Cultivam sparanghel. Cultivarea sparanghelului acasă. Înmulțire de casă

Din semințe, articolul vă va ajuta să înțelegeți complexitățile acestei probleme și caracteristicile îngrijirii legumelor. Să începem cu faptul că sparanghelul este incredibil de popular în Europa, America și Asia de Sud-Est. Cei care au fost acolo sunt familiarizați cu gustul picant al mâncărurilor preparate de bucătari din tulpini lungi și fragede. Acum, în țara noastră există mulți iubitori de mâncare delicioasă. legume dieteticeși, prin urmare, cei care ar dori să-l cultive ei înșiși în grădina lor. Apropo, sparanghelul s-a adaptat rapid la clima noastră, iar crescătorii se pot lăuda cu soiuri domestice excelente.

Beneficia

Pentru alimente se folosesc tulpini-pastai tinere, usor subdezvoltate, care sunt gustoase nu doar fierte si coapte, ci chiar si proaspat taiate, cand sunt suculente si crocante. Pare ciudat că odată la noi sparanghelul era folosit doar ca element design design buchete de flori. Doar ocazional, în Rusia pre-revoluționară, mâncărurile exotice făcute din ea erau servite pe masa maestrului.

Leguma este renumită nu numai pentru gustul și calitățile sale alimentare. Contine întreaga listă vitamine, inclusiv grupa B, precum și multe microelemente utile și aminoacidul asparagină. Consumul de sparanghel mărește tensiunea arterială periferică și normalizează activitatea mușchiului inimii; are un efect benefic asupra țesutului hepatic. În plus, tulpinile lungi și suculente sub orice formă sunt indicate pentru diabet, gută și boli de rinichi. De aceea, mulți oameni își pun întrebarea: cum să crească sparanghelul din semințe acasă?

Iar cererea pentru o legumă verde este în mare măsură determinată de faptul că încolțează primavara devreme atunci când organismul se confruntă cu o deficiență de vitamine și ierburi proaspeteÎncă nu am plecat.

Etape de creștere

Anumite dificultăți în cultivarea lui însuți fac să ne întrebăm dacă și cum este posibil să crească sparanghelul din semințe. Sfatul grădinarilor este, în primul rând, că este necesar să colectați legumele în fiecare zi, împiedicând lăstarii tineri să se usuce. Mai mult, veți avea nevoie pentru întregul sezon număr mare hrănire specialăși îngrășăminte organice.

Al treilea sfat: ar trebui să vă aprovizionați cu semințe de primă clasă în avans. Faptul este că sparanghelul nu se împarte de rădăcini, iar exemplarele mature nu prind rădăcini după transplant. Singura opțiune rămasă este să crești recolta din semințe. Este interesant că asta perenă considerate a fi răsaduri pentru o perioadă foarte lungă de timp - doi până la trei ani. Pentru a învăța cum să crești sparanghelul din semințe într-o casă de țară sau grădină conform tuturor regulilor și cu rezultat bun, ar trebui să separați un pat curățat de buruieni și fertilizat cu materie organică pentru plantarea culturii.

Semințele pregătite sunt plantate în iunie, iar patul este slăbit și udat pe tot parcursul verii. Când apar lăstarii, se efectuează fertilizarea azotat de amoniu cu o rată de 10 grame de soluţie per metru pătrat teren. Hrănirea repetată se efectuează după 3 săptămâni. Anul următor după iernare planta înflorește.

Plantă perenă și persistentă

Înainte de a răspunde la întrebarea cum să crească sparanghelul din semințe, trebuie să știți măcar puțin despre cultura în sine. Sparanghelul este o plantă perenă destul de mare, care poate atinge o înălțime de aproximativ doi metri. Deși nu are frunze, lăstarii lungi sunt foarte ramificați, iar rădăcinile fibroase sunt uriașe.

Leguma înflorește cu flori discrete și are fructe roșii frumoase. Deoarece sparanghelul este o plantă dioică, sunt prezente flori masculine și feminine diferite tufișuri. Dacă aveți grijă de el în mod corespunzător, puteți obține o recoltă de la un exemplar timp de 15-20 sau chiar mai mulți ani, astfel încât sparanghelul poate fi considerat pe bună dreptate un ficat lung verde.

De asemenea, dacă vă întrebați cum să creșteți sparanghelul din semințe în grădină, ar fi util să știți că aceasta este o plantă foarte persistentă și rezistentă. Chiar și în înghețurile noastre, nu trebuie să-l acoperiți pentru iarnă și nu o tăiați dacă nu aveți timp să o faceți la timp. Dacă se respectă regulile rămase, recolta va fi asigurată.

Condiții pentru cultivarea sparanghelului

Dacă decideți să creșteți sparanghel în scopuri decorative, atunci trebuie doar să-l plantezi și crește singur. Dar creșterea lăstarilor fragezi pentru hrană este diferită, așa că este necesar să se creeze pentru plantă conditii speciale. Anume:

• Este necesar un sol afanat, fertilizat. Este bine dacă pe site-ul dvs. este lut nisipos. Dacă există o lipsă de nutrienți, tulpinile de sparanghel vor crește subțiri și grosier fibroase.
• Sub nicio formă solul nu trebuie să fie acid, altfel planta nu va prinde rădăcini.
• Cheia unei recolte bune și gustoase este udarea abundentă; Dacă există o lipsă de umiditate, sparanghelul va avea un gust dur și amar. Dar nici nu-i place apropierea apelor subterane.
• Paturile de plantare ar trebui să fie amplasate într-o locație însorită, deși puțină umbră nu va dăuna prea mult plantelor.
• Mulcirea anuală va asigura creșterea activă a lăstarilor suculenți.

Pentru a învăța cum să crești sparanghelul din semințe, trebuie să ții cont de faptul că rădăcinile acestei legume cresc puternic și se află aproape la suprafața solului. În fiecare an cresc de sus, iar părțile inferioare mor, așa că treptat tufa, împreună cu sistemul de rădăcină, se ridică mai sus la suprafață. Acesta este motivul pentru care este nevoie de mulcirea anuală, adică de acoperirea solului la rădăcini, care împiedică uscarea plantelor, supraîncălzirea și hipotermia.

Despre semințele de sparanghel și plantarea corectă

Semințele de sparanghel sunt mari, negre, într-o coajă protectoare. Înainte de utilizare (de obicei pentru plantarea în grădină, acesta este începutul lunii iunie), acestea sunt înmuiate timp de trei zile într-o soluție de mangan, schimbându-l de mai multe ori sau în apă obișnuită, de asemenea, inlocuindu-l periodic cu unul proaspat. Această procedură va grăbi apariția răsadurilor. După aceasta, semințele sunt așezate pe o cârpă umedă până la germinare. Acest lucru durează aproximativ o săptămână.

Deci, cum să crești sparanghelul din semințe? Fotografia demonstrează opțiunea casa devreme când fiecare sămânță este plantată într-un ghiveci separat. Cel mai bine se face acest lucru în aprilie-mai. Dacă semănați direct în paturi, atunci pentru a obține o recoltă bună, semințele germinate sunt plantate la o adâncime de 3 cm în sol, așezându-le la 5 cm unul de celălalt pe rând.

Se menține o distanță de cel puțin 20 de centimetri între rânduri, altfel va fi incomod să subțiezi răsadurile alungite. Și acest lucru trebuie făcut imediat după apariția primilor lăstari, deoarece rădăcinile de sparanghel cresc rapid și este imposibil să le scoateți din sol fără a-și deteriora vecinii.

Îngrijirea lăstarilor de sparanghel

Îngrijirea lăstarilor tineri de sparanghel este tradițională pentru majoritatea culturilor de legume - aceasta include fertilizarea, plivitul, udarea și afânarea solului. În momentul răsăririi răsadurilor, aceștia sunt hrăniți cu azotat de amoniu, iar la 3 săptămâni după aceea, sunt fertilizați cu gunoi de grajd lichid.

Deja în septembrie, în primul an de viață, răsadurile au 2-3 tulpini. Turba și compostul vor fi un mulci excelent pentru plante perioada de iarna. Iar grădinarii au timp suficient pentru a pregăti paturi permanente pentru replantarea sparanghelului.

Pregătirea unui pat permanent

Pregătirea unui pat permanent pentru sparanghel se realizează în mai multe etape. Săpătura de toamnă ar trebui să fie destul de adâncă - 35 de centimetri, iar săpătura de primăvară ar trebui să fie însoțită de aplicarea gunoiului de grajd (la 1 mp - 10 kg de îngrășământ). Compoziții minerale poate fi aplicat toamna, sau imediat înainte de plantarea semințelor. În acest caz, la 1 mp de sol veți avea nevoie de: 3 g 2 g 5 g de superfosfat. Puteți folosi îngrășăminte complexe gata făcute.

Plantarea răsadurilor într-un pat permanent

Știi deja cum să crești sparanghel din semințe. Cum se plantează răsadurile în paturi permanente? Pentru a face acest lucru, faceți brazde în sol de aproximativ 40 de centimetri lățime și adâncime, păstrând o distanță de un metru și jumătate între ele. Pe fund se așează un strat de gunoi de grajd putrezit și o rolă de humus de 5-7 centimetri grosime, pe care se așează răsadurile. Este important să îndreptați rădăcinile ramificate, astfel încât acestea să nu se ridice.

Distanța dintre răsaduri individuale trebuie să fie de cel puțin 40 de centimetri. Pe măsură ce sparanghelul crește, brazda va fi nivelată prin adăugarea de pământ de la margini. Cu excepţia hrănirea de varăîn septembrie, când este nevoie de potasiu și fosfor. La fiecare 5 ani, solul este fertilizat cu materie organică, de exemplu, gunoi de grajd putrezit. Mulcirea se efectuează pentru iarnă, după tăierea tulpinilor.

Recolta

Să știi cum să crești sparanghelul din semințe acasă complot personal, acum trebuie să vă dați seama când îl puteți recolta. Încep să taie lăstari în al 2-lea an; Mai mult, lăstarii albi care au ajuns la suprafața stratului de acoperire sunt considerați gata, iar lăstarii verzi care au crescut cu 15-18 centimetri.

Prima recoltă durează 2-3 săptămâni, iar apoi legumele sunt recoltate în fiecare zi timp de o lună și jumătate. Poți păstra sparanghelul proaspăt câteva săptămâni la frigider în pungi de plastic.

În general, cunoscând câteva reguli simple, poți să-ți crești singuri diverse soiuri sparanghel suculent. Apropo, s-a remarcat că plante femele produc lăstari groși și fragezi, iar lăstarii masculi produc o recoltă bogată.

Se pare că sparanghelul nu este deloc legumă nouăîn grădinile noastre. Înainte de revoluție, sparanghelul era mâncat cu plăcere. Apoi, legumele au devenit un produs burghez și, prin urmare, dușman și a dispărut treptat de pe mesele și paturile noastre. În prezent, acest produs alimentar apare pe rafturile supermarketurilor, este doar păcat că este în mare parte în formă congelată. Dar cultivarea acestei legume regale într-un pat obișnuit de grădină nu este deloc dificilă. Trebuie doar să ai puțină răbdare și să cunoști regulile tehnologiei agricole.

Cum să înmulțim sparanghelul

Sparanghel - sănătos și gustos cultură de legume. Este incredibil de popular în Europa, Asia și America. Acolo se cultivă mai multe tipuri de sparanghel:

• verde;
• violet;
• alb;
• leguminoase;
• mare

O legumă cu aspect neobișnuit - sparanghelul, extrem de populară în întreaga lume.

Din păcate, grădinarii noștri nu sunt aproape deloc interesați de această cultură. Și puțini oameni știu să cultive această delicatesă. Dar sparanghelul este cea mai timpurie plantă de legume care poate susține organismul tocmai atunci când sortimentul de vitamine este foarte sărac.
Sparanghelul este o legumă timpurie care ajută la completarea rezervelor de vitamine ale organismului.

Metode de înmulțire a acestei plante perene planta erbacee Există mai multe, ceea ce face creșterea sparanghelului mult mai ușoară.

Împărțirea tufișului

Acesta este poate cel mai simplu și mai accesibil mod de a propaga sparanghelul chiar și pentru începători. Rata de supraviețuire a segmentelor de rizom cu muguri este foarte mare - aproape 100%. Mai mult, puteți practica această metodă de reproducere primăvara, vara și toamna. Cel mai indicat este să împărțiți tufa la replantare. O plantă de 4 sau 5 ani este potrivită pentru asta. Sparanghelul are un efect foarte puternic sistemul rădăcină extinzându-se mai mult de un metru adâncime în sol

1. Săpați cu grijă tufa din sol, având grijă să nu deteriorați prea mult rădăcinile. Pentru a face acest lucru, va trebui să săpați o groapă largă și adâncă, deoarece rădăcinile plantei sunt foarte puternice. Este foarte convenabil să îndepărtați planta folosind o furcă.
2. Împărțiți rizomul în părți cuțit ascuțit pentru ca pe fiecare divizie să fie cel puțin 1 lăstaș.
   Fiecare parte a rizomului trebuie să aibă un lăstar
3. Puneți o bucată de rizom în centru groapă de aterizare sau un șanț. Îndreptați rădăcinile astfel încât să nu se răsucească.
   La plantare, rădăcinile trebuie să fie îndreptate
4. Acoperiți rădăcinile cu un strat de pământ de cel puțin 10 cm. În acest caz, mugurul apical trebuie stropit cu un strat de 5 cm.
   Stropiți părțile plantate ale rizomului cu pământ după udare.
5. Udă plantarea. Pe măsură ce solul se așează, solul trebuie completat.

Dacă există multe diviziuni, le puteți planta într-un șanț adânc de 30 cm și lățime de 50 cm. Distanța dintre plante este de 50 – 60 cm .

Informații importante la plantarea sparanghelului

• Deoarece sparanghelul este o plantă perenă, trebuie să-l adăugați în sol înainte de plantare. nutrienti. Pentru 1 m² veți avea nevoie
  • 15 g sulfat de amoniu;
  • 30 g sulfat de potasiu;
  • 60 g superfosfat;
• îngrășămintele minerale pot fi înlocuite cu materie organică. Pentru 1 m² trebuie să adăugați cel puțin 6 kg de humus bine putrezit;
• Sparanghelul este bine să crească după culturi de cereale și legume care necesită săparea adâncă a solului, cum ar fi cartofii.

Butași

Această metodă de înmulțire a culturilor se face cel mai bine din martie până în iunie. Lăstarii verzi sunt folosiți ca butași.

După o lună sau 1,5, butașul va prinde rădăcini, după care se plantează într-un ghiveci ceva mai mare.

Înmulțirea prin semințe

În general, cultivarea sparanghelului din semințe nu va fi dificilă pentru tine. grădinar cu experiență. Dar impopularitatea acestei metode se datorează în primul rând germinării proaste a semințelor. Ei bine, îngrijirea răsadurilor implică unele dificultăți.
Semințele de sparanghel nu se găsesc des la vânzare, dar le puteți colecta singur

Plantarea răsadurilor

Înainte de plantare, semințele sunt înmuiate pentru a grăbi germinația. Materialul de semințe este semănat pentru răsaduri în două moduri:

• semănat în ghivece pentru răsaduri;
• semănat direct în patul grădinii.

Timpul de plantare variază în funcție de opțiunea aleasă. Sparanghelul cultivat din semințe începe să dea roade abia în al 3-lea an.

Îngrijirea răsadurilor

Răsadurile pot fi cultivate fără iluminare suplimentară, dar este recomandabil să plasați plantele tinere pe o fereastră cu iluminare maxima. Temperatura la care are loc germinarea semințelor este în medie de 25°C. Udarea se efectuează moderat, principalul lucru este să nu lăsați solul să se usuce prea mult. Pentru a menține condițiile la un nivel confortabil, acoperiți cutia de semințe cu o pungă sau sticlă transparentă.
Primii muguri nu vor apărea curând, după 1,5 luni

Prima fertilizare se aplică la 4 săptămâni după răsărire. Apoi - o săptămână sau două după alegere.

Culegerea

Culegerea răsadurilor de sparanghel se face atunci când plantele devin înghesuite într-o cutie comună pentru răsaduri. De obicei, răsadurile care au ajuns la 15 cm înălțime sunt supuse procedurii. Având în vedere că rădăcinile răsadurilor sunt destul de dezvoltate, adâncimea noului recipient ar trebui să corespundă mărimii sistemului radicular.

Răsadul are o rădăcină destul de lungă, așa că noul recipient trebuie să aibă suficientă adâncime

După alegere, lung și tulpini subțiri răsadurile se pot îndoi la pământ. Dar nu trebuie să vă faceți griji, acesta este un fenomen temporar.

Acest proces vă permite să obțineți un delicios și produs nutritiv iarna sau primavara devreme.

1. Rizomii unei plante de 5 sau 6 ani sunt săpați din sol în octombrie și plasați în subsol până iarnă. Temperatura camerei de depozitare nu trebuie să depășească 2°C.
2. La începutul lunii decembrie, sparanghelul este plantat în seră.
3. În acest caz, densitatea de plantare poate fi mare - cel puțin 20 de plante sunt plantate pe 1 m².
4. Răsadurile sunt acoperite cu un strat de humus putrezit aproximativ 20 cm și acoperiți deasupra folie de plastic.
5. In prima saptamana temperatura admisa nu trebuie să depășească 10°C.
6. De îndată ce rizomii încep să crească, temperatura crește la 18°C.

Acest regim de temperatură trebuie menținut pe toată perioada de recoltare. Densitatea de plantare a sparanghelului în timpul forțării este mare

Îngrijirea sparanghelului în pământ deschis

Numai răsadurile de sparanghel întărite trebuie plantate în pământ deschis. ÎN banda de mijlocÎn Rusia, transplantul are loc la începutul lunii iunie. Alegeți un loc pentru plantare bine luminat și fără vânt. Dacă temperatura solului este sub 10 ° C, sparanghelul își va încetini creșterea și dezvoltarea lăstarilor subterani. În acest caz, veți avea nevoie de un adăpost de film ușor de instalat și demontat.

Avand in vedere ca sparanghelul creste prea mult, dati-i locuri de-a lungul gardului pentru ca planta sa nu deranjeze pe nimeni.

Căutați o zonă uscată pentru creștere. Apele subterane nu trebuie să se apropie de suprafața solului mai aproape de 1,4 m Înainte de plantare, cultivați solul - săpați culturile perene, fertilizați bine. În general, tratați pregătirea locului cu responsabilitate deplină, pentru că sparanghelul poate crește într-un singur loc și poate da roade timp de 20 de ani, și chiar puțin mai mult.

Udare

În ciuda antipatiei sparanghelului față de solurile îmbibate cu apă, răsadurile plantate trebuie udate frecvent. Acest lucru este deosebit de important în primele 2 săptămâni după plantare, până când sparanghelul a format un sistem de rădăcină adâncă. În acest caz, după ce umiditatea a fost absorbită, solul trebuie slăbit între rânduri, dar acest lucru trebuie făcut cu mare atenție pentru a nu deteriora rădăcinile. Pământul din paturile de sparanghel trebuie să fie ușor umed. Udare insuficientă va afecta starea plantă tânără

. Va deveni slab și dureros.

Pentru a preveni uscarea foarte rapidă a solului dintre rânduri, îl puteți mulci cu o folie groasă de plastic, care va împiedica și creșterea buruienilor. Plantele mature nu sunt udate la fel de des ca cele tinere. Dar, cu toate acestea, umiditatea solului trebuie monitorizată. Dacă solul este uscat, lăstarii vor deveni amari, fibroși și aspri. Ca să primească sparanghelul cantitatea necesară
umiditate, 6 - 8 litri de apă pe tufă atunci când udarea este suficientă.

Sparanghelul iubește udarea moderată, dar în timp util

Hrănire Randamentul sparanghelului depinde direct deîngrășăminte de înaltă calitate

• . Dar există câteva nuanțe aici.
• sparanghelul nu are practic nevoie de azot, astfel încât ponderea acestui element în nutriția plantei este foarte mică;
• în timp ce lipsa de cupru și potasiu va afecta negativ capacitatea sparanghelului de a produce lăstari suculenți;

Sparanghelul iubește foarte mult materia organică, așa că acordați prioritate gunoiului de grajd și infuziilor din plante. Pentru ca lastarii de sparanghel sa aiba mai multa frageda si sa fie(ceea ce este deosebit de apreciat de gurmanzi), trebuie să turnați humus pe patul grădinii toamna sau în mai, când încep să apară primii lăstari - 1 găleată de materie organică per plantă.

• primăvara, pe lângă materia organică, îngrășămintele includ potasiu, calciu și fosfor. Dacă aceste substanțe sunt aplicate sub formă uscată, atunci o fac exclusiv pentru irigare;
• în iulie, pentru a menține rezistența plantei după recoltare, puteți folosi o soluție excremente de pui. Apropo, vă rugăm să rețineți că concentrația indicată a soluției este mare - 1/10;
• la sfarsitul lunii octombrie este indicat sa se foloseasca ingrasaminte complexe. Cel mai adesea, în acest moment, plantarea sparanghelului este hrănită cu superfosfat și sare de potasiu - 30 g din fiecare substanță la 1 m².

Fără fertilizare este imposibil să obțineți o recoltă din această minunată legumă.

Plivitul și afânarea

Acest lucru este foarte etape importanteîn îngrijirea unei plante neobișnuite pentru paturile noastre. După cum sa menționat deja, slăbirea superficială trebuie efectuată după fiecare udare - de cel puțin 8 ori pe sezon. Este extrem de important ca mugurii de sparanghel, care se află sub o movilă, să primească suficient oxigen pentru a se dezvolta. Pentru a îmbunătăți aerarea puteți utiliza dispozitiv de casă

. Este alcătuit dintr-o rolă de lemn în care sunt introduse cuie de cel mult 2 cm lungime Prin rularea unei astfel de role pe suprafața unui deal de pământ, distrugeți crusta solului și restabiliți circulația aerului.
Păstrați întotdeauna curată distanța dintre rânduri în plantațiile de sparanghel. Plivitul va salva leguma regală de multe necazuri sub formă de dăunători și boli.

Plivitul și slăbirea paturilor de sparanghel este cheia unei recolte bune

Hilling

În timpul creșterii sparanghelului, este important să împământați planta la timp. Procedura se efectuează atunci când ramurile verzi ale legumelor ating o înălțime de 20 cm. Acest proces permite mugurilor de creștere să se transforme în lăstari suculenți. Dealurile sunt deosebit de importante pentru plantele tinere care pot suferi de îngheț în timpul iernii.

Caracteristici ale îngrijirii sparanghelului într-o seră

• Nu toate soiurile de sparanghel sunt potrivite pentru cultivarea în seră. Hibrizii și soiurile timpurii au un avantaj:
• Arzhentelskaya;
• Franklin;
• Cito;
• Connovers Colossal;

Martha Washington.

Sparanghelul Argentelles este un soi excelent pentru cultivarea în seră.

În condiții de seră, sparanghelul se înmulțește în mod obișnuit - prin împărțirea rizomilor și prin semințe. Puteți crește răsaduri chiar acolo. Acest lucru este foarte convenabil, deoarece plantele nu trebuie să fie întărite, ele sunt deja adaptate la condițiile de creștere ulterioară. Vă rugăm să rețineți că atunci cândÎn diviziuni, mugurele apical nu este îngropat adânc - ar trebui să fie în stratul superior al solului de seră.

Condiții necesare pentru cultivare

Sera este un loc special. Aici puteți crea conditii ideale pentru crestere recolta timpurie sparanghel Particularitatea plantei este că nu are nevoie de iluminare suplimentară. Germeni încep să se formeze sub stratul de sol și, după ce și-au făcut drum la suprafață, sunt destul de capabili să se descurce cu sursele de lumină disponibile.

Și iată conditii de temperatura leguma este mai capricioasă. Lăstarii fragezi încep să se formeze în sol la o temperatură de 15°C. Indicator maxim nu trebuie să depășească 25°C. În acest interval termic, sparanghelul va avea un randament excelent.

Udarea si fertilizarea

Întrucât condițiile de seră permit menținerea umidității din interior la un nivel mai ridicat, udarea se efectuează numai la nevoie. Fertilizarea se efectuează cu aceleași îngrășăminte ca și în teren deschis.
Cultivarea sparanghelului într-o seră vă poate oferi rezultate excelente.

Este posibil să crești sparanghel acasă?

Cum să crești sparanghelul acasă plantă de legume- o sarcină ingrată. Și nici măcar nu este o chestiune de îngrijire specială. Doar niște rizomi de sparanghel pentru dezvoltare normală Este nevoie de prea mult spațiu, atât în ​​adâncime, cât și în lățime. Asigurați plantei cu volume suficiente de sol în condiții balcoane mici Este puțin probabil să reușească. Dar să conţină sparanghel ca planta ornamentala- Vă rog. Sparanghelul de interior (așa se numește sparanghelul în latină) va decora orice colț al apartamentului cu ierburi proaspete.
Acasă, sparanghelul vă poate mulțumi doar cu o abundență de verdeață

Caracteristicile cultivării sparanghelului în diferite regiuni

Puteți cultiva sparanghel în aproape orice regiune, cu excepția, poate, în nordul îndepărtat. S-ar părea plantă iubitoare de căldură poate rezista perfect temperaturi scăzute- până la -30°C chiar și cu acoperire ușoară de zăpadă. Prin urmare, această legumă poate fi cultivată în pământ deschis atât în ​​Urali, cât și în Siberia. Pur și simplu, iarna, paturile sunt acoperite cu un strat gros de mulci, de exemplu, același gunoi de grajd, care, atunci când este supraîncălzit, încălzește solul. Adevărat, sparanghelul tânăr se teme foarte mult de îngheț, chiar și de unul mic. Până în momentul în care sparanghelul începe să formeze o recoltă, este mai bine să crească planta tânără sub acoperire de peliculă în sezonul rece.

Grădinarii din regiunile reci au un secret pentru cultivarea sparanghelului. Se lasă doar pe paturi plante masculine care tolereaza bine temperaturi scăzute. Dar plantele femele sunt mai puțin rezistente la frig.

În sezonul rece, sparanghelul siberian este confortabil sub acoperire ușoară.

Pentru Rusia centrală și regiunea Moscovei, precum și pentru Belarus, există multe soiuri de sparanghel potrivite pentru condiții de sol deschis. Cele mai faimoase:

• Galben timpuriu;
• alb danez îmbunătățit;
• Recolta 6.

Sub rezerva tehnologiei agricole, obțineți recolte de sparanghel în acestea conditiile climatice posibil fara probleme. Cea mai populară metodă de creștere este răsadurile.

În Kuban, Crimeea și Ucraina, răsadurile de sparanghel sunt plantate mai devreme decât în ​​centrul Rusiei. Acest lucru este posibil după a doua jumătate a lunii mai. La urma urmei, abundența soarelui permite solului să se încălzească foarte repede. O caracteristică a creșterii sparanghelului în regiunile fierbinți este controlul asupra irigațiilor.
În sud, o abundență de căldură și lumină aduce beneficii sparanghelului

Boli și dăunători

Sparanghelul este considerat o plantă rezistentă, care este rareori afectată de boli și dăunători. Dar există boli specifice care pot cât mai repede posibil strica plantatiile si priva-le de recolta mult asteptata.

Boli și măsuri de control

Putregaiul rădăcinii sau fusarium. Boala afectează rădăcinile și guler de rădăcină. Drept urmare, întregul tufiș are de suferit - ramurile încep să se prăbușească și în curând planta moare. Fundazolul ajută în stadiul inițial al bolii. Dacă boala este avansată, va trebui să săpați și să distrugeți întreg tufișul.
Deteriorarea sistemului radicular duce la moartea întregii plante

Rugini. În iunie, lăstarii de sparanghel afectați devin culoare închisă. Zonele afectate de boală cresc în dimensiune - aici se coc sporii, care se vor muta apoi frunze sănătoase. Rugina preia patul de sparanghel treptat. Prin urmare, inspectați cu atenție plantările, astfel încât, dacă sunt detectate primele semne, utilizați fungicide pentru a combate ciuperca. Apariția petelor pe tulpinile de sparanghel - semn sigur rugini

dăunători

Muscă de sparanghel. De la mijlocul lunii mai până la sfârșitul lunii iunie, musca depune ouă în lăstarii de sparanghel. După o săptămână, apar larvele și încep să mănânce miezul lăstarilor. Ca urmare, tulpina devine îndoită și apoi se rupe și se usucă. Pentru a combate muștele, se folosesc insecticide, de exemplu, Actellik. Larvele muștelor de sparanghel mănâncă tulpini de sparanghel din interior

zornăitură de sparanghel. Gândacul și larva sa mănâncă tulpini, frunze și fructe de pădure. Planta se oprește mai întâi din creștere și apoi se usucă complet. Pentru combaterea dăunătorilor, solul din plantațiile de sparanghel este tratat cu soluție Actellik. Gândacii sunt colectați manual.
Acest gândac frumos - inamic periculos pentru sparanghel

Prevenire și tratament

Cel mai adesea, sparanghelul suferă de boli și dăunători ca urmare a îngrijirii necorespunzătoare.

• nu planta sparanghel pe soluri grele;
• Înainte de plantare, aduceți nivelul de aciditate la indicatori normali- pH 6 - 7;
• inspectați plantările în fiecare săptămână pentru a identifica primele semne de boli și dăunători;
• nu lăsați resturi de rădăcini și tulpini între rânduri;
• nu udați în exces sparanghelul, acest lucru duce la boli ale rădăcinilor;
• dacă în perimetrul patului de sparanghel sunt plantate gălbenele, gălbenele, busuioc sau tufe de roșii cireșe, numărul dăunătorilor va fi redus semnificativ;
• În toamnă, trebuie să tăiați toți lăstarii de sparanghel care se usucă și să îi ardeți.

Toamna și primăvara devreme, paturile de sparanghel trebuie tratate cu fungicide - Topaz, Fitosporin. Grădinarii sunt pasionați în special de amestecul Bordeaux.

Lăstarii verzi și etiolati (albi) de 18-20 cm lungime și 1,5-2 cm grosime sunt comestibili munca preliminara si rabdare. În mod convențional, se pot distinge trei etape: în primul rând, răsadurile sunt crescute din semințe și transferate în grădină pe un pat înălțat, în anul următor, plantele sunt plantate în locuri permanente; sol nutritiv, în al treilea an recolta se culege primăvara

Proprietăți utile ale sparanghelului

Principala specie pe care oamenii preferă acum să o cultive este sparanghelul officinalis. Numele în sine indică faptul că planta a fost folosită inițial în scopuri medicale. Într-adevăr, înapoi înăuntru Egiptul anticŞi Roma antică Sparanghelul a fost prescris pentru dureri de inimă, gută, boli ale ficatului, rinichilor și vezicii urinare.

Lăstarii de sparanghel sunt bogați în proteine ​​vegetale, carbohidrați, săruri minerale, inclusiv săruri de potasiu, care susțin funcționarea mușchiului inimii, conțin caroten, vitamine B, PP și mult acid ascorbic - 25 mg/100 g, ca într-un măr . În plus, lăstarii și rizomii conțin substanța medicinală asparagină, care se normalizează tensiunea arterială, îmbunătățește funcționarea inimii, a vaselor de sânge și a rinichilor.

Asparagus officinalis/ Asparagus officinalis

Plantă perenă din familia Asparagaceae.

Condiții pentru cultivarea sparanghelului

Iluminat. fotofilă

Sol. fertil, liber

Udare. regulate, lăstarii devin fibroși și amari în sol uscat

Reproducere. semințe, mai rar vegetativ (prin împărțirea tufișului)

Boli și dăunători. rugina, putregaiul roșu, musca de sparanghel, gândacul de frunze de sparanghel

Creșterea răsadurilor de sparanghel

. Semănat direct în paturi de semințe

Este mai bine să o începeți în a treia zece zile din mai. Deci, luăm semințele și... le semănăm. Dar rețineți: cele uscate vor încolți numai după 20-30 de zile. Ești gata să aștepți atât de mult? Nu? Atunci este mai bine să le înmuiați mai întâi: umpleți-le cu apă (+30...+35 °C) timp de 5-6 zile și schimbați-le zilnic. A sprijini temperatura dorită, recipientul cu seminte poate fi pus pe baterie. Apoi semințele se pun într-o cârpă umedă timp de 3-7 zile - se lasă să germineze. Pentru a preveni uscarea materialului, acoperiți-o într-o pungă de plastic. Doar semințele înmuiate încolțesc în a 10-15-a zi, iar semințele încolțite - deja în a 7-8-a. În timp ce semințele germinează, pregătiți un pat de răsad: adăugați 1 mp. m teren 10 kg gunoi de grajd putrezit sau compost și 100 g/mp. m de îngrășământ complex. Pământul este săpat, afânat și nivelat. Distanța dintre paturi este de la 25-30 până la 40 cm Semințele sunt semănate la o adâncime de 5-7 cm și după 3-4 săptămâni răsadurile se răresc, lăsând lăstari puternici. 10-15 cm.

După 1,5 luni, răsadurile de sparanghel ajung la doar 10-15 cm înălțime. Prin urmare, rămâne pe paturile de răsaduri mult timp, unul sau două sezoane. În tot acest timp este plivit și udat în mod regulat, în iunie este hrănit de 1-2 ori îngrășăminte cu azot. Până la sfârșitul lunii august, plantele vor avea 2-4 lăstari și un mic rizom. Trebuie să fie pregătit pentru iarnă hrănindu-l la începutul lunii septembrie cu oricare îngrășământ de toamnă conform instructiunilor. Și când partea de deasupra solului moare în octombrie, acoperiți plantările cu humus sau turbă cu un strat de 3 cm.

. Plantarea răsadurilor în ghivece

Este bun pentru că până în toamnă vă permite să obțineți plante tinere mai dezvoltate și mai bine pregătite pentru iarnă. Procedurile sunt aceleași, doar că trebuie să semănați mai devreme - de la începutul până la mijlocul lunii mai și nu în pământ, ci în ghivece de 100-200 ml sau tăvi pentru răsaduri. Pentru semănat, puteți folosi semințe abia încolțite cu rădăcină de 1-3 mm. Se potrivesc si rasadurile cu radacina de 20-25 mm, dar pentru a nu-i deteriora va trebui sa plantati semintele cu deosebita atentie. Pământul pentru ghivece poate fi folosit la fel ca și pentru puieții de castraveți, sau puteți amesteca pământ de grădină, gunoi de grajd putrezit, turbă și nisip (2:1:1:1). Îngrijire clasică: udare, afânare, întărire treptată. Puteți planta răsaduri în sol deschis la începutul lunii iunie.

Transplantarea sparanghelului

În al doilea an, în mai, răsadurile pot fi deja transplantate într-un loc permanent, dar este mai bine să așteptați până în septembrie. Iar vara, pregătiți cu atenție zona și lăsați plantele să devină mai puternice și să crească. În primul rând, adăugați în pământ 30-40 kg (4 găleți) de gunoi de grajd pe jumătate putrezit la 1 metru pătrat. m. Distanța dintre rânduri ar trebui să fie de 1,2-1,5 m, iar distanța în rând ar trebui să fie de 30-40 cm. Dacă plantați răsaduri în primăvară, șanțurile sau găurile individuale pentru plante ar trebui să aibă o adâncime de jumătate de baionetă. - o baionetă. Adăugați 20-25 g de îngrășăminte complexe în fiecare gaură și metru liniar tranșeele adaugă 60-70 g de îngrășământ. Amestecați ușor aditivul cu solul, faceți movile în fundul găurii sau șanțului, distribuiți rădăcinile răsadurilor pe ele și apăsați astfel încât să nu existe goluri. După aceasta, tot ce rămâne este să acoperiți plantele cu pământ fertil sau turbă până la o adâncime de 5-7 cm și să udați bine. Nu uitați să pliviți, să udați plantările și să fertilizați după cum este necesar. Plantația în sine îngrijire corespunzătoare iar adăugarea periodică de materie organică poate dura 15-20 de ani, în timp ce calitatea lăstarilor se va îmbunătăți doar în fiecare an. Și în primii 2-4 ani, verdețurile pot fi plantate în rândurile largi de sparanghel.

Recolta

La începutul lunii mai, solul este afânat și rândurile sunt dealuri până la 20-25 cm, dar numai deasupra plantelor. Acest lucru este necesar pentru a „albi” sparanghelul, pentru a preveni ca mugurii subterani să iasă în lumină și să devină verde. În loc de colinare, puteți folosi film negru opac. După dealarea plantației, monitorizați starea solului: dacă crapă, într-o zi sau două puteți colecta aceiași muguri subterani. Pentru a face acest lucru, eliberați cu grijă planta, îndepărtând solul de la baza lăstarilor, pe care îi tăiem cu un cuțit ascuțit fără a deteriora rizomul și mugurii. După aceasta, acoperim din nou cu grijă tufișul cu pământ și îl ridicăm - lăsăm să-și recapete puterea după „operație”. Lăstarii sunt colectați o dată la 1-2 zile, vreme caldă- în fiecare zi. Cu toate acestea, în regiunile sudice, în verile fierbinți, uneori trebuie să duci o adevărată luptă cu recolta, tăind sparanghelul de două ori pe zi. Ei bine, în zona de mijloc, în primul an din mai până la sfârșitul lunii iunie, fiecare plantă va avea 4-5 lăstari de sparanghel alb, în ​​anii următori - 15-20, apoi 20-25 și, în final, 25-30 . Chiar și lăstarii crăpați, mici și nu foarte atractivi trebuie tăiați pentru a nu întârzia creșterea altora. Recent, mugurii verzi de sparanghel suprateran au devenit din ce în ce mai populari - conțin mai multe vitamine. În plus, iubitorii de „vârfuri” pot planta cu ușurință sparanghelul mai dens și nu se deranjează cu dealuri. La sfârșitul lunii iunie termină tăierea lăstarilor. În restul verii, cresc până la pofta inimii și se ramifică pentru a reumple nutrienții risipiți și a se pregăti pentru iarnă.

Soiuri de sparanghel

. Argentel devreme- remarcabil de rezistent la îngheț, așa că se simte grozav iarna atât în ​​regiunea Moscovei, cât și chiar în regiunile mai nordice. Se coace devreme, dă recoltă bună. Lăstarii etiolati (subterani) ai acestui soi sunt mari, cu capetele roz, în timp ce lăstarii supraterani sunt verzi-violeți.

. Gloria lui Brunswick- un alt soi potrivit pentru climatul nostru. Este cu maturare târzie, produce lăstari mari, fără fibre, cu pulpă albă suculentă. Un plus special este că este rezistent la înverzire.

. Mary Washington- sparanghel mijlociu timpuriu, lăstarii săi etiolati sunt mari, de culoare gălbuie, cu capul ascuțit, ramurile supraterane sunt verzi-violet.

Atât Glory of Brunswick, cât și Mary Washington sunt mai sensibile la vremea rece. Vă sfătuim să construiți un adăpost ușor pentru ei, deoarece sparanghelul degerat este singura condiție în care această plantă nu va fi gustoasă, sănătoasă sau frumoasă.

Îngrijirea sparanghelului după recoltare

Sezonul sparanghelului s-a terminat. Dar plantația necesită încă îngrijire: afânarea solului, plivitul, udarea și, bineînțeles, fertilizarea cu îngrășăminte complexe. În general, ar trebui să fie cel puțin trei sau patru dintre ele pe sezon la o rată de 20-30 g/mp. m cu etanșare ușoară. Plus aplicarea de până la 30-50 kg/mp. m de humus sau turbă, la care ar trebui să adăugați îngrășământ complex(2-2,5 kg/mc).

Sparanghelul nu este cel mai frecvent oaspete de pe mesele și paturile noastre și este considerat exotic de mulți, deși cultivarea acestei plante nu este dificilă.

În magazine puteți găsi cel mai adesea sparanghel gata făcut cultivat producție industrială, dar este ușor să-l crești singur pe un balcon, acasă pe un pervaz sau într-o cabană de vară.

Informații generale

Din punct de vedere științific, sparanghelul se numește „Sparagus”, ceea ce înseamnă „Vasta” și aparține familiei sparanghelului. Există mai mult de 200 de specii în lume, doar 8 se găsesc în partea europeană a Rusiei.

Sunt usor de gasit in poze. Planta este distribuită în toată Europa, Asia și Africa, în toată Rusia. Unele soiuri rezistente prind cu ușurință rădăcini în regiunea Moscovei și chiar în Siberia.

Important de știut: Unele tipuri de sparanghel arată ca iarba, altele arată ca niște arbuști mici, dintre care unele au ramuri târâtoare.

Rădăcinile sparanghelului sunt bine dezvoltate, tulpinile sunt ramificate, cu o sumă imensă crenguțe care arată ca niște ace. Tulpinile sunt puternice, iarba atinge o înălțime de 22-25 cm, semi-tufele pot crește până la 1,5 metri. Frunzele sunt nedezvoltate și arată ca niște spini. Florile sunt mici și dau fructe cu fructe de pădure care conțin semințe în interior. Partea superioară Unele specii sunt o delicatesă.

Sparanghelul are rezistență ridicată la îngheț și supraviețuiește cu ușurință înghețurilor de până la -30 de grade, în timp ce primăvara mugurii săi pot fi deteriorați de înghețuri de până la -5 grade.

Într-un singur loc, folosind o singură rădăcină și reînnoind anual tulpinile, poate crește până la 20 de ani, schimbând în același timp până la 50 de lăstari.

Se mănâncă lăstari tineri care abia ies din pământ. De îndată ce frunzele apar pe sparanghel, acesta devine impropriu pentru hrană. Pentru a obține rezultate, tulpinile trebuie tăiate în mod regulat, astfel încât să înceapă să crească din nou. Daca este necesara obtinerea de seminte, sparanghelul se lasa sa creasca.

Trebuie să păstrați sparanghelul în frigider în compartimentul pentru legume, învelit în plastic, îl puteți fierbe și îngheța. Dacă aveți suficient spațiu în frigider, puteți păstra prospețimea învelind sparanghelul într-o pungă și punând planta în apă. Apa trebuie schimbată la două zile, iar sparanghelul trebuie consumat cu o săptămână înainte. În Rusia, cea mai comună varietate este " Sparanghel medicinal "- Asta iarba perena

Beneficia

, ale căror tulpini răsare anual din rizomii iernați. Fructul este mic, asemănător cu o mazăre roșie. Se consumă tulpini tinere netede de până la 2 cm grosime.

Peste 90% din compoziția sparanghelului este apă, restul provine din fibre alimentare, zaharide, vitamine și minerale.

Planta conține vitaminele A, B, C, PP și E, fier, sodiu, calciu, potasiu și fosfor. La 100 de grame de sparanghel sunt doar 21 de calorii și 3 grame de carbohidrați, aproape 2 grame de proteine. Acest lucru face din legume un produs dietetic. În gătit, se face o distincție între sparanghelul alb și cel verde. Diferența dintre ele este accesul lumina soarelui în timpul creșterii: în primul caz, soarele nu a lovit deloc tulpinile, în al doilea tufa a crescut ca de obicei. Acest lucru a dus la sparanghelul alb având mai multe vitamine și minerale, iar sparanghelul verde având mai multă clorofilă. În ciuda avantaj evident

, sparanghelul verde are o aromă mai bogată. Bine de știut:

Sparanghelul coreean (soia) nu este un produs „natural”: este făcut din boabe de soia și nu are nicio legătură cu culturile cultivate.

Pe lângă alb și verde, există sparanghelul violet sau roșu. Acesta este un soi destul de rar și scump, care are un gust amar. Când este încălzit, își schimbă culoarea în verde.

• În antichitate, farmaciștii foloseau toate părțile sparanghelului: rădăcini, frunze, fructe. Ei ajută cu:
• inflamația ficatului și a rinichilor;
• constipație și boli ale sistemului genito-urinar;
• umflare;
• hipertensiune arterială;
• diabet zaharat;

boli asociate cu depunerea de sare: guta, reumatism etc. Sparanghelul ajută și la stimularea activității sistemul cardiovascular

, care reduce semnificativ riscul de cheaguri de sânge, accident vascular cerebral sau infarct miocardic. Datorită fibrelor, organismul se curăță în mod natural de deșeuri, toxine și microbi dăunători.ÎN

1. medicina populara
2. Sparanghelul este creditat cu proprietăți suplimentare:
3. Tratamentul acneei și al altor boli de piele.
4. Îndepărtarea pietrelor la rinichi.
5. Reducerea frecvenței și intensității crizelor epileptice.

Combaterea cistitei.

Potenta crescuta.

Cu toate acestea, proprietățile descrise mai sus nu au fost confirmate de cercetarea medicală și nu pot fi utilizate ca tratament primar. Pe lângă beneficiile sale, sparanghelul are și unele dezavantaje, sau mai bine zis, contraindicații de utilizare.

Există câteva sute de tipuri de sparanghel, care sunt de obicei împărțite în vegetale, ornamentale și medicinale. Cele mai populare soiuri de casă printre grădinari sunt:

1. "Gainlim"- un soi timpuriu care dă o recoltă bună și de înaltă calitate.
2. „Gloria lui Brunswick”- Asta varietate târzie sparanghel alb, destinat conservarii. Productivitatea și calități gustativeînalt.
3. "Tsarskaya"- are o sănătate excelentă și rezistență la îngheț, se coace la mijlocul verii.
4. "Agrement"- crește mai mult de 1,5 metri înălțime, are un gust blând.
5. „Mary Washington”- fructe selecția americană, care este excelent pentru creșterea în Rusia. Lăstarii sunt roșii și violet.
6. „Argentelian târziu”- are lăstari mari, cu fibre scăzute, cu carne gălbuie. Se consuma proaspat sau conservat. Se distinge printr-o perioadă lungă de sosire a fructelor.

Debarcare

Tehnologia de cultivare a sparanghelului este destul de simplă. Atunci când alegeți un loc pentru o plantă, trebuie să alegeți o lumină fertilă sau sol nisipos argilos, Cu cantitate suficientă lumină, dar fără vânt.

Merită să ne amintim că sparanghelul poate crește într-un singur loc timp de până la 10-20 de ani și, prin urmare, merită să-i aloci un loc în avans pentru toți acești ani.

Când se plantează primăvara, pământul este arat și se adaugă humus - 10 kg pe 1 mp. metru.

Găurile sunt săpate în pământ la o distanță de 50-70 cm una de alta, apoi sparanghelul este coborât în ​​ele și stropit ușor cu pământ. La îngropare, este necesar să lăsați o depresiune lângă rădăcini pentru udare mai ușoară. Sfatul grădinarului:

pe 1 mp. pe metru de pământ, nu ar trebui să crească mai mult de 4 tufișuri, deoarece în timp rădăcinile lor vor crește și plantele vor începe să ia hrană una de la alta.

La plantarea toamnei, se adaugă în sol sulfat de amoniu, sulfat de potasiu și superfosfat. Plantele sunt plantate și rădăcinile sunt acoperite cu pământ pentru a le proteja de îngheț. Pentru a obține semințe de sparanghel, trebuie să plantați cel puțin 2 tufe, deoarece florile feminine sau masculine se formează pe o singură plantă.

Îngrijire

1. Randamentul unui tufiș depinde direct de modul în care îl îngrijești:
2. Sparanghelul necesită udare regulată cu o cantitate mică de apă: nu i se potrivește nici excesul, nici seceta.
3. După udare, va fi util să slăbiți solul.

Toamna, este necesar să tăiați complet toate tulpinile și să acoperiți rădăcinile cu turbă sau compost - grosimea stratului ar trebui să fie de aproximativ 5 cm.:

1. Va trebui să aplicați mai multe tratamente de fertilizare pe tot parcursul sezonului.
2. La o lună după plantare, se adaugă scoarță de vacă diluată.
3. La sfârșitul lunii octombrie, înainte de înghețul, se aplică îngrășăminte complexe.

După fiecare colecție de muguri, merită și hrănirea plantei cu superfosfat, uree și sare de potasiu. În al doilea și al treilea an primăvara se adaugă complex completîngrășăminte minerale.

Recolta

Recoltarea se poate face doar în al patrulea an - până în acest moment planta se va dezvolta. În funcție de încălzirea aerului, primii muguri pot fi colectați de la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai.

Este necesar să urmăriți unde au apărut crăpăturile în pământ și să săpați ușor pământul acolo, apoi să tăiați vlăstarul chiar de la bază.

După ce tăiați toți mugurii, rădăcinile sunt îngropate din nou. Ia notă:

tăierea trebuie făcută cu atenție pentru a nu deteriora rădăcina. Recolta se recoltează de două ori pe zi: dimineața devreme și seara, după apus. În primul an (al patrulea de la momentul plantării), colectarea poate fi efectuată nu mai mult de o lună, astfel încât rădăcinile să acumuleze putere. ÎN anii următori

perioada crește treptat. În cele din urmă, puteți recolta aproape toată vara.

Reproducere

Cel mai bine este să semănați răsadurile deja formate în pământ deschis. Semințele sau butașii încolțiți sunt potrivite pentru însămânțare.

1. Să ne uităm la 3 moduri de a propaga sparanghelul: Seminte:

Aceasta nu este cea mai populară metodă, deoarece semințele de sparanghel au o germinare slabă. În aprilie, sunt înmuiate timp de două zile într-o soluție de stimulent de creștere, apoi semănați într-un amestec de nisip, gunoi de grajd și pământ de grădină. Semințele sunt stropite ușor cu pământ, dar nu se adâncesc; solul este udat în mod regulat, împiedicând uscarea acestuia. Pentru a evita greșelile, puteți acoperi vasul cu sticlă - acest lucru va ajuta la crearea unui efect de seră. Vă rugăm să rețineți:

Paharul trebuie ridicat în mod regulat pentru a permite mugurilor să respire. Vasul se pune într-un loc cald (temperatura ar trebui să fie de aproximativ 25-27 de grade). După 1,5 luni, ar trebui să apară muguri mici. În câteva săptămâni, când devin mai puternice, pot fi plantate vase separate , iar vara viitoare sau primăvară caldă

1. deja transplantat în pământ deschis. Butași : Aceasta este o metodă destul de simplă care este familiară multor grădinari. În martie-iunie, este necesar să tăiați lăstarii de anul trecut. butași verzi
2. , apoi semănați-l în nisip umed și acoperiți-l cu o jumătate de sticlă pentru a face o seră. Nisipul trebuie udat regulat, iar sticla trebuie ridicată și aerisită. După 1,5 luni, când sparanghelul prinde rădăcini, poate fi transplantat într-un ghiveci cu pământ.: Această reproducere poate fi efectuată în orice perioadă caldă a anului. Pentru a face acest lucru, în timpul procesului de transplantare, tufișul este împărțit în părți (fiecare parte trebuie să aibă cel puțin un lăstar) și plantat în găuri diferite. Aceasta este varianta cea mai preferată. Deoarece o plantă tânără trebuie replantată în fiecare an.

Alegere metoda potrivita Reproducerea depinde de preferințele individuale și de situație.

Boli și dăunători

Sparanghelul este destul de nepretențios și rezistă ușor bolilor de la sine, dar în unele cazuri poate avea nevoie de ajutor:

1. Rugina este o ciupercă care face să apară pete portocalii pe lăstari și frunze. Ca urmare a infecției, planta începe să rămână în urmă în dezvoltare, devine rapid galbenă, nu produce lăstari și rădăcini, ceea ce duce la moartea sparanghelului. Cel mai adesea se găsește pe terenuri umede și pe vreme ploioasă.
2. Putregaiul rădăcinii - apare în aceleași condiții ca și rugina.
3. Rhizoctonia - mai puțin frecventă decât în ​​cele două cazuri anterioare, afectează de obicei rădăcinile morcovului, de unde se poate răspândi la sparanghel.

Insectele includ:

1. musca de sparanghel - insectă mică, care roade frunzele și lăstarii tineri, făcându-i să se ofilească și să moară;
2. Gândacul sparanghel este ușor de identificat prin spatele său albastru cu margine roșie. Apare primăvara, atingând numărul maxim la mijlocul verii. Ca musca, roade gauri in frunze, motiv pentru care sparanghelul este nevoit sa-si consume toata energia crescand altele noi.

Pentru prevenire, este necesar să inspectați în mod regulat sparanghelul și să îndepărtați frunzele și mugurii deteriorați. Primăvara și toamna, este necesar să pulverizați planta cu fungicide, de exemplu, amestec Bordeaux.

Sparanghelul sau sparanghelul este considerat o plantă destul de capricioasă și capricioasă, dar când îngrijire corespunzătoare creste bine paturi de grădină. Pentru a face acest lucru, trebuie să urmați regulile de bază și, dacă doriți, să vizionați mai multe videoclipuri de antrenament înainte de a cumpăra răsaduri.

Cum să recoltați sparanghelul, urmăriți următorul videoclip:

Aflați dacă sparanghelul crește bine în zona dvs. Sparanghelul crește cel mai bine în zonele care au fie ierni reci, în care pământul îngheață, fie veri foarte uscate. Sparanghelul este o plantă rezistentă și adaptabilă, dar crește mult mai greu în zonele cu iarnă blândăși veri umede.

Decideți dacă să plantați semințe sau rizomi. Semințele de sparanghel trebuie să crească timp de 3 ani înainte de a putea fi recoltate. În primul sezon, semințele germinează și cresc, iar după aceea își petrec 2 ani scufundând adânc în sol rădăcini lungi și spongioase. Odată ce ai plantat rizomul, vei sări peste primul sezon și vei trece direct la stabilirea rădăcinilor, așa că nu trebuie să aștepți decât 2 ani.

Semințele de sparanghel au o rată de germinare scăzută, așa că este dificil de știut exact câte plante vor germina în cele din urmă. Cu toate acestea, semințele care prind rădăcini tind să se transforme în plante rezistente

• , care durează mai mult să crească și produc mai mulți lăstari comestibili decât plantele care cresc din rizomi.

Se crede că sparanghelul tânăr, care și-a sărbătorit a doua aniversare, este gata să recolteze lăstarii comestibili la doar un an de la plantare. Cu toate acestea, procesul de replantare a sparanghelului după ce și-a stabilit deja rădăcinile le poate deteriora, iar sparanghelul trebuie să crească încă doi ani în același sol înainte de a ajunge la maturitatea deplină. Selecta scaun pentru sparanghel. Deoarece sparanghelul poate dura foarte mult timp pentru a produce sulițe comestibile (până la 25 de ani), alegeți o locație în care sunteți dispus să acordați sparanghelului un timp foarte lung să crească. pentru o lungă perioadă de timp

• . Această zonă trebuie să îndeplinească următoarele caracteristici: Soare abundent. Sparanghelul crește cel mai bine în locuri însorite
• . Deoarece plantarea începe la începutul primăverii, alegeți o locație lângă copaci care nu vor avea încă frunze. Doar asigurați-vă că nu există umbră de la copaci sau clădiri în patul dvs. de sparanghel.
• Scurgeți bine solul. Solul trebuie să fie afanat și să aibă un drenaj excelent. Sparanghelul va putrezi în sol îmbibat cu apă.

Plantați în paturi înălțate. Acest lucru nu este necesar, deoarece sparanghelul crește bine în pământ, dar face mai ușor să păstrați paturile libere de buruieni și inundații atunci când apele cresc. Cumpărați semințe de sparanghel sau rizomi. Semințele și rizomii de sparanghel pot fi achiziționate de acasă și de la magazinele de grădină, pepiniere sau online. Semințe disponibile tot timpul anului

• Sparanghelul este o plantă monoică, ceea ce înseamnă că fiecare plantă este fie masculină, fie feminină. Plantele femele pun energie în producția de semințe, astfel încât nu produc atât de mulți lăstari comestibili ca plantele masculi. Unele soiuri de sparanghel au fost crescute pentru a produce numai plante masculine. Dacă alegeți unul dintre aceștia, trebuie să plantați doar jumătate din câte rizomi decât dacă ați alege un soi mixt.
• Semințele de sparanghel nu sunt de obicei separate după sex, așa că plantele femele sunt aruncate imediat ce germinează.
• Alegeți soiuri care sunt rezistente la rugină, cum ar fi unul dintre numeroasele soiuri „Jersey” sau „Mary Washington”.
• Dacă cumpărați rizomi, alegeți rădăcini cu aspect sănătos, de culoare maro-cenușiu, mari și pline. Cumpărați-le cu o zi înainte de plantare.
• Sparanghelul violet și alte soiuri premium pot fi achiziționate de la pepiniere. Puteți crea sparanghel alb protejând lăstarii de soare cu pământ.