قواعد جمع وتخزين النباتات الطبية. قواعد جمع وتحضير النباتات الطبية
لماذا من الضروري اتباع قواعد جمع النباتات الطبية؟
على أراضي بلدنا ينمو كمية كبيرة النباتات الطبية... تمتلك خصائص الشفاء ما لا يقل عن 2500 نوع من ممثلي النباتات ، موطنها الاتحاد الروسي... الطب العشبي (طب الأعشاب) يكتسب شعبية. ومع ذلك ، هذا لا يعني على الإطلاق أنه يمكن استيعابهم كميات غير محدودةدون التسبب في ضرر بيئة... بعض هذه النباتات على وشك الانقراض التام ، وبالتالي فهي مدرجة في الكتاب الأحمر. كما أن احتياطيات الآخرين ليست غير محدودة ، لذلك ، من أجل الحفاظ عليها للأجيال القادمة ، عند جمع المواد النباتية الطبية ، من الضروري اتباع عدد من القواعد البسيطة.
توجد مواد ذات خصائص علاجية في أجزاء مختلفة من النباتات وفقط خلال فترات معينة من نموها. في بعض الأنواع النباتية ، تتركز المواد المفيدة في الأوراق والسيقان ، وفي أنواع أخرى - في اللحاء أو في الجذور ، وفي أنواع أخرى - في البراعم والزهور والفواكه وحبوب اللقاح ، إلخ. علاوة على ذلك ، في مراحل مختلفة من موسم النمو ، فإن عددها ليس ثابتًا. حتى أثناء النهار المحتوى العناصر الغذائيةفي جزء أو جزء آخر من النبات يمكن أن يتقلب بشكل ملحوظ. لذلك ، عند حصاد المواد الخام الطبية ، يجب جمع تلك الأجزاء فقط من النبات وفقط في ذلك الوقت (السنة ، المرحلة القمرية، اليوم) ، مما يساهم في أقصى درجات الاحترام للطبيعة ويزيد من فعالية هذا الحدث.
ضع في اعتبارك قواعد جمع النباتات الطبية فيما يتعلق بأجزائها الفردية:
الكلى
تحتوي براعم بعض النباتات على الكثير من المواد المفيدة ، لأن البرعم هو ورقة أو نبتة مستقبلية ، حيث يكون النبات قد وضع أقصى طاقته الكامنة (فيتامينات ، ومضادات حيوية ، ومضادات أكسدة ، وما إلى ذلك). في بلدنا ، كان من المعتاد منذ فترة طويلة جمع براعم الصنوبر ، البتولا ، الحور ، إلخ. يجب جمعها في أوائل الربيع، عندما تكون قد انتفخت بالفعل ، لكنها لم تبدأ في النمو بعد. في ظروف روسيا الوسطى ، هذا هو أبريل.
لا ينبغي قطف البراعم الكبيرة ، مثل الصنوبر ، بل تقطع بالسكين. براعم البتولا لزجة جدًا ؛ لجمعها ، من الأفضل تجفيف فروع النبات أولاً ثم الدرس.
تحتاج أيضًا إلى تجفيف الكلى وفقًا لقواعد معينة: منذ وقت طويلودائمًا في مكان بارد وجيد التهوية ، وإلا فقد تبدأ في التفتح.
نباح
يتم جمع اللحاء من النبق ، والبلوط ، والويبرنوم ، وما إلى ذلك. ومن الأفضل القيام بذلك في الربيع ، عندما يزداد تدفق النسغ على النبات. في هذا الوقت ، يتم فصل اللحاء بسهولة عن الخشب.
لا ينبغي إزالة اللحاء من الفروع القديمة ، لأن هذا اللحاء فقد منذ فترة طويلة مواد مفيدة وليس له أهمية خاصة من وجهة نظر طب الأعشاب. لا يمكن إزالة اللحاء من الجذع بشكل قاطع ، لأن هذا سيعني موت النبات.
إذا كان اللحاء مغطى بالطحالب والأشنة والطين ، فيجب تنظيفها أولاً بسكين ، وإلا يمكنك إفساد المواد الخام. لإزالة اللحاء من الفروع أولاً سكين حادعمل تخفيضات حلقية ، ثم قم بتوصيلها بواحد أو أكثر من القطع الطولية. تتم إزالة اللحاء على شكل أنابيب أو أخاديد.
اوراق اشجار
من الأفضل حصاد الأوراق خلال فترة ازدهار وتبرعم النبات. في هذا الوقت تحتوي على أكبر عددمواد مفيدة. يتم اختيار الطقس الجاف فقط لجمع الأوراق. قطعوها بأيديهم. يجب فقط جمع أوراق الساق القاعدية والمنخفضة والمتوسطة المطورة ، وإلا يمكن إتلاف اللقطة بأكملها.
الأوراق مع ظهور بقع تقدم العمر ، "بثور" ، ذبول ، متأثرة بالعفن ، تأكلها الحشرات ، إلخ. لا يمكنك جمع.
أعشاب
أفضل وقت لحصاد معظم الأعشاب يكون خلال فترة الإزهار. من الأفضل القطع بالمنجل أو المقلم أو السكين. طريقة عظيمةجمع الأعشاب عندما تكون واقفة بشكل كثيف - القص مع الاختيار اللاحق من القص. يجب قص الحشائش بحذر شديد باستخدام أداة قطع الفرشاة ، حيث قد يتساقط عليها زيت الماكينة.
الزهور والنورات
أعتقد أنه ليست هناك حاجة لشرح سبب وجوب حصادها أثناء الإزهار. لكن من الأفضل القيام بذلك في بداية الإزهار ، عندما لا يزالون "مليئين بالطاقة". بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأزهار والنورات التي تم جمعها في هذا الوقت تنهار بشكل أقل ، ولا تغير لونها بعد التجفيف ، ويتم تخزينها لفترة أطول. يجب جمعها عن طريق النتف. يتم قطع الباديل أحيانًا ، وأحيانًا لا يتم ذلك ، يعتمد ذلك على الخصائص الفردية لكل نوع من أنواع النباتات.
الفواكه والبذور
عادة ، يتم حصاد الثمار والبذور الناضجة تمامًا. لذلك ، إذا حدث نضج غير متساوٍ في جميع أنحاء النبات ، فيجب اختيارهم وفقًا لدرجة نضجهم. إذا كانت الثمار موجودة في دروع أو مظلات ، على سبيل المثال ، في روان ، فيجب جمعها بدروع ومظلات كاملة ، ثم تقشيرها قبل التجفيف.
أصعب شيء في الحصاد هو جمع الفواكه الغنية بالعصارة ، على سبيل المثال ، التوت والفراولة والعنب البري. حتى يمكن تجفيفها في المستقبل ، عند قطفها ، يجب وضع كل طبقة من التوت بالعشب أو الأغصان ، وإلا فسوف ينهار التوت ويختنق ويعطي العصير ويصبح عرجًا عند التجفيف.
الجذور والجذور والمصابيح
عادة ما يتم حصاد هذه الأجزاء من النبات في أواخر الصيف أو الخريف بعد موت الأجزاء الهوائية من النبات أو عندما تبدأ فترة الخمول (في النباتات المعمرة). بعد أن يذوب الثلج ويذوب الجليد ، يمكن أيضًا حصادها ، ولكن عليك هنا الإسراع ، لأن فترة الحصاد في الربيع قصيرة جدًا.
بعد إزالتها من الأرض ، يتم تنظيف الجذور والجذور من الأوساخ الزائدة ، وقبل التجفيف مباشرة ، يتم غسلها جيدًا وتجفيفها أولاً على قطعة قماش تمتص الرطوبة الزائدة.
لا يزال هناك بعض قواعد جمع النباتات الطبية:
1. يجب جمع الأجزاء الهوائية من النباتات الطبية بعد جفاف ندى الصباح وقبل سقوط ندى المساء. أفضل وقتوقت الاستلام من الساعة 8 صباحًا حتى الساعة 5 مساءً. قد لا يعتمد جمع الأجزاء الموجودة تحت الأرض من النبات على الطقس.
2. يجب ألا تحصد بأي حال من الأحوال نباتات بالقرب من طريق به حركة مرور كثيفة. النقل على الطرق... تحرك على بعد 100 متر على الأقل من المسار.
3. لا يمكن نقل المواد الخام المجمعة إلى اكياس بلاستيك، حيث يمكن أن تصبح رطبة مما يؤدي إلى خطر تدهورها. من الأفضل استخدام الحاويات المفتوحة لهذا الغرض (سلال ، دلاء ، صناديق ، إلخ).
4. بعد إحضار المواد الخام إلى مكان التجفيف ، يجب معالجتها في أسرع وقت ممكن.
يمكن ضمان ذلك فقط في حالة مراعاة جميع هذه القواعد الخاصة بجمع النباتات الطبية جودة عاليةومنذ فترة طويلة
مجموعة اعشاب طبيةتتم وفقًا لخصوصيتها وظروف الأرصاد الجوية المواتية وفي وقت مختلفليلا و نهارا.
لقد ثبت الآن أن الإضاءة الشمسية، ودرجة الحرارة ، والدورات اليومية ، ومرحلة تطور النبات ، وجودة التربة ذات أهمية خاصة لعملية التمثيل الغذائي في النباتات والتخليق الحيوي في بيولوجيا اتصالات نشطة، وكذلك لتوزيعها في اجزاء مختلفة- الجذور والأوراق والزهور والفواكه. تكون أوراق الداتورة أكثر ثراءً في قلويدات في الصباح الباكر عنها في المساء.
يُلاحظ العكس بالنسبة للمواد الفعالة الأخرى - في الديجيتال ، يتحلل الجليكوسيد ليلاً ، وبالتالي تُستنفد أوراقه في الفسيولوجية. المواد الفعالة... هذا هو السبب في أن أوراق الديجيتال (قفاز الثعلب) التي يتم جمعها في فترة ما بعد الظهر تكون أكثر ثراءً في الجليكوسيدات من تلك التي يتم جمعها في الصباح. كقاعدة عامة ، تحتوي نباتات قلويد في الظل على قلويدات أقل.
عن طريق تتبع الكيمياء الحيوية مراحل مختلفةتطوير النباتات ، تم الآن وضع مصطلحات مثبتة علميًا لجمعها من أجل الحصول على محصول غني بالمواد الفعالة. غالبًا ما تتزامن هذه الفترات من العام مع المصطلحات المذكورة في الفولكلور: يجب جمع عشب واحد في عيد القديس جورج ، وعشب آخر في عيد منتصف الصيف ، والثالث في يوم والدة الله المقدسة. هناك مناطق تخلو فيها قطرة الثلج تمامًا من قلويد الجالانتامين العلاجي الفعال ، وفي بعض المناطق لا يحتوي البابونج على عنصره الرئيسي ، مما يوفر له خصائص طبية - كامازولين ؛ هناك مناطق غنية بفيتامين سي في الوركين ، وفي بعض المناطق تحتوي على جزء ضئيل جدًا من هذا الفيتامين في الفواكه ، وهناك الكثير من هذه الأمثلة.
اجمع الأعشاب يدويًا أو آليًا
عند الحصاد يدويًا ، يتم وضع السيقان الطازجة ، والزهور ، والبراعم ، والجذور ، والفروع ، وما إلى ذلك في حاويات مناسبة: الصناديق ، والسلال ، والأكياس ، إلخ. يجب أن تكون حذرًا مع الأعشاب حتى لا تتجعد أو تتلف أثناء النقل إلى المكان الذي سيبدأ فيه تحضير المواد الخام أو تجفيفها. حسب نوع النبات وأعضائه النباتية المراد الحصول عليها علاج، من الضروري الالتزام بالمتطلبات الخاصة بكل نبات طبي. في كثير النباتات الطبيةيتغير أثناء التجفيف التركيب الكيميائيالمواد الفعالة. في بعض الأحيان تكون هذه التغييرات مرغوبة وأحيانًا تكون ضارة.
عند جمع الأعشاب ، فإن الشاغل الرئيسي هو الحفاظ على الأماكن التي تنمو فيها. للقيام بذلك ، يجب أن تلتزم قواعد معينة... بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى ترك نسخ منفصلة للاستنساخ ، من أجل التأكد من نتيجة المجموعة المستقبلية في العام القادم... يتم تحديد عدد هذه النسخ بشروط محددة. إذا تم جمع الجزء الجوي ، فلا ينبغي بأي حال من الأحوال سحب النبات مع الجذر. يتم جمع الأعشاب باستخدام الأدوات المناسبة - المقصات ، والسكاكين ، والأجهزة الخاصة لكاتدرائيات البابونج ، وما إلى ذلك. ومن طرق الحفاظ على الغابات الطبيعية للنباتات الطبية البرية الاستغلال الدوري لمواقعها المختلفة.
تحدث العمليات الكيميائية الحيوية باستمرار في الكائن النباتي ، لذلك من الضروري جمع الأجزاء الفردية من النبات عندما تتراكم أكبر كمية من المواد الطبية فيها. للقيام بذلك ، يجب عليك الالتزام بالقواعد التالية:
1) اجمع الزهور قبل ازدهارها الكامل وليس بعد ذلك
كيف ستزهر ، ولا بأي حال من الأحوال أثناء تكوين الثمار ؛
2) يتم حصاد أوراق الشجر فقط عندما يتم تطويرها بالكامل ،
لديها لون طبيعيلا تتأكل بفعل الحشرات وغير تالفة. لا تقطع أوراق الشجر بالعقل ؛
3) تقطع السيقان بطول يصل إلى 20 سم من أعلى الساق إلى
الجذر ، لا ينبغي بأي حال من الأحوال قطفها (استثناء
تمثل الهندباء فقط ، حيث يتم حصاد سيقانها معًا
جذر). لا تقطف السيقان بالزهور بالفعل
ازدهرت أو تلاشت بالفعل. أيضا ، ينبغي أن ينبع والأوراق
لها شكلها الطبيعي ولونها ؛
4) يتم حصاد اللحاء من الأشجار المعدة للقطع ، ويتم الجمع في الربيع ، عندما تبدأ النسغ في التحرك (قبل أن تنمو أوراق الشجر). استخدم فقط اللحاء الصحي غير التالف
الفروع. عند قطع اللحاء ، يجب عدم قطع "لحم" الشجرة. عادة ما يتم حصاد اللحاء من أغصان الأشجار الصغيرة:
5) تنقطع الكلى أثناء نموها. عند الجمع ، لا ينبغي لأحد
المسها بيديك واقطعها حتى تسقط
مباشرة إلى السلة ، حيث سيتم نقلهم إلى مكان التجفيف:
6) عادة ما يتم حصاد البذور والفواكه قبل ذلك بقليل
نضجهم الكامل. في النباتات التي تبدو ثمارها
اللوز أو القرون ، يتم حصاد البذور من قبل
تكسير:
7) يتم حصاد أجزاء النباتات الجوفية (الجذر ، الجذمور ، الدرنة) في الربيع ، عندما لا يبدأ موسم النمو بعد ، أو في الخريف ، عندما يكون قد انتهى بالفعل. يتم حفر الجذور بعناية شديدة حتى لا تؤذي أو تفسد الجذر. يتم حفر جذور النباتات الطبية في السنة الأولى ، وأخرى بعد السنة الثانية أو الثالثة من حياتها. الوقت المناسب لاقتلاع الجذور هو بعد المطر أو في الربيع ، عندما يذوب الثلج وتصبح التربة ناعمة. بعد الحفر ، يتم غسل الجذور المياه الجاريةوتنظيفها على الفور. يتم تقطيع القطع الكبيرة إلى قطع بحجم معين ، ويترك بعضها كاملًا. يتم دفن الصغار في موسم الحصاد القادم العام المقبل.
لتحديد متى يكون من الضروري بالضبط جمع نبات معين أو جزء منه ، عندما يكون النبات في "النضج الدوائي" - يحتوي على أكثر موسم النمو... إذا كانت المادة الفعالة تنتمي إلى مجموعة الكربوهيدرات ، على سبيل المثال ، المواد المخاطية ، يتم حصاد المواد الخام (على وجه الخصوص ، جذر الخطمي) في الخريف ، حيث أن الجزء الموجود تحت الأرض من النبات غني جدًا بالمخزون مواد. ولكن إذا تم تضمين العناصر النشطة في
ليحقق نتائج جيدةفي العلاج بالأعشاب ، يجدر الانتباه إلى جمعها وتجفيفها بشكل صحيح ، لأن النباتات التي فقدت موادها الطبية تفقد الخصائص الطبيةويتم تقليل استخدامها إلى الصفر.
النباتات الطبية لدينا مساعدين مخلصينفي مكافحة الأمراض والعيوب ، مما يمنحنا الحيوية والجمال. لذلك فإن جذور الأرقطيون العاديين سوف تطهر الجسم من السموم وتساعد في أمراض المعدة وتقوية الشعر ؛ سوف يساعد الشيح في ألم الأسنان. سوف يخفف عنب الدب الوذمة ويحسن الحالة في حالة الأمراض نظام الجهاز البولى التناسلى... ولكن حتى هذه النباتات لديها حقا قوة الشفاء، من الضروري الالتزام بعدد من القواعد ، ومعرفة الأجزاء التي تستحق الحصاد بوضوح وفي أي وقت لبدء الجمع.
قواعد جمع النباتات الطبية
موجود قواعد ملزمةمجموعة من النباتات الطبية. الأول ، والأهم ، هو حصاد تلك النباتات التي تقع بعيدًا عن الطرق والطرق السريعة ، المؤسسات الصناعيةوبالطبع مقالب القمامة. أيضًا ، اجمع فقط النباتات الصحية والناضجة والخالية من الأمراض والخالية من الآفات. تختلف أوقات الشراء ليس فقط ل نباتات مختلفة، ولكن حتى في أجزائها الفردية ، وتعتمد على الوقت الذي يتراكم فيه أقصى تركيز للعناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، قد لا تكون جميع أجزاء النبات مطلوبة للحصاد. هذا هو السبب في أنك لست بحاجة إلى أخذ النبات بالكامل ، فقط قم بقطع الجزء الذي تحتاجه. الاستثناء هو حصاد الجذور والجذور ، والتي يجب حفرها مع النبات. الجمع الكامل للنباتات غير مقبول أيضًا ، أي من الضروري ترك ثلث المجموع على الأقل للتكاثر.
يتم جمع الأجزاء الهوائية (الأوراق والبراعم واللحاء والزهور والفواكه والتوت) في الصباح بعد جفاف الندى أو في فترة ما بعد الظهر في الطقس الجاف. على العكس من ذلك ، يتم حفر الجذور والجذور في الندى أو بعد المطر.
توضع المواد المجمعة بعناية في حاوية ، دون سحقها أو دكها ، من أجل استبعاد التعفن والتلف والتعفن.
استخدام النباتات الطبية
فعال في المقام الأول للنزيف الخارجي والداخلي أنواع مختلفة... بالإضافة إلى ذلك ، له خصائص قابضة وبولية ومعرق. يتم استخدامه لأمراض الجهاز الهضمي (التهاب المعدة والقرحة) وأمراض الكبد. لتحسين الشهية كعامل مضاد للالتهابات وحتى عامل التئام الجروح. يؤخذ المرق عن طريق الفم لمكافحة الصداع والأمراض الجهاز التنفسيوكذلك كيف مساعدمع أمراض الكلى.
يستخدم Yarrow أيضًا في مستحضرات التجميل: فهو ينظف وينظف بشرة الوجه ، كما يعزز الشفاء ويقلل من الطفح الجلدي.
تموز
العشب: أدونيس ، مستنقع كالاموس ، مستنقعات إكليل الجبل البري ، الجير ، بلادونا الرسمية ، ثعبان المطروق ، الحنطة السوداء متعددة الشعيرات ، إبرة الراعي ، النعناع والشيفون ، الراسن البريطاني ، البرسيم الحلو الطبي ، الزعتر ، سانت لاذع ، الجزر الأبيض ، خشب الراعي ، اليارو ، حقل ذيل الحصان ، ثلاثة أجزاء تعاقب ، بقلة الخطاطيف الكبيرة.
الأزهار والنورات: زهرة العطاس الجبلية ، الخلود الرملي ، زهرة الذرة الزرقاء ، الآذريون الطبي ، الزيزفون ، ملوخية الغابة ، حشيشة السعال ، البابونج العطري ، الورد البري.
الأوراق: الهنبان الأسود ، البلادونا المخزنية ، البتولا الثؤلولي ، الجزر الأبيض البقري ، الأعشاب البرية ، المنشطات ، الفراولة البرية ، القراص اللاذع ، حشيشة السعال ، بلسم الليمون ، النعناع ، قفاز الثعلب ، لسان الحمل كبير. الشيح المر ، المريمية الطبية.
البراعم: الهنبان الأسود ، الصنوبر ، البتولا الثؤلولي.
الجذور والجذور: نبات كولشيكوم الرائع ، البلادونا الطبية ، الجزر الأبيض البقري الشائع ، الحشائش الحقلية ، حشيشة الملاك ، الأرقطيون الكبير ، الهندباء ، السنفيتون الطبي ، السرخس الذكر ، الفاوانيا المتهرب ، الوردية رهوديولا.
الفواكه والبذور: الزعرور ، العنبية ، الفراولة البرية ، الويبرنوم البري ، الكتان ، العرعر ، الكراوية ، كرز الطيور ، التوت الأزرق ، الورد البري.
اللحاء: الويبرنوم المشترك.
أغسطس
العشب: أدونيس ، مستنقع كالاموس ، مستنقعات إكليل الجبل البري ، البلادونا الطبية ، قرد لوسستريف ، مرج إبرة الراعي ، هايلاندر بابوتشوي ، إلكامباني بريطاني ، برسيم حلو طبي ، أوريجانو ، أعشاب ناري ضيقة الأوراق ، الهندباء ، محفظة الراعي ، نبات الموز ، خشب الورد الكبير بنفسجي ثلاثي الألوان ، ذيل حصان ، تتابع ثلاثي الأجزاء ، بقلة الخطاطيف الكبيرة.
الجذور والجذور: مستنقع كالاموس ، كولشيكوم الرائع. بيلادونا أوفيسيناليس ، حشيشة الهر أوفيسيناليس ، أعشاب نباتية ، حشيشة الملاك ، صليب مشترك ، الأرقطيون ، الهندباء ، السنفيتون ، السرخس الذكر ، الفاوانيا التهرب الأزرق ، الفجل الأزرق.
الفواكه والبذور: يانسون عادي ، كولشيكوم رائع ، زعرور أحمر ، خمان أسود ، توت ، الويبرنوم المشترك ، كزبرة ، كتان عادي ، بذور كراوية ، قفزة عادية ، كرز طائر ، توت بري ، ورد بري.
___________________________________________________________________
الزهور والنورات: زهرة العطاس ، الخلود الرملي ، الزعرور الأحمر ، البلسان الأسود ، حشيشة السعال ، حشيشة الدود ، البابونج والبابونج المعطر.
الأوراق: البلادونا المخزنية ، الحشائش ، المنشطات ، نبات القراص ، حشيشة السعال ، بلسم الليمون ، النعناع ، قفاز الثعلب ، الشيح ، عنب الدب ، الزعتر.
يطلق النار: أوفيسينال الزوفا.
اللحاء: البلسان الأسود ، الويبرنوم المشترك.
شهر تسعة
الفواكه والبذور: الزعفران الرائع ، البلسان الأسود ، الويبرنوم المشترك ، الكزبرة ، النبق الملين ، العرعر ، الآلدر ، الرماد الجبلي ، القفزة المشتركة ، الوركين ، التوت البري.
الجذور والجذور: أعشاب من الفصيلة الخبازية ، الخطمي منشوريا ، كولشيكوم رائع ، أوفيسيناليس بلادونا ، حشيشة الهر ، متسلق جبال سربنتين ، الجنطيانا الأصفر ، أنجليكا أوفيسيناليس ، كوهوش السوداء ، حافر أوروبي ، دودة الدم الشائعة ، منتصب سنكوفويل ، الأرقطيون ، بابليونون ، ذكور dolanda الهندباء البرية ، إليوثيروكوكس شوكي.
الأعشاب: البلادونا الطبية ، محفظة الراعي ، الشيح المر ، بذور الكمون ، اليارو ، البنفسجي ثلاثي الألوان ، ذيل الحصان.
الأوراق: البلادونا المخزنية ، لسان الحمل كبير ، الشيح.
الزهور والنورات: آذريون أوفيسيناليس ، معطر البابونج.
الأعمدة والوصمات: الذرة.
اكتوبر
الفواكه والبذور: السفرجل المستطيل ، الويبرنوم المشترك ، التوت البري ، عشب الليمون ، العرعر الشائع ، ألدر ، رماد الجبل ، الشمر العادي ، الورد البري.
الجذور والجذور: أعشاب من الفصيلة الخبازية ، أراليا منشوريا ، حشيشة الهر ، متسلق جبال أفعواني ، أنجليكا أوفيسيناليس ، كوهوش أسود ، داهوريان بيرنيت ، سرخس شائع ، الهندباء ، سرخس ذكور ، عشبة القمح الزاحفة ، رهوديولا وردية ، الهندباء البرية ، إليوثروك.
الأوراق: عنب الدب الشائع.
شهر نوفمبر
الثمار والبذور: سفرجل مستطيل ، ألدر ، رماد الجبل.
الملحق الأول
القواعد الأساسية لجمع النباتات الطبية
عند الجمع الذاتي للنباتات الطبية ، من الضروري الالتزام بتوقيت وقواعد الجمع ، منذ ذلك الحين فقط وقت محددالنبات له الخصائص اللازمة للمعالجة ، علاوة على ذلك ، لا يمكن الحفاظ عليها إلا عندما المجموعة الصحيحةوالتخزين.
أيضًا ، عند جمع النباتات الطبية ، يجب أن تعرف: ما هي أجزاء نوع معين من النباتات الطبية المستخدمة فيها الطب الشعبي؛ في أي وقت يجب عمل المجموعة وكيف يتم إجراؤها تقنيًا بالضبط ؛ كيف يجب تجفيف النباتات ؛ ما هي التدابير التي ينبغي اتخاذها لتحسين الحفاظ على المواد المحصودة.
عدد العناصر الفعالة الموجودة في نبات طبي في فترات مختلفة من نمو وتطور الأخير ليس هو نفسه ويتقلب ، لذلك يتم توقيت جمع النباتات الطبية حتى اللحظة أعظم محتوىفيها مبادئ التمثيل. لذلك ، إذا تم استخدام النبات بالكامل ، يتم حصاده في بداية الإزهار ؛ في الوقت نفسه ، يتم جمع النباتات ، والتي تستخدم منها جميع الأجزاء الموجودة فوق سطح الأرض - العشب. يتم جمع الأوراق ، كقاعدة عامة ، قبل الإزهار ، باستثناء حشيشة السعال ، التي يتم حصادها بعد الإزهار. يتم حصاد الجذور والجذور والدرنات في الخريف ، بعد توقف تدفق النسغ في النبات ، أو في أوائل الربيع - قبل أن يبدأ. يتم حصاد البذور والفواكه عندما تنضج تمامًا ، مع استثناءات قليلة. يجب أن يتم جمع الأجزاء الموجودة فوق سطح الأرض من النبات ، وخاصة الأزهار ، في الطقس الجاف وبعد ذوبان الندى ، حيث أنه في ظل هذه الحالة فقط يمكن الحفاظ على لونها الطبيعي في أجزاء النبات أثناء التجفيف وحمايتها من التسخين الذاتي (عمليات التحلل البكتيري والفطري) ، والذي ينتج عنه غالبًا فقدان للمبدأ النشط من قبل النبات.
نقوم الآن بإدراج قواعد المجموعة أجزاء منفصلةالنباتات.
الكلىيتم حصادها في أوائل الربيع ، خلال فترة الانتفاخ ، قبل أن تزدهر. يتم قطع براعم الصنوبر من الفروع بسكين ، ويتم قطع براعم صغيرة (على سبيل المثال ، خشب البتولا) جنبًا إلى جنب مع الفروع. مجففة ، منتشرة طبقة رقيقة، في مناطق جيدة التهوية. يتم درس الفروع المجففة أو تقطع البراعم باليد.
نباحيتم حصادها خلال فترة زيادة تدفق النسغ الربيعي ، قبل أن تتفتح الأوراق. اصنع قطعتين شبه دائريتين بسكين على مسافة 20-30 سم ، اربطهما بقطعتين طوليتين واقطع اللحاء في أجزاء على شكل أخاديد. تتم إزالة اللحاء من الجذوع والفروع (النبق) ، ومن البلوط - فقط من الفروع. يجفف اللحاء في الشمس ، تحت المظلات أو في مناطق مغلقة جيدة التهوية.
اوراق اشجاريتم حصادها أثناء تبرعم النباتات المزهرة ، وأحيانًا في مرحلة الإثمار. تتم إزالة أعناق العصير السميكة التي لا تحتوي على عناصر غذائية (حشيشة السعال) لأنها تجعل التجفيف صعبًا. تُقطع الأوراق الصغيرة المصنوعة من الجلد (عنب الثور) جنبًا إلى جنب مع الأغصان ، ثم تُفصل الأوراق. يجفف في الظل تحت المظلات ، في مسافات متقاربةتنتشر في طبقة رقيقة.
زهوريتم حصادها خلال فترة الإزهار الكامل ، أحيانًا في مرحلة التبرعم. تجفف في الظل ، أحيانًا في غرفة مظلمة (زهرة الذرة).
أعشابيتم حصادها خلال فترة الإزهار الكامل أو التبرعم ، مع قطع الجزء الجوي بأكمله عند المستوى الأوراق السفلية، في النباتات ذات السيقان الصلبة (الشيح ، الخيط) ، يتم جمع الأوراق والقمم المزهرة بشكل منفصل. تجفف في عناقيد رفيعة ، معلقة في تيار ، أو توضع في طبقة رقيقة في الظل في مكان جيد التهوية ، على سبيل المثال ، في العلية.
الفواكه والبذوريتم حصادها عند النضج الكامل ، وأحيانًا تكون غير ناضجة قليلاً (الوركين الوردية) في حالة نضج الثمار أو طراوتها أو تجعدها عند النضج تمامًا. يتم حصاد الثمار العصيرية في الصباح أو في المساء ، لأنها تتدهور بسرعة أثناء الحصاد خلال النهار في درجات الحرارة الشديدة. قبل التجفيف ، تذبل في الشمس لمدة يوم أو يومين ، ثم تجفف عند درجة حرارة 70-90 درجة في الفرن أو الفرن. لا يمكنك غسل الفاكهة قبل التجفيف.
قبل التجفيف ، يتم فرز المواد الخام ، وإزالة أجزاء من نفس النباتات أو غيرها من النباتات. توضع النباتات في طبقة رقيقة ، مختلطة 3-4 مرات في اليوم (باستثناء الزهور). يجب الحفاظ على المواد الخام اللون الاخضر، لا تجف. يكتمل التجفيف عندما يتم طحن الأوراق والزهور بسهولة إلى مسحوق ، وتنكسر السيقان بفرقعة مميزة ، وتنكسر الجذور ، لكن لا تنثني ، وتنهار التوت ، عند الضغط عليها في اليد ، ولا تعطي كتلًا لزجة.
يتم تخزين المواد الخام الجافة في أكياس من القماش ، أكياس ورقعلب علب. يجب تخزين النباتات الطبية ذات الرائحة بشكل منفصل عن النباتات ذات الرائحة. يعتبر التوت الجاف مادة استرطابية ، لذلك من الأفضل الاحتفاظ بها في مكان جاف في أكياس ورقية. يجب فصل المواد الخام عن المواد ذات الروائح المحددة - الكيروسين ، النفثالين ، إلخ. عادة ، لا يتجاوز العمر الافتراضي للزهور والأعشاب والأوراق 1 - 2 سنة ، والجذور والجذور واللحاء - 2-3 سنوات.
من كتاب كيف تغلبت على السرطان. يوميات الشفاء المؤلف أنتونينا ديرزافيناقواعد جمع النباتات الطبية اجمع فقط تلك النباتات التي تعرفها "بالعين". اجمع النباتات في الطقس الجاف عند الفجر أو بعد الندى حتى الساعة 11 صباحًا. في المساء من الساعة 6 مساءً حتى الساعة 24 مساءً فترة الحصاد: العشب - أثناء الإزهار ؛ الزهور - في بداية الإزهار ؛ الأوراق - خلال
من كتاب Folk Russian Clinic المؤلف سفيتلانا أوليجوفنا شيباييفاقواعد جمع وتحضير النباتات الطبية متى التحضير الذاتييجب أن تلتزم النباتات الطبية بقواعد معينة. عليك أن تعرف أن المواد الفعالة بيولوجيا تؤثر على الجسم تأثير علاجيالواردة في
من كتاب كيفية الشفاء أمراض النساءأعشاب المؤلف أولغا سيرجيفنا تشيرنوجايفا من كتاب علاج أمراض النساء بالأعشاب المؤلف أولغا سيرجيفنا تشيرنوجايفا من كتاب الموسوعة شاي الشفاء المؤلف وو WeiXinقواعد تخزين النباتات الطبية العمر الافتراضي لجميع النباتات الطبية محدود ويعتمد على نوع المادة الخام التي يتم حصادها. يتم تخزين الأوراق والأعشاب والزهور لمدة لا تزيد عن 2-5 سنوات ، والبراعم - سنتان ، والجذور واللحاء - 5-7 سنوات ، والدرنات - 6 سنوات. لا يمكن أن تكون المواد الخام الطبية
من الكتاب صبغات الشفاءمغلي ، المسكنات ، المراهم. أفضل الوصفات المؤلف Yu.N. Nikolaevaقواعد جمع وشراء النباتات الطبية عند الشراء الذاتي للنباتات الطبية ، يجب اتباع قواعد معينة. أولا ، عليك أن تعرف أن المواد الفعالة بيولوجيا لها علاج معين
من الكتاب شاي طبي، الرسوم ، الحقن المؤلف ماريا فيتاليفنا نيكيتيناقواعد تجفيف النباتات الطبية قبل التجفيف ، تُقطع الجذور والجذور بالطول أو بالعرض إلى قطع ، وفي بعض النباتات يُزال اللحاء من الجذور. في نفس الوقت ، معالجة الجذور والجذور ، يستخدمون سكينًا ، نصله مصنوع من النحاس. يتم تجفيف الجذور الصغيرة
من الكتاب العلاجات الشعبيةعلاج التهاب الكبد أ المؤلف أليفتينا كورزونوفازائدة. التقويم الخاص بجمع النباتات الطبية المشمش الشائع الأجزاء المستخدمة: الأوراق والفواكه والزهور وقت الحصاد ، الشهر: مايو ويونيو وأغسطس وسبتمبر مكان التجميع: حدائق هواء المستنقع الأجزاء المستخدمة: الجذور والجذور وقت الحصاد والشهر: سبتمبر مكان
من كتاب Healing Teas المؤلف ميخائيل انغيرليبقواعد جمع وشراء النباتات الطبية عند الشراء الذاتي للنباتات الطبية ، يجب اتباع قواعد معينة.
من كتاب علاج أمراض القلب المؤلف سيرجي بافلوفيتش كاشينقواعد تخزين النباتات الطبية العمر الافتراضي لجميع النباتات الطبية محدود ويعتمد على نوع المواد الخام التي يتم حصادها. يتم تخزين الأوراق والأعشاب والزهور لمدة لا تزيد عن 2-5 سنوات ، والبراعم - سنتان ، والجذور واللحاء - 5 - 7 سنوات والدرنات - 6 سنوات ولا يمكن تخزين المواد الخام الطبية
من كتاب كتيب الطب الشرقي المؤلف فريق المؤلفينالملحق الثاني التقويم الخاص بمجموعة النباتات الطبية مارس البتولا - براعم التوت البري - أوراق الصنوبر - براعم أبريل البتولا - البراعم Lingonberry - أوراق ثعبان هايلاندر - جذور ديفاسيل عالية - جذور جذور البلوط - لحاء الويبرنوم العادي - لحاء نبق ألدر -
من كتاب المؤلفتقويم جمع النباتات الطبية (ل الممر الأوسطروسيا) مارت) ، النبق
من كتاب المؤلفالفصل 1. تكنولوجيا جمع واستخدام النباتات الطبية من أجل توفير الأعشاب لها العمل العلاجي، يجب جمعها وتجفيفها وتخزينها بشكل صحيح ، وبعد ذلك - وبشكل صحيح
من كتاب المؤلفالملحق 2. التقويم الخاص بجمع النباتات الطبية مارس
من كتاب المؤلفمقدمة الإجهاد ، سوء التغذية ، البيئة ، وتيرة الحياة المتسارعة ، عادات سيئة، كل هذه عوامل خطر ل امراض عديدةمن نظام القلب والأوعية الدموية. طبعا علاج امراض القلب يتطلب اشراف طبي صارم. لكن لا تفعل
من كتاب المؤلفتقويم حصاد النباتات الطبية مارس البتولا ، جمع البراعم ، التوت البري ، جمع الأوراق. الصنوبر ، جمع البراعم. البتولا - البراعم. التوت البري - الأوراق. ثعبان هايلاندر ، جمع الجذور.
يتم استخدام جميع أجزاء النباتات الطبية تقريبًا. ولكن للحصول على أفضل تأثير من خصائص الشفاءتحتاج إلى معرفة الإطار الزمني لإزالة أجزاء معينة من النباتات.
الكلىتحصد في الشتاء أو أوائل الربيع. يتم حصاد براعم البتولا في مناطق قطع الأشجار أو القطع الصحي. بعد تجفيف الفروع ، يتم درس البراعم وتنظيفها وفرزها. تستخدم قواطع الخشب لتجميع البراعم. يتم قطع براعم الصنوبر من قمم الفروع مع "تيجان" كاملة ، عدة قطع في وقت واحد. تجفف البراعم في يوم التجميع ، وتنتشر في طبقة رقيقة. إذا تعذر تجفيف الكلى على الفور ، يتم تركها في الداخل غرفة غير مدفأةحتى لا يبدأوا في النمو. عند حصاد البراعم ، والأغصان الصغيرة ، وأقراط الزهور ، والبراعم السوداء ، والبراعم المتعفنة ، والبراعم المنبثقة يمكن أن تدخل في المواد الخام ؛ يجب إزالتها.
نباحيتم حصاده في الربيع (أبريل - مايو) أثناء تدفق النسغ. في هذا الوقت ، يمكن بسهولة فصل اللحاء عن الخشب. يتم حصاد اللحاء في قطع الغابات. يحظر جمع هذه المادة الخام من النباتات النامية ، حيث يؤدي ذلك إلى تكوين خشب ميت ، وفي بعض الأحيان إلى موت النبات. لإزالة اللحاء على الفروع المقطوعة بسكين حاد ، يتم إجراء قطع دائرية على مسافة 25-30 سم من بعضها البعض ، متصلة بقطعة واحدة أو قطعتين طولية وإزالتها على شكل أخاديد أو أنابيب. عند جمع اللحاء ، تسقط قطع اللحاء المتأثرة بالأشنات مع بقايا الخشب المظلمة من الداخل. لذلك ، في لحاء البلوط والويبرنوم ، لا يُسمح بعدد قطع الجحر ، المظلمة من الداخل ، بأكثر من 5 ٪ ، قطع اللحاء مع بقايا الخشب في داخل- لا يزيد عن 2٪. عند الجمع ، قد يدخل لحاء الأشجار والشجيرات الأخرى (شوائب عضوية) ، حيث يتم قطع اللحاء من النباتات في حالة عدم وجود الأوراق.
في قطع الغابات ، تم العثور على البلوط والرماد والنبق والكرز الطيور ، والتي تتشابه فروعها ويمكن جمعها عن طريق الخطأ. لذلك ، يجب أن يكون الموردون على دراية جيدة بالسمات الخارجية لهذه المادة الخام. لا يسمح بمحتوى الشوائب العضوية في المواد الخام بأكثر من 1٪.
اوراق اشجارمن النباتات الطبية ، كقاعدة عامة ، يتم حصادها في مرحلة الإزهار. يتم قطعها باليد ، وتقطيعها بالسكاكين أو المقص. تُطوى الأوراق العصيرية (حشيشة السعال ، قفاز الثعلب الأرجواني ، إلخ) بشكل غير محكم في وعاء وتسليمها بسرعة إلى موقع التجفيف ، وتوضع في طبقة رقيقة وتجفف. في الاوراق (الخامات) اضافة الى الشوائب العضوية (اوراق اخرى النباتات السامة) ، قد تكون هناك أيضًا أوراق فقدت لونها الطبيعي ، والسيقان المسحوقة ، والزهور التي يجب إزالتها لتحسين جودة المواد الخام.
زهورعادة ما يتم حصادها في بداية مرحلة التزهير ، وتقطفها باليد ، أو تقطع بالمقص أو تمشط بمغارف خاصة. على كل نبات ، تُترك بعض الأزهار للتلقيح. يجب إيلاء اهتمام خاص لجمع الزهور من الحولية و نباتات كل سنتين... معظم الأسباب الشائعةنوعية الأزهار الرديئة - الجمع المبكر للبراعم أو التجميع المتأخر في مرحلة تكوين البذور ، خليط من الباديل ، السيقان ، الأوراق ، التكسير. ترتبط صعوبة جمع بعض الأزهار (الزعرور ، إلخ) بفترة ازدهار قصيرة (3-5 أيام). تُسكب الأزهار في حاويات بشكل غير محكم وسرعان ما يتم تسليمها إلى موقع التجفيف. ينتشر في طبقة رقيقة ويجف من أشعة الشمس المباشرة.
أعشابيتم حصادها خلال فترة الإزهار ، تقطيعها بالمقص ، والسكاكين ، والقطاعات ، والجز بالمناجل ، وجزازات التبن ، بعد إزالة النباتات غير الطبية من غابة الصفصاف. الاستثناء هو عشبة السلسلة المكونة من ثلاثة أجزاء. يتم حصادها في مرحلة التبرعم. اجمع القمم المزهرة للنباتات الطبية بطول 15-40 سم ، وأحيانًا يتم ضبط سماكة السيقان ، مثل عشب الأم ، حتى 5 مم.
يتم حصاد عشبة الزعتر والزعتر بالقطع أو التقليم بالدرس بعد التجفيف. عند جمع الأعشاب الجافة ، يتم سحب نبات المستنقعات من الجذر وتجفيفه تمامًا دون فصل الجذور.
يتم جمع المواد الخام الطازجة في أكياس أو تسليمها إلى موقع التجفيف بكميات كبيرة. يجب تجفيفها في يوم التحضير ، وتوزيعها في طبقة رقيقة مع التحريك من حين لآخر. عند حصاد الأعشاب ، وشوائب السيقان الخشنة ، وتناثر الأوراق والزهور ، وأجزاء من النباتات غير السامة الأخرى (الشوائب العضوية) ، تكون الشوائب المعدنية ممكنة.
فاكهةتحصد في مرحلة النضج. تخضع الفاكهة المطورة بالكامل بدون إضافات من سيقان الزهور وأجزاء أخرى للتجميع. لا تنضج ثمار الشمر واليانسون والبذور والكزبرة والنباتات الأخرى من عائلة المظلة في نفس الوقت ، لذلك يتم قطع قمم الثمار في بداية النضج وتوضع في أكوام حتى تنضج بالكامل ثم تدرس. تتم إزالة الفواكه العصيرية والناعمة (التوت الأزرق ، الكشمش الأسود ، التوت ، كرز الطيور ، الوركين الورد) من الفروع يدويًا. في السنوات الجيدة ، يتم تمشيط العنب البري بعناية بمغارف خاصة. يتم حصاد الزعرور ورماد الجبل بدروع كاملة ، في مكان التجفيف ، يتم تحرير الثمار من السيقان.
بذور جافةويتم تسليم الثمار إلى مكان التجفيف في أكياس ، ويتم نقل عصير التوت في سلال صغيرة وعريضة. عند التجميع الفواكه العصيرفي الدلاء ، عندما تمتلئ ، يتم فصل كتلة الفاكهة عن طريق وسادات عشبية أو أوراق. الفواكه المجففة العصير دون تأخير ، وتوزع في طبقة رقيقة. يمكن أن تكون الشوائب عبارة عن فواكه وبذور غير ناضجة ، سيقان ، ثمار تالفة من الآفات ، فواكه محترقة ، ثمار ملتصقة ببعضها البعض في كتل ، ثمار نباتات أخرى (خليط عضوي) ، وكذلك التربة والرمل والحصى (خليط معدني).
أعضاء تحت الأرض (جذور ، جذور ، درنات ، بصيلات)
غالبًا ما يتم حصاد النباتات الطبية أثناء الذبول في الخريف أو في أوائل الربيع قبل بداية موسم النمو. حفر الأعضاء تحت الأرض بالمجارف والحفارات. جذور الطعم الزاحفة ، يتم سحب الكالاموس أحيانًا من التربة بواسطة الأيدي أو قبضة الخطاف. بعد جمع الأعضاء الموجودة تحت الأرض ، تتم استعادة التربة المضطربة بعناية ، وإذا أمكن ، تُزرع البذور في التربة الرخوة أو تُزرع قطع من الجذور لاستعادة الغابة.بعد التجميع ، يتم فصل بقايا السيقان والأوراق القاعدية والجذور الصغيرة وجزيئات التربة. يتم غسل الأعضاء الموجودة تحت الأرض بغمرها المياه الجاريةقابلة للطي بشكل فضفاض في سلة. يتم غسل المواد الخام التي تحتوي على مخاط (جذر الخطمي) والسابونين (جذر عرق السوس ، جذمور مع جذور الزرقة) بسرعة للحفاظ على المواد النشطة بيولوجيًا التي تذوب جيدًا في الماء. بعد الغسيل ، يتم تقطيع الأعضاء الكبيرة الموجودة تحت الأرض إلى قطع ، وإزالة الأجزاء الفاسدة. يتم تنظيف بعض الجذور والجذور (الخطمي ، الكالاموس) من الفلين. يجفف جذمور مع جذور حشيشة الهر بعد الغسيل.
تُنقل المواد الخام إلى مكان التجفيف في أكياس ، وتجفف وتوضع في طبقة رقيقة مع التحريك من حين لآخر. يمكن أن تكون الشوائب عبارة عن بقايا من الساق وأجزاء أخرى من النبات ، وأجزاء خشبية ، وشوائب عضوية ومعدنية.
يجب اتخاذ احتياطات خاصة عند جمع النباتات السامة. يمكن فقط للجامعين البالغين المشاركة في جمع المواد الخام للبلادونا ، الهينبان ، المنشطات ، خربق الخنزير بعد تعليمات دقيقة. لا يجوز للمرأة الحامل والمرضعة القيام بمثل هذا العمل. أثناء العمل ، لا تلمس الأغشية المخاطية للعينين أو الأنف أو تأكل أو تدخن بيديك. بعد العمل ، يجب غسل يديك ووجهك جيدًا بالصابون وتنظيف ملابسك وغسلها. عند معالجة المواد الخام السامة ، قم بارتداء كمامات واقية أو ضمادات شاش مبللة متعددة الطبقات. لا يمكنك شراء أنواع أخرى من المواد النباتية الطبية بمواد خام سامة.
أثناء الجمع الشامل للمواد الخام ، قد تدخل شوائب مختلفة. قبل التجفيف ، يتم رش جميع المواد الخام المجمعة على نقالة وأجزاء من النبات غير الخاضعة للتجميع والتي فقدت لون طبيعيوالشوائب العضوية والمعدنية. تقطع الجذور السميكة إلى قطع ، وتُزال بقايا الساق والأوراق.
قبل استخدامه حسب التوجيهات - كنبات طبي.
جار التحميل ...