Cerdo estofado con papas en una olla de cocción lenta. Cerdo con papas en la olla de cocción lenta de Redmond. Con la adición de repollo

Ingredientes:

• Carne de cerdo - 400 g;
• Patatas - 400 g;
• zanahorias grandes - 1 pieza;
• Cebolla - 1 pieza;
• Aceite de girasol - 4 cucharadas;
• Sal, pimienta, condimentos para cerdo y papas a tu gusto.

La patata con cerdo es un segundo plato delicioso y sencillo que combina inmediatamente carne y guarnición. Presentamos a su atención una receta fácil y rápida para preparar este plato en una olla de cocción lenta. Este plato versátil, cotidiano y clásico siempre será útil. Si no comes cerdo, puedes usar carne de res.

Papa con cerdo en una receta de olla de cocción lenta con foto

Primero necesitas preparar la comida y descongelar la carne. A continuación, lava y limpia las verduras. Ahora, cuando los productos estén preparados, procedemos a lo más interesante: Lavamos bien la carne con agua, cortamos todo el exceso y la cortamos en cubos pequeños.
Rallar las zanahorias en un rallador grueso.
Vierta las zanahorias en un recipiente multicocina previamente lubricado con aceite de girasol y fríalas un poco hasta que estén doradas en el modo "Freír".
Cortar la carne en cubos pequeños. Ponga la carne de cerdo picada en un tazón con verduras. Agregue sal, pimienta y especias al gusto. Seguimos friendo en el mismo modo.
Papa cortada en cubos.
Cuando cortaron las papas, el cerdo y las zanahorias ya estaban fritos.
Agregue papas a la carne frita.
Vierta 0,5 - 0,7 litros de agua en el recipiente de la multicocina, agregue la hoja de laurel, puede agregar un poco más de sal. Cocine papas con carne de cerdo en el modo "Estofado" durante 1 hora. Ahora puedes hacer otras cosas o relajarte. Cuando el plato esté listo, la multicocina emitirá una señal.
Las papas empapadas en el aroma de las especias y el jugo de la carne simplemente se derretirán en la boca. Y la carne de cerdo resultará increíblemente tierna.
Es mejor servir apetitosas papas guisadas con carne de cerdo jugosa en platos hondos. Decoramos el plato con hierbas frescas y espolvoreamos con pimienta recién molida del molinillo para darle sabor. Tal plato servirá como una maravillosa cena abundante y hará las delicias de cualquiera que lo pruebe. ¡Disfrute de su comida!

En una nota:

• La mejor manera de descongelar la carne de cerdo es descongelarla en el refrigerador. Después de todo, si acelera el proceso, la carne puede perder su sabor. En consecuencia, el sabor del plato sufrirá por esto. Por lo tanto, es necesario comenzar a descongelar la carne de cerdo mucho antes de cocinarla.
• Si usa carne refrigerada, el plato resultará aún más tierno.
• Las papas peladas deben colocarse en un recipiente de vidrio o una bandeja de acero inoxidable y verterse con agua fría, de lo contrario se producirá la reacción de oxidación de las sustancias orgánicas del oxígeno y se volverá negro.

Los platos cocinados en una olla de cocción lenta conservan sus propiedades beneficiosas y vitaminas tanto como sea posible. Entonces, las papas con carne de cerdo no solo serán sabrosas, sino que también aportarán a su cuerpo todos los nutrientes necesarios sanos y salvos.

¿Recuerdas tu infancia? Como toda la familia se reunió el domingo en la mesa de la cena y habló, y mi madre sirvió deliciosas papas con carne para la cena. El plato era tan nutritivo que una ración era suficiente. Muchas personas recuerdan el sabor de las patatas con carne desde la infancia. ¿Quieres cocinar un plato según la receta de tu madre? Tienes esa oportunidad con un asistente multicocina. Ofrecemos varias recetas simples para preparar un plato delicioso y satisfactorio: cerdo con papas en una olla de cocción lenta.

Cocinar un plato delicioso en una olla de cocción lenta ahora es mucho más fácil que hace unas décadas. Resulta papas de cerdo tiernas y empapadas en grasa, pero la carne en sí también se deleitará con su excelente y delicado sabor.

Que necesitas:

• patatas - 1,5 kg;
• goulash de cerdo - 500 g;
• cebollas - 2 piezas;
• pasta de tomate - 2 cucharadas;
• ajo - 3 dientes;
• zanahorias - 2 piezas;
• aceite - 1 cucharada;
• sal y especias - opcional.

Cocinar cerdo con carne en una olla de cocción lenta:

1. El ingrediente principal de este plato es la carne: elija un trozo de carne entero o compre goulash ya preparado. Lo principal es que el cerdo debe estar con grasa, para que las papas no queden un poco secas.
2. Si no le gusta mucho la pasta de tomate o el ajo, puede omitir estos ingredientes.
3. Preparar verduras: la tarea no es difícil. Las cebollas eligen tamaños medianos, si son pequeñas, tome 3 cebollas, si son grandes, luego una. Pele cada cebolla, póngala bajo el chorro de agua y luego córtela en medio aros. Las cebollas deben cortarse lo más finas posible.
4. Las zanahorias también deben lavarse, pelarse y enjuagarse primero. Cortar en cubos pequeños. Si el cultivo de raíces no es grande, puede usar anillos.
5. Hacemos manipulaciones similares con papas, limpiamos, lavamos, cortamos en rodajas idénticas.
6. Ahora algunas recomendaciones con respecto a la carne: si compró carne de cerdo en una sola pieza, córtela primero por la mitad y luego en trozos idénticos. No tienes que hacer nada con el goulash. Si el tamaño de cada pieza se adapta, entonces nos ponemos manos a la obra.
7. Vierta aceite en el recipiente multicocina, encienda el programa "Freír". Deje que el aceite se caliente durante al menos 2 minutos.
8. Coloque las piezas de cerdo, el tiempo de cocción es de aproximadamente 15 minutos. Lo suficiente para que la carne se dore.
9. Después del final del programa, agregue cebollas y zanahorias, extienda el modo de cocción por otros 10 minutos.
10. Entonces es simple: agrega un poco de sal y tus especias favoritas. Mezclamos todos los ingredientes.
11. Si no ha renunciado al ajo y la pasta de tomate, ahora es el momento de agregar estos ingredientes también.
12. Nos quedan papas: póngalas encima, mezcle con carne y verduras. Miramos: si la carne de cerdo no es demasiado jugosa, entonces debe agregar al menos 125 ml de agua para que la carne de cerdo con papas en la olla de cocción lenta esté bien guisada.
13. Cambiamos el programa "Freír" al modo "Extinguir". Se debe establecer el tiempo: 1 hora o 60 minutos.

Eso es todo, puedes dedicar una hora a tu familia o incluso salir a caminar. El multicooker se encargará de la tarea por sí solo. Después de la señal, el dispositivo se apagará solo, la multicocina cambiará al modo de calefacción. Esto es muy conveniente, si te demoras, el plato terminado no se enfriará. Disfruta del increíble sabor y aroma del cerdo con papas cocinado en una olla de cocción lenta.

Cerdo con patatas y verduras en olla de cocción lenta

Casi el mismo conjunto de productos, solo que en lugar de ajo y pasta de tomate, agregamos tomates frescos, y también un poco de queso duro rallado y crema agria. El resultado le sorprenderá gratamente: un cerdo abundante y muy sabroso con papas cocinadas en una olla de cocción lenta sin duda complacerá a todos sin excepción: tanto familiares como invitados. Pongámonos a trabajar.

Necesita preparar tal conjunto de productos:

• cerdo - 600 g;
• papas - 8 piezas;
• cebollas y zanahorias - 1 pieza;
• tomates - 2 piezas;
• crema agria - 2 cucharadas;
• queso duro - 100 g;
• mayonesa - 2 cucharadas;
• sal y especias - al gusto.

1. Limpiamos zanahorias y cebollas. Cortamos en cubos. Coloque las verduras en el recipiente de la multicocina. El fondo y las paredes del recipiente primero deben lubricarse con cualquier aceite vegetal.
2. A continuación, corte la carne en cubos, pero no demasiado pequeños ni muy grandes, como el gulash. Coloque la carne encima de las verduras. Sazone con una mezcla de sal y pimienta.
3. Cortar los tomates en rodajas finas y poner sobre la carne.
4. Ahora es el turno de las papas: tradicionalmente pelar, enjuagar con agua corriente, cortar en rodajas o cubos. Como quieras. Agregue un poco de sal y especias si lo desea.
5. Rallar el queso encima de las papas.
6. Mezcle la crema agria y 1 cucharada en un recipiente aparte. mayonesa (este producto no se puede agregar) y lubrique generosamente la parte superior de nuestra obra maestra de hojaldre.
7. Todo, puedes cerrar la tapa del dispositivo. El cerdo con papas se cocinará en una olla de cocción lenta durante 1 hora en el modo "Estofado" o "Hornear".
8. Si elige la segunda opción, luego de 20 minutos, debe abrir la tapa del dispositivo y verificar la carne. Si no hay suficiente líquido, agregue un poco de agua, solo medio vaso.

Después de la señal, procedemos inmediatamente a la degustación: es muy importante transferir cuidadosamente el cerdo y las papas cocinadas en la olla de cocción lenta al plato para no dañar las capas. Intente inmediatamente desde la multicocina colocar la comida terminada en platos. Cubra con hierbas frescas picadas. ¡Buen provecho a todos!

Cerdo con papas y champiñones en una olla de cocción lenta

Una gran combinación de papas con cerdo y champiñones: ¡el sabor es increíble! El plato resulta muy nutritivo, fragante e inusualmente sabroso. Cualquier champiñón es adecuado: champiñones del bosque seco o comprados en una tienda (champiñones o setas de ostra). Si es posible comprar rebozuelos frescos, cocine el cerdo con papas en una olla de cocción lenta de acuerdo con esta receta paso a paso, respetando las proporciones.

Productos:

• cerdo - 500 g;
• rebozuelos frescos o secos - 400 g;
• papas - 6 piezas;
• cebollas - 2 piezas;
• aceite vegetal - 2 cucharadas;
• crema agria - 4 cucharadas;
• hierbas frescas - al gusto;
• sal, una mezcla de pimientos y orégano - al gusto.

Paso a paso cocinar cerdo con papas en una olla de cocción lenta:

1. Cortar la carne en trozos pequeños. Vierta aceite vegetal en el recipiente multicocina, encienda el programa "Freír".
2. Cuando el recipiente de trabajo se caliente, extienda la carne, espere 10 minutos. Necesitamos que la carne cambie de color.
3. Limpiamos la cebolla, la cortamos en medio aros o la cortamos muy fina, como más te guste. Untamos la cebolla a la carne.
4. Champiñones cortados en trozos, pero no muy pequeños. Ponga en el recipiente de la multicocina a la carne, mezcle. Continúe friendo estos productos durante 15 minutos en el modo "Freír".
5. Mientras se cocina la carne y los champiñones, tendremos tiempo para preparar las patatas. Pasado el tiempo (después de 15 minutos), ponemos las patatas en el bol de la multicocina con el cerdo y los níscalos.
6. La olla de cocción lenta debe cambiarse al modo "Extinción", el tiempo se establece en 50 minutos más otros 10.
7. Puedes hacer lo contrario e intentar resaltar el sabor de cada ingrediente: este pequeño truco te ayudará a preparar un plato muy sabroso. 40 minutos después de agregar las papas, debe abrir la tapa del dispositivo y poner cebolla picada y orégano encima de las papas.
8. Cuando escuche la señal, deje que el plato “repose” durante unos 10 minutos, justo a tiempo para poner la mesa.

Vierta la carne de cerdo con papas cocinadas en una olla de cocción lenta en platos, triture con hierbas frescas picadas. Sirva con una cucharada de crema agria o salsa de ajo. ¡Buen provecho para ti!

Cerdo con patatas en olla de cocción lenta, como a la francesa

Es difícil decir de dónde vino esta receta para cocinar carne de cerdo con papas, de Francia o de otro país, pero la mayoría de las amas de casa creen que cocinan la carne exactamente de la misma manera que las mujeres francesas. Y algo de verdad hay en esto, porque en Francia tratan la preparación de cualquier plato con responsabilidad y le ponen el alma a este arte. Vamos y nosotros, junto con nuestro asistente, preparemos un plato delicioso: cerdo con papas en una olla de cocción lenta.

Productos:

• cerdo - 700 g;
• papas - 8 piezas;
• cebollas - 2 piezas;
• mantequilla - 30 g;
• queso duro - 150 g;
• mayonesa - 2 cucharadas;
• sal y pimienta negra molida - al gusto.

Cómo cocinar carne de cerdo con papas en una olla de cocción lenta:

1. Limpiamos las patatas, las cortamos en círculos, de 0,5 mm de grosor.
2. En este caso, no cortaremos la carne en trozos, necesitamos hacer chuletas. Para hacer esto, corte la carne a lo largo de las fibras, bátala con un martillo, tritúrela con una mezcla de sal y pimienta.
3. Lubrique el fondo y las paredes del molde multicocina con mantequilla blanda. Ponemos las papas, untamos el fondo con discos de papa en 2 capas.
4. Encima de las papas, extienda la cebolla cortada en rodajas en aros o medios aros. Sazone las papas con sal y pimienta.
5. Pon la carne encima de la cebolla. Y ahora un pequeño truco: para hacer sabroso el cerdo con patatas en una olla de cocción lenta, primero debes freír la carne rápidamente en una sartén por ambos lados (sin aceite). Usamos una sartén recubierta. La carne debe ser frita hasta que esté dorada. La carne de cerdo estará jugosa y el jugo en sí no se escapará.
6. Y ahora puedes poner la carne directamente sobre las papas con cebolla.
7. Siguiente queso: rallar, usando el lado con muescas grandes, y luego mezclar el queso con mayonesa.
8. Ponga esta mezcla encima de la carne y cierre la tapa del dispositivo. Si lo desea, puede poner otra capa, pero luego el queso dentro de ese "pastel" no se horneará. Esto no afectará el resultado final de ninguna manera.
9. Cerramos la tapa del aparato, activamos el modo "Hornear", el tiempo de cocción del cerdo con papas en una olla de cocción lenta es de 1 hora. Si después de 20 minutos ves que no hay suficiente líquido en el recipiente, debes agregar un poco de agua hervida para que la carne y las papas queden jugosas.

Todo, al final del programa, puede poner inmediatamente el plato en los platos e invitar a todos a la mesa. ¡Come para tu salud!

Cerdo con papas en una olla de cocción lenta. Video

Uno de los platos más versátiles y queridos por muchos son las papas guisadas con carne de cerdo, es más fácil cocinarlas en una olla de cocción lenta. Con un mínimo de esfuerzo, puede obtener una comida sabrosa y satisfactoria para el almuerzo o la cena, que tampoco se avergonzará de alimentar a los invitados.

Características de cocción

La tecnología para cocinar papas guisadas con carne de cerdo en una olla de cocción lenta puede variar ligeramente según el modelo del "asistente de cocina" y la receta elegida, pero los principios generales seguirán siendo los mismos.

• Los productos de alta calidad son una garantía de que, según la receta y la tecnología, harán un plato delicioso. Por lo tanto, elija la carne con cuidado, dando preferencia al cerdo joven, cuya grasa es de un agradable color blanco. También debe prestar atención a la calidad de otros productos.
• Simplemente puede poner todos los ingredientes en el recipiente de la multicocina, llenarlos con agua, sal, sazonar y encender la multicocina durante un tiempo determinado. Sin embargo, no se puede hacer un plato verdaderamente sabroso y apetitoso con este enfoque. Para preparar deliciosas papas con carne de cerdo, debe seguir el orden de colocar los productos, así como al guisarlos en la estufa, y también combinar, según sea necesario, varios programas de la multicocina.
• La papa guisada con carne de cerdo resulta deliciosa incluso sin el uso de condimentos, sin embargo, si agrega especias y hierbas al plato, puede obtener un plato más sabroso, aromático y apetitoso.

Las papas guisadas con carne de cerdo se cocinan más rápido y más fácil en una olla de cocción lenta que en una estufa, mientras que tiene mejores cualidades organolépticas.

Una receta simple para papas guisadas con carne de cerdo en una olla de cocción lenta.

• lomo de cerdo - 0,5 kg;
• patatas - 0,5 kg;
• cebollas - 100 g;
• zanahorias - 100 g;
• aceite vegetal - 50 ml;
• sal, una mezcla de pimientos - al gusto;
• agua - 1 l.

Metodo de cocinar:

• Lavar y limpiar las verduras.
• Cortar las patatas en cubos de unos 2 cm.
• Lave la carne, córtela en los mismos cubos. La grasa se puede quitar o dejar, a su gusto.
• Rallar las zanahorias en un rallador fino.
• Cortar la cebolla en trozos pequeños.
• Vierta el aceite en el recipiente multicocina, ponga la carne de cerdo. Cerrar la tapa. Encienda el modo "Freír" durante 15 minutos. Si no existe un programa de este tipo en su multicocina, puede ejecutar el programa "Hornear" en su lugar durante aproximadamente el mismo tiempo o un poco más.
• Después de 10 minutos, abra la tapa, revuelva la carne, agregue las cebollas y las zanahorias. Freír todo hasta el final del programa ya con la tapa abierta.
• Sal, pimienta, poner las papas y cubrir con agua. Cierre la tapa y encienda el programa de extinción durante una hora. Si el fabricante de la multicocina ha proporcionado más tiempo mínimo para este programa, está bien: anote el tiempo y detenga el programa después de 60 minutos.
• Deje la multicocina encendida en el modo de mantener caliente durante otros 10 minutos.
• Levante la tapa, revuelva el plato terminado y colóquelo en platos.

Será genial si, antes de servir, espolvorea el plato terminado con hierbas frescas, después de cortarlo con un cuchillo.

Patatas guisadas en olla de cocción lenta con cerdo y tomates

• cerdo (preferiblemente cuello) - 0,5 kg;
• papas - 1 kg;
• zanahorias - 100 g;
• tomates - 0,3 kg;
• crema agria - 50 g;
• mayonesa - 50 g;
• queso de cualquiera de las variedades duras - 100 g;
• cebolla - 100 g;
• aceite vegetal - 50 ml;
• sal, pimienta - al gusto.

Metodo de cocinar:

• Lave la carne, córtela en trozos, como para el stroganoff de res.
• Cortar la cebolla en medio aros, después de pelar la cáscara.
• Pelar las zanahorias, rallar para bocadillos coreanos. Si no está disponible en la granja, utilice el habitual.
• Coloque la carne, las cebollas y las zanahorias en la olla de cocción lenta, fríalos durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, en los programas "Freír" o "Hornear".
• Lave los tomates, vierta agua hirviendo sobre ellos, quíteles la cáscara. Cortar en cubos pequeños, poner en una olla de cocción lenta sin quitarle el cerdo.
• Patatas peladas cortadas en círculos o rodajas, puestas sobre tomates.
• Mezcle la mayonesa con la crema agria, agrégueles sal y pimienta.
• Verter la mezcla sobre las patatas. Encienda el programa "Hornear" durante 1 hora.
• 15 minutos antes de que el plato esté listo, levante la tapa y espolvoree todo con queso rallado fino. Vuelva a colocar la tapa y espere la señal de que el programa ha finalizado.
• Abra la tapa y con cuidado, tratando de no mezclar las capas, coloque el plato terminado en los platos.

Tal plato de papas y cerdo puede decorar incluso una mesa festiva. Los verdes en este caso tampoco dolerán.

Patatas guisadas con cerdo y champiñones en una olla de cocción lenta

• patatas - 0,75 kg;
• cerdo - 0,5 kg;
• champiñones frescos (champiñones o boletus) - 0,25 kg;
• cebollas - 150 g;
• crema agria - 120 ml;
• agua - 120 ml;
• sal, condimentos, hierbas frescas - al gusto.

Método de cocción6

• Lavar la carne de cerdo, secar con un paño de cocina. Eliminar películas y exceso de grasa.
• Corte la carne de cerdo en trozos oblongos, como para el stroganoff de res, espolvoree con sal y especias, mezcle.
• Lave, seque los champiñones con una servilleta. Cortarlos en tiras o platos.
• Libera la cebolla de la cáscara. Córtalo en medias anillas finas.
• Vierta agua en el recipiente de la multicocina. Active el aparato seleccionando el programa más adecuado para freír alimentos. En la mayoría de los modelos modernos de multicocinas, se llama "Freír". Si su dispositivo no tiene función para freír, active el programa Hornear.
• Un minuto después del inicio del programa, coloque el cerdo en el recipiente multicocina y fríalo durante 10 minutos.
• Agregar la cebolla, saltearla con el cerdo por 5 minutos, luego agregar los champiñones. Continúe cocinando los alimentos en el mismo programa durante 10 minutos.
• Apague temporalmente la multicocina.
• Lavar, pelar las papas. Córtalo en barras de unos 2-3 cm de largo por 1 cm de ancho y pon las patatas con el resto de los productos. Sal, sazona al gusto.
• Diluir la crema agria con agua. Vierta los ingredientes en el recipiente multicocina con la mezcla resultante. Remover.
• Encienda la multicocina activando el programa "Extinción" durante 50 minutos.

Después del tiempo especificado, la comida se puede colocar en platos y servir en la mesa. Las verduras frescas harán que el sabor y la apariencia del plato sean más vivos y expresivos.

Patatas guisadas con cerdo en la olla de cocción lenta de Redmond

• cerdo - 0,6 kg;
• patatas - 0,8 kg;
• cebollas - 100 g;
• zanahorias - 100 g;
• pimiento dulce - 150 g;
• ajo - 4 dientes;
• pasta de tomate - 20 ml;
• aceite vegetal refinado - 40 ml;
• agua - 150 ml;
• sal, especias - al gusto.

Metodo de cocinar:

• Cerdo, lavado, secado y limpio de películas, cortado en cubos medianos.
• Pelar las zanahorias, cortar en círculos. Si la verdura es grande, es recomendable cortarla por la mitad o incluso en cuartos de círculo.
• Retire la cáscara de la bombilla. Cortar la verdura en cubos pequeños.
• Cortar los dientes de ajo en rodajas.
• Retire las semillas de la pimienta. Cortar la pulpa de pimiento en cuadrados pequeños.
• Pelar las patatas, cortarlas en cubos de unos 1,5-2 cm de tamaño.
• Vierta el aceite en el recipiente de la multicocina. Encienda el aparato activando el programa "Freír".
• Ponga el cerdo en el tazón. Freír la carne sin cerrar la tapa de la multicocina hasta que se ponga pálida.
• Agregue las cebollas, el ajo y las zanahorias. Freírlos durante 5 minutos junto con la carne en el mismo programa.
• Agregue pimienta, sal y especias, continúe cocinando en el mismo modo durante 2-3 minutos.
• Agregue la pasta de tomate y continúe cocinando durante otros 2-3 minutos, luego detenga el aparato.
• Agregue las papas y el agua hervida, revuelva.
• Baje la tapa y active el programa Extinción. Ajuste el temporizador a 60 minutos.

De acuerdo con esta receta, puede guisar papas con carne de cerdo en una olla de cocción lenta de un modelo diferente, pero es posible que deba elegir otros programas. A menudo, en las multicocinas no hay función de freír, entonces debe freír los ingredientes en el modo de horneado.

Cocinar papas guisadas con carne de cerdo no lleva mucho tiempo y no requiere un gran esfuerzo si usa una olla de cocción lenta. Cualquier modelo hará frente a esta tarea perfectamente. Al mismo tiempo, el plato resultará tan sabroso que la anfitriona seguramente recibirá muchos elogios en su dirección.

Matriz de productos: 🥄 🥄

• Cerdo (filete): 400 gr.
• Zanahorias - 200 gramos
• Guisantes verdes enlatados - 100 gramos
• Cebolla - 50 gramos
• Pasta de tomate - 300 gramos
• sal, especias

Instrucciones

Te ofrezco una receta paso a paso para cocinar cerdo con papas en una olla de cocción lenta Redmond. Puedes cocinar este plato en cualquier otra multicocina, dio la casualidad de que tengo una multicocina Redmond. Creo que otros modelos también funcionarán para cerdo y papas.

Primero, describiré el proceso de cocción de la carne de cerdo y, a continuación, puede ver el paso a paso de la preparación de este plato con fotos.

Necesitaremos los siguientes ingredientes:

• Cerdo (filete): 400 gr.
• Patatas: 10-20 tubérculos medianos
• Zanahorias - 200 gramos
• Guisantes verdes enlatados - 100 gramos
• Cebolla - 50 gramos
• Pasta de tomate - 300 gramos
• sal, especias

Cortamos la carne en cubos. Puedes comprar filete de cerdo. Esto hará que sea más fácil cortar la carne en cubos. A veces compro carne con “huesos”, también se puede usar. Pero los filetes son mejores. Lavamos la carne y cortamos en cubos de unos 2-3 cm, picamos las zanahorias con un cuchillo, también cortamos las patatas en cubos. Ponemos todos los ingredientes en un recipiente multicocina, agregamos agua, especias, sal, pasta de tomate y guisantes. mezclar, cerrar seleccione el programa "Extinción" e instalar tiempo de cocción 1 hora y 5 minutos. Presiona el botón " comienzo y espera.

Y ahora una receta paso a paso con fotos:

1. Cortar la carne en cubos.

2. Nos aseguramos de que tu mascota no robe nada 🙂

3. Lavar y pelar las patatas

4. Limpiamos las cebollas y las zanahorias, cortamos las zanahorias en cubos, solo "picamos" la cebolla finamente

5. Todo lo que cortamos lo añadimos al bol de la multicocina, también añadimos guisantes y sal. ¿Cuánta sal necesitas? Por lo general, tomo una cucharada llena de sal, para tal volumen del plato.

6. Agregue la pasta de tomate. Observo que en la foto anterior se puede ver un poco de pasta de tomate ya añadida. Solo como una opción, puede agregarlo, por así decirlo, en capas. Para que sea más fácil mezclar después. Pero esto no es necesario, puede colocarlo plano.

7. Interferimos con todo

8. Agrega unos 200 gramos de agua (yo uso una taza medidora, puedes comprar una en cualquier ferretería):

9. La última etapa. Cierre la tapa de la multicocina. Hacemos clic en el programa "Estofado" (todas las multicocinas deben tener dicho programa), configuramos el tiempo de cocción en 1 hora y 5 minutos (o solo 1 hora). Presionamos el botón "Inicio" y esperamos la preparación del plato.

receta paso a paso con foto

Para guisar papas con carne de cerdo, es mejor elegir carne magra blanda en la espalda o en la espalda, entonces un plato abundante y seguro debido a la falta de huesos es ideal para la mesa de los niños. Este método de preparación le permite ahorrar más vitaminas.

El sabor agridulce de la salsa a base de pasta de tomate facilita la digestión al descomponer las fibras de la carne durante la cocción. La suavidad de los ingredientes adecuadamente preparados requerirá un mínimo de esfuerzo incluso cuando los consuma un niño.

El plato se verá más apetitoso si las zanahorias se cortan en cubos pequeños.

Ingredientes

• 1 bombilla
• 1 zanahoria
• 300 g de pulpa de cerdo
• 700 g patatas
• 1,5 cucharaditas sal
• 0.5 cucharadita especias
• 2 cucharadas. yo aceites para freír
• 1 er. yo pasta de tomate
• 2 cucharadas. yo cCrea agria
• 250 ml de agua
• 3 hojas de laurel

Cocinando

1. Antes de guisar papas con carne, freír la carne con cebollas y zanahorias. Para hacer esto, debe limpiar y lavar las verduras, luego picar finamente la cebolla y rallar las zanahorias en un rallador grueso.

2. Lave un trozo de carne de cerdo con agua corriente fría y séquelo con una toalla, córtelo en trozos pequeños.

3. Vierta aceite refinado en el recipiente multicocina y caliéntelo durante un par de minutos en el modo de horneado. Luego coloque las verduras picadas y la carne allí, mezcle y fría en el mismo modo durante 10 minutos.

4. Mientras se fríen la carne y las verduras, pelar, lavar y cortar las patatas en cubos o palitos.

5. Vierta las papas en el recipiente multicocina, mezcle.

6. Revuelva la pasta de tomate y la crema agria en agua, agregue sal y especias.

7. Vierta el contenido de la multicocina con el aderezo de crema agria de tomate resultante, ponga unas hojas de laurel y guise las papas con carne debajo de la tapa cerrada en el modo "Estofado" durante 35-40 minutos, revuelva cada 10-15 minutos .

Sirva el plato terminado caliente, con verduras frescas o en escabeche, y antes de servir, puede decorar la porción con hierbas frescas.

Nota para el propietario

1. El cerdo bajo en grasa es una característica muy relativa de esta carne. Incluso sin capas de grasa, es extremadamente alto en calorías. Y si es así, es mejor tomar crema agria al 10 por ciento para mezclar con tomate. Nada de que tal producto lácteo fermentado sea líquido, porque se está preparando una mezcla para guisar, y no una crema para un pastel. La consistencia no es importante.

2. Por supuesto, debido a las propiedades de la salsa, un plato bastante pesado se digerirá sin molestias para el estómago, pero no estará de más mejorar y equilibrar el proceso. A ello contribuirán las aguas minerales salobres o las bebidas de frutas ácidas, una opción para los adultos son los vinos secos. Solo los dos primeros líquidos no se lavan con alimentos. Debe beberlos solo después de la cena, después de un cuarto de hora.

3. Los nutricionistas dicen que los platos de patata y carne no son adecuados para una cena tardía. Si la familia se acuesta 5 horas después de la comida y pasa este tiempo de la manera más activa posible, en movimiento, entonces esa comida a primera hora de la tarde es aceptable.

4. No es necesario servir pan con un asado abundante: hay un cultivo de raíz maravilloso en el plato que lo reemplaza con éxito. Pero la cuchara debe colocarse cerca de un plato hondo o un tazón, según lo que elija la anfitriona para servir. La suspensión apetitosa seguramente permanecerá en el fondo, y es difícil recogerla con un tenedor.