Permanganatul de potasiu pentru sănătatea plantelor este de încredere și de neînlocuit. Banana este o boabe de la tropice. Cultivam soiuri de pitici acasa

Pe ce cresc bananele? Întrebați copilul și auziți ca răspuns ce este pe palmier. Dar copiii o vor spune. Și înțelepții experienta de viata, scărpinându-se pe ceafă, vor spune: „Banana crește, dar acesta nu este deloc un copac, ci o iarbă adevărată, tropicală și înaltă ca un copac”. Și au dreptate, aceasta este de fapt iarbă, deși arată ca un copac.

În primul rând, o banană nu are trunchi în sensul tradițional, adică este o plantă. Și ceea ce arată ca un trunchi de până la 6 m înălțime (uneori 9 - 10 m, ei bine, ceea ce nu este un bananier), acestea sunt frunze puternice rostogolite într-un tub. Încep să crească aproape de la sol și se întind împreună în sus. Și când cresc 30-40 de frunze, în interiorul mănunchiului apare un peduncul, care vrea să vadă și soarele. Și așa se găsește la o înălțime de câțiva metri.

În al doilea rând, fructele unei banane sunt fructe de pădure (conform clasificării botanice), dar fructele de pădure, după selecție, sunt aproape fără semințe. Există unul pentru 250 de banane. Prin urmare, sunt cultivate vegetativ. Chiar și rizomii uscați nu își pierd germinarea și cresc după plantare și udare. Acesta a fost adesea folosit de coloniști și știau foarte bine ce

cresc bananele. Aceste fructe sunt folosite ca desert și sub formă de făină și uscate, murate, prăjite și aburite etc. La urma urmei, acesta este un aliment de zi cu zi în America Latină, Africa, Asia. Chiar și germanii mănâncă până la 20 kg de banane de persoană pe an. Și America are doar 18 kg. Dar în Germania, din 1933, naziștii aveau nevoie de toată moneda din țară și, din moment ce nu cultivau banane, au fost nevoiți să înceapă propagandă anti-banana. " Copil mic a murit mâncând banane; un bărbat care s-a saturat cu banane a fost dus la spital; „Nu suntem maimuțe, căpșunile germane sunt mai bune decât bananele africane”. Filmul „Why is the banana yellow” și așa mai departe a fost chiar interzis.Dar după război, bananele americane au devenit un simbol al prosperității. Și în 1995 europenii au introdus standard international la eurobanani. Și americanii care au transportat banane în Europa nu se încadrează în acest standard - dimensiune mai mică... Și deși germanii știu pe ce cresc bananele, concurența este concurență.

În al treilea rând, plantațiile tinere de banane trebuie să fie plivite și să o facă sub soare arzător greu. întrucât în Roma antică gâștele au fost chemate în ajutor, au mâncat buruienile și nu s-au atins de banane - nu le-au plăcut.

Anatoly Patiy din Kiev știe și pe ce banane cresc în grădina lui. Le crește într-o seră de mai bine de un an și reușește să obțină o recoltă de „pitic Kiev” de până la 300, sau chiar 400 de fructe per plantă, iar aceasta nu este mai mică de 50 kg. Înălțimea ierbii „piticului Kiev” nu este mai mare de 1,7 m, iar „Super piticul” este chiar mai mică - până la 1 m. Ele cresc și înfloresc într-o seră la + 15-16 grade Celsius. Dimensiunea unei banane este de până la 15 cm. Un pitic este un pitic.

Bananele trebuie curățate înainte de utilizare. Coaja de banană a fost folosită doar în filme de comedie, astfel încât eroul a alunecat pe ea și a căzut foarte amuzant. Acum este folosit în cosmetică, inclusiv pentru îndepărtarea negilor.

Uscată temeinic, conține o cantitate mare de tanin, un colorant pentru articolele din piele neagră.

Dar brazilienii au mers mai departe. (a nu se confunda cu F. Castro și V. Castro) curățări cu coajă tocată bând apă din cupru și plumb în 10 minute și unsprezece ori la rând. Și Milena Boniolo din statul São Paulo folosește pudră de coajă pentru a curăța apele uzate industriale. Și acest bine nu se măsoară după ei.

Un bananier sau un palmier este o plantă perenă de interior foarte frumoasă. La îngrijire corespunzătoare, pe langa frunzele verzi, palmierul va da floare exotică formă neobișnuită, care te va incanta timp de 3-4 luni.

Cultivarea unui bananier acasă nu este atât de dificilă. Urmând sfaturile și recomandările experților, este foarte posibil să faceți acest lucru. Dacă doriți să aveți un astfel de copac acasă, există două soluții - plantați singur semințe de banane sau cumpărați din magazin plantă tânără.

sa luam in considerare prima varianta
Veți avea nevoie de: turbă, pământ de turbă, argilă expandată, mușchi sphagnum, pământ de foioase, nisip de râu, permanganat de potasiu, seminte de banana palmier pitic, pila de unghii, termometru.

În primul rând, trebuie să procesați semințele. Acest lucru se face cu o pila: pielea se macina din seminte. Apoi se pun la macerat 2 zile in apa fiarta. Puteți planta semințele împreună sau separat. În recipientul pregătit, se fac găuri mici în partea de jos, apoi argila expandată este întinsă cu 2-3 cm, deasupra se așează un substrat de 4 cm grosime. Condiția principală este ca între sol să rămână o distanță de aproximativ 4 cm. si capacul recipientului (pentru ca rasadurile sa fie spatioase).

Substratul se prepară din 4 părți de nisip spălat și calcinat cu o parte de turbă aburită. Cu o oră înainte de plantare, se varsă cu o soluție fierbinte de permanganat de potasiu, iar cu 30 de minute înainte de însămânțare, semințele sunt tratate cu aceeași soluție. Apoi semințele sunt așezate pe substrat și ușor presate în el. Recipientul este închis și așezat într-un loc luminos. Regimul de temperatură este necesar să se mențină într-un astfel de cadru - ziua 27-30 de grade, noaptea aproximativ 25. Este necesar să se asigure că substratul nu se usucă. Dacă totul este făcut corect, atunci într-o lună și jumătate până la două luni veți vedea primele lăstari. De îndată ce primele trei frunze apar pe muguri, acestea pot fi transplantate oale separate cu drenaj bun, sol cu ​​nisip și turbă. Cu o îngrijire adecvată, în șase luni vei primi un copac deja matur.

A doua varianta
După ce ați adus acasă o plantă tânără, găsiți imediat un loc cald și luminos pentru ea. Pentru un palmier, orele de lumină ar trebui să fie de cel puțin 12 ore. Dacă acest lucru nu funcționează pentru dvs., trebuie să adăugați iluminare suplimentară. Acest lucru este important mai ales dacă doriți să culegeți beneficiile. Regimul de temperatură pentru un palmier este următorul: ziua 25-30 de grade, noaptea puțin mai puțin, dar nu mai puțin de 20 de grade. În ceea ce privește udarea, există și câteva nuanțe aici. Apa trebuie luată la distanță (cel puțin 12 ore) și cu câteva grade mai sus temperatura camerei... Vara, planta trebuie udată mai des, iarna - mai rar.

Cu îngrijirea corespunzătoare palmier de banane la fiecare 7-8 zile vă va oferi o bucată de hârtie. Datorită acestui fapt, ea este deținătoarea recordului de creștere printre plante de interior... Dacă observați brusc frunze pătate sau vârfuri uscate pe ele, fiți atenți la umiditatea din aer. Fenomene similare sunt indicatori ai aerului uscat. Cum să crești umiditatea? Există două moduri. Prima este pulverizarea palmierului sau ștergerea frunzelor cu o cârpă umedă. Al doilea este mai simplu. Așezați palmierul într-o tavă largă și căptușiți vasul cu pietricele, argilă expandată, sphagnum umed sau orice alt material care păstrează umezeala mult timp. Starea într-o astfel de atmosferă va îmbunătăți sănătatea generală a palmierului și va umezi aerul din jurul lui.

Puteți hrăni palmierul îngrășăminte complexe primavara si vara. Un efect bun se observă la udarea cu mullein (1:10). Planta este transplantată anual toamna.

Crescut de propriile mâini bananier acasă vă va încânta și, dacă sunt respectate toate recomandările, poate începe să dea roade după un timp.

Și dacă trebuie să cumperi mai mult flori clasice atunci bine ai venit la

Bananele cresc în țările cu climat tropical, de exemplu. aproape de ecuator, deoarece le place căldura. Acestea includ statele din Africa, America Latina, Caraibe și Pacific etc. Multe țări din aceste regiuni cultivă banane ca principal aliment intern și doar aproximativ o cincime dintre ele exportă banane la scară industrială.

Majoritatea bananelor vândute în Europa, SUA și Rusia (aproximativ 80%) sunt exportate în America Latină, restul bananelor cultivate și vândute sunt în Africa de Vest. Principala caracteristică a țărilor în care cresc bananele este întârzierea lor în dezvoltarea economică și socială.

În ciuda acestei stări de fapt, țările exportatoare de banane nu preiau conducerea în ceea ce privește cultivarea. Primele locuri pentru producția și consumul de banane sunt ocupate de India, China și Filipine. Acest lucru este de înțeles, populația imensă a acestor țări este implicată în principal agricultură- singura sursă de hrană pentru cele mai sărace clase.

Principalii jucători de pe piața globală a bananelor sunt Ecuador, Costa Rica, Columbia și Guatemala și alte țări numite țările dolarului bananelor. Aceste state sunt principalii parteneri ai corporațiilor bananiere din lume și, ca urmare, sunt influențate în mod tradițional de dolarul american.

Plantații în care cresc bananele.

De obicei, fermele de banane în latină sunt plantații mari de monocultură. Acestea necesită investiții mari în construcția de drumuri, canale de irigații și comunicații. Pe plantațiile moderne de banane se folosește o cantitate mare de îngrășăminte, ceea ce face posibilă obținerea a până la 80 de tone de banane de la 1 hectar.

Ecuador, Columbia și Peru sunt singurele țări din America Latină în care, alături de marii fermieri, există câteva mii de mici ferme de banane. Ei se joaca rol importantîn exportul de banane și acționează ca tampon: marii exportatori cumpără produse din plantațiile mici atunci când cererea de banane este mare.

Condițiile de muncă din plantațiile de banane sunt foarte slabe în ceea ce privește salariile și condițiile sociale, de utilizare un numar mare substanțele chimice sunt dăunătoare sănătății lucrătorilor și mediului.

Bananele din Caraibe tind să fie cultivate în ferme de familie mici, folosind metode de producție mai durabile decât plantațiile uriașe din America Latină. Comerțul cu banane este esențial pentru economia regiunii Caraibe, oferind schimb valutar pentru a rezolva problemele sociale și economice.

Cu toate acestea, în ultimii 10 ani, aproximativ 20.000 de ferme de banane de familie au încetat să mai existe, neputând concura cu bananele mai ieftine din America Latină sau au suferit pierderi semnificative din cauza uraganelor regulate.

Majoritatea dintre noi suntem convinși încă din copilărie că bananele cresc pe palme. Prin urmare, nu-mi vine deloc în minte ideea că fructele gustoase, dulci, de formă alungită nu au nicio legătură cu acest copac. Și că planta pe care cresc boabele galbene (nu fructele) este de fapt o iarbă, chiar dacă este foarte înaltă, este și greu de crezut.

Bananele nu sunt copaci și aparțin genului de plante perene mari. plante erbacee, care are aproximativ patruzeci de specii și peste trei sute de soiuri. Plantele sunt dispuse în spirală foarte cearșafuri mari, care se suprapun între ele, formând un trunchi fals înalt de aproximativ zece metri, datorită căruia planta arată ca bananier.

Există patru tipuri de banane:

• Decorative - infloresc foarte frumos, dar au fructe necomestibile;
• Tehnic - din tulpinile plantelor se construiesc plute, fac perne pentru scaune, in Africa se folosesc adesea la confectionarea plaselor pentru pescuit;
• Furaj sau pătlagină - necesită tratament termic: pulpa este neindulcită, tare, cu un conținut ridicat de amidon și, prin urmare, se face făină din acestea. În plus, bananele din acest grup sunt adesea folosite ca hrană pentru animale.
• Fructe sau desert - nu au nevoie de tratament termic, au pulpa suculenta si dulce, si de aceea pot fi consumate crude, uscate sau uscate.

Răspândirea

Bananele sunt originare din latitudinile tropicale din Asia și Africa, precum și din insulele Oceanului Pacific. Cel mai nordic punct unde cresc bananele este insula japoneză Ryukyu.

Deși aceste plante sunt originare din latitudini tropicale, ele nu cresc în zonele în care seceta durează mai mult trei luni, în timp ce pentru ca ei să dea recoltă bună, precipitațiile lunare trebuie să depășească 100 mm.

Bananele sunt preferate în solul acru, bogat în minerale. Prezența potasiului, fosforului, azotului în sol este deosebit de importantă: acest lucru vă permite să colectați anual aproximativ 400 de cenți de fructe la hectar. Optimal indicatori de temperatură pentru creșterea plantelor în timpul zilei, acestea variază de la 25 la 36 ° C, noaptea - de la 21 la 27 ° C. Dacă temperatura aerului în care cresc bananele este scăzută și este de 16 ° C, ritmul de creștere încetinește, iar la 10 ° C se oprește. Adevărat, unele tipuri de banane, cum ar fi Rajapuri, pot rezista la temperaturi în jurul înghețului.

Plantele de la munte se simt bine. De obicei, pot fi văzute la aproximativ 900 de metri deasupra suprafeței oceanului. În unele latitudini, se găsesc și mai sus: inaltime maxima, unde cresc bananele, a fost înregistrată în Noua Guinee și se află la aproximativ 2 mii de km deasupra nivelului mării. m.

Descriere

Planta are numeroase rădăcini puternice, care se extind până la un metru și jumătate, în lateral - până la cinci. O tulpină scurtă, care nu iese deasupra solului, emană din rădăcini, de care sunt atașate de la șase până la douăzeci de frunze. Părțile frunzelor adiacente tulpinii sunt suprapuse pe baze și formează un fel de trunchi de la doi până la doisprezece metri înălțime, împreună cu bambusul fiind cele mai înalte ierburi de pe planetă.

Deoarece bananele sunt iarbă, tulpina lor nu se aprinde niciodată, iar partea de deasupra suprafeței pământului moare după ce fructul se coace. Vorbind despre o banană ca o iarbă, se poate observa un efect neobișnuit: după ce tulpina principală moare, locul ei este imediat luat de cel mai mare dintre numeroșii lăstari situati pe rădăcină.

Frunzele de banane sunt foarte mari, moi, pot fi fie alungite, fie ovale, dispuse în spirală, astfel încât bazele lor să se rostogolească într-un tub dens multistrat, formând o tulpină falsă. O dată pe săptămână, o frunză tânără apare și crește în interiorul mănunchiului, în același timp cea veche, exterioară, începe să moară, după care cade.

a inflori

Planta începe să înflorească la opt până la zece luni după apariția ei la suprafață. Înainte ca planta de bananeînflorește, pe tulpina principală apare un peduncul, care pătrunde în tulpina falsă, trece prin ea și iese.

Inflorescența seamănă cu un mugur rotunjit alungit de verde sau Violet, la baza cărora se află flori feminine mari, de-a lungul marginilor - flori masculine mici, iar între ele - flori sterile bisexuale de mărime medie cu trei petale. Cand flori masculine deschise, acestea cad aproape imediat, drept urmare top parte inflorescența este goală.

Florile sunt colectate în ciorchini într-o cantitate de 12 până la 20 de bucăți, iar una deasupra celeilalte sunt aranjate în straturi, fiecare dintre acestea fiind acoperit deasupra cu frunze groase de ceară. Flori din soiuri de fructe alb, în timp ce frunzele care le acoperă, cu interior- roșu închis, iar la exterior - violet.

Animalele mici sau păsările polenizează bananele sălbatice (dacă soiul înflorește dimineața) sau liliecii(dacă noaptea), în timp ce plante cultivate se reproduc vegetativ.

Fructe

Fructele se formează numai în florile feminine. Pe măsură ce fiecare strat crește, devine din ce în ce mai mult ca o mână cu sumă uriașă degetele, care sunt o boabă cu coajă groasă (fructele nu cresc pe ierburi).

În funcție de varietatea de banane, fructele de pădure pot varia foarte mult unele de altele. Practic, ele se caracterizează printr-o formă alungită dreaptă sau curbată. Lungimea boabelor variază de la trei la patruzeci de centimetri, diametrul de la doi la opt. Coaja de banană are de obicei galben, dar adesea găsit în culorile verde, roșu, argintiu.

Pulpa boabelor este albă, galbenă, cremoasă sau portocalie. În stadiul inițial, este o masă lipicioasă și tare, care în cele din urmă se transformă într-o masă suculentă și moale. La soiurile de fructe, semințele sunt aproape întotdeauna absente în boabe, așa că se înmulțesc prin rădăcini. Dacă oamenii nu s-ar fi ocupat cu creșterea lor, cu greu ar fi putut să existe mult timp și să populeze împrejurimile.

Dar la plantele care cresc în sălbăticie, pulpa este umplută cu un număr mare de semințe (la unele soiuri, numărul lor poate ajunge la două sute). Lungimea lor variază de la 3 la 16 mm, așa că în interiorul unui astfel de fruct există foarte puțină pulpă, ceea ce este unul dintre motivele pentru care o banană sălbatică este necomestabilă.

Astfel, pe un strat pot fi aproximativ trei sute de fructe de pădure, a căror greutate totală este de aproximativ șaizeci de kilograme. De îndată ce fructele sunt legate, toate cresc în jos, dar apoi mai multe straturi se desfășoară și încep să crească vertical în sus.

De obicei, boabele au nevoie de 10 până la 15 luni pentru a se coace, în timp ce bananele cu fructe oferă o recoltă bogată timp de cinci până la șase ani, în timp ce plante salbatice, dau roade în mod activ mai mult de douăzeci și cinci.

Deoarece boabele coapte sunt foarte ușor deteriorate și se deteriorează rapid, de obicei sunt tăiate în verde când sunt coapte doar pe trei sferturi (aceasta le face mai ușor de transportat). Boabele se coc pe drum sau la sosirea la locul respectiv, adesea - acasă cu cumpărătorii.

După ce boabele se coc, tulpina principală și frunzele plantei mor, iar un nou lăstar situat în apropiere vine să le înlocuiască, care se transformă într-o tulpină și eliberează frunze.

Proprietățile fructelor de pădure

Beneficiile bananelor sunt observate de mult timp. Nu sunt grase, dar foarte produs nutritiv, deoarece se caracterizează printr-o cantitate crescută de carbohidrați. Deci, o sută de grame de pulpă conține:

• 23 de grame de carbohidrați;
• 1,1 g - proteine;
• 89 de calorii.

Din acest motiv, fructele de pădure sunt sfătuite să fie consumate după un stres fizic sau psihic crescut: fiind fructe de pădure bogate în energie, cresc semnificativ glicemia.

Beneficiul bananelor este că conțin o mulțime de micro și macroelemente, în primul rând, magneziu, potasiu, zinc, fier. O mulțime de antioxidanți, minerale, vitamine din banane joacă, de asemenea, un rol important (în primul rând, acestea sunt vitaminele A, B, C, E, PP).

Medicii recomandă adesea introducerea acestor fructe de pădure în dieta lor pentru persoanele cu probleme hepatice și renale, precum și în prezența hipertensiunii, anemiei, arsurilor la stomac și constipației. Fructele de pădure au proprietăți antiseptice și astringente, așa că sunt recomandate pentru ulcerul stomacal și intestinal (deși nu în timpul exacerbărilor).

Medicii sfătuiesc să se abțină de la fructe de pădure cu coagulare crescută a sângelui, boală ischemică, tromboflebită: boabele ajută la eliminarea lichidului din organism, ceea ce duce la îngroșarea sângelui, în urma căruia vasele de sânge se pot înfunda și se poate forma un cheag de sânge. De asemenea, bananele nu sunt recomandate persoanelor care au avut recent un atac de cord sau un accident vascular cerebral.

Planta de banane acasă

Deoarece planta de banane este originară din latitudini tropicale, este extrem de dificil să o crești acasă. Principalele motive pentru care o banană este dificil de cultivat este nevoia combinație optimă temperatura, umiditatea, iluminatul si solul saturat cu minerale necesare cresterii plantelor.

Acasă, o plantă de banane poate fi cultivată de unul singur plantând o sămânță sau puteți cumpăra un exemplar deja germinat. Trebuie avut în vedere că un soi va crește din semințe, ale căror fructe sunt necomestibile (semințe culturi de fructe nu vinde, deoarece aceste plante aproape nu le au, deci se reproduc vegetativ). Procesul de germinare a semințelor acasă este un proces destul de lung și va trebui să așteptați germinația, în cel mai bun caz, timp de două luni. Dar imediat după ce apare deasupra suprafeței, începe creșterea activă.

Dacă vrei să crești banane acasă varietate de fructe, este mai bine să cumpărați o plantă deja germinată. Pentru cultivarea lor acasă, crescătorii au crescut soiuri de banane mai puțin pretențioase în condițiile de creștere, mai rezistente la boli și relativ joase, de până la un metru și jumătate înălțime. Cu o îngrijire adecvată, puteți obține plante cu flori și aspectul fructelor comestibile într-un apartament obișnuit.

Dacă nu ai chef să te încurci deloc, dar vrei să ai acasă o astfel de plantă, poți achiziționa bananierul cu trei lame Annona sau Azimina, care și-a luat numele de la fructul care seamănă cu forma bananelor. Azimina se pretează perfect la reproducerea acasă și, în ciuda faptului că în natură ajunge la doisprezece metri, din plantă se poate face un bonsai.

Cine dintre noi nu a mâncat banane? Acest fruct este foarte popular în întreaga lume datorită minunatului său gust... Este folosit ca în proaspăt, și ca parte a diverselor feluri de mâncare și salate. În același timp, cererea de banane crește în fiecare an, la fel ca și producția acestora. Cu toate acestea, v-ați întrebat vreodată cum cresc bananele, în ce țări sunt produse cel mai mult? Pe ce cresc bananele? Și în general, ce sunt acestea, aceste daruri ale naturii?

Răspunsuri la aceste întrebări și multe altele interesante și Informatii utile dat mai jos.

In contact cu

A fost mult timp un stereotip printre oamenii obișnuiți că bananele cresc pe palme și în condiții animale sălbatice... Dar nu este așa.

Poate suna ciudat, dar din punct de vedere științific, banana este o plantă perenă, iar fructele ei sunt polisemințe și fructe de pădure cu coajă groasă.

Apare imediat întrebarea - unde sunt aceste semințe? Chestia este că se găsesc în fructele sălbatice care au formă ovală și necesită curățare. Iar cele care sunt vândute pe rafturile supermarketurilor sunt un produs al muncii crescătorilor, o formă culturală a acestei boabe create de ei. În total, există peste 40 de specii și 500 de soiuri de banane ( nume latin- Musa).

Cel mai frecvent cultivat soiuri de banane sunt:

• Degetul doamnei;
• Gro-Michel;
• Piticul Cavendish;
• Giant Cavendish;
• Lakatan;
• Valerie;
• Robusta;
• Mysore.

Soiurile comestibile sunt împărțite la 2 grupuri mari... Prima sunt bananele, care au un fruct dulce care trebuie consumat crude. Al doilea include pătlaginile care produc fructe cu amidon pentru prelucrarea culinară ulterioară.

Tufa cu banane verzi

Banana are o structură caracteristică plantelor erbacee și anume: rădăcini puternice și o tulpină cu frunze, în valoare de la 6 la 20 de bucăți. Este a doua cea mai înaltă iarbă din lume (după bambus).

Ele cresc pe un copac sau nu?

Pe ce copac cresc bananele? Buna intrebare... La urma urmei, dacă te uiți din lateral - pare o banană. Cu toate acestea, așa cum am menționat deja, planta în sine este erbacee, adică nu este un copac, deși crește până la 8 m (mai înaltă decât mulți copaci). Diametrul tulpinii ajunge la 40 cm.

Frunzele de banane pot avea până la 3 m lungime și 50 cm lățime, în timp ce nu cresc pe ramuri, ci direct din trunchi. Acest raport dintre dimensiunea tulpinii și a frunzelor este tipic pentru ierburi, dar nu și pentru copaci.

Frunzele de banane cresc dintr-o tulpină tuberoasă scurtă (sub pământ) pentru a forma o tulpină vizibilă sau falsă.

Sistemul radicular al plantei se adâncește cu 1,5 m, în timp ce se răspândește 4,5-5 m în lateral, ca majoritatea plantelor. Frunzele sunt stratificate una peste alta, o caracteristică a structurii lor este o venă longitudinală mare care curge în centru. Culoarea frunzelor depinde de soi, pot fi complet verzi, au pete maro și, de asemenea, pot fi bicolore: verde deasupra și purpurie dedesubt.

Bananele cresc în ciorchini, numărul lor poate ajunge până la 100 de bucăți. Cea mai mare productivitate se observă atunci când umiditate crescută, deși poate duce la dezvoltarea bolilor fungice. Prezența luminii solare este, de asemenea, foarte importantă.

Ciclul de viață în natură

Ciclul de viață al unei banane este tipic pentru plantele erbacee - dezvoltarea tulpinii false, înflorirea, fructificarea și moartea frunzelor.

După apariția primilor lăstari (cu reproducerea semințelor), începe dezvoltarea rapidă. În natură, bananele cresc foarte repede - în doar 9-10 luni, tulpinile lor false ajung la o înălțime de 8 m. La această vârstă începe perioada de reproducere (faza) din viața plantei. Trăsătură caracteristică această etapă este încetarea formării și creșterii noilor frunze.

În schimb, o tulpină înflorită începe să se dezvolte în interiorul trunchiului fals. După 2-3 săptămâni, se formează o inflorescență mare în formă de mugure violet. Bananele sunt situate sub baza sa, care vor deveni fructe în viitor. Cele mai mari flori sunt femele, sunt în vârf. Puțin mai jos sunt bisexuali, iar în partea de jos sunt florile masculine, acestea sunt cele mai mici.

Polenizarea florilor feminine este produsă de:

• păsări solare;
• tupai (animale mici care arată ca niște veverițe);
• insecte (fluturi, albine, viespi);
• lilieci (noaptea).

Acestea din urmă sunt atrase de mirosul specific al inflorescențelor. Pe măsură ce se dezvoltă, se formează o grămadă de fructe, care seamănă cu o perie cu multe degete. După coacere, sunt literalmente atacați de aceleași animale și păsări, datorită cărora a avut loc polenizarea.

Când fructificarea este încheiată, tulpina falsă moare, după care începe să crească una nouă.

Cum se reproduc?

Există 2 moduri în care bananele se propagă:

• utilizarea semințelor;
• metoda vegetativă.

Înmulțirea vegetativă este mai rapidă și mai fiabilă decât înmulțirea semințelor. Din punct de vedere biologic, procesul este următorul: după ce planta a dat roade, ea partea de pământ moare, iar rădăcina crește în lateral, creând noi tufe.

Bananele sunt înmulțite de descendenți și părți ale rizomului (rizomi). Cei mai tenace și productivi descendenți se formează în timpul fructificării plantei mamă, în această perioadă au o aprovizionare maximă. nutrienți... În ceea ce privește plantarea cu rizomi, cel mai bine este să folosiți segmente cântărind de la 1,5 până la 2 kg rizomi întregi săpați din plantații vechi.

Plantarea se face cel mai devreme în sezonul ploios.

În natură, bananele sunt înmulțite prin semințele din interiorul fructului. În același timp, fructul bananei sălbatice în sine este necomestibil. Poate conține de la 50 până la 100 de semințe, uneori numărul lor ajunge la 200. Semințele germinează după ce cad în pământ (de exemplu, când cade un fruct copt). Acest lucru necesită timp, deoarece sunt acoperite cu o piele groasă. După aproximativ 2 luni, va apărea un lăstar verde și planta va începe să se dezvolte.

Soiurile cultivate se inmultesc numai prin metoda vegetativa si cu ajutorul omului. Motivul pentru aceasta este absența completă a semințelor în fructele unei banane comestibile.

Datorită reproducerii vegetativ soiurile de banane cultivate nu își reînnoiesc fondul genetic, drept urmare au rezistență redusă la bolile fungice.

Pentru cultivarea pe plantații, cele mai bune sunt soluri cu un conținut ridicat de humus și un drenaj bun. Dacă drenajul este slab, atunci riscul de infectare cu aceleași ciuperci crește de multe ori. Pentru sustinere randament ridicat se recomanda folosirea ingrasamintelor cu potasiu si azot.

În ce țări cresc?

Banana este una dintre cele mai vechi plante cultivate de om. După cum a stabilit omul de știință rus Nikolai Ivanovici Vavilov în decursul multor ani de cercetare, patria sa este Asia de Sud-Est și Arhipelagul Malaez. În această secțiune, vom arunca o privire la unde crește banana și în ce țări este produsă cel mai mult.

În ce țări cresc bananele? În prezent, sunt cultivate în cel puțin 107 țări din Asia, America Latină și Africa, care au un climat umed și tropical. Este folosit ca:

• produs alimentar (proaspăt și sub formă);
• bază pentru prepararea berii și vinului de banane;
• materii prime pentru producerea fibrelor;
• planta ornamentala.

Desigur, scopul principal al fructului bananei este. Liderul în consumul acestor fructe pe cap de locuitor este mica țară africană Burundi - aici fiecare cetățean mănâncă aproape 190 kg pe an. Este urmat de Samoa (85 kg), Comore (aproape 79 kg) și Ecuador (73,8 kg). Este clar că în aceste țări această cultură este unul dintre principalele produse alimentare. Pentru comparație, fiecare rus consumă în medie anual puțin peste 7 kg de banane.

Cultura de banane ocupă locul 4 în lume în rândul plantelor cultivate, după orez, grâu și porumb. Acest lucru se datorează nu în ultimul rând conținutului său ridicat de calorii - 91 kcal la 100 g de produs, care este mai mare decât, de exemplu, cartofii (83 kcal la 100 g). Singurul dezavantaj este cât de mult crește banana. La urma urmei, înainte de a începe înflorirea, trebuie să așteptați 8 sau mai multe luni până când planta în sine se maturizează.

Exportul de banane a fost posibil odată cu apariția unități frigorifice la începutul secolului al XX-lea, de-a lungul timpului, s-a transformat într-o afacere foarte profitabilă și așa rămâne și în vremea noastră.

Lista liderilor în producția de banane pentru 2013 (în milioane de tone) arată astfel:

1. India (24,9).
2. China (10,9).
3. Filipine (9,3).
4. Ecuador (7).
5. Brazilia (6,9).

Produsele din banane sunt importate în principal din Europa, SUA și Canada. Liderul în acest domeniu, Statele Unite, cumpără banane în valoare de aproape 2,5 miliarde de dolari în fiecare an.

Ar trebui să răspundem imediat la întrebarea comună „Cresc bananele în Africa?” După cum am menționat, sunt originari din țările tropicale și umede, așa că da. Cu toate acestea, aici nu sunt atât de mulți ca în țările din Asia și America Latină - liderul de pe continentul african, Tanzania, a produs 2,5 milioane de tone în 2013.

Video util

Bananele din Rusia au încetat de mult să fie exotice, dar încă nu mulți oameni știu unde și cum cresc aceste fructe. Între timp, bananele nu sunt doar fructe dulci, ci și tulpini utile și flori decorative frumoase:

Concluzie

Mai sus, am examinat cum cresc bananele și unde, precum și unele dintre caracteristicile structurii și dezvoltării lor. Să rezumăm principalele rezultate:

1. Banana nu este numai fructe gustoase dar deasemenea planta interesanta... Este erbacee, deși dimensiunea acestei „iarbe” induce oamenii în eroare, dând naștere mitului că bananele cresc pe copaci.
2. Soiurile cultivate se pot reproduce doar cu ajutorul oamenilor, dar au minunate caracteristicile gustativeși sunt lipsite de semințe în interiorul fructelor
3. Importanța culturii bananei pentru umanitate poate fi cu greu supraestimată: în multe țări, banana este în mod tradițional unul dintre principalele produse alimentare, precum și principalul produs de export. Prin urmare, statele în care cresc bananele cresc constant volumele de producție. Aceasta înseamnă că importanța acestei culturi în viitor va crește doar.