أفضل أنواع الملفوف للكراسي والمحافظة والتخزين. أصناف وقت الاثمار المبكر. الفيديو: الملفوف moskovskaya في وقت متأخر

بالنسبة للأسطول والتخزين على المدى الطويل حتى يكون الربيع الأنسب لأصناف الملفوف الشتوي (أو المتأخر). منهم أنهم يفضلون زراعة الأوكيت لإعداد ما يكفي من هذه الخضروات المفيدة لفصل الشتاء لتشغيل الأسرة بأكملها.

تم اختيار الأصناف المتأخرة من قبل الكثيرين. أنها تختلف أساسا عن طريق مدة النضوج. إذا كانت الدرجات المبكرة الناضجة بالكامل، بما يكفي من براعم ثلاثة أشهر، قد تحتاج الأصناف الثانوية إلى أربعة أشهر، ثم تنضج بعض أنواع الملفوف المتأخر بعد ستة أشهر فقط من بدء النمو من البذور.

هذا التوقع الطويل يكافئ:

• تخزين طويل بنفس القدر.
• ارتفاع العائد أصناف؛
• نقل ممتاز لكوشانوف؛
• الاستعداد للحفاظ على جميع المواد القيمة والتذوق و خصائص النصية عند الغناء والتخلص والزبر.

بالمناسبة! أصناف مخصصة للتخزين على المدى الطويل تتحسن مع مرور الوقت ذوقهم. بالإضافة إلى ذلك، في الملفوف، على عكس بقية الخضروات والجذر، في الوقت المناسب، حتى يتم تخزينه، لا تتراكم النترات.

الفرق الثاني بين أنواع مختلفة من الأنواع النضجة من الملفوف هو التكنولوجيا الزراعية. في الملامح العامة يشبه ليس فقط لجميع الملفوف، ولكن أيضا للعديد من الصلب. لكن تواريخ البذر والإنبات والهرج وبعض شروط النمو تختلف بالتفصيل في الملفوف المتأخر من "أقاربها" الأسهل في منتصف الأوسط.

بالمناسبة! يمكن تدمير بعض أنواع الملفوف المتأخر بسبب الظروف المناسبة للمحصول الجديد.

ميزات الزراعة

في مناطق مختلفة، اعتمادا على المناخ، يحدث زراعة بذور أصناف الملفوف المتأخر أوقات مختلفةوبعد ولكن دائما، في كل شيء المناطق المناخية، هذا هو أكل الطريقة النمو. بالنسبة للأصناف المتأخرة، تزرع الشتلات في المنزل (كحل أخير، في الدفيئة أو الدفيئة المدفئة). في المناطق الجنوبية، من الممكن إطفاء البذور على سرير شاطئي خاص إلى ملجأ فيلم.

تحفيز وتطهير البذور

قبل البذور البذور المتأخرة الملفوف، يحتاجون إلى تطهيرها. للتطهير يكفي من نقع الماء الساخنوبعد يجب ألا تكون درجة الحرارة أعلى من + 45 درجة مئوية الحفاظ على بذور الملفوف في الماء تحتاج إلى ربع ساعة من خلال وضعهم من قبل في كيس خرقة.

كيفية الاحتفاظ في الحاوية درجة الحرارة المرجوة وقت محدد؟

1. مكان مع الماء لوضع جهاز التدفئة (السيطرة على درجة حرارة تدفئةها خلال نصف ساعة).
2. القدرة وضعت في حاوية أخرى، تتدفق المياه في ذلك، الساخنة لمدة عشر درجات (غريبة حمام الماء، فقط ليس على النار).
3. تطهير البذور في طباخ بطيء على وضع الزبادي.

مهم! لن يدمر إجراء الاحترار أبدا الميكروبات التي يمكن أن تكون داخل البذور، لكنها ستسهم في الإنبات السريع عن طريق تفعيل نقطة نمو الجنين.

بعد التطهير مع الاحماء، تحتاج البذور إلى تبريد بسرعة، وخفض دقيقة واحدة تحت مياه التدفق البارد.

أكثر تسريع الإنبات وجعل أوجه القصور مع متجانسة ستساعد في تمرين البذور في محلول الأسمدة. يمكن أن يكون أي مجمع معدني. من الأفضل أن تأخذ nitroposka المعتاد. نسب إعداد الحل - 5 غرام من الحبيبات على 500 مل من الماء. ماء درجة حرارة الغرفةوبعد تذوب بعناية. البذور عقد 12 ساعة.

إعداد القدرات البذور والتربة

الملفوف مليء جيدا، لذلك من الممكن أن ينمو في البداية في أي حاويات مريحة أو موجودة. إذا كان هناك أواني، استخدم الأواني. هناك أدراج، الضغط في الصناديق.

إنه أكثر ملاءمة لزراعة الملفوف من الأواني الفردية مع الدفيئة من الملفوف من الأواني الفردية التي يبلغ قطرها حوالي 8 سم. بحلول وقت الانتقال إلى حديقة الشتلات يجب أن يكون لديك أربعة صفائح للبالغين.

التربة للملفوفة البذر ليست ثقيلة. يستخدم تقليديا الخث. إذا كانت هناك فرصة، فإن الجزء مختلط مع جزء مع جزء منه دوري الأرض، الرمال لا يمكن أن تضيف. والخث، والركيزة المختلطة اللازمة للموسم رماد الخشبوبعد يستخدم لتر الركيزة بالقرب من الملعقة. الرماد يمنع ذلك قبل ذلك. ثم مختلط تماما مع التربة.

بذر

يمكنك زرع بذور الملفوف المتأخر في نهاية فبراير. قبل النزول، يمكن أن تمر الشتلات في الحديقة إلى 60 يوما. آخر المواعيد النهائية لزراعة الأصناف اللوانية - منتصف مارس. في وقت لاحق، من غير المناسب أن تزرع في الممر الأوسط، لن يكون للرؤوس الوقت للنمو.

نصيحة! إذا كنت متأخرا مع البذر الأصناف المتأخرة، فقد وضع الأسهل في الوسط. يتم تخزين بعض الأصناف الثانوية، على سبيل المثال، "هدية"، لمدة تصل إلى أربعة أشهر، لديها بيانات جيدة للتعليب ويمكن استخدامها في شكل جديد.

تمر في الأخاديد الضحلة، حوالي 2 سم العميق. المسافة بين المحاصيل في المربع هي 5 سم. عندما تظهر اثنين من أوراق كاملة، سيتعين على براعم التبديل بحيث تبقى مسافة لا تقل عن 5 سم بين الشتلات. إذا خياطة في وعاء، تتحلل 3 -4 بذور على زوايا المربع الوهمي، على التربة. ادفع فوق طبقة خجول من غرفتين. يتم سكب الخنافات وتغطيها الفيلم.

بعد الجراثيم التي ستظهر في 5-7 أيام، تتم إزالة الفيلم على الفور ولم يعد يستخدم.

تحتاج الأصناف المتأخرة إلى الكثير من أشعة الشمس والحرارة والرطوبة، بحيث يمكن أن يزداد القاكمات بالكامل. فقط يمكن تخزين Kocheans أحمق أخيرا طوال فصل الشتاء حتى الصيف. لذلك، يتم اختيار مكان الهبوط مفتوحا. التربة تخصب عضوي من الخريف. يحب الملفوف الأسمدة العضوية - هذا هو أفضل طريقة التغذية هذا النباتوبعد خاصة في تربة الأسمدة تحتاج الملفوف في وقت متأخر. تم استخدام 1 متر مربع إلى 7 كجم من المواد العضوية المنهكة. يمكنك تسميد السماد الخضار. لكن حيوان عضوي بالإضافة إلى ذلك، في شكل حل، يجب استخدامه للتغذية المسبق وبالنسبة للدورية، والتي يتم تنفيذها ثلاثة على الأقل خلال موسم النمو.

تحويل

في نهاية أبريل، يتم حفر الآبار جيدا في عدد الشتلات. انتقلت الشتلات في تربة رطبةمع غرفة مبللة، لا نهبها. سقي مطلوب وفير. تعقد التغذية الأولى لليوم العشرين بعد النزول.

يتم الحفاظ على الحفرة نظيفة من الأعشاب الضارة. زخرفة التربة. بعد بدء تشكيل القاعات الخارجية، يجب التأكيد على المصنع.

أفضل الملفوف Landsef

أصناف الملفوف، على عكس خضروات الحديقة الأخرى، ليست سحبت كثيرا. ضد مئات أنواع الطماطم، والخيار والفلفل - بضعة عشر سنوات فقط من أصناف الملفوف المتوسطة والمتوسطة والمتوسطة. بعضهم، إلى جانب ذلك، تم تربيتهم في الاتحاد السوفيتي من العديد من الهجينة، لذلك لا يمكن أن يسمى الأفضل. الأكثر شعبية، في معظم الأحيان والنمو بنجاح ما يلي الأصناف المتأخرة.

"المعتدون"

المعتدون - متنوعة هجينة شعبية

بمناسبة "F1" هي هجينة في الجيل الأول. يخضع النمو لأي منطقة. له علامات مميزة - تطوير الحركة البطيء في المرحلة بعد زراعة الشتلات؛ القوية وسهولة الرعاية النباتية.

بالمناسبة! ينمو هذا الصنف تقريبا دون رعاية. في أي حال، لذلك بعناية، لأنك لا تحتاج إلى تهتم به. يمكنك "أن تنسى" أن تصب، تنزل (يقاوم عدم وجود النيتروجين والجفاف).

لون - الخضر مع اللون الأزرق. هناك مضيئة الشمع. هيكل كوتشان - كثافة عالية. الصلبة، تسقط الفاكهة تصل إلى خمس كيلوغرامات. نمت لمدة أربعة أشهر. بعد 120 يوما من براعم تصل إلى نضج كامل. لا يحدث تكسير تقريبا، فمن الممكن أن تنظيف طويلة تقريبا الصقيع الأول.

الصف المستدام إلى ساق سوداء ليست مندهش من الفوزاريات، والرحلات، ولا تخضع ل phytoofluorosis. يتم تخزين واحدة من الأفضل للكراسي في كوهانيك لمدة خمسة أشهر.

فيديو - الملفوف "F1 Agressor"

"مارا"

واحدة من أكثر الأصناف شعبية من الاختيار البيلاروسي. وقت الغطاء النباتي طويل - يصل إلى 165 يوما. رؤساء الكتلة المتوسطة - 4 كجم. لكن الطعم استثنائي. يتم استخدامه في الرأس بأكمله، ورؤساء، مخزنة مع طازجة حوالي ثمانية أشهر، قبل بداية شهر مايو. يختلف في العائد المرتفع.

الملفوف الأبيض. الصف "مارا"

الشمع العمياء على سميكة الأوراق الخارجية وضوحا. الصف هو مقاومة الكسب غير المشروع للتعفن.

"موسكو"

cambage belococcal "moskovskaya" في وقت متأخر

هذا هو الصف العملاق. يمكن أن تصل الرؤوس إلى عشرة كيلوغرامات. تنضج، ومع ذلك، في 130 يوما فقط. تعتبر واحدة من أكثر الأصناف الإنتاجية. سطح السطح الأخضر الرمادي. الداخل في القسم أبيض مع الأصفر. الذوق ليست جيدة فقط - ممتازة. العديد من السكريات، حمض الأسكوربيك، المعادن.

بالمناسبة! أنها قادرة على زيادة درجات الحرارة إلى -6 درجة مئوية ... 8 درجة مئوية لذلك، يمكن تحويل توقيت الهبوط والتنظيف إلى وقت سابق (ربيع) وفي وقت لاحق (الخريف) الوقت.

مع الاتساق الكثيف يتميز بالجويت. مقاومة تكسير ومعظم الأمراض الصليبية. تحتاج المعالجة فقط من الرخويات والتوتين.

تخزينها عند درجة حرارة + 5 درجات مئوية 9 أشهر أو أكثر.

تنوع مثالي للكراسي وإنتاج أي من السلع. رؤساء صغيرة - ما يصل إلى خمسة كيلوغرامات. زيادة الكثافة. تلوين الأخضر السيسايا مع إزهار. داخل الأبيض. الاستدامة هي العدوى العفن والفطر.

بالمناسبة! هذا هو درجة مقاومة للبرد، لكنه لا يتسامح مع الحرارة ويتفاعل سلبا للجفاف. لذلك، يحتاج إلى ري إضافي.

أصناف النباتات تستمر 160 يوما. مدة تخزين متوسط \u200b\u200bالمدة - ما يصل إلى ستة أشهر. لذلك، فإن هذا التنوع أفضل استخدام لإنشاء مخزونات شتوية من المخللات. يتم نقله تماما، ولا يخضع للتلف، فإنه لا يكسر، يمكن إجراء التنظيف ميكانيكيا.

ماجاتون

الملفوف "ميجاتون F1"

الأكثر نادرة بين الهجينة المتأخرة، بعد زعيم "المعتدي". يتم وضع فترة النمو خلال فترة أربعة أشهر. كوتشان ينمو ضيق، يزن ما يصل إلى 5 كجم. هذا هو الهجين الهولندي، والمربين جعلوا قدر الإمكان حول "بنك الأنف"، مما يوفر له مناعة ليس فقط للأمراض، ولكن أيضا لأضرار الحشرات.

قدرات النقل الممتازة. خيارات ذوق عالية جدا. يتم تخزينها لفترة قصيرة - خمسة أشهر. تستخدم لالعول. يحتاج سقي سريع و زيادة المعيار التغذية المعدنية.

"سنو وايت"

الملفوف "سنو وايت" (متأخرا)

تعتبر المتأخر المتأخر عالميا لأنها مناسبة للتخزين لمدة ثمانية أشهر ولجميع أنواع التمليط وتعليبها، وكذلك للاستخدام الطازج.

بالمناسبة! ملحوظ عالية خصائص الشفاء هذا متنوعة الملفوف ونوعية الطعام المرتفعة. يعتبر مفيدا للأطفال، لأنه يزود العديد من المواد التي تحتاجها هيئة متزايدة.

الشوك ناضجة تماما 4 كجم. المواعيد النهائية النباتية - 160 يوما. جميلة لون فيروزي الأوراق، الكثافة البيضاء في الداخل. لا تضررت عند تأخير الحصاد والنقل.

شعبية جدا ugorodnikov. قطاع الأوسط المرتبة. الهجين المحلي. ينضج طويلا حتى 180 يوما. خصائص الوزن Kochana لا تتجاوز 4 كجم. 8 أشهر مخزنة. ولكن مع كل هذه الصفات "العادية"، تتميز فالنتينا بالصفات المستحقة للذوق. إنه يميز ارتفاع السكر وأداء القشرة ومكونات الكثافة. الاستخدام ممكن في جميع الملفوف "iPosts". ولكن الأفضل، باستثناء التخزين الكمال، الملفوف يتسامح مع الكراسي.

cabbage belococcal "عيد الحب"

أيضا هجينة شعبية مع كواتشان من خمس كيلوغرامات تقريب تماما تنضج لمدة 150 يوما. عبر بوضوح غارة الشمع. أبيض أبيض. إدراك ضيق كوتشانوبعد تخزين 7 أشهر. يمكن استخدامها للصدفة. هذا التنوع، مع مثل هذا "LAN"، واحد في كوكان واحدة، تتميز بالتسويق العالي والنضج في وقت واحد وسهولة الحصاد. لا يتطلب رعاية محددة. إنه عرضة لمرض الملفوف والآفات.

"رأس السكر"

Cambage Grade "Sugar Head"

يشير اسم التحدث لهذا الصف المتأخر إلى نسبة عالية من السكر. في كل شيء لا مرارة، وبالتالي يتم استخدامه في المقام الأول في أحدث النموذج. لا يتم احتواء السكريات العضوية فقط بكميات كبيرة، ولكن أيضا العديد من المواد المعدنية، وعدد من الفيتامينات، بقيادة حمض الأسكوربيك.

الملفوف العملاق "رأس السكر"

بالمناسبة! تساهم مقاومة المقاومة للحصار، الأمراض البكتيرية، فترة التخزين العارضة والثامنة لمدة ثمانية أشهر في شعبية التنوع.

بعد 160 يوما من بداية الغطاء النباتي، تكتسب Kochens كتلة من 3.5 كجم. هذا قليلا جدا، بالنظر إلى أن بعض الأصناف تنمو ثلاث مرات أصعب. لكن القيمة الغذائية تؤخذ في الاعتبار عند اختيار درجة للزراعة، لذلك "رأس السكر" ليس في مكان آخر بين الأصناف الراحل الشعبية من حديقة الملفوف الأبيض.

هذا الهجين، يدعى ببلاغة عن طريق خصائصه (ارتفاع ضغط الدم)، ومع ذلك، وزن صغير للغاية، وعلى التوالي، أحجام، كوتشانوف. الحد الأقصى الذي ينمو الشوك - 3 كجم. ينضج 155 يوما. لديها جودة الذوق فوق المتوسط \u200b\u200bمباشرة بعد جمع. ثم، أثناء التخزين، يزدادون بشكل كبير. يمكن تخزين التنوع حتى يونيو، وتسعة أشهر كاملة. علاوة على ذلك، فإنه لا يكفي الحفاظ عليه مباشرة بعد المجموعة، ولكن في منتصف فترة التخزين. في هذا الوقت، في مكان ما بحلول شهر فبراير، يصل Kochevy إلى أعلى نسبة من السكر.

هجينة متأخر للغاية هجين، نضج 175 يوما. كتلة كوتشانا لا تتجاوز 4 كجم. الموصى بها من خلال المنازل الصيفية للنمو الشرسة الطويلة والجيدة. تخزين ممكن يصل إلى 8 أشهر. جميع أنواع التعليب تتحمل تماما، حفظ تكوين فيتامين دون تغيير. محتوى عصير عالية. فوق متوسط \u200b\u200bكثافة المدرب. لا تخضع للخلاص القاتل. العائد قوي.

تنوع "القراصنة" هذا هو هجين متغير متغير. يفضل وقت النضج قصير نسبيا، وهو 130 يوما. عارضة وزن صغير - 3.5 كجم. لا تصل الخيال إلى الأصناف المتأخرة إلى حياة الجرف - لم تعد أكثر من 5 أشهر. لكن المعلبة ولكن معلبة مباشرة بعد التنظيف. خصائص الذوق عالية على قدم المساواة في المنتجات الطازجة والمعلبة.

الطاولة. مصطلحات ومدة المراحل الرئيسية من أصناف الملفوف الجانبي الشعبي المتزايد

متنوع	مدة Seadier (في الأيام)	وقت النضج (في أيام)	العمر الافتراضي (في شهور)
"المعتدون"	50	120	5
"مارا"	60	165	8
"موسكو"	55	130	9
	60	160	6
ماجاتون	55	130	5
	60	180	8
	55	150	7
"رأس السكر"	60	160	8
	60	155	9
	60	175	8
	50	130	5

فيديو - الملفوف المتأخر في وقت متأخر

يعلم الجميع عن الملفوف الأبيض، لأنه عمليا أرخص الخضروات، والتي يمكن شراؤها دون مشاكل في السوق في أي وقت من العام.

لكن أخبرني لماذا اكتساب ما إذا كان يمكن رفعه على حديقته الخاصة دون صعوبة كبيرة.

أعتقد أن معظم القراء يتفقون مع هذا الفكر، مما وضع سؤال منطقي واحد فقط: أي نوع من أصناف الملفوف المولود من الخضوع مزروع أفضل لتوفير أنفسهم مع هذه الخضروات للعام بأكمله؟

من هذا السؤال، سنحاول فهم المقالة أدناه، حيث سنقدم لك الأنواع الأكثر شعبية في المبكر والثانوي و وقت متأخر رشد.

Rannevel White Clebage: حول توقيت الحصاد وأفضل الأصناف

هذه المجموعة تم تصميم درجات الملفوف الأبيض بشكل أساسي لاستخدامها في شكل جديد مباشرة بعد إزالة النباتات من السرير.

نظرا لأنهم استدعوا في وقت مبكر، فقد ارتفعوا لهم الأول في أوائل الصيف. بشكل عام، لا يدوم مستوى النباتات من النباتات في هذه المجموعة أكثر من 105-120، أي الوقت من بداية إنبات البذور وإلى مرحلة النضج الكامل للملفوفات كوتشانوف.

شكل هجين جدا من الملفوف الأبيض "Zarya F1"

اسم "Zarya" هو أيضا مجموعة متنوعة من هذه الثقافة، ولكن هذا النموذج الهجين لديه ميزة أكثر بكثير، لهذا السبب سوف نخبرك عن الهجين.

تحتوي Kochens من الملفوف الهجري على الأحجام المتوسطة، على الرغم من أنها تتجاوز بشكل كبير كتلة من نفس التنوع، تتراوح وزنها من 1.6 إلى 2 كيلوغرام.

يحتوي الكريات الداخلية لهذه الملفوف على طول 4-6 سنتيمتر، ولكن يمكن أن يصل الخارج إلى 8 سنتيمترات.

يتم العثور أساسا على شكل كوتشانوف تقريب ومحاذاة. لكن الأهم من ذلك كله يميز لون Gybrid هذا وشكل الأوراق: الأخضر مع الشمع الضعيف، لديهم حواف قليلة أو جسيمة.

إلى اللمس، سطح الأوراق أمر سهل للغاية، مع تجاعيد طفيفة ضعيفة. بفضل الذوق الممتازة والسلطات والأطباق الأخرى هي ببساطة ممتازة.

ثمرة هذا الشكل الهجين مرتفع للغاية، والتي تساهم بشكل خاص أحجام كبيرة كوتشانوف. ناضجة هم انهم تقريبا في نفس الوقتوبالتالي، فإن تمديد الوقت لتنضض البذور ينصح بالامتصاص ببعض التردد.

بشكل عام، من بداية ظهور الجراثيم الأولى قبل ظهور النضج الفني عادة ما تحدث من 107 إلى 118 يوما.

ما يكمن قيمة الملفوف "zarya f1"؟

• خيار ممتاز للنمو في المنطقة المناخية المركزية لروسيا.
• في وقت مبكر جدا عائدات مرتفعه.
• هناك استقرار جيد ضد تكسير رؤوس الكرنب.

لسوء الحظ، فإن Kochens الخضراء من الملفوف هذا مع متوسط \u200b\u200bالكثافة ينصح بشكل حصري من أجل استخدامها مباشرة في شكل جديد. محل هم انهم للغاية ليست طويلةوليست مناسبة على الإطلاق Quashen وحتى التعليب.

"Duma F1" - الملفوف السريع لهبوط سميكة

عارضة النموذج الهجين "DUMA F1" لديه شكل ملفوف كلاسيكي مدور. لديهم لون مثير للاهتمام للغاية: من Smoky-Greenish إلى سلطة خفيفة.

الأوراق كبيرة جدا، ناعمة في حواف متموجة. الصفات طعم هذا الملفوف في مستوى عالنعم، ومظهر السلع لا يذهب بعيدا. مع كتلة من Kochenes عند 0.8-1.5 كيلوغرام، فمن المربح للغاية للنمو على حد سواء للاستخدام المنزلي وبيعها في السوق.

نوعية إيجابية كبيرة جدا من هذا الملفوف هي أنه قادر تماما على أن تكون مثمرة حتى مع هبوط سميكة. في الوقت نفسه، يمكن أن تؤثر فقط التكنولوجيا السيئة على تقيؤات علمية سيئة على أحجام كوتشين، مما يجعل من الممكن الحصول على عوائد عالية في أي حال.

أيضا، ينضج الملفوف "Duma F1" الملفوف ببساطة لفترة قصيرة بشكل غير عادي: يحدث الاستحقاق التقني بعد 55-57 يوما من تاريخ الزراعة في الحديقة.

كرامة الكرنب الصف الفضاء الصف

• أعلى مقاومة تكسير كوتشانوف حتى مع الظروف المواتية.
• القدرة على الاستمرار بشكل جيد على الجذر دون تلف والتغيرات في الذوق.
• التسويق الجيد والذوق.

كما يمكن أن تشمل العيوب أيضا كاببرا "Duma F1" أيضا دائرة ضيقة من استخدامها و وقت تخزين قصير.

أفضل أنواع الملفوف الأوسط الأبيض على وجه التحديد حديقتك

مجال الاستخدام أصناف مدة الزمن الملفوف الأبيض أوسع إلى حد ما من المبكر. الغرض منه هو الاستهلاك في شكل جديد في فترة الخريف.

يمكن أن يكون حتى شال، فقط لإنقاذ ذوقها في هذا النموذج لن يكون طويلا - فقط 3-4 أشهر. شيخوخة مثل هذه الملفوف لا يأتي في وقت لاحق بكثير من أوائل - 130 يوما بعد البذر.

متوسط \u200b\u200bالملفوف الأبيض المخبوز "هدية" - أفضل زخرفة من سريرك

عادة ما يتم العثور على شكل كوتشانوف من هذا التنوع إما مدورة أو مستديرة. الكثافة لديهم متوسط، ولكن تختلف في اللون الأخضر الخفيف للأوراق.

ميزة متنوعة هي أيضا نعومة مثالية وبريق الأوراق، والتي تخلق انطباعا على وجود شمع يطير عليها.

كتلة كوتشانوفبالمقارنة مع مجرد إثارة للإعجاب - من 2.5 إلى 4، أو حتى 5 كيلوغراماتوبعد علاوة على ذلك، فإن طعم الكرنب "هدية" على مستوى عال.

تم تصميم الصف ليس فقط للاستهلاك في الشكل الطازج، ولكن أيضا مناسبة تماما للكراسي والمتوسطة.

فاكهة الملفوف "هدية" جيدة جدا. عند زرعها مع دائرة من 0.5 على بعد 0.6 متر من المربع في 1M2، يمكن جمع المحاصيل تصل إلى 15 كيلوغراما. وبالتالي، فإن جميع الموارد المستثمرة في زراعة هذا الملفوف تعزز بشكل مفرط من قبل المحاصيل.

مع ذلك، يمكن أن يحدث الشيخوخة الكاملة لكوشانوف حتى بعد 120 يوما، على الرغم من أنه يستحق أكثر قليلا لعقد الملفوف لزيادة المرضى أو التقديم.

لماذا قيمة الصف وماذا فخور؟

• أهم ميزة وكرامة هذا الملفوف هي أن الصف ينمو تماما والفواكه حتى في شروط المناطق المناخية سيبيريا والأورال في روسيا. لا تتحدث حتى عن المناطق الأخرى، لأنه مع ظروف أكثر ملاءمة، يعطي مجموعة متنوعة أفضل محاصيل.
• في شكل جديد، يتم تخزين Kochans ما يصل إلى 4 أشهر.
• ذوق ممتاز وجهة نظر المنتج من الملفوف الناتج.
• إن مجموعة متنوعة من الناحية العملية ليس لديها عيوب، تتطلب فقط الرعاية الدقيقة والهندسة الزراعية الجيدة ومنع الأضرار التي لحقت الآفات والأمراض.

الشكل الهجين للأسرة الوسطى من الملفوف الأبيض الخبز "Menza F1": ما الذي يخفيه بشكل خاص في نفسك؟

من خلال الأحجام، يعتبر هذا التنوع هو الأكثر سجل: وزن يمكن أن تتقلب من 4 إلى 9 كيلوجراموبعد وبالتالي، فإن الشيء الرئيسي هو عدم أن يكون كسولا مع المغادرة والتغذية - لن يظل الملفوف في الديون.

يحتوي شكل Kochens على مستديرة مستديرة، و peckers صغيرة جدا، خاصة بالمقارنة معها الأحجام الشائعةوبعد الغراسيون الغردار جدا، يجادل ذلك رعاية جيدة وهبوط الشتلات بمخطط 0.9 متر 0.6 متر، حتى 15 كيلوغراما نجحت.

لذلك الخطيئة ولا تحاول. في الوقت نفسه، لا تزال الأذواق جيدة جدا، ويمكن استخدام هذا الملفوف في الطازجة وللتخزين.

منذ تشكيل Kochens من هذا الملف الملفوف كبير جدا، ثم أثمر مستخدم يحدث ذلكوبعد بالطبع، أنه يعتمد كثيرا على الرعاية والتغذية، ولكن حتى لبستاني عديم الخبرة، فإنه ليس supercount.

من المهم أن نلاحظ أن مدة النضوج من الملفوف "MENZ F1" جيدة جدا - الغطاء النباتي منذ اللحظة التي يستمر فيها عملية الزرع بحوالي 110 يوما. الإيجابي الكبير هو أن المصنع يمكن أن تباهى بالحصاد الجيد مع جميع المناطق المناخية تقريبا في روسيا.

كرامةالذي يختلف هذا الشكل الهجين:

• أحجام ضخمة من الفاكهة ونوعها الجيدة.
• إمكانية التخزين للجذر (1-2 أسابيع على حدوث الاستحقاق التقني).
• من لحظة الحصاد في شكل جديد، يتم تخزين هذا التنوع حتى فبراير.

من الصعب على أوجه القصور في شكل هجين جميل، لأنه بشكل عام لا يوجد. الشيء الوحيد هو إمكانية الهزيمة من قبل الآفات والأمراض المختلفة، والتي لا يتم حماية درجة واحدة.

الملفوف الأبيض المتأخر وأصنافها

يمكن أن يصل الوقت لتنضض هذه الأنواع من الملفوف إلى 180 يوما، على الرغم من بالطبع هو أحدث الأصناف. فيما يتعلق بهذه، ليس من الممكن أن تنموها في جميع المناطق، حتى على الرغم من المقاومة الجيدة لصقيع معظم الأصناف المعروفة.

ولكن لا يزال، فيما يتعلق بالتخزين، هذا الملفوف يفوز بأي مسابقة. يمكن العثور على ثمارها في السوق حتى مظهر الأصناف الأولى الأولى.

ما هو ملفوف رائع في وقت متأخر "AMEGER": تعرف على متن المجموعة

يتمتع قطاع الأطراف العريضة بهذا الملفوف الكثافة العالية، ويزن من 2.3 إلى 3.6 كيلوغرام، على الرغم من أنه بعيد عن اليوم. لديك كاسرة خارجية عالية جدا، طولها يمكن أن يكون حتى 28 سم.

أوراق الملفوف "AMEGER" لديها لون رمادي أخضر، مغطى بطبقة كثيفة من الشمع، مما يجعلها سلسة للغاية. يمكن أن تكون حواف الأوراق ناعمة وكبيرة.

Inner Kochekhni Kochanov لديه أحجام متوسطة. للفترة من حدوث الاستحقاق التقني، فإن جودة الذوق للملفوف جيدة جدا، لكنها تحسنت بشكل كبير خلال تخزينها الشتوي.

الثمرة هذا الملفوف جيد جداعلى الرغم من ذلك لاحقا (في أي، بالطبع، هناك مزايا). كوتشانوف الناضجة الفنية يحدث بحوالي 117-148 يوما بعد الهبوط فتح حزين شتلات مختلفة.

نباتات الورد ليس في نفس الوقت، ولكن جيد جدا. على وجه الخصوص، مع الأماكن في 1 هكتار، يمكنك جمع حصاد كامل من 35-60 طن.

باختصار حول قيمة الملفوف "أمادر" للبستنة محلية الصنع:

• درجة عالية الغلة جودة عالية الفواكه مناسبة للتخزين والنقل طويل الأجل.
• استقرار كوتشانوف قبل تكسير.
• يوافق تماما على الشريط المناخي الجنوبي والوسطى من روسيا.

لسوء الحظ، فإن المقاومة للأمراض في هذا الملفوف ليست عالية. وخاصة الملفوف العرضي "أمادر" للجكتهية الأوعية الدموية.

وغالبا ما يتم العثور على التلاشي القديس. أيضا، عند تخزينها، قد تؤثر Kochens على القالب الرمادي ونقاط نخر.

الشكل الهجين المتأخر للملفوف "Kolobok F1"

عادة ما يتم العثور على شكل كوتشانوف هذا الملفوف مدور. وفقا للهيكل، فهي كثيفة للغاية وتزن حوالي 2-3 كيلوغرام.

زائد كبير هو مطرقة قصيرة جداعلى الرغم من أن الخارجي ليس مختلفا أيضا طول كبيروبعد كل شيء يجعل الملفوف "Kolobok F1" مضغوط للغاية، مما قد يسبب لاسم مماثل.

أما بالنسبة لون الأوراق، فإن الخارجي لديه لون مخضر، على الرغم من أنه في السياق هذا الملفوف أبيض. مثل هذا الملفوف جيد جدا للكسر، على الرغم من أن النموذج الطازج يتم تخزينه لفترة طويلة بما فيه الكفاية، دون الإضرار بنفس النقطة.

الشيخوخة لمدة 115-125 يوما من تاريخ شتلات العائد من الملفوف "Kolobok F1" لديها مؤشرات عالية بما فيه الكفاية. يمكن أن تعطيك Square in 1m2 7-12 كيلوغرام الفواكه الجيدةفي الوقت نفسه، فإن الزراعة السميكة بما فيه الكفاية مقبولة لهذا الصنف - 0.5 بمقدار 0.4 متر.

من المهم أن تعرف أنه من أجل الهجين مقبول في النمو سواء بمساعدة الشتلات وسيلة متهورة.

الأكثر جديرة بالثقة سمات وصف الملفوف الصف:

• عندما ينمو ب. حقل مفتوح مقاومة جيدة للغشاء المخاطي والجكتيرية الأوعية الدموية يتجلى، أنواع مختلفة gnileum، وكذلك إلى التلاشي القديس للنبات.
• تخزين طويل الأجل للغاية للحصاد - ما يصل إلى 8-10 أشهر من لحظة الحصاد.

لم يلاحظ عيوب هذا النموذج الهجين في عملية الزراعة ملحوظة. في حالات نادرة، هناك ضرر في الآفات، والوقاية منه يمكن أن يكون رماد الخشب المتعرج.

ما تحتاج إلى معرفته حول هبوط الملفوف الأبيض: الجوانب الرئيسية

• يمكن بدء تشغيل البذور البذر من شهر مارس، لكن من المهم التركيز على ميزات مناخك وعند ما إذا كان من الممكن زرع الشتلات في التربة المفتوحة في 30-40 يوما. قبل البذر، من المهم التعامل مع المياه المغلي والمخاليط الغذائية.
• البذور القريبة من عمق 1 سنتيمتر، والمسافة بين اثنين من البذور هي 3-4 سنتيمتر.
• بالفعل في 12-15 يوما، يمكن أن تبدأ الشتلات في التحدي، وجلب صناديق معها هواء نقي وتحت أشعة الشمس.
• قبل زراعة الشتلات، لا تنس أن تحضير الأسرة بعناية: من الجيد بدقة وجعل الأسمدة العضوية.
• يتم تنفيذ هبوط الشتلات بمظهر 3-4 أوراق حقيقية عليها. يجب أن يكون مخطط الهبوط فردا لكل درجة مع مراعاة الأحجام الممكنة كوتشانوف له.
• بعد زراعة النباتات تحتاج إلى الري العادي والتغذية. أيضا، من المهم الحفاظ على النظافة باستمرار على الحديقة، وإزالة جميع الأعشاب الضارة.

ملامح رعاية الملفوف الأبيض في فترة النمو

العناية الكرنب لن تكون غير ضرورية أبدا. على وجه الخصوص، مباشرة بعد الزراعة في النباتات الأرضية المفتوحة تطلب الري الوفيرة 2 مرات في الأسبوع - يكلف حوالي 6-8 لترات من الماء إلى منطقة في 1M2.

في وقت لاحق، يجب أن يتم الري أقل في كثير من الأحيان، ولكن وفيرة. أيضا، ما لا يقل عن 2 مرات في الشهر، الملفوف هو صب الحلول من القمامة السماد أو الدجاج. الأسمدة المعدنية أقل شيوعا.

الشيء الأكثر أهمية هو الوقاية من أنواع مختلفة من الأمراض والأضرار التي لحقت الآفاتوبعد للقيام بذلك، موصى به الملفوف قبل الأوان لرماد فرانك، رذاذ مع حلول من قوس منخفض أو lopukhov.

قد تخشى بعض الآفات أيضا من حل من سيقان الطماطم. مقياس الوقاية هو أيضا مخطط منتظم لتغيير الثقافات على حديقة.

هل كانت هذه المقالة مفيدة؟

شكرا لرأيك!

اكتب في التعليقات على الأسئلة التي لم تتلقها استجابة، وسوف نتفاعل بالتأكيد!

يمكنك تقديم المشورة للمقال إلى أصدقائك!

يمكنك تقديم المشورة للمقال إلى أصدقائك!

18 مرة واحدة بالفعل
ساعد

الملفوف هو واحد من أكثر الثقافات شيوعا على المنازل الريفية. منذ العصور القديمة، أصبحت هذه الخضروات أساس اتباع نظام غذائي بشري، عنصر كثير مفيد و أطباق لذيذةوبعد بفضل التشغيل المخصص للأطباء الزراعيين، كان من الممكن تحديد أفضل أنواع الملفوف، والذي يترك تماما في ظروف المناخ القاري باعتدال، وإعطاء غلة غنية.

توزيع الملفوف في توقيت النضج

من الخصائص المهمة التي تختلف فيها جميع الأصناف سرعة النضجة من لحظة زراعة الأرض المفتوحة. تصنيف أصناف الملفوف في فترة النضوج:

• في وقت مبكر - جاهز للاستخدام لمدة 50s - 120 بعد 120 بعد نقل الشتلات إلى أرض مفتوحة؛
• متوسط \u200b\u200b- ريال في 120-120s بعد زراعة الشتلات؛
• في وقت متأخر - يمكن تجميع الحصاد حوالي 145-175 يوما بعد الهبوط.

اتخاذ قرار مع تواريخ النضوج، واختيار مجموعة متنوعة من الخصائص الأخرى: حجم ووزن الرؤوس، معدلات النمو، الذوق.

الملفوف المبكر الكرنب في وقت مبكر

روفي كوكيز، أوراق العصير وطعم متحلل. مناسبة لإعداد السلطات والاستهلاك في الشكل الخام. لا يتم تخزين المحصول لفترة طويلة، ولكن ينضج بسرعة. لا تستخدم في التمليح والفراغات.

cambage parel.

Ultrarahny متنوعة "Parell" النجض لمدة 50-60 بعد زراعة الشتلات في التربة. أوراق صغيرة صغيرة، سلطة، مع حبل أبيض. عارضة كثيفة، مخفية قليلا بأوراق الذوق العصير. جماعي 1 رؤساء - حوالي 1 كجم. مع 1 متر مربع يمكنك الحصول على ما يصل إلى 5 كجم من الملفوف. تم سحب مجموعة متنوعة من قبل المربين الهولنديين كهجين من ملفوف الملفوف المملوكة للغاية.

يونيو الملفوف

يتم زراعة الشتلات في شهر مايو، وفي يونيو يمكنك جمع حصاد. فترة النضج - ما يصل إلى 100 يوم. التنوع لا يخاف من الباردة الشاشة عالية. أوراق السلطة، رأس جولة، كثافة متوسطة، تقريبا نفس الحجم. يصل وزن كوتشانوف إلى 2 كجم بأحجام صغيرة نسبيا. أغلق مجموعة متنوعة من 1 متر مربع حوالي 5 كجم. الفواكه المرجعية تنفجر، لذلك مع حصاد أصناف الملفوف "يونيو" من الأفضل عدم الإبطاء. هذه هي واحدة من الأصناف القديمة، المستمدة في الاتحاد السوفيتي في عام 1967، وسرعان ما تلقى التوزيع في جميع أنحاء الفضاء ما بعد السوفيتي.

الملفوف الذهبي هكتار

يقدر قيمة "هكتار الذهبي" من قبل البستانيين عن الذوق الجيد والعائد الممتاز (7-8 كجم مع 1 متر مربع). أحجام كوتشانوف كبيرة بما يكفي، في بعض الحالات وزنها هو 2.5 كجم. رؤساء كثيفة وطويلة المخزنة، لا تصدع. قد تتأثر الآفات، لذلك تتطلب التدابير الوقائية. منذ شتلات الشتلات في الأرض، ينضج النبات لمدة 110 يوما. كان الصف واسع الانتشار في أوكرانيا ومولدوفا.

أصناف الملفوف الكرنب المتوسط

تستخدم الأصناف المرتبطة للتخزين على المدى القصير والمعالجة الحرارية وتعليبها، وكذلك للاستهلاك في النموذج الخام. وهي مقسمة إلى عدة فرعية:
وسائط؛
ثانوي؛
تأثير متوسط.
هذه الأصناف مجتمعة بالمزايا المميزة للأنواع المبكرة والمتأخرة: سرعة النضج، الذوق الممتاز، العائد المرتفع، إمكانية التقدم بطلب للحصول على URBINS والمحافظة، وقت تخزين طويل.

مجد cambage 1305.

يتم تقييم متوسط \u200b\u200bمجموعة متنوعة من "المجد 1305" ذوق جيد للأوراق. يعتقد أن المخللات الجيدة يتم الحصول عليها من هذا الملف الملفوف. كوتشان جولة الشكل، تومض قليلا، قطرها تصل إلى 20-25 سم. وزن رأس الملفوف الأول هو ما بين 2 إلى 4 كجم. في شق ضوء الملفوف، تغطي الأوراق - الغاز. الباردة والجفاف مقاومة. يصل العائد 1 متر مربع من 9 إلى 12 كجم. عادة ما ينضج في 110-120 يوما. تم استخلاص التنوع في الاتحاد السوفيتي من خلال طريقة اختيار عينة أجنبية، واستقبلت الانتشار في عام 1940.

هدية الملفوف

عادة ما يمر متوسط \u200b\u200bمجموعة متنوعة من الشتلات قبل الحصاد 4-4.5 أشهر. المقبس يصل قطرها إلى 1 متر. الأوراق رمادية خضراء مغطاة بشمع وركوب أبيض. تم تقريب كوتشان، وميض قليلا، وزنه 3-5 كجم، في السياق لديه سلطة ولون أبيض. العائد - 9 كجم مع 1 متر مربع. يحتوي على عرض منتج جذاب. في البداية، تم تنظيم مجموعة "هدية" لعام 1920 لزراعة للبيع، وبمرار الوقت، تم تقدير مالكي مزارع المرافق أيضا.

Volody Cabbage.

يتم تخزين مجموعة متنوعة من الأسرة المتوسطة تصل إلى 5 أشهر. وزن كوتشانوف حوالي 9 كجم. تنوع مقاوم للأمراض، وليس في انتظار التربة. وزن الرأس - 3-5 كجم. الإنتاجية 1 م² - ما يصل إلى 30 كجم. أوراق الكريمة البيضاء، العصير، مع ذوي الياقات البيضاء الحلوة. بفضل ذوق ممتاز، فإن هذا التنوع مثالي للكراسي.

الملفوف الكرنب المتأخر في وقت متأخر

الأصناف المتأخرة - عالية الغلة، مع ممتازة خصائص الذوق، مناسبة للتخزين المستمر والأكل، وكذلك لتخزين وتعليب. يمكن العثور على مثل هذا الملفوف في أغلب الأحيان على أرفف المتجر في فصل الشتاء.

المعتدي الملفوف

رؤساء متنوعة "المعتدي" تزن من 3 إلى 4.5 كجم. أعلى الأوراق معتمدة، مع كمية صغيرة من الصبح، أخضر غامق مع لون مزرق. في شق الملفوف الأبيض، وأحيانا صفراء قليلا. فترة النضجة تستمر حوالي 120 يوما. العائد - 5-8 كجم / 1 متر مربع. التنوع المعتدي هو هجين جديد نسبيا. كان قادما في هولندا عام 2003. تلقى اسمه للمقاومة للأمراض والآفات. هذا النوع لا تتكسر أثناء التخزين والنقل.

الملفوف kolobok.

من لحظة الهبوط إلى حصاد الصف "Kolobok" يذهب حوالي 160 يوما. الأوراق الخضراء الداكنة، على نحو سلس، مغطاة بقع الشمع. رؤساء العصير وكثيفة، مدورة، وزنها تصل إلى 4.5 كجم. العائد - ما يصل إلى 12 كجم / م². تنوع عالمي، حيث إنها مناسبة للتخزين والمعالجة والاستهلاك في شكل جديد. وردت في عام 2004 مناسبة لتجميع الماكينة بسبب تجانس كوتشانوف.

سنو وايت كوفي

الملفوف من هذا الصنف ينضج في 145-165 يوما. رؤساء جولة، تومض قليلا، وزنها من 2 إلى 3 كجم. الإنتاجية 1 م² - من 5 إلى 8 كجم. لا تفسد أثناء النقل والتخزين على المدى الطويل. يعتبر اليمين أحد أكثر فائدة، يوصى بالطهي للأطفال.

كخبرة مكتسبة، يجد كل بستاني أفضل نوع من الملفوف لأنفسهم. لذلك، لا تخف من التجربة ومحاولة زراعة أصناف جديدة، وبينها بالتأكيد ستجد الخيارات الصحيحة.

في أغلب الأحيان أكثر من جميع أنواع الملفوف - الملونة والأحمر والبروكلي أو الكحلابي أو بروكسل أو البرتغالية - مضيفها على أسرتنا وطاولاتنا، لا تزال بيضاء عادية. كيفية الاحتفاظ بها طازجة إلى الربيع، والتي تحتوي على أصناف للقيام بذلك وماذا تأخذ في الاعتبار عند تخزينها، وسيتم مناقشتها.

الملفوف هو الخضروات المثالية ومحجر حقيقي من الفيتامينات وعناصر النزهات المفيدة. تنويع القائمة في فترة الشتاء الخريف وسوف يساعد في مكافحة Avitaminosis. لهذا، يتم تشييده، مملح، مخلل وحصاد في شكل جديد.

يبدو أنه لا يوجد شيء معقد في تخزين الملفوف. ولكن في الواقع، ليس من السهل جدا حفظه. بعد كل شيء، من الضروري ليس فقط لالتقاط الأصناف بشكل صحيح وأخذ في الاعتبار الظروف لزراناتها، ولكن أيضا إعداد المستودع الخاص به تماما. دعونا نكتشف كيف يتم كل هذا.

ما هي أنواع الملفوف مناسبة للتخزين؟

رمي على تخزين الملفوف الأبيض لا يزال مطلوبا قبل الهبوط. أولا، اتخاذ قرار مع أنواع توقيت النضج: في وقت مبكر، في البداية، والقرون الوسطى، الأوسط أو في وقت متأخر. حول كيفية اختيارها بشكل صحيح، لقد تحدثنا بالفعل.

يتم تنظيف درجات شعاعي CABBAGE في مايو-يونيو وغير مناسب للتخزين على المدى الطويل. يمكن تخزين الأصناف المرتبطة لمدة 2-3 أشهر.
ولكن لتزويد نفسك بالملفوف الطازج لمدة 6-8 أشهر، أعط الأفضلية على الخطوة المتوسطة أو في وقت متأخر، ما يسمى بأصناف الكذب كبيرة للماء المالحة والملح والتخزين على المدى الطويل. قاركينهم مرن، كثيفون ويحتويون على كمية كبيرة من الألياف.

أصناف الملفوف المتطالة المتطالة

ل درجات متوسطة النظر الملفوف الأبيض هو جيد بشكل خاص:

هدية - يتم حفظ كوتشان البيضاء المخضرات تماما ما يصل إلى 6-7 أشهر؛
Volodya - Cochanic يزن ما يصل إلى 6 كجم لا تفقد صفاتها حوالي ستة أشهر؛
عاصفة ثلجية - ستلقى هذه الرؤوس الرمادية والأخضر وحتى 8 أشهر.

لا تحظى بشعبية كبيرة، ولكن لا تقل متوسطا مثيرا للاهتمام الأصناف: Rusinovka، المجد 1305، Narrovaya، Metropolitan، Belarusian 455، النهائيات، Braunschweig، داوزيرواي. الهجينة تستحق الهجينة والهجينة: Megaton، Krumon F1، هيرميس، مينزا، كولوبوك F1، ريندا، حنبعل وغيرها.

أحدث أنواع الملفوف

من بين الأصناف الرأخرة هي أكبر طلب:

سنو وايت - قاركيناتها البيضاء والأخضر لا تكتسب ويمكن تخزينها حتى ستة أشهر؛
Amaager هو أحد أشهر الأصناف (حتى 8 أشهر)؛
رأس الحجر مع قناعة مستديرة مستديرة، والتي ستكون في 12 شهرا ستكون تذكيا فقط.

يحب البيوت الصيفية وغيرها من الراحل السابق (الفيروز بلس، Biryuchkutskaya 138، Langsedyker، Kamenka، موروزكو، سنو وايت، موسكو في وقت متأخر، رأس السكر) والهجينة (بارتولو، كولوبوك F1، Atry، AUROS، AUROS، AUROS، إضافي).

كيف تؤثر ظروف الزراعة على حرق الملفوف

النزيف يعتمد ليس فقط على متن المجموعة، ولكن أيضا على الظروف والمعدات الزراعية:

يتم تخزين الملفوف، الذي يزرع على التربة الرئتين أو التربة المتوسطة (الطميية)، ملفوف أفضل بكثير مع الأراضي السمسي.
وفرة من هطول الأمطار في السقوط يؤثر بشكل سيء على الكعوب: ليس بعد الوقت لتشكيل القاكمات تصبح هتافا والكراك.

قدم الماجستير وعدد الأسمدة ليس فقط أثناء زراعة الملفوف، ولكن أيضا تحت الثقافة السابقة. لذلك، من المهم مراعاة دوران المحاصيل ولا تجعل أي من أخطاء 5 عند البذر للخضروات.

ضع في اعتبارك: Cambage نمت على المخصب المفرط الأسمدة النيتروجينية الأرض، غير مناسبة للتخزين! في أنسجة أوراقها، يتم تقليل عدد المواد الجافة بشكل حاد، نتيجة لذلك، تصبح Kochens فضفاضة، وتدوير بسرعة وتتدهور. لكن زيادة في جرعة الأسمدة البوتاس الفوسفورية يمكن أن تؤثر على التخزين بشكل إيجابي.

إعداد الملفوف للتخزين

متى وكيفية إزالة الملفوف؟
يبدأ التنظيف عندما تختلف درجة الحرارة اليومية داخل + 2 ... + 8 درجة مئوية، وفي الليل هناك تجميد خفيف، ولكن ليس أقل من -3 درجة مئوية عارضة، تنظيفها في وقت سابق، وغالبا ما تبدأ في التلاشي، ثم الكراك.

من الأفضل إزالة الحصاد في الطقس الجاف، وإلا فسوف تضطر إلى تجفيف Kochens أولا، وهذا أمر مزعج. قطع رؤساء سكين حاد، تاركا bums طول 2-3 سم. ولكن إذا كنت ذاهبا لتخزين الملفوف مع وقف التنفيذ على السقف للحانات، لا تحتاج إلى قطع. وفي أي حال يجب عليك حذف القوائم العليا: اترك صفائح تتفتت للحماية من الأضرار الميكانيكية الصغيرة والأمراض المختلفة.

فرز الملفوف
إلى الإشارة المرجعية للتخزين، حدد فقط Kochens الصلبة الكثيفة والجرعات. ينظف:

جميع القاكمات المتخلفة هم ما يسمى غير المفرق؛
التالفة ميكانيكيا.
متصدع
fRUPPED، وكذلك الآفات والأمراض التالفة - أنها أيضا ليست مناسبة للتخزين على المدى الطويل.

تخزين الملفوف

هناك العديد من طرق تخزين الملفوف، وكل منها جيد بطريقته الخاصة. اختيار واحد يناسب ظروفك. لكن ضع في اعتبارك أنه من الضروري أن تقرر حتى قبل الحصاد.

شروط تخزين الملفوف

يتم تخزين الملفوف في الأقساط / الطوابق، في غرف التخزين والثلاجات، على شرفات وحتى في الخنادق الترابية. أينما حددته، فإن الشيء الرئيسي هو توفير درجة الحرارة المثلى للتخزين (من -1 إلى +1 درجة مئوية) و الرطوبة النسبية 85-95٪. على الرغم من ما يكفي من الرطوبة العالية، لا ينبغي أن يكون هناك الفطريات والعفن في الغرفة. تحقق من ذلك مرة واحدة على الأقل في الشهر.

كيفية إعداد غرفة التخزين للخضروات، وكيفية زيادة / انخفاض الرطوبة في ذلك والسيطرة على درجة الحرارة، ناقشنا بالتفصيل في المقالة كيفية الحفاظ على حصاد البطاطس إلى الربيع دون خسارة.

اتخاذ قرار مع المكان وخلق الظروف، حدد طريقة تخزين مناسبة.

طرق تخزين الملفوف

1. في مربع أو مربع
هذه هي الطريقة الأسهل والسهلة. يتم وضع عمليات الإطارات ببساطة في طبقة واحدة في صندوق أو صندوق ومراقبة أنها لا تلمس بعضها البعض.

2. على الرفوف
واحدة من أكثر الطرق شعبية. على طول الجدران، لا تقل عن 20 سم، وحوالي 30 سم أعلى مستوى (بحيث يمكن وضع الملفوف بحرية). يتم وضع cocheans بواسطة Narry، في فيلم أو فيلم البولي ايثيلين الغذاء.

3. على "وسادة" من الرمال
يتم سكب طبقة 20 سنتيمتر من الرمال الجافة في صندوق صغير وتتمسك مع الملفوف المتخصص. ملاحظة: يجب أن يكون طول الماكسيين 8 سم!

4. في الرمال
يمكنك تخزين الملفوف ليس فقط على وسادة الرمل، ولكن أيضا في الرمال نفسه. بالنسبة لهذا، يتم قطع المهرجات على معظم كوتشان ووضعوا القاركين في صندوق خشبي على مسافة 3-5 سم من بعضهم البعض. تحديد الطبقة الأولى، وهي مغطاة تماما بالرمل الجاف، ثم ضع الثانية وهلم جرا حتى يتم شغل المربع بالكامل. هذه الطريقة جيدة في ذلك تقلل من فقدان المحاصيل أثناء التخزين.

5. في الطين "معطف الفرو"
امزج قطعتين من الطين مع جزء واحد من الماء حتى يتم الحصول على اتساق كريم الحامض السميك. بدوره، عزيزي كل ملفوف كوتشان وتجفيف، وضعت على الرفوف في القبو أو الطابق السفلي.

6. في كدسات
في قبو مكدسات محملة شكل هرمي من اللوحات بسماكة حوالي 5-15 سم. قاعدة المكدس - حوالي 1.5 م، ارتفاع الارتفاع يصل إلى 1 م. القضبان ضيقة مع مصبغة بحيث لا تتناسب بقوة معا، وظلت الخلايا الصغيرة بينهما - 10x10 سم.

يتم قطع Kochement على معظم كوتشان. وضعت الطبقة الأولى بحيث تكون هناك مسافة صغيرة بين القاكمات (حوالي 10 سم). ثم توضع الطبقة التالية، مما يجعل الفجوات أكثر قليلا، وبالتالي بناء الهرم، في الجزء العلوي منها 1 كوتشان موجود. بفضل تهوية الملفوف الجيد في مثل هذه الأكوام، يتم الحفاظ عليها تماما حتى الربيع.

7. في دلو أو حزمة
نعم، نعم، يمكنك تخزين الملفوف في الدلاء، وحتى في حزم مع أرض الحديقة العادية! حفر بعناية ناخان مع جذور عالقة قليلا في دلو أو حزمة مع التربة الرطبة. وضعت في الطابق السفلي والماء مرة واحدة في الشهر.

الخيار، في رأيي، رائع إلى حد ما، لكن من يدري، ربما هذا هو كيف يتم الحفاظ على الملفوف الأفضل؟
إذا كان لديك تجربة تخزين الخضروات هذه، فالرجاء إخبارنا بذلك في التعليقات!

8. على الوزن
أماكن في القبو بعد إشارة مرجعية الخضروات ظلت كارثية، ويجب الحفاظ على محصول الملفوف ببساطة؟ الحل الأمثل - انقل Kochens إلى السقف للباس. لفهم حبل صلب وشنق على مسامير ثمل في السقف بحيث لا يتصل كوكيين في الاتصال. "معلقة" الملفوف التهوية تماما - وبالتالي فإنه يضيف أقل وتعفن.

9. في الثلاجة
مثل درجة الحرارة المثلى لتخزين الملفوف - من -1 إلى + 1 درجة مئوية، في الثلاجة يجب أن تبقى في منطقة نضارة ما يسمى، والتي هي في جميع النماذج الحديثة. إذا لم يكن الأمر كذلك، يتم تخزين الملفوف بنجاح في قسم الخضروات، المعرض درجة حرارة الحد الأدنىوبعد كما هو الحال في القبو على الرفوف، فإن كوتشان ملفوفة بالورق أو فيلم الغذاء.

إذا كنت تستخدم الفيلم، ومشاهدته بجامعة كوتشان. خلاف ذلك، مع مرور الوقت، قد تظهر المكثفات في الفراغات - في هذه الحالة، يغير الفيلم ببساطة إلى واحد جديد.

سوف تخزين في الورق إطالة أيضا صيانة الملفوف في الثلاجة. لف بإحكام كل نواة مع ورقة، وضعت في حقيبة بلاستيكية، تاركا حفرة تنفيس، وإزالة الحزمة للخضروات. بمرور الوقت، ستقوم الورقة بإمتصاص الرطوبة، لذلك يجب أن تكون مفوضا بشكل دوري وإذا لزم الأمر.

10. على الشرفة
على الملفوف الشرفة، ملفوفة أيضا في فيلم أو ورقة، مخزنة في صناديق الرغوة المعزولة أو في حاويات حرارية منزلية خاصة - على سبيل المثال، في "قبو شرفة"، والتي ربما تعرف بالفعل من أخطاء المادة 5 عند تخزين البطاطس.

11. في الخنادق
يمكن تخزين الملفوف في الخنادق الترابية. للقيام بذلك، على ارتفاع حفر عمق حوالي نصف متر وعرض حوالي 60 سم. يتم وضع الجزء السفلي مع القش، يتم وضع Kochens في صفين. مرة أخرى وضع طبقة القش مرة أخرى، مغطاة درع خشبي وتغفو مع طبقة من الأرض 20 سنتيمتر. مع ظهور الصقيع من الخندق، يتم عزله بمساعدة نفس القش أو طبقة من الأوراق الجافة.

هذه الطريقة جيدة فقط بحقيقة أن كوتشينز الحجمي لا يشغل مكانا في الغرفة. ولكن في الخندق يعرقون، تدوير بسرعة ولا تحمل الصقيع القوي. وحتى إذا بقيت الملفوف بأعجوبة، فمن غير المرجح أن تحصل بسرعة على زوجين من Kochens من هذا المستودع تحت المطر أو الثلج.

14 أكتوبر 2018 أولغا

أنواع الملفوف: اسم التنوع، الوصف، الصورة. كرنب - ثقافة نباتية عريضة مع تكوين فيتامين غني. هو - هي مصنع متواضعوالبرد المستدام، لديه حوالي مئات الأصناف.

فرز الملفوف

الجميع متنوعة cambage. لديها فريدة من نوعها الخصائص الطبية شكرا التركيب الكيميائيوبعد الفيتامينات موجودة في الخضروات:

• A، B1، B2، B5، C، RR، U؛
• الأحماض الأمينية والمكبدين الدقيقة والمعادن؛
• K، MG، ZN، FE، CA، I، R.

النظر في الأكثر شيوعا بينها.

الملفوف الأبيض

هذه هي واحدة من الأنواع الأكثر شعبية والقديمة من الملفوف. كوتشان يتكون من أوراق متعددة الطبقات من مخضر لون أبيض ولديه شكل دائريوبعد وزن كوتشانا واحد يأتي في بعض الأحيان إلى 16 كيلوغراما. وفرة من فيتامينات المجموعة B و C، البروتين والألياف تجعلها لا غنى عنها على طاولتنا. مناسبة تماما للتخزين على المدى الطويل، سواء في الطازجة والمزلقة. ينطبق على ب. الوصفات الشعبية، في علاج الوذمة، المعدة.

الملفوف الأبيض

الملفوف الأبيض - واحدة من أقدم المحاصيل الخضروات. نمت في مصر القديمة، وتستخدم في حملات المحاربين من ألكسندر ماسيدونسكي. عالم الرياضيات اليونانية اليونانية والفيلسوف فيثاغوراس تقدير كبير ميزات مفيدة وذوق الملفوف الأبيض، كان يعمل هو نفسه في تربيةها. في تلك الأيام، كان هناك من 3 إلى 10 أنواع، في منتصف القرن التاسع عشر -O3، وفي الوقت الحالي هناك بالفعل مئات من أصناف الملفوف باللون الأبيض. يزرع في جميع البلدان مع المناخات المعتدلةلأنه يحتوي على البرودة، العائد المرتفع، وسائل النقل الجيدة والشرسة.

أصناف الكرنب الأبيض الشعبية

من حيث النضج وطبيعة الاستخدام، تتميز المربيون (وقت النضج - 55-60 يوما بعد هبوط الشتلات)، متوسطة (بعد 70-75 يوما)، العادة الوسطى (80-120 يوما)، متوسط - الأقسام (105 - 110 يوما) وفي وقت متأخر (165- 180 يوما). تستخدم الأصناف المبكرة للاستهلاك الصيفي. إنها مناقصة، والعصير، وتشكيل kochens فضفاضة، لا تخضع لتخزين أو خدمة طويلة الأجل. أصناف midthranny شكل جديد ولطورات قصيرة الأجل في فترة الخريف. تستخدم الأصناف المرتبطة الخريف الطازج وفي الشتاء، تغذية لمدة 2-3 أشهر. الأكثر قيمة هو المصنع المتوسط \u200b\u200bوالأصناف المتأخرة، وهي مخزنة بشكل جيد ومناسبة للسباحة في فصل الشتاء.

في بلدنا، تزرع أصناف الملفوف التالية:

• جونسكايا، المتبرعة، تتوقع في 90-110 أيام من تاريخ الأقسام، تتميز Kochens مدور في 1-1.5 كجم من الوزن بالنضج الصديق؛
• رقم 1 الفطر 147، تنضج في يوليو، كوشيس يزن 1-1.5 كجم؛

عدد من الهجينة: الفجر F1، ونقل F1، Cossack F1 وغيرها.

من بين الملفوف المتوسطة شعبية:

• هكتار الذهبيمع القاكمات الدائرية وزنها 1.2 - 2 كجم؛
• Stakhanovka 1513 - واحدة من أكثر أنواع تكسير، مقاومة، وزن كوتشانوف - 1.5 - 2.5 كجم.
يمثل الملفوف المتوسطة بواسطة أصناف:
• مجد - جولة كوتشان، وأحيانا شكل شقة، يزن من 3 إلى 5 كجم؛
• Belorussian 455.مع قارق دائري للغاية أو دائري دائري في 2.5 - 3 كجم من الوزن؛
• يأمل، كوتشانز تزن 3-3.5 كجم، كثيفة، في القسم أبيض؛

من الأصناف الوسطى نمت على نطاق واسع:

• كراسنودار 1 - مناسبة ل KIP، مع كبدث كبير من الكثافة المتوسطة؛
• القاضي 146 - كما يستخدم متوسط \u200b\u200bكثافة القاكمات المسطحة للكراسي.

الأصناف الراحل من الملفوف الأبيض:

• Amaager 611.، مصممة للتخزين على المدى الطويل، والأوراق الصلبة في وقت الحصاد يكتسب الاتساق اللازم فقط بعد 5-6 أشهر.
• موسكو في أواخر 15.، يتم استخدامه على حد سواء للتخزين والكراسي؛
• الهجينة: Acro F1، Krumon F1، جنيف F1 وغيرها.

الأكثر شعبية I. أصناف جيدة نكون:

دوما F1. يحتوي على نضج سريع، بعد 50 يوما بعد زرع الشتلات في التربة، يمكنك تناول السلطات الطازجة. يحتوي الرأس على وزن صغير (واحد فقط ونصف كجم) اللوحة والسلطة الخفيفة.

ينمو الخضروات بشكل جميل جدا، وذلك بفضل أوراق الانتشار الرائعة. كوتشان كثيفة، رأس الأوسط.

ميزة التنوع هي أنها قادرة على الفاكهة تماما حتى في ظروف صعبة (ورسم سميكة، تظليل بسيط، نقص طويل في الرطوبة). لفترة طويلة لتخزينها لن تعمل، لذلك يجب استخدامها في شكل جديد.

يمكن أن يعزى بأمان إلى أفضل أنواع الملفوف المبكر.

المجد 1305. - هذا هو واحد من أفضل الأصناف الوسطى، يمكن الحصول على الخضروات الأولى، حوالي 115 يوما. من متر مربع واحد، يمكنك جمع ما يصل إلى 13 كيلوغراما من الفواكه.

الاستقرار الخاص هذا التنوع له أمراض.

بالنسبة للنموذج، يتم تقريبه، وميض قليلا على البولنديين. الوزن - ما يصل إلى 4 كجم.

العقارات السائدة هي أن الفواكه يتم حفظها جيدا على مدى فترة 90 يوما.

عيد الحب F1. - أفضل فرز المحرر في وقت متأخر. تصل العمر الافتراضي للفاكهة إلى 8 أشهر. في الوقت نفسه، لا يفقد الملفوف صفات الذوق الخاصة به للأشهر الستة الأولى. ثم تستطيع العرق قليلا، وسيتم الشعور بالضوء في الذوق. في هذه الحالة، من المناسب لإطفاء الحساء والطهي. ينمو لفترة طويلة (حوالي ستة أشهر).

ليست أصناف سيئة لمناخ الضواحي هي:

• فجر؛
• المعتدي؛
• الحالي؛
• موجة السكر
• amager f1؛
• Krimon F1؛

الملفوف redcakes.

كرنب أحمر يبدو وكأنه خبز أبيض، ولكن على عكسها لديه لون أحمر أرجواني جميل. الكتلة لا تتجاوز 5 كيلوجرامات، والأوراق مجاورة بإحكام بعضها البعض. إنه مصدر كاروتين، السيانين. تستخدم معظمها طازجة، للسلطات.

كرنب أحمر

في السنة الأولى، يتم تشكيل نموذج جذع مختصر سميكة، والذي، من مقاعد كبيرة أو أوراق الكرز، يتم تشكيل Kochens مع شكل دائري أو مسطح. يعطيهم Anthocian الوارد في الأوراق لون أرجواني من ظلال مختلفة. نظام الجذر قوي، متفرع. في السنة الثانية، تزهر النبات ويشكل ثمرة، وقطة تصل إلى 12 سم بذور مظلمة صغيرة مستديرة.

كرنب أحمر هذا التركيب يشبه الأبيض، وهو أيضا غني بالفيتامينات C، PP، B1، B2، B6، كاروتين، المعادن: البوتاسيوم، الكالسيوم، المغنيسيوم، الحديد. دعنا ندرج ما هو مفيد للملفوف الأحمر بالإضافة إلى المولود الأبيض. حمض الأسكوربيك في ذلك هو أكثر من 9 مرات (ما يصل إلى 99 ملغ لكل 100 غرام)، كاروتين - 5 مرات (تصل إلى 0.2 ملغ)، وفيتامين B6 والبوتاسيوم. لديها عمل مضاد للأكسدة يزيل تأثيرات مؤذية الإشعاع، إلى جانب تخزين أفضل. وجود Phytoncides المدمر لعصي السل هو كرامة أخرى من الملفوف الأحمر. خصائص Anthocian تحسين نفاذية وتقليل هشاشة الأوعية تجعل الخضار مفيدة لنظام القلب والأوعية الدموية، والأسعار السعرات الحرارية المنخفضة (24 KCAL) تتيح استخدامها في القدرة الغذائية للحد من الوزن.

من حيث النضج من التنوع تنقسم إلى أوائل (70-90 يوما)، متوسطة (120-130 يوما) وتأخر (130-160 يوما).

• مثال F1.مع القاكمات حتى 4 كجم، وليس تكسير؛
• المستفيد F1.مع القاكمات يصل إلى 1.6 كجم، العائد، مقاومة للأمراض؛
• Vorokus F1.عالية الغلة، Kochens تصل إلى 3.5 كجم، وكذلك Lyudmila F1، Ranchero F1، Rap F1، إلخ.

من الأصناف الوسطى في روسيا مخصصة:

• kalibos.عالية الغلة، مقاومة انخفاض درجات الحرارة، الرطوبة العالية؛
• المريخ السيدة، درجة الاختيار التشيكي، محصول جدا، لا تكسير؛
• روبي السيدة، التشيكية متنوعة، عالية الغلة، قابلة للنقل؛
• Firebird.، Kochens يصل إلى 3 كجم، يتم نقلها جيدا وتخزينها؛
• الهجينة Rebecca F1، Garat F1، Redm P3 F1، إلخ.

الأصناف الراحل الشائعة والهجريات:

• جاكو.، القديم (منذ عام 1943)، مقاومة تكسير، مع صدر جيد وصناديق النقل؛
• جونومع ذوق ممتاز وكتلة كوتشان إلى 1.2 كجم؛
• الهجينة الروديوم F1، FUGO F1، Autoro F1، LeXinging F1، Regilius F1، إلخ.

قرنبيط

لون هذا الملفوف، على الرغم من الاسم، الأبيض - الأصفر أقرب إلى الأبيض، ولكن لديه هيكل مختلف تماما. تشكل كوتشان الكثير من النورات مع سطح عربات التي تجرها الدواب.

قرنبيط

يستخدم النورات فقط بعد المعالجة الحرارية والأطباق منه لذيذة ومفيدة. يتضمن كمية كبيرة حمض الفوليك البروتيني، فيتامين ج، مما يجعل المنتج المنتج، لا يمكن الاستغناء عنه للمأكولات الغذائية.

• القرنبيط الصف - ألفا

الصف المبكر، الذي يتميز برأس ثلج أبيض، يزن ما يصل إلى واحد ونصف كيلوغرام.

رؤساء لديهم ملء كثيف وطعم لطيف.

تعتبر قابلة للنقل مشرويا ولم تعد تخزن.

يجب استخدامه في الطعام فقط لمدة 45-50 يوما بعد الحصاد.

• القرنبيط الصف - الفطر 1355

يشير أيضا إلى الصفوف المبكرة عرض جذاب والذوق ممتاز.

رؤساء الملفوف لديهم هيكل الهواء ووزن منخفضة.

• القرنبيط الصف - الرضين

القرنبيط الصف المبكر. ينمو أساسا في التربة المفتوحة.

أفضل درجة القرنبيط لمنطقة موسكو. مراجعات العديد من Dachas حول هذا الشهادة.

عصير جدا ورأس الأبيض من الأبيض، لديه ذوق مشترك. الوقت المتوسط الغطاء النباتي - 65 يوما.

كرة قدم

اثنين من عمره النبات النباتيوبعد في السنة الأولى من الغطاء النباتي، فإنه يشكل ساق سميكة 20-60 سم، وأحيانا يصل ارتفاعا إلى 1 متر. يترك مع قطع رقيقة من 15-30 سم طويلة أو أخضر أو \u200b\u200bرمادي أخضر مع شمع، مع حواف ناعمة أو غير واضحة. في الجيوب الأنفية على سيقان قصيرة يتم تشكيلها بواسطة Kochangchiki 3-4 سم مع قطر، 20 - 60 جهاز كمبيوتر شخصى. على نبات واحد. للسنة الثانية، تزهر الزهور المصفرية وأشكال القرون ذات البذور، شكل صغير، كروي، أسود أو بني داكن. في 1 غرام احتوي ما يصل إلى 300 بذرة، يتم الحفاظ على الإنبات لمدة 5 سنوات.

هذا هو الملفوفوسطي، لديه ذوق مشترك و عرض ديكوروبعد كل فاكهة صغيرة يزن أكثر من 20 جراما. مصنع واحد في المتوسط \u200b\u200bيعطي محصول من 500 غرام.

الممتلكات الخاصة بروكسل الملفوف وهي تتألف في مقاومة الصقيع واستقرارها لمجموعة من الأمراض (خاصة الأصناف الهجينة).

كرة قدم

لديه شكل مصغرة kochannels، والتي صاحبة غنية جذع طويلتذكرنا جدا بالملفوف الأبيض في نطاق مخفض. كما أن لديها عدد كبير من البروتينات والفيتامينات. هذا النوع من الملفوف له تأثير مفيد على جهاز المناعة رجل يحسن نشاط الدماغ. تطبيق كطبق جانبي للطبق الرئيسي أو إطفاء أو يقلى.

إنه مثير للاهتمام! يتم النظر في بعض أفضل أنواع الملفوف بروكسل هرقل و الهجين الملاكم.

معظم مشهور الاختيار المحليالمستخدمة في البلاد منذ عام 1950 - الكرنب بروكسل هرقلوبعد جميلة، 40-60 سم عالية، أشكال 20-30 كوتشنيور الأوسط. K. المستدامة درجات الحرارة المنخفضة، وفقا للعائد (0.4-0.6 كجم / م 2)، أدنى بكثير الأصناف الحديثةوبعد نمت حاليا هرقل 1342..

هناك عدد من الأصناف الحديثة في السوق:

• كاسيو التشيكية، العصور الوسطى، عالية الغلة (1.8-2.0 كجم / م 2)، يشكل ما يصل إلى 60-70 مقارع، صفات الذوق العالية؛
• روزيلالا الألمانيةفي وقت مبكر، مع عائد 1.1-1.7 كجم / م 2، نضوج ودود؛
• لفة، في وقت متأخر من الاختيار التشيكي، العائد للغاية (2.4 كجم / م 2)، مقاومة الصقيع، يولد 30-35 كوشانغس؛
• رودين، في وقت مبكر، العائد العالي، المقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة، لا يزال لفترة طويلة على الجذعية، صفات النكهات ممتازة.

هناك عدد من الهجينة والمحاصيل التي تختلف في نضوج الودية. هذا هو التباين الأوسط الملاكم f1. ومباكئ dolmik f1. من هولندا، متوسط فرقاطة F1., مستكشف F1..

سافوي الملفوف

مصنعا متقطعا لمدة عامين، ومجموعة متنوعة من التعامل مع الملفوف. في السنة الأولى من موسم النمو، يتم تصنيف الجذعية القصيرة (Kochechu) أو شكل أسطوانيالتي تشكل Kochens فضفاضة، أصفر فاتح في الداخل. الأوراق خضراء، وأحيانا مع شمع ضعيف، يتم رسم بعض الأصناف قليلا مع الصباغ الأنثوسية، ولها سطح فقاعة. للعام الثاني أزهار الزهور الصفراء الخفيفة ويشكل ثمرة - جراب قصير مع بذور صغيرة تحتفظ بإنبات 3-4 سنوات.

سافوي الملفوف

يشبه مظهر وأبعاد كوتشانا من ملفوف سافوي للولادة البيضاء، لكن الأوراق مموجة غريبة، شبكة، هيكل لطيف. الأوراق ليست مجاورة بإحكام، وجونز فضفاضة، وبالتالي، فإن الوزن، وفقا لذلك، ليس مرتفعا، حوالي 2-3 كيلوغرام. البروتين، الفيتامينات، المعادن الحاضر ب. كميات أكبر، بالمقارنة مع الأبيض. خاصة سافوي الملفوفيزرع بكميات صغيرة من أجل تزيين الأطباق.

أصناف الكرنب اللذيذة المشتركة

بحلول وقت النضج، ينقسم التنوع إلى وقت مبكر (105-120 يوما)، متوسطة (120-135) وبعد ذلك (140 يوما أو أكثر).

من بين الصفوف المبكرة في البلاد:

• الذهبي في وقت مبكر، مع إغلاق جولة تزن ما يصل إلى 1 كجم، عالية الغلة، مقاومة تكسير؛
• اليوبيل 2170.، كتلة كوتشانا تصل إلى 0.8 كجم، عرضة للتكسير؛
• ميلا 1.مع القاكمات حتى 3 كجم، العطاء حصاد جيد على التربة الثقيلة؛
• يوليوس F1.، فائقة الزائدة الهجينة مع كتلة كوتشانوف من 1.5 إلى 3 كجم، اعتمادا على رئتي الهبوط.

• ميليسا F1.، هجين العائد، مقاوم للتكسير، Tochanins يزن ما يصل إلى 3 كجم؛
• جسم كروىمع القاكمات تصل إلى 2.5 كجم، وليس تكسير

بين الأصناف المتأخرة شائعة:

• ovas f1.، عائد هجين متواضع من الاختيار الهولندي؛
• Verit 1340.، مع كبير، ما يصل إلى 3 كجم من القذائف، والعائد؛
• verry f1.، الهجين مع كوتشيم إلى 3 كجم، مقاومة درجات حرارة منخفضة، مخزنة بشكل جيد؛
• موراما F1.، الهيدريد نصف الملحومة نصف الملحومة بأوراق أكثر سلاسة، كبيرة، تصل إلى 4 كجم من Kochenth.

kohlrabi.

نبات الخضار لمدة عامين هو جذع في شكل كرة تنمو منها الأوراق على سيقان رقيقة. في السنة الأولى، فإنه يشكل SteBlopelod، وجذابة سميكة قصيرة من شكل دائري أو مسطح أو اللون الأخضر أو \u200b\u200bالأرجواني. في السنة الثانية من الغطاء النباتي من أعلى الكلى ينمو طول إطلاق النار نقطة اللون حتى 1 متر، مع زهور الألوان الصفراء أو البيضاء، التي تم جمعها في الفرشاة. الفاكهة هي جراب مع بذور صغيرة بنية داكنة من الشكل المدور، الذي يتم الحفاظ على إنباته يصل إلى 5 سنوات. الوزن 1000 جهاز كمبيوتر شخصى. - 2-3 ج

الملفوف kohlrabi.

يستخدم الطعام، إنه جذع جولة سميكة، مشبعة بالكالسيوم والجلوكوز. من ذلك تحضير مجموعة متنوعة من السلطات.
تزرع بعض الصف ذوي الياقات البيضاء كأغذية، فإنها تثري النظام الغذائي للحيوانات الأليفة

الأصناف المشتركة والهجينة الملفوف Kohlrabi:

نظرا للاستخدام المحدود في روسيا، فإن اختيار الأصناف المخصصة والهجينة ليس كبيرا جدا.

من بين الصفوف المبكرة، ينام إلى 65-80 يوما، للزراعة:

• عطينامجموعة مختارة التشيكية، مع Stewplodes الأخضر الخفيفة وزنها تصل إلى 220 جم، عالية طعم الصفات;
• فيينا أبيض 1350.والتنوع الأكثر شيوعا، مع الفواكه يزن ما يصل إلى 200 غرام، النضوج الودي، لحم العصير العطاء؛
• مورافيا، الأصناف التشيكية، صفات نكهة جيدة، مقاومة للصقيع، الأوزان الحيبية تصل إلى 2.2 كجم، غير مناسبة للتخزين على المدى الطويل.

الأصناف المتأخرة والهجينة، مما يعطي العائد لمدة 120-150 يوما:

• البنفسجي، درجة الاختيار التشيكية، مع الفواكه تصل إلى 1، 2 كجم، مقاومة الصقيع، مستحسن للاستهلاك الطازج وتخزين قصير الأجل؛
• عملاق، التشيكية المتنوعة، متميز بها كبيرة، ما يصل إلى 6 كجم، ثمار، مقاومة للجفاف، مع ذوق ممتازة وشفوية جيدة؛
• Coscak F1.، الهجين مع الفواكه الطلاء الأصفر والأخضر يزن ما يصل إلى 600 غرام.

بروكلي

إنها تذكر الكرنب اللونوفي جوهرها هو نوعه. النورات مشرقة اللون الاخضروبعد اعتبارا من مضادات الأكسدة: استيعابها بسهولة، يزيل الخبث من الجسم، والوقاية من السرطان.

بروكلي

يتم استخدامه في الإنتاج الأدوية ومستحضرات التجميل. يأكلون في شكل RAW، وإعداد مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة.

• بروكلي الكرنب الصف نغمة

واحدة من أصناف الشحن. موسم النمو هو فقط 35 يوما. خلال هذا الوقت، الرؤوس المقوسة تماما. الفواكه لديها كتلة صغيرة - 200 غرام.

خاصية جديرة بالملاحظة هي مقاومة للأمراض والآفات.

مع النهج الصحيح ومراعاة Agrotechnics، العائد من واحد متر مربع يمكن أن تصل إلى 4 كجم.

• القرنبيط الكرنب الصف - رئيس مجعد

الصف المبكر، وهو مزيد من المحاصيل، وليس لهجة.

وزن رأس واحد يصل إلى 500-600 غرام. استمرت فترة النمو حوالي 45 يوما. خلال هذا الوقت، تمكن بعض DACMS للحصول على حصاد مزدوج من رأس واحد. هذه هي ميزة التنوع.

يمكن تخزين الفواكه حتى 3 أشهر شروط معينة (+14 0 ق).

• بروكلي كرنب - جنوم

هذا متنوعة البروكلي الملفوف هو الثانوية. الفواكه عادة لا تتجاوز الجماهير من 500 غرام. الرأس رائع جدا وانتشار.

يمكنك أن تأكل بعد شهرين من النزول الشتلات.

بعد قطع الرأس، قد ينمو الآخر في مكانها. وبالتالي، يمكنك جمع اثنين من الحصاد في الموسم.

الملفوف الصيني

بكين (الصينية) الملفوف هو الأعشاب، النباتات الملتحية من عائلة الملفوف. وطنه هو الصين. في بلدنا، يتم زراعة التربة المفتوحة والمحمية، له شكل ممدود مستطيل. أوراقها تشبه السلطة. مع تخزين طويل الأجل لا يفقد تكوين فيتامين، وبالتالي فإنه ينمو شعبيته. يعد السلطات اللطيفة وزخرات الأطباق الثانية.

كرنب

كيف تنمو ملفوف بكين اليوم أعرف العديد من البستانيين. بعد كل شيء، تختلف أوراق الكرنب بكين خصائص فريدة من نوعها، قيمة مع مكوناتها الغذائية وقدرات العافية للتأثير على جسم الإنسان.

تجادل العديد من الشركات التابعة بأن أفضل أنواع ملفوف بكين هي:

• نيكا.
• كأس نبيذ؛
• في ذلك الحين؛

يمكن رفع كل من هذه الأنواع في البلد بأيديهم الخاصة، وإنشاء مجموعة متنوعة من الخضروات ذات الأهم من الخضروات الصحية ذات الأهم من ذلك.