combinar con una guarnición de este tipo, cómo hacer una salsa o aderezo para ello.

Las papas estilo campestre tienen más calorías que el puré de papas, pero mucho menos que las papas fritas o fritas. Si te asustan las calorías extra (kcal) y estás a dieta, lo mejor es complementar todo con verduras frescas.

La cantidad de calorías que tendrá una comida cocinada depende de sus ingredientes. Por ejemplo, si desea tener una cena sustanciosa, puede incluir carne en su comida. Y para aquellos que siguen kilos de más, recomendamos elegir verduras y salsas saludables.

Patatas rústicas al horno

Puede hornear la "manzana de tierra" de diferentes maneras, por ejemplo, en una bandeja para hornear, en una manga o debajo de papel de aluminio. La papa rústica en una manga se hornea en el horno en una bolsa especial para hornear. Las papas rústicas en papel de aluminio son muy suaves y jugosas, porque se cocinan bien al vapor bajo techo.

Para obtener una cáscara deliciosa, se recomienda quitar la manga o el papel de aluminio, revelando los ingredientes. Bajo la influencia de la temperatura, el plato debe dorarse y volverse crujiente. A continuación se describe cómo cocinar deliciosas papas en el horno.

Ingredientes principales:

• 800 g de papas medianas;
• 5 cucharadas de aceite vegetal;
• especias

1. Para que el plato sea lo más apetecible posible, es necesario saber cortar las patatas de forma rústica. Para hacer esto, se lava, pero no se corta la cáscara. No es necesario pelar la verdura, lo mejor es lavarla bien de la suciedad y cortarla en rodajas oblongas.
2. En un recipiente hondo, espolvorea las rodajas con sal y pimienta negra molida.
3. Rocíe con aceite vegetal y revuelva.
4. Las papas sazonadas se colocan en una bandeja para hornear engrasada (esto se puede hacer usando una manga para hornear o cubriendo con papel de aluminio).
5. El plato se hornea a una temperatura de 180 grados durante cuarenta minutos.
6. También hay que comprobar el grado de cocción, hacerlo con cuchillo o tenedor. Si la verdura se perfora con facilidad, está lista.
7. Servir con hierbas o ajo picado para que se abra el sabor de la guarnición cocida y adquiera un apetecible aroma picante.

¿Cómo cocinar papas rústicas en una olla de cocción lenta?

Una receta simple y rápida le enseñará cómo cocinar una comida fragante y satisfactoria para toda la familia sin horno. Incluso si eres nuevo en la cocina, pero tienes una multicocina en tu arsenal, ¡puedes intentar cocinar con seguridad! ¿Cómo convertir la comida ordinaria en un verdadero manjar?

¡Fácilmente! Necesitará algunas papas, especias y hierbas, y una salsa picante para servir. ¡Una técnica como la olla de cocción lenta se convertirá en un asistente indispensable en la cocina y hará que cocinar sea un verdadero placer!

Ingredientes principales:

• 1 kg de papas medianas;
• 3 cucharadas de aceite de girasol;
• 3-4 dientes de ajo;
• especias (sal, pimienta molida, orégano, pimentón dulce).

Instrucciones detalladas y guía de cocina.

1. Lavamos cada patata, pero la dejamos con la piel. Para hacer esto, puedes usar un cepillo o una esponja.
2. Cortamos todo en rodajas. Esto no debe hacerse transversalmente, para que cada pieza tenga una forma alargada.
3. Después de eso, las rodajas deben secarse.
4. Es hora de repostar. Para hacer esto, coloque las papas en un recipiente hondo, espolvoree con sus especias y especias favoritas. Se puede usar cualquier hierba, pero el orégano funciona mejor con platos de vegetales molidos. Salpimienta la mezcla, agrega pimentón dulce (si prefieres picante, puedes espolvorear un poco de ají picante), agrega orégano, ajo picado a través de una prensa de ajo y mezcla.
5. Vierta aceite vegetal y descargue las rebanadas en el recipiente multicocina.
6. Cocinamos el plato en el modo "Hornear" de treinta minutos a cuarenta y cinco, sin olvidar verificar la preparación con un tenedor.
7. También puedes hacer salsa de patata rústica. La receta de la salsa de crema agria consiste en preparar una mezcla de crema agria, ajo machacado y especias, además de agregar mayonesa (al gusto).
8. Con la salsa, el plato adquirirá un sabor más rico y un agradable aroma especiado.

Receta paso a paso de patatas jóvenes de pueblo con pollo

En verano, es posible utilizar un cultivo de raíz joven como alimento. Los tubérculos maduros tienen una estructura más jugosa y densa. Una verdura joven y fresca es ideal para asar en el horno. Te mostraremos cómo hacer papas baby con pollo, lo que será un gran comienzo para tus logros culinarios.

Ingredientes principales:

• 500 g de papas pequeñas;
• 1 cucharada de salsa de soya;
• 2 dientes de ajo;
• 300 g de filete de pollo;
• 3 cucharadas de crema agria;
• verdor;
• especias

Instrucciones detalladas y guía de cocina.

1. Las frutas lavadas en la cáscara se cortan en rodajas.
2. Después de colocar las rodajas en un tazón, agregue los dientes de ajo, la salsa de soja, la sal, la pimienta, el eneldo fresco picado, exprimido a través de una prensa de ajo.
3. El filete de ave cortado en trozos pequeños se marina en crema agria durante aproximadamente media hora.
4. Antes de colocar el plato en el horno, las rebanadas sazonadas se colocan sobre papel de aluminio, y el filete de pollo en crema agria se coloca encima y se cubre con otra hoja de papel de aluminio.
5. Hornee un manjar con pollo durante unos cuarenta y cinco minutos en un horno calentado a 180 grados;
6. La guarnición lista y caliente se sirve espolvoreada con albahaca.

¿Cómo cocinar patatas? Variaciones originales del plato.

Si estás cansado de las variaciones estándar de patatas y quieres cocinar algo original para un festín, te ofrecemos descubrir cómo se hacen las patatas de forma rústica o rural. Una receta de papas fritas al estilo McDonald's permitirá que los niños que se niegan a comer platos estándar aburridos se unan a este plato.

Las patatas rústicas con carne se convertirán en el manjar favorito de los hombres que quieran disfrutar de una comida o cena sustanciosa y sabrosa. Recetas detalladas te ayudarán a aprender a freír patatas de forma rústica en una sartén para conseguir esa corteza muy crujiente y rojiza.

Si desea cocinar papas rústicas en el microondas, le será útil una receta fácil de papas fragantes con condimentos. Si el microondas tiene una función de parrilla, ¡puede ponerse a trabajar con seguridad! Y lo más importante, es muy fácil crear una guarnición original y nutritiva.

¿Cómo cocinar una verdura de tierra para que quede blanda y tierna por dentro, tenga un aspecto apetitoso y un aroma extraordinario? ¡Nuestras recetas te ayudarán a hacer frente a cualquier tarea! ¡Combine especias aromáticas y especias, experimente con salsas e ingredientes, use verduras y hierbas!

Servir comida caliente en una cáscara jugosa con especias es un placer. Se convertirá en un complemento favorito para la carne y el pescado cocidos, idealmente como complemento de los champiñones e incluso del queso.

¡Buen provecho!