Lucerna este o plantă versatilă cu flori delicate. Lucerna (Medicago sativa)

Lucerna - planta uimitoare, care are o serie de proprietăți utile. Această plantă extraordinară a captivat omenirea cu capacitățile sale de vindecare și nutriție cu multe sute de ani în urmă. Lechuha, miere și burkuku - toate acestea sunt lucernă. Planta are un complex bogat de vitamine-minerale, uleiuri, fitoestrogeni și alte substanțe valoroase.

Astăzi, lucerna este utilizată în mod activ în farmacologie, cosmeceutice, medicină alternativă și gătit. Să vedem mai departe cum să folosim corect această plantă pentru beneficii pentru sănătate.

Compoziția chimică și valoarea nutritivă

Lucerna are o serie de substanțe benefice. Planta este plină de vitamine și diverse componente care au un efect benefic asupra funcționării întregului organism.

Inclus planta medicinala include astfel elemente utile, Cum acizi polinesaturați omega 3 și 6 (sau vitamina F). Ele întăresc unghiile, părul, vasele de sânge, previne dezvoltarea proceselor inflamatorii la nivelul ligamentelor, ajută la restabilirea vederii și normalizează nivelul de estrogen din sânge. În plus, vitamina este implicată în sinteza calciului și a altor microelemente importante. Medunka conține o mulțime de acizi omega 3 și 6, astfel încât beneficiile sale pentru sănătate sunt neprețuite.

În ea o mulțime de carbohidrați– cele mai importante elemente implicate în metabolismul energetic al organismului. Lucerna conține „carbohidrați sănătoși care nu duc la excesul de greutate, dar satura corpul cu energie și activează activitatea creierului.

De asemenea, sunt incluse substanțe steroizi – fitosteroizi nu la fel de dăunătoare ca analogii sintetici. Dar ele saturează corpul cu putere, dau vigoare și ameliorează stresul fizic. Ele explică proprietățile tonice ale lucernei.

Lucerna conține multe uleiuri esențiale care întineresc organismul și stimulează regenerarea țesuturilor.

Cetone și saponine Planta conține antioxidanți naturali puternici, reduc nivelul de colesterol și întăresc sistemul imunitar. Ajută la reducerea zahărului din sânge

Vitamine și elemente minerale conținute în compoziție stimulează funcționarea sistemului nervos, normalizează totul procesele metabolice. Lucerna este deosebit de bogată în calciu și magneziu. Acest lucru ajută la eliminarea acidului uric din organism. Excesul său duce la boli articulare.

Lucerna conține pantotenă care împiedică dezvoltarea boli de piele, normalizează circulația sângelui, elimină alergiile, stimulează funcția intestinală. Carotenoide Refac vederea, piridoxina ameliorează tensiunea nervoasă. Acid ascorbicîntărește sistemul imunitar.

Lucerna este bogată și tocoferol, care favorizează regenerarea pielii. Filochinona reînnoiește sângele și protejează ficatul de suprasolicitare. Acizi nicotinici util pentru pereții stomacului, intestinelor și ulcerelor.

Proprietățile benefice ale lucernei

Toate medicamente, unde este inclus extractul de lucernă, sunt destul de eficiente și sănătoase. Normalizează procesele metabolice și stimulează sistemul endocrin și circulator. Ajută la descompunerea plăcilor de colesterol și la prevenirea aterosclerozei.

Lucerna este folosită ca antiinflamator și diuretic, cu patologii ale sistemului urinar. Și, de asemenea, pentru a întări rezistența organismului la infecții virale.

Decocturile de lucernă pot fi folosite pentru:

• procese inflamatoriiîn articulații,
• producție insuficientă laptele matern,
• nivel ridicat zahăr din sânge
• tulburări nervoase, anxietate, oboseală emoțională și fizică,
• fracturi pentru o vindecare mai rapidă a oaselor,
• prostatita, urolitiază, cistita diverse forme,
• ridicat tensiunea arterială, ischemie și alte boli cardiovasculare.

Izoflavonoidele și fitoestrogenii ajută corp feminin în timpul menopauzei, normalizarea nivelului hormonal. Lucerna este eficientă și pentru alte boli ginecologice asociate cu dezechilibrul hormonal.

Germeni și semințele încolțite pot fi utilizați pentru a trata:

• flatulență și balonare,
• probleme dentare, miros neplăcut de la cavitatea bucală,
• cataracta,
• răni externe, vânătăi,
• înțepături de viespe și albine,
• constipație datorită unui efect laxativ ușor.

Lucernă previne formarea cheagurilor de sânge, datorită conținutului ridicat de cumarină. Substanțe saponinice reduce nivelul colesterolului din sânge.

Iarbă favorizează descompunerea celulelor adipoase, ceea ce duce la normalizarea greutății. Ajută scapa de umflare si datorită capacității sale de a excreta din organism excesul de lichidși îmbunătățirea drenajului limfatic.

Lucerna este bogată în calciu și alte microelemente importante. În același timp, nu provoacă efecte alergice la copii, prin urmare este util pentru femeile care alăptează. Prin lapte, bebelușii primesc substanțe care ajută la formarea țesutului osos și întăresc sistemul imunitar și sistemul nervos.

Folosiți lucernă în diverse tipuri pentru a întări sistemul imunitar și a îmbunătăți sănătatea generală.

Cum să folosiți mugurii încolțiți?

Semințele de lucernă pot fi încolțite acasă. Nu este deloc greu. Pentru a face acest lucru, trebuie să înmuiați semințele în apă filtrată timp de o zi. Apoi, scurgeți apa, distribuiți semințele pe tăietură tesatura naturalași se lasă să germineze. Pentru a preveni mucegaiul semințelor de lucernă, trebuie să le clătiți sub jet de apă în fiecare dimineață și seară. Când răsar primii muguri, trebuie să clătiți din nou semințele și să le puneți recipient din plastic. A se păstra într-un loc răcoros nu mai mult de o săptămână. Lucerna încolțită este folosită la gătit și medicina populara.

Lucerna încolțită este un ingredient ideal pentru salate.

Deoarece lăstarii sunt moi și fragezi, este ușor digerabil. Dar nu este recomandat să mănânci o plantă matură cu tulpini dure și dure crude. Acest lucru se poate face numai după expunerea termică. De exemplu, puteți turna apă clocotită peste iarbă pentru a face fibrele mai moi și mai fragede.

Pentru a combate virușii și alte infecții în perioada toamna-iarna Se recomanda consumul de frunze tinere si muguri de lucerna, precum si sucul plantei. Deci, vei completa elementul necesar organismului - acidul ascorbic. A cărui lipsă duce la scăderea imunității.

Lucerna în medicina populară

Lucerna are un efect benefic asupra întregului organism. Este utilizat pe scară largă în medicina alternativă. Toate părțile plantei pot fi folosite pentru preparare ceaiuri medicinale, decocturi și infuzii. Există foarte puține contraindicații pentru lucernă și acest lucru îl face un remediu unic pentru a scăpa de multe boli.

Tinctură

Există un universal reteta de tinctura de lucerna. Pentru o lingură de ierburi tocate - un pahar cu apă clocotită. Se acopera si se lasa pana se raceste. Bea de trei sau patru ori în 12 ore.

De asemenea, puteți găti infuzie cu alcool. Luați o jumătate de litru de vodcă sau alcool pentru cinci linguri de frunze zdrobite. A se păstra aproximativ două săptămâni într-un loc întunecat, cu temperatură medie. Beți o linguriță cu treizeci de minute înainte de mese. De două ori pe zi.

Pentru artrita, artroza, guta Trebuie să turnați 50 de grame de iarbă cu un litru de alcool sau vodcă. Se lasă la infuzat timp de paisprezece zile. Se recomandă să luați 10 picături de tinctură finită la cincizeci de mililitri de apă. Bea cu treizeci de minute înainte de mese. Luați de trei ori pe zi.

Pentru tăieturi, abraziuni, arsuri sau dupa operatie este foarte util sa luati infuzie de lucerna. Proporție: 5 grame de iarbă de lucernă la jumătate de pahar de apă clocotită. Amestecul trebuie turnat în baie. Luați 10-15 minute. Durata tratamentului - 10 zile.

La crește lactația Trebuie să adăugați o jumătate de linguriță de infuzie de lucernă în ceai. Bea ceai dimineața, după-amiaza și seara timp de o săptămână. De asemenea, puteți bea suc proaspăt din muguri de lucernă încolțiți. Cinci până la șase linguri pe zi sunt suficiente.

Pentru o infuzie de stimulare a sistemului imunitar trebuie să luați zece linguri de lucernă măcinată la jumătate de litru de apă clocotită. Acoperiți amestecul și lăsați timp de cinci ore. Se filtrează prin tifon dublu. Prajitura din plante se arunca. Bea o jumătate de pahar din decoct de trei până la patru ori pe zi. Puteți adăuga puțină miere pentru gust.

Infuzia este potrivita pentru stimulează mușchiul inimii. La 6 linguri. l. materii prime uscate se toarnă 500 ml apă clocotită. Apoi lăsați-l să fiarbă timp de cinci ore. Apoi, strecurați printr-o bucată de tifon. Luați o sută de mililitri de trei ori pe zi. Cu siguranță înainte de masă. Durata terapiei este de patru săptămâni.

Împotriva pancreatitei și diabetului trebuie să măcinați tulpinile plantei. Se toarnă apă clocotită (0,5 l). Înfășurați într-o cârpă și un prosop cald. Lăsați timp de cinci până la șase ore. Tulpina. Se beau cinci linguri cu o oră înainte de mese. Dimineata, amiaza si seara. Sau diluați sucul de plantă în părți egale cu apă.

Decoctul

Rețeta de bază pentru decoct de lucernă este următoarea: pentru 2 linguri. l. iarbă de lucernă - 500 ml apă. Se pune pe foc, se fierbe si se tine la foc mic timp de zece minute. Cel mai adesea se folosește această rețetă la dusuri.

Împotriva nervozității ai nevoie de 15 gr. Iarba de lucernă uscată se toarnă un pahar și jumătate de lichid. Se aduce la fierbere. Se fierbe timp de zece minute. Se toarnă într-un termos și se lasă timp de trei ore. Filtra. Luați o jumătate de pahar dimineața, după-amiaza și seara cu o oră înainte de mese. Excelent pentru eliminarea nervozității în timpul sarcinii sau menopauzei.

În tratamentul diabetului Această rețetă vă va ajuta: turnați 200 ml apă clocotită la zece grame de iarbă. Se fierbe într-o baie de apă timp de douăzeci și cinci de minute, amestecând ușor. E timpul să insisti. Tulpina. Se bea în doze divizate pe parcursul zilei.

În timpul menopauzei Este util să bei un decoct liniștitor. Pentru un pahar cu apă - cinci grame de materii prime. Se fierbe timp de cinci minute. Și se lasă la infuzat aproximativ trei ore. Se beau 125 ml. De trei ori pe zi cu 30 de minute înainte de mese.

Ameliorează inflamația și durerea pentru hemoroizi Băile de șezut cu decoct de lucernă ajută. Veți avea nevoie de o linguriță de tulpini uscate și 250 ml de apă clocotită. Se fierbe la abur timp de douăzeci de minute. Se toarnă bulionul strecurat în baie.

Pentru pierderea în greutate și pentru a reduce pofta de mâncare trebuie să luați lucernă încolțită și să turnați o jumătate de litru de apă clocotită. Răciți și luați 200 ml pe zi înainte de mesele principale.

Pentru oncologie Varietatea de hamei de lucernă este eficientă. Pentru două linguri de materii prime uscate - o jumătate de litru de lichid. Se fierbe timp de cinci minute. Se lasă apoi la infuzat timp de o oră. Luați doze mici cu 15-20 de minute înainte de mese.

Suc

Sucul din frunzele și tulpina plantei este, de asemenea, foarte util. Ar trebui diluat apă curatăîntr-un raport unu la unu. Aplicabil pentru a crește producția de lapte matern, cu niveluri crescute de zahăr din sânge.

Dacă ești chinuit sângerare nazală și vaginală, bea 25 g de suc din frunzele plantei de două ori pe zi. Pentru a face acest lucru, trebuie să stoarceți suc proaspăt din frunzele de lucernă. Luați douăzeci și cinci de mililitri dimineața și seara.

Poate fi gătit băutură tonică vitaminică. Măcinați puțină iarbă de lucernă proaspătă decojită cu aceeași cantitate de apă folosind un blender până devine cremoasă. Luați amestecul preparat zilnic. Mai întâi, începeți tratamentul cu porții mici, apoi creșteți treptat această cantitate. Această băutură vitaminică activează activitatea tuturor sistemelor corpului. Întărește sistemul nervos, cardiovascular și imunitar. Oferă vigoare, ameliorează problemele de somn, normalizează funcția intestinală.

Brut

Din sângerare Este suficient să aplicați o grămadă de lucernă uscată pe rană. Pentru ca vânătăile să dispară mai repede, trebuie să le aplicați bucăți de vată înmuiată într-un decoct de plante.

Pentru a spori funcțiile imunitare ale organismului Germenii de lucernă sunt potriviți. Se consumă crude. De exemplu, ca adaos la salată. Cu utilizarea regulată, hemoglobina crește, vitalitatea crește și metabolismul se accelerează.

Utilizare în cosmetologie

Lucerna este, de asemenea, utilizată pe scară largă în scopuri cosmetice. Deoarece conține o mulțime de uleiuri esențiale, vitamine și acizi, este benefic pentru păr și piele.

Potrivit pentru cei care doresc să obțină o piele fermă și proaspătă masca de intinerire. Zdrobiți planta cu un mojar sau măcinați într-o râșniță de cafea. Se diluează o linguriță de pulbere cu o cantitate mică apă fierbinte. Pentru a obține un amestec asemănător unei paste. Se răcește ușor. Aplicați pasta pe față și pe gât, evitând triunghiul nazolabial și în jurul ochilor. Țineți timp de cincisprezece minute. Spălați apă caldă fara sapun. Ungeți pielea cu un produs hrănitor pentru a preveni uscarea. Una sau două măști pe săptămână sunt suficiente pentru un efect bun.

Ameliorează umflarea și roșeața Aceasta masca calmanta va ajuta: recomandat pt infuzie medicinală adauga putina miere. Apoi, scufundați o bucată de tifon în amestecul rezultat. Pune-l pe față. Stați în repaus timp de 15 minute. După aceea, îndepărtați masca și ștergeți ușor fața cu un tampon înmuiat apă caldă.

Pentru căderea părului, asta va ajuta reteta eficienta: pentru 20 gr. ierburi - un litru de apă clocotită. Se fierbe zece minute. Se răcește, strecoară. Clătiți părul pe toată lungimea după spălare. Acest decoct înmoaie părul, îl întărește, îl face manevrabil și vibrant. Un analog excelent al balsamului sintetic.

Pentru pielea îmbătrânită Este eficient să vă spălați fața cu o infuzie de ierburi medicinale și, de asemenea, să folosiți loțiuni. Cu utilizarea regulată, ridurile fine dispar, pielea se întinerește și devine elastică.

Excelent profilacticîmpotriva îmbătrânirii – frecarea pielii cu cuburi de gheață făcute dintr-un decoct din plantă.

Contraindicatii

Abundența proprietăților benefice nu face din lucernă un panaceu pentru toate bolile. Are și contraindicații, dar nu sunt multe. Când să limitați utilizarea unei plante:

• Patologii autoimune.
• Când luați medicamente care cresc coagularea sângelui.
• Nu ar trebui să beți lucernă pentru o lungă perioadă de timp, deoarece conține o mulțime de vitamine solubile în grăsimi, duce la creșterea în greutate și la hiterminoză. Cursul optim de tratament este de opt până la douăsprezece săptămâni, cu o pauză de patru săptămâni.
• În caz de gastrită acută, colită și alte patologii intestinale, nu trebuie să mâncați tulpini proaspete de miere.
• Nu trebuie luat dacă aveți lupus eritematos.
• Intoleranță individuală.

Înainte de a lua oricare medicamente cu lucernă, trebuie să studiați cu atenție indicațiile și contraindicațiile de utilizare. Pentru orice semn reacții alergice: erupții cutanate, diaree, constipație, dureri de stomac, trebuie să consultați un alergolog și să încetați să luați medicamentul.

Lucerna este adesea numită lechukha, zorya sau medunka. Crește mai ales în Asia Mică și Balcani și se găsește pe marginile pădurilor, pășuni și stepe. Conține multe minerale și alte substanțe benefice pe care planta le absoarbe din pământ cu rădăcinile lungi.

Americanii îl folosesc pentru a trata icterul și pentru a îmbunătăți coagularea sângelui, iar în India, de exemplu, este utilizat în mod activ proprietăți medicinale lucernă, eficientă pentru boli ale rinichilor și articulațiilor. Alte domenii de utilizare medicală:

• acnee și ulcere, furunculoză;
• reumatism, artrită și gută;
• colpită;
• boala parodontala;
• eroziune;
• uretrita și cistita;
• ateroscleroza;
• constipaţie;
• diabet zaharat;
• anemie;
• artroza;
• ulcer de stomac și duoden.

Acesta este un bun laxativ și diuretic care ajută la îmbunătățirea digestiei și, de asemenea, elimină organismul de excesul de lichid. Prin urmare - cazuri de succes de utilizare pentru prevenirea artrozei, reumatismului, celulitei, diabetului, edemului și gutei. La urma urmei, bolile enumerate se dezvoltă adesea tocmai din cauza retenției de apă în organism.

Proprietățile diuretice combinate cu proprietățile antiinflamatoare sunt utile în tratamentul pielonefritei, prostatitei, cistitei și urolitiazelor.

În practica ginecologică, izoflavonele (izoflavonoidele), care fac parte din lucernă, ajută la tratarea endometriozei și a altor boli hormonale. De asemenea, sunt utile în timpul menopauzei pentru ameliorarea simptomelor și pentru a depăși lipsa de hormoni din corpul feminin.

Îmbunătățește absorbția alimentelor în tractul gastrointestinal și, în consecință, procesele digestive. Descompunerea și absorbția grăsimilor are loc mai rapid.

Dacă suferiți de flatulență, arsuri la stomac sau aveți un ulcer la stomac, faceți o regulă să mâncați în mod regulat lăstari tineri de lucernă. În acest caz, pereții stomacului vor deveni mai elastici, ceea ce vă va aduce beneficii bunăstării.

De asemenea, este recomandabil să adăugați acest produs în dieta mamelor însărcinate și care alăptează, deoarece conține substanțe calcaroase care sunt benefice pentru dezvoltarea și creșterea oaselor bebelușului. Dar asigurați-vă că vă consultați mai întâi medicul.

Lăstarii proaspeți întăresc dinții datorită conținutului lor de fluor. Vitamina D și potasiul accelerează recuperarea osoasă și promovează vindecarea fracturilor și combate osteoporoza.

Vitamina K este utila pentru ficat si imbunatateste coagularea sangelui. Dacă există o lipsă a acestei vitamine, chiar și una ușoară impact fizic Pe corp pot apărea hematoame.

Saponinele reduc nivelul de colesterol din organism. Și cumarina previne formarea cheagurilor de sânge în artere - un excelent preventiv și remediu din ateroscleroză. În plus, lucerna este recomandată persoanelor cu hipertensiune arterială, tahicardie, ischemie și, de asemenea, ca măsură preventivă pentru aceste boli.

Pentru a preveni cataracta și hipermetropia, persoanele în vârstă sunt sfătuite să adauge în alimentație semințe de plante încolțite.

Pentru vânătăi, hematoame sau mușcături de insecte, semințele de lucernă trebuie amestecate cu apă pentru a forma o pastă. Aplicați-l pe zona afectată și durerea se va atenua. Acest remediu ușor de preparat va ajuta, de asemenea, la reducerea umflăturilor.

Folosit să lupte miros urât din gură. Planta datorează această proprietate unei doze mari de clorofilă, care este adesea folosită în odorizantele pentru respirație. O bucată mică de lăstari tineri suculenți vă va ajuta să faceți față miros neplăcutși te va scuti de la îngrijorarea asta.

Beneficii pentru păr

Puteți chiar să accelerați creșterea părului cu ajutorul lucernă Brew 4 linguri. l. ierburi cu un litru de apa, se fierb 10 minute si se lasa la racit. După ce vă spălați părul, clătiți-vă părul cu bulion cald. Acest produs funcționează mai bine decât apele de gură cumpărate din magazin și nu conține substanțe chimice.

Rețete de medicină tradițională

Lăstarii tineri ar trebui folosiți în feluri de mâncare; lăstarii maturi sunt prea duri pentru a fi consumați fără prelucrare suplimentară. De obicei, înainte de gătit, lucerna este opărită cu apă clocotită pentru a înmuia fibrele vegetale.

Ar trebui să urmați un tratament și să adăugați mâncăruri și produse din lucernă în dieta dvs. numai după ce ați citit contraindicațiile. În unele cazuri, admiterea este posibilă numai după consultarea unui medic.

Dacă suferiți de sângerare nazală și vaginală, beți 25 g de suc din frunze de două ori pe zi.

Un decoct va ajuta la reducerea apetitului. Turnați 200 g de lăstari tineri cu apă clocotită (2 căni), așteptați până se răcește, apoi luați un pahar cu un sfert de oră înainte de următoarea masă.

Pentru a scăpa de roșeața și umflarea pielii și, în același timp, de a vă îmbunătăți tenul, puteți face o mască de 15 minute dintr-un decoct cu miere.

Nu este dificil să te protejezi de răceli și scorbut - doar adaugă în alimentație frunze proaspete de lucernă sau sucul acesteia. Astfel de materii prime vegetale conțin număr mare vitamina C.

Puteți scăpa de hemoroizi folosind băi de șezut. Se amestecă 1 linguriță într-un pahar cu apă clocotită. blaturi uscate, se lasă la fiert timp de 20 de minute și se toarnă în baie.

Contraindicatii

Nu poate fi utilizat sub nicio formă dacă aveți lupus eritematos sistemic.

Dacă luați medicamente împotriva coagularii sângelui, adresați-vă mai întâi medicului dumneavoastră pentru a vedea dacă puteți adăuga această plantă în dieta dumneavoastră. Vitamina K conținută în lucernă poate interfera cu tratamentul.

În caz de tulburări autoimune, exacerbare a bolilor gastrice și alergii la leguminoase, ar trebui să cereți permisiunea medicului dumneavoastră, în caz contrar, luarea acestuia poate provoca daune semnificative sănătății dumneavoastră.

Acestea sunt toate contraindicațiile principale privind utilizarea lucernă în scopuri medicinale. Tot ce rămâne este intoleranța individuală, care, totuși, este extrem de rară.

Înainte de utilizare, este recomandabil să luați un curs de medicamente cu lacto- și bifidobacterie. Cu ajutorul lor, stomacul va accepta mai ușor cantitatea mare de fibre conținute de lucernă și nu vor exista reacții gastrointestinale neplăcute precum flatulența, diareea sau constipația.

În general, lucerna va fi utilă aproape tuturor celor care nu au contraindicații. La urma urmei, nu numai că vindecă, dar ajută și la îmbunătățirea stării de bine și la protejarea împotriva bolilor înainte ca acestea să apară. Adauga lucerna in salata ta mai des si te vei simti mult mai bine.

O caracteristică interesantă a acestei plante este adâncime mare sistemul rădăcină. Mânca specii individuale lucernă, ale cărei rădăcini merg adânc de la 4 la 6 metri. Din straturile adânci ale solului, această plantă se hrănește cu multe minerale care practic nu mai sunt disponibile în stratul de suprafață epuizat.

Lucerna, datorită sistemului său radicular bine dezvoltat, poate absorbi substanțe utile din straturile adânci ale solului, unde ajung rădăcinile câtorva plante erbacee.

Proprietățile medicinale ale lucernei. Proprietăți și aplicații utile

Planta contine izoflavone, saponine, vitaminele A, B1, B6, C, E, oligoelemente magneziu, potasiu, calciu, fluor, fier, zinc, ceea ce face din planta o sursa valoroasa de substante esentiale pentru viata omului. Lucerna conține acizi grași polinesaturați. Pe baza caracteristicilor compozitia chimica plantele pot vorbi despre beneficiile lucernei.

• Izoflavone

Acestea sunt substanțe asemănătoare estrogenului care ameliorează simptomele menopauzei.

• Saponine

Au proprietatea de a lega colesterolul, care previne formarea plăcilor de colesterol și previne multe boli cardiovasculare.

• Calciu și fluor

Elemente necesare pentru funcționarea normală a sistemului nostru osos. Datorită formei lor naturale, acești compuși sunt ușor absorbiți de corpul nostru. Adăugarea de lucernă în dieta femeilor însărcinate, a mamelor care alăptează și a adolescentelor cu creștere rapidă ajută la completarea deficitului de calciu datorită conținutului său de calcar.

• Vitamina B6

Prezența vitaminei B6 în plantă favorizează descompunerea și absorbția proteinelor. Prin urmare, multe preparate cu lucernă sunt utilizate în alimentatie sportiva. De asemenea, stimulează normalizarea greutății la adolescenții excesiv de slabi, crescând apetitul și absorbția de proteine.

• Flavonoide

Prezența flavonoidelor este importantă pentru sinteza insulinei. Lucerna își poate îmbunătăți sinteza și, prin urmare, este utilă persoanelor cu diabet sau predispoziție la această boală.

• Acizi uranici și clorofilă

Prezența acizilor uranici și a clorofilei face ca lucerna să fie principală detergent natural sânge, limfa și ficat. Prin urmare, este folosit pentru detoxifierea alcoolului.

Cine ar trebui să mănânce lucernă?

• Proprietăți antimicrobiene

Imunomodulator din cauza fagocitozei crescute. Această capacitate de lucernă este utilizată atunci când se tratează rănile și suturile în intervenții chirurgicale cu o soluție sterilă a acestei plante. Și, de asemenea, pentru dusuri în ginecologie.

• Lucerna împotriva osteoporozei

Adăugarea de lucernă în alimente este utilă și la bătrânețe pentru a preveni dezvoltarea osteoporozei.

• Pentru sindromul de oboseală cronică

Aplicarea diverselor infuzii cu apa, semințe de lucernă încolțite, pur și simplu zdrobite unități terestre plantele sunt recomandate pentru sindromul de oboseală cronică: oboseală rapidă, pierderea constantă a forței și boli de lungă durată care epuizează organismul.

• Curățarea sângelui și a ficatului

Lucerna reglează echilibrul apă-sare al organismului, favorizează scurgerea secrețiilor din glanda prostatică, curățând sângele și ficatul.

• Lactație îmbunătățită

Prezența clorofilei în tulpina și frunzele lucernei crește lactația și o face stabilă și de lungă durată, ceea ce este foarte important pentru mamele care alăptează.

• Curățarea tractului gastrointestinal

Există rezultate ale cercetărilor că lucerna învăluie tractul digestiv și ajută la eliminarea formațiunilor cancerigene și a altor substanțe nocive din organism.

Știind la ce ajută lucerna, o poți introduce în mod conștient în alimentația ta sub formă de diverse infuzii, decocturi, tincturi, aditivi în pudră și pur și simplu masă verde. Există, de asemenea, un produs farmaceutic cu denumirea identică „Lucernă” sau Lucrnă cu ingrediente complet naturale.

Cum să utilizați corect lucerna. Rețete de lucernă

Datorită faptului că lucerna nu are practic contraindicații, cu excepția bolilor autoimune, poate fi utilizată în diferite tipuri: infuzii, tincturi, decocturi, suc, pulbere și produse farmaceutice finite.

1. Infuzie de lucerna

Se toarnă o lingură de lucernă tocată într-un pahar cu apă clocotită și se lasă până se răcește. Luați pe tot parcursul zilei în porții mici înainte de mese.

2. Tinctură de lucernă

Turnați cinci linguri de frunze uscate de lucernă într-o sticlă de vodcă (aproximativ 5 litri). Lăsați o jumătate de lună și luați 10 picături cu jumătate de oră înainte de masă.

3. Decoctul de lucernă

Adăugați două linguri de lucernă la jumătate de litru de apă și fierbeți într-o baie de apă timp de zece minute. Cel mai adesea, această soluție este utilizată pentru dușuri.

4. Suc proaspăt stors

Se diluează cu apă 1:1 și se ia o treime dintr-un pahar în timpul alăptării și diabetului.

Nu degeaba oamenii numesc această plantă regina ierburilor - proprietățile medicinale ale lucernei sunt dovada acestui lucru.

În lunile fierbinți de vară, în toate colțurile Rusiei puteți vedea câmpuri galbene și albastre-violet ale lucernă modestă de iarbă furajeră. „Ce frumusețe!” - vor exclama cunoscătorii orașului faunei sălbatice. „Uite hrana pentru mica noastră vaca...” se vor bucura fermierii. „Aceasta nu este o plantă obișnuită, ci un simbol al bogăției și prosperității”, spuneau naivii celți antici. Iar doctorii Chinei Antice s-ar duce fără un cuvânt să culeagă lucernă pentru ei taxe de vindecare... Ce este această plantă unică și cum este lucerna utilă pentru oameni și animale?

Faceți cunoștință cu lucerna

Burkuku, lechukha și miere de miere - toate acestea sunt lucernă, o plantă care a cucerit omenirea cu ei medicinale și proprietăți nutriționale chiar acum 6-7 mii de ani. Numele de „lucernă” este familiar aproape tuturor locuitorilor țării noastre, dar nu toată lumea va putea răspunde la întrebare fără a cere: cum arată lucerna? Fotografiile arată o iarbă obișnuită de câmp cu frunze triple în formă de inimă și inflorescențe delicate de barcă de culoare galbenă sau albastră.

Animalele au fost primele care au apreciat o asemenea frumusețe - în China antică, mierea era hrănită pentru animale, arabii dădeau lucernă cailor lor pentru ca aceștia să fie sănătoși și rapizi. Curând, medicii chinezi au început să-l folosească pentru a trata pneumonia și problemele stomacale, indienii - pentru ulcerul peptic și, ulterior, lucerna a devenit un remediu pentru o mare varietate de afecțiuni.

Astăzi pentru fân, taxe medicaleși chiar și preparate farmaceutice, se folosesc în cea mai mare parte două tipuri de lucernă: secera și semințe.

Cum arată lucerna secerată? Acestea sunt flori joase (20-100 cm) de placute galben cu rădăcini mari și cu mirosul uimitor de fân proaspăt care apare la recoltarea ierbii pentru iarnă. O altă impresie o face lucerna cu semințe - fotografiile arată groase și înalte, până la un metru și jumătate, desișuri de iarbă cu frumusețe flori albastre, excelenta planta de miere si un doctor.

O comoară de vitamine pentru sănătatea ta

Iarba furajeră discretă este plină de multe surprize, iar principala este compoziția sa chimică unică.

• Vitaminele B (în special colina) îmbunătățesc sănătatea sistemul nervos, se calmează, pun în ordine toate procesele metabolice din organism și sunt responsabile pentru funcționarea deplină a creierului.
• Potasiul și calciul ne protejează inima și întăresc oasele, prevenind dezvoltarea artritei și a gutei.
• Clorofila curăță perfect sângele și vasele de sânge, vindecă rănile și reduce riscul de infecții bacteriene.
• Vitamina E ne oferă o piele elastică și proaspătă, întărește părul, ne prelungește tinerețea și frumusețea.
• Saponinele ne protejează de o problemă atât de delicată precum disbioza și, cel mai important, o leagă și o îndepărtează din organism împreună cu alte trucuri murdare.
• acționează cuprinzător: ameliorează inflamația, ameliorează durerea, asigură efect antibacterian si sunt puternici.

Și singură, planta lucernă este extrem de utilă - proprietățile sale medicinale sunt utilizate în mod activ în special în tratamentul ulcerului peptic, indigestiei și restabilirea apetitului după boli îndelungate. Medunka ajută, îmbunătățește compoziția sângelui, combate ateroscleroza și afecțiunile cardiace.

Lucerna este, de asemenea, un excelent antipiretic și diuretic natural. Decocturile și infuziile sunt utilizate în tratamentul răcelilor, prevenirea și tratamentul bolilor articulațiilor și organelor genito-urinale (cistita și prostatita).

Preparate Lechuha, infuzii și decocturi de casă - remediu eficient pentru sprijin sistemul imunitar. Lucerna stimulează, elimină diferiți compuși nocivi din organism, vindecă și susține forța morală și fizică la orice vârstă.

Cu toată utilitatea sa incredibilă, iarba de lucernă este, de asemenea, extrem de sigură - proprietăți benefice iar contraindicațiile sale sunt pur și simplu incomensurabile. Medicamentele pentru lucernă sunt interzise numai pentru lupus, alte boli autoimune grave și, de asemenea, în timpul sarcinii.

Suc de lucernă - pentru vigoare și frumusețe

Meduna galben-albastru este folosit nu numai sub formă de decocturi și infuzii de plante - sucul de lucernă este, de asemenea, renumit pentru proprietățile sale benefice.

Pregătirea acestui produs nu ar putea fi mai ușoară: frunzele tinere de lucernă în timpul perioadei de înflorire trebuie măcinate într-o mașină de tocat carne, stoarse sucul verde și strecurate. Această lucernă proaspătă este un produs foarte concentrat, așa că medicii din plante vă recomandă să o amestecați cu suc în proporție de 1:3. De asemenea, puteți adăuga o parte din suc de salată pentru a crea un cocktail unic de vitamine de vară.

Lucerna proaspătă nu este doar o băutură sănătoasă și gustoasă. Ajută la întărirea sistemului imunitar, îmbunătățește tonusul și scutește de o varietate de afecțiuni:

• reduce riscul de atac de cord;
• curăță ficatul și intestinele;
• combate infecțiile genito-urinale;
• elimină edemul cardiac și renal;
• tratează gingiile slabe și elimină respirația urât mirositoare;
• reduce durerea în timpul migrenelor;
• ameliorează exacerbările gastritei și colitei.

Sucul de lucernă a fost de mult recunoscut ca fiind puternic produs cosmetic. Dacă bei acest suc proaspăt de cel puțin 2-3 ori pe săptămână, părul tău își va îmbunătăți cu siguranță starea: va cădea mai puțin, va începe să crească mai activ și va apărea o strălucire naturală.

Și pentru pielea tânără și frumoasă există o astfel de mască: amestecați o linguriță de suc de lucernă cu o lingură de miere lichidă, întindeți uniform pe față și gât și clătiți după 20 de minute. Se va da un curs de 10 măști de lucernă (din două zile). efect uimitor: pielea va fi vizibil mai proaspata, stransa, iar ridurile mici vor fi netezite.

Lucerna în gătit

Lucerna tânără de grădină nu este doar un medicament și o bază pentru băutură delicioasă, dar și un produs culinar universal. Lăstarii și frunzele de lucernă sunt adăugate în salate și supe, iar semințele sunt chiar măcinate în făină și coapte în pâine uimitoare sănătoasă. Ce să spun - printre rețetele cu această plantă există și lucruri exotice precum inflorescențele de lucernă în aluat!

Pentru supele verzi de vară, lucerna în semilună este cea mai bună: dacă o adaugi la sfârșitul preparatului, are aproape același gust ca bulionul proaspăt de pui.

Și pentru iubitorii de salate dietetice, puteți oferi o rețetă pentru o salată de castraveți cu lucernă: veți avea nevoie de 2 castraveți, un pahar de iarbă de lucernă și, suc de lamaie si sare pentru dressing. Toacă mărunt verdeața și legumele, asezonează cu lămâie - și gustarea ta cu vitamine este gata!

Pentru ca lucerna să-și maximizeze proprietățile benefice, este necesar să o crești corect. Pentru masa de luat masa Iarba furajeră obișnuită din câmpurile sălbatice nu va funcționa - este mai bine să crești un lot mic de lechuha într-o seră, împreună cu salate și ierburi. Și înainte de a găti, înmuiați-l într-un litru apa fiarta cu o lingură timp de 15-20 de minute - acest lucru va ucide toți microbii la întâmplare și va elimina amărăciunea caracteristică a lucernei.

Cum se folosește lucerna?

Pentru a preveni bolile și pentru a îmbunătăți tonusul general al corpului varianta ideala– salate cu lăstari tineri de miere și suc proaspăt verde-portocale. Dacă includeți mâncăruri cu lăstari de lucernă în meniu, acest lucru vă va ajuta să uitați de arsuri la stomac, flatulență, să îmbunătățiți digestia și să reduceți riscul exacerbărilor afecțiunilor gastro-intestinale.

Lucerna proaspata - excelent remediu impotriva oboselii cronice, suprasolicitarii si nervozitatii, in special la copii. Pentru sângerări nazale frecvente și stadiile severe ale hemoroizilor, puteți lua suc pur - 25 de grame pe zi. Sângerările nazale simple pot fi oprite cu un tampon de bumbac înmuiat în decoct de lucernă (o linguriță pe pahar de apă clocotită).

Pentru a-ți crește și întări părul, nu trebuie să-l iei intern - poți să-ți clătești părul cu infuzia și să-l freci puțin în scalp.

În China se spunea mereu: „Ceea ce este bun pentru animale este bun pentru tine”. Dar în cazul lucernei, se poate chiar argumenta - nu se știe cine a fost mai norocos cu această plantă minune - oameni sau animale. Nu întâmplător astăzi este cel mai mult producători celebri sunt oferite medicamente pe bază de plante diverse mijloace pe baza acestuia - tablete, pulberi și extracte. Nu vă fie teamă să economisiți bani, să creșteți lucernă în casa dvs. de la țară și în mediul rural - și veți obține o unică medic de familieși verdeață delicioasă pentru masa ta!

Lucrnă cu semințe din familia leguminoaselor. lucerna - planta medicinala, care crește sălbatic în Asia Mică și Balcani. Ca plantă străină și în cultură, este distribuită în întreaga lume. Lucerna poate fi găsită pe marginea pădurilor, pajiști uscate, pășuni și versanți înierbate, pietricele, stepe, văi ale râurilor, gropi și tufișuri. În și în jurul culturilor, lucerna crește ca o buruiană.

Descriere.

Lucerna este o plantă erbacee perenă. Lucerna are multe tulpini tetraedrice, erecte, pubescente sau glabre, dens cu frunze. Tulpinile cresc de la 30 la 90 de centimetri în înălțime. În partea coroanei tulpinile sunt ramificate. Planta are un rizom puternic, gros, adânc. Frunzele sunt situate pe pețiole, alterne, întregi, trifoliate, compuse. Frunzele sunt eliptice, de formă alungită-pene, alungite-obovate.

Florile sunt de tip molie, albastru-violet, mici, concentrate în 20-30 de flori în raceme capitate. Pedunculii de lucernă sunt axilari, ușor mai lung decât frunzele. Caliciul este păros, în formă de pâlnie, ajunge la 0,5-0,6 cm în lungime.

Fructele sunt fasole răsucite în spirală, ajungând la 0,6 cm în diametru. Fructele se coc în august-septembrie.

Răspândirea.

Deși planta de lucernă poate crește în orice sol la soare sau la umbră parțială, preferă solurile ușoare și uscate. Lucerna se înmulțește înainte de iarnă sau primăvara prin semințe. Semințele trebuie să fie înmuiate în apă timp de 12 ore înainte de însămânțare.

Lucerna, ca multe alte leguminoase, este o cultură bună pentru îmbunătățirea solului.

Tuberculii de rădăcină de lucernă conțin bacterii care, rămânând în rădăcini, acumulează azot atmosferic, iar acesta, la rândul său, trece în sol în timpul arăturii. Astfel, locul în care crește lucerna primește îngrășământ și solul nu poate fi schimbat timp de 50 de ani, în timp ce calitatea și cantitatea materiilor prime nu se va deteriora.

Pregătirea.

Părțile supraterane ale plantei sunt folosite în scopuri medicinale. Iarba este colectată în timpul înfloririi, apoi este uscată în aer sub baldachin, pentru aceasta ar trebui să fie întinsă într-un strat subțire de 3-5 centimetri.

Compoziția chimică.

Lucerna conține cetone, ulei esențial, carbohidrați, steroizi, triterpinoizi, acizi organici, alcaloizi, acid pantotenic, glicide, vitaminele K, C, D, E, B2, B12, B1, acizi grași superiori, flavonoide, antociani, caroten.

Partea aeriană a plantei conține vitamina C, antociani, tocoferoli, caroten, carbohidrați, acizi fenolcarboxilici și catechine.

Proprietăți farmacologice.

Preparatele medicinale din lucernă (plantă) au efecte antidiabetice, diuretice, cicatrizante, diuretice, bactericide, reparatoare și antiinflamatorii. Medicamentele au un efect benefic asupra intestinelor, glanda tiroida, stomacul. De asemenea, medicamentele pot îmbunătăți metabolismul, crește lactația, scădea nivelul colesterolului, normalizează starea sistemului circulator și crește nivelul hemoglobinei.

Lucerna conține un număr mare de microelemente, aproape complex complet vitamine, care îmbunătățesc starea generală a organismului.

Aplicație.

Iarba de lucernă este prescrisă persoanelor slăbite pentru a calma durerile de inimă, artrită, gută, ateroscleroză etc. Pentru a reduce durerea cauzată de crampe musculare, reumatism, intoxicație hepatică. Și, de asemenea, pentru a scădea nivelul colesterolului și a elimina toxinele. Folosit pentru a trata nefrita, cistita, boli vezica urinara, constipatie, acnee, anemie, alergii. Lucerna poate normaliza echilibrul hidric, poate preveni cariile și poate elimina acidul uric. Această plantă medicinală poate îmbunătăți și apetitul.

Frunzele de lucernă, măcinate în pulbere, sunt folosite extern pentru tăieturi ca agent hemostatic și de vindecare a rănilor și sunt, de asemenea, utilizate pentru neoplasmele maligne. Frunzele au și proprietăți diuretice.

Infuzie.

3 linguri. l. iarba de lucerna zdrobita, se toarna 500 ml apa clocotita si se lasa 4 ore, apoi se filtreaza. Infuzia se consuma 1/3 pahar de trei ori pe zi.

In caz de disfunctie a tiroidei si pancreasului, sau diabet zaharat, se recomanda administrarea acestei infuzii: se toarna 2 lingurite de lucerna tocata marunt intr-un pahar cu apa clocotita si se lasa 30 de minute. Se bea în timpul zilei după ce s-a răcit complet.

Pentru diabet.

Pentru a reduce nivelul de zahăr din sânge, trebuie să diluați sucul de lucernă cu apă (1:1). Luați 1/3 cană de suc diluat cu 30 de minute înainte de masă.

Decoctul.

Umpleți cu apă (1 pahar) 1 lingură. l lucerna, puneți apă și fierbeți timp de zece minute. Apoi îl punem deoparte și așteptăm până se răcește, folosim bulionul răcit pentru dușuri pentru colpita cu trichomonas.

Pentru uz extern.

La tumori maligne Este recomandat să folosiți pulbere de frunze ca pudră.

Tinctură.

Umpleți o lingură de lucernă (trebuie să luați iarbă uscată) cu alcool 40% (100 ml), lăsați la loc cald timp de 14 zile. Luați zece picături cu jumătate de oră înainte de mese.

Dacă o mamă care alăptează nu are lapte.

50 de grame de iarbă de ovăz proaspătă zdrobită, se toarnă 100 ml de alcool 40%, se lasă 14 zile într-un loc întunecat, se filtrează. Luați 10 picături împreună cu tinctură de lucernă (în doze egale).

Contraindicatii.