Cultivarea pătrunjelului în interior și în aer liber. Seminte de patrunjel cret

Diverse ierburi și condimente sunt utilizate pe scară largă în gătit. Frunzele și tulpinile de pătrunjel sunt foarte parfumate, mai ales când sunt tocate, iar rădăcina ca aditiv este deosebit de bună în supe și sosuri. Este atât de popular încât este folosit în aproape orice fel de mâncare, pur și simplu prin tăierea tulpinilor și a frunzelor și stropind deasupra vasului.

Tipuri și istoricul aspectului plantei

Pe teritoriul Rusiei, cea mai comună și, prin urmare, deosebit de interesantă, este subspecia pătrunjelului creț. Acest tip de condiment este cunoscut omenirii încă din Evul Mediu. A fost descoperit și folosit ca condiment pentru hrană de către locuitorii coastei mediteraneene în jurul secolului al VI-lea. La acea vreme, pătrunjelul a atras atenția nu pentru gustul său excelent și abundența de vitamine, ci pentru aspectul său original și mirosul ascuțit, picant. Multe fashioniste din acele secole foloseau patrunjelul ca planta ornamentala, și-a decorat paturile de flori.

Pătrunjelul creț s-a răspândit peste tot din Marea Mediterană. In momentul de fata, pentru cresterea sa, o zona cu iluminare puternica si buna sol fertil. Dar, în principiu, pătrunjelul poate crește oriunde, principalul lucru este că, înainte de a-l semăna, alte condimente de rădăcină și umbrelă, precum coriandru, morcovi, chimen sau mărar, nu cresc mai devreme în același loc. Crește cel mai bine acolo unde au crescut înainte varza, cartofii, castraveții, roșiile și vinetele. În sălbăticie, pătrunjelul creț se mai găsește în locurile în care existau clădiri rezidențiale sau chiar în natură.

Dăuna

În prezent, serviciile Rospotrebnadzor au sugerat că pătrunjelul creț poate fi folosit ca medicament sau substanță otrăvitoare. Există o opinie că este dăunătoare pentru organism și utilizarea sa ar trebui redusă sau interzisă cu totul. În acest moment, ar trebui să ne oprim mai în detaliu. De fapt, substanțele care sunt clasificate ca narcotice se găsesc doar în semințele de pătrunjel. Efectul acestor substanțe este similar cu cel al marijuanei sau al hașișului.

În țara noastră, în niciun dispensar narcologic nu există persoane care folosesc substanțe narcotice conținute în pătrunjel. Nu există cazuri înregistrate de utilizare a acestei plante ca medicament. Desigur, cu utilizare frecventă, tulpinile și frunzele pot provoca un efect negativ de dependență. Dar pentru a o realiza, trebuie să utilizați planta în cantități mari.

Cu toate acestea, se știe că cel mai puternic efect narcotic este dat de ingestia de ulei de pătrunjel, și în cantități foarte mari.

Simptomele intoxicației cu ulei includ:

euforie;
agresiune care decurge de la zero;
un sentiment profund de frică;
râs incontrolabil.

Trebuie remarcat faptul că efectul utilizării uleiului de pătrunjel durează mai mult decât cel al altor uleiuri vegetale. substanțe narcotice, dar trebuie să o accepți în multe cantitati mari. De asemenea, in cazul uleiului de patrunjel, efectul consumului poate sa nu apara. Uleiul în sine este de culoare galben-verzui, foarte ușor și se evaporă rapid de pe suprafețe. Producția acestui produs în Rusia practic nu se realizează, deoarece acesta este un proces costisitor și extrem de neprofitabil.

Beneficiu

Pătrunjelul creț este deja folosit ca medicament din boli precum transpirația, bolile de rinichi și ateroscleroza. Pătrunjelul este un excelent agent diuretic și coleretic. Poate fi folosit ca medicament dezinfectant. Una dintre proprietățile puțin studiate ale pătrunjelului poate fi atribuită ajutorului în bolile neurologice. De asemenea, poate fi folosit pentru a trata iritația cauzată de mușcături de țânțari și alte insecte.

De fapt, pătrunjelul, ca nicio altă plantă, este bogat într-un set complet de substanțe utile, precum retinolul, riboflavina și conținutul de vitamina C pot depăși multe fructe citrice. Știind acest lucru, multe frumuseți folosesc sucul de pătrunjel în compoziția produselor cosmetice de casă, de exemplu, în măștile de albire și, în principiu, îmbunătățesc aspect piele. Mestecarea unei tulpini de pătrunjel vă poate împrospăta respirația.

În prezent, pentru cultivarea pătrunjelului creț acasă, cele mai populare soiuri sunt Mooskrause 2 și Kucheryavets. Să ne oprim asupra lor mai detaliat.

„Mooscrause 2”

Acest soi poate fi clasificat ca soiuri de frunze cu coacere timpurie. A fost crescut în Germania. De la plantarea semințelor până la primii lăstari și maturitate nu trec mai mult de 55-70 de zile. Planta în sine arată destul de mare, frunzele sale sunt de un verde strălucitor, marginile plăcilor sunt puternic sculptate, aproape ondulate. Rozeta frunzelor este semi-întindere, iar când este crescută, planta are nevoie de suficient spațiu. Soiul este productiv, după tăierea tufișului își revine rapid, are miros placut Dacă freci frunzele între degete, poți găsi un lichid uleios.

Frunzele acestui soi încep să fie folosite ca condiment atunci când planta atinge o înălțime de 10-12 centimetri.

„Kucheryavets”

Soiul "Kucheryavets" este deosebit de bun atunci când este plantat iarna sau la începutul primăverii. Dacă este plantat înainte sezonul de iarna, tolerează perfect frigul și iese la începutul primăverii, practic fără pierderi. La plantarea acestui soi, coacerea completă are loc în 50-66 de zile. Frunzele sale sunt deosebit de mari, marginea foii este deosebit de puternic ondulată. Culoarea plantei este verde. Acest soi este renumit pentru faptul că, după tăiere, frunzele și tulpinile sale își păstrează proprietățile pentru o perioadă destul de lungă de timp. De asemenea, este bine de folosit sub formă uscată, deoarece păstrează toate vitaminele și mineralele fără a-și pierde gustul și aroma plăcută.

Crește din semințe

În general, există 2 moduri de a crește pătrunjelul - din rădăcini și din semințe.

Folosind metoda de creștere din semințe, este mai bine să luați soiurile timpurii pătrunjel precum „Mooskrause” și „Mooskrause 2”. Înainte de plantare, semințele de pătrunjel sunt cel mai bine învelite într-o cârpă curată de bumbac și înmuiate în apa calda. Temperatura optima apa în acest caz va fi + 30-40 ° С. Timp de înmuiere - 2 zile.

Este mai bine să schimbați apa periodic. După înmuiere, semințele trebuie dezinfectate prin înmuierea pentru scurt timp într-o soluție slabă de permanganat de potasiu.

Există mai multe moduri pretratament semințe.

Semințele selectate sunt înmuiate în vodcă obișnuită. Printre grădinari cu experiență Se crede că această metodă protejează împotriva excesul de umiditateși previne ca semințele să se strice sau pur și simplu să devină mucegai. Vodca se toarnă într-un recipient plat, farfurie sau farfurie, iar în el se pun semințele, învelite în prealabil în tifon. Nu mai mult de 25 de minute după înmuiere, semințele sunt scoase, spălate apă curatăși uscată. Nu ar trebui să le mai țineți în lichid, altfel se pot arde și atunci cu siguranță nu veți aștepta lăstarii. După uscare, semințele pot fi folosite pentru plantare.
Cu câteva luni, dar cu săptămâni mai bune înainte de plantare, semințele de pătrunjel creț sunt turnate într-o pungă mică de țesături naturale, este mai bine dacă țesătura este din bumbac, și îngropată în pământ la o adâncime de aproximativ 20-30 cm. Cu puțin timp înainte de plantare în sol deschis, semințele sunt spălate și uscate. Această metodă vă permite să obțineți răsaduri foarte rapid, la aproximativ 5-7 zile de la semănat și, în consecință, recolta poate fi așteptată mult mai rapid decât este de obicei cazul.
Germinarea se poate face cu cenușă. In normal Borcan de sticlă cu un volum mic, aproximativ un litru, se toarnă 2 linguri mari de cenușă, se toarnă apa calda grade de temperatura + 28-35 ° C nu mai mult. Soluția rezultată este lăsată timp de două zile, amestecată ocazional. După timpul specificat, semințele sunt înmuiate în soluție timp de 5 ore.

Semințele trebuie plantate în următoarea ordine:

slăbiți pământul pentru plantare și faceți găuri cu o adâncime de cel mult 2-5 centimetri;
lăsați distanța dintre găuri nu mai puțin de 4 și nu mai mult de 6 centimetri;
înainte de a pune semințele în gaură, fiecare trebuie udat, solul pentru plantare trebuie să fie umed;
semințele sunt așezate în găuri, mai multe bucăți în fiecare și stropite cu un strat de pământ deasupra;
fiecare puț trebuie udat din nou, plantele trebuie să primească cantitatea potrivită de umiditate;
dacă este necesar, și pentru a evita înghețarea răsadurilor, acoperiți solul cu plantare cu o peliculă.

După semănat, puteți aștepta primii lăstari. Rețineți că pătrunjelul adoră umezeala. Udați-vă răsadurile de 2-3 ori pe săptămână. Dar cu o astfel de frecvență de udare, după un timp va fi necesar să abandonați adăpostul cu o peliculă pentru a nu crea stagnarea umidității. În caz contrar, poate apărea mucegai.

Pătrunjelul poate fi însămânțat și înainte de iarnă, undeva în octombrie, apoi când se instalează prima vreme rece, paturile vor trebui izolate cu zăpadă sau turbă suplimentară în lipsa acesteia.

Crește din culturi de rădăcină

Pentru plantarea pătrunjelului creț, din culturile de rădăcină se aleg cele mai puternice și sănătoase rădăcini. Culturile de rădăcină trebuie să îndeplinească anumite standarde: grosime de la 2 la 5 cm, lungime de la 6 la 8 cm Dacă rădăcina este bună în opinia dumneavoastră, dar prea lungă, atunci poate fi tăiată. Apoi tăietura trebuie dezinfectată. cărbune activ. Rădăcinile în sine ar trebui să fie uniforme și netede. De asemenea, ar trebui să fie ținute în nisip pentru ceva timp, apoi vor prinde mai bine rădăcini.

Cel mai cele mai bune luni pentru o astfel de aterizare - din aprilie până în iunie. Pentru a face acest lucru, trebuie să selectați un site cu conținut suficient de nisip, excesul de umiditate dăunătoare pentru răsaduri. Pentru plantarea în sine, trebuie să faceți găuri suficient de înguste, să faceți distanța dintre ele 15-20 cm. Așezați rădăcinile în găurile rezultate la un unghi ușor, la o distanță de cel puțin 5-6 cm una de cealaltă. , iar când adormi cu pământ, asigură-te că vârful rădăcinii este deasupra suprafeței.

Udarea la plantare ar trebui să fie abundentă.

Îngrijire

După germinare, verdețurile care au apărut sunt cel mai bine stropite cu apă la fiecare câteva zile. Buruienile pot sta în cale verdeturi parfumate cresc normal. Pliviți paturile în mod regulat. Acest lucru nu numai că vă va salva răsadurile de „vecini” inutile, ci va ajuta și la slăbirea solului, ceea ce va crește fluxul de oxigen proaspăt către rădăcinile plantei.

Udarea mugurilor verzi trebuie efectuată în funcție de scopul pentru care cultivați pătrunjel. Dacă pentru uscare, atunci udarea se poate face mai rar. Verdeața de pătrunjel va mirosi mult mai puternic, dar tulpinile vor fi aspre. Dacă pentru mâncare proaspăt apoi udă mai des.

Cum să crești pătrunjel, vezi următorul videoclip.

Pătrunjel creț sau de grădină, semănat, câmp - bienală planta erbacee provenind din familia Umbelliferae. În primul an de viață de semănat pătrunjel creț, dezvoltă o rozetă de frunze și o rădăcină în formă de fus cu o îngroșare deasupra. Tulpina pătrunjelului este netedă, ramificată, erectă. Abia în al doilea an de viață al plantei tulpina de pătrunjel se ramifică în mijloc. Ramurile de pătrunjel sunt opuse. Planta poate atinge o înălțime de o sută de centimetri.

frunze de patrunjel verde inchis, stralucitoare, forma triunghiulara. Frunzele din partea bazală a tulpinii cresc pe pețioli lungi și sunt dublu disecate pinnat. Frunzele din vârful tulpinii cresc pe pețioli mai scurti și sunt trifoliate.

Pătrunjel cret înflorit bisexual flori mici având cinci petale și o nuanță galben-verzuie. Toate florile sunt colectate în inflorescențe de tip umbrelă. Perioada de înflorire a pătrunjelului creț cade în primele două luni de vară. Și la sfârșitul verii, fructele se coc.

Fructul pătrunjelului creț este de culoare gri-maro cu două semințe. Acesta (fătul) este format din două semi-fructe care se descompun.

Toate părțile aeriene ale cocosului au un miros plăcut, care se pierde în timpul uscării materiilor prime.

Pătrunjelul creț este cultivat în toată Europa, America și Asia. Patria sa este regiunea mediteraneană.

Pătrunjelul creț se înmulțește calea semințelor. Crește bine pe nisip liber sau soluri lutoase bogat în humus. Pătrunjelul nu tolerează bine perioadele uscate.

În scopuri farmacologice, toate părțile plantei sunt folosite de la rădăcini până la fructe. Frunzele de pătrunjel sunt recoltate în primul an de viață al plantei pe tot parcursul verii. Sunt tăiate, așezate pe hârtie într-un singur strat, uscate în locuri umbrite.

Sucul este, de asemenea, stors din frunzele proaspete de pătrunjel ondulat, iar acestea sunt folosite în scopuri culinare, ca condiment pentru diverse feluri de mâncare.

Rădăcinile de pătrunjel creț se recoltează toamna, împreună cu fructele, în primul an de creștere. Se dezgroapă, se curăță pământul de ele, se usucă și se depozitează în pivnițe sau pivnițe pentru depozitare.

Fructele se recoltează când ajung la maturitate ceară. Umbrelele se taie cu foarfeca, se strâng, se usucă și se treiera.

Proprietăți farmacologice

Contine patrunjel cret ulei esențial, quercetină, flavonoide, verbiozidă, kaempferol, naringenină, beta-caroten, vitamine B (una și două), C, PP, A, K, clorofilă, acid folic, fosfor, mangan, potasiu, fier. In plus, frunzele de patrunjel cret contin un procent mare de vitamina C, proteine, zahar si tocoferoli. Rădăcinile conțin acid nicotinic și piridoxină. Iar compoziția uleiului esențial include acid apiolic, pinen și miristicină.

patrunjel cret, la fel de planta medicinala, are efect diaforetic, antispasmodic, diuretic, coleretic, lactogen, bactericid asupra organismului. Preparatele cu pătrunjel sunt prescrise în cazurile în care este necesar să se stimuleze pofta de mâncare, să se îmbunătățească proces digestiv. Aceste medicamente sunt capabile să inhibe procesele de fermentație intestinală, să mărească tonusul mușchilor intestinali netezi, al uterului, Vezică. Cu ajutorul pătrunjelului, ele dizolvă pietrele în sistemul genito-urinar, reglează ciclu menstrual, stimulează lactația, tratează hidropizia, edemul de natură cardiacă, inflamația sistemul genito-urinar, urolitiaza, colici intestinale, prostatita, flatulență, hemoragie postpartum.

Sucul din iarba proaspătă de pătrunjel creț este folosit și extern, pentru a lubrifia locurile de mușcătură. diferite insecte, ca anestezic, și pentru a îndepărta petele de vârstă de pe piele, inclusiv pistruii de pe față.

Unguentul se prepara din fructele de patrunjel cret. Este folosit ca medicament pentru pediculoză.

Decoctul de rădăcină se folosește atât intern, cât și extern. Aceasta este instrument excelent pentru a lumina pielea dupa arsuri solare, elimina mirosurile neplacute din cavitatea bucală, proces inflamator pe mucoasele gurii.

Rețete

Tinctură de frunze de pătrunjel creț.

Luăm o lingură de materii prime uscate, turnăm două pahare de apă clocotită. Frunzele de patrunjel trebuie infuzate timp de doua ore. Luați o jumătate de pahar de cel puțin patru ori pe zi, cu douăzeci de minute înainte de mese.

Tinctură de rădăcină de pătrunjel creț.

Luați o lingură de rădăcini uscate de pătrunjel tocat, turnați două căni de apă clocotită. De asemenea, pentru a infuza, se lasa la loc intunecat, sub capac, timp de doua ore. Luați o jumătate de pahar de tinctură de patru ori pe zi, cu o jumătate de oră înainte de masă.

Tinctură de fructe de pătrunjel creț.

Luăm o linguriță de pătrunjel uscat, turnăm două căni de apă clocotită, insistăm temperatura camerei doua ore. Luați 0,5 cană, de patru ori pe zi, înainte de mese.

Decoctul de fructe de patrunjel cret.

Luăm trei lingurițe de pătrunjel uscat, turnăm un pahar de apă, fierbem la foc mic timp de opt minute. Scoateți de pe aragaz, lăsați într-o cameră să se răcească, filtrați, stoarceți materiile prime. Luați un decoct ar trebui să fie o lingură de până la cinci ori pe zi. Acest decoct este foarte eficient în hipomenoree.

Suc de patrunjel cret.

Strângeți pătrunjel proaspăt, tocați și treceți printr-o mașină de tocat carne. Stoarceți sucul. Sucul se ia într-o lingură de desert de trei ori pe zi, cu o jumătate de oră înainte de masă. Pentru a consolida efect de vindecare suc, trebuie diluat cu suc proaspăt de morcovi în proporție de unu la trei.

Pudra de fructe de patrunjel cret.

Luam fructe uscate de patrunjel si le macinam intr-o rasnita de cafea. Poate fi măcinat manual într-un mortar de lemn. Pudra de pătrunjel se ia în jumătate de linguriță de până la trei ori pe zi, se spală cu două linguri de apă, cu o jumătate de oră înainte de masă.

Decoctul de rădăcină de pătrunjel creț pentru uz extern.

Luăm rădăcini uscate de pătrunjel tocate (două linguri), turnăm un pahar cu apă, gătim la foc mic timp de cel mult opt minute. După răcire, filtrem bulionul. Se folosește extern, ca șervețel facial pentru a lumina bronzul, de la pete de vârstă, pistrui.

Unguent de fructe de patrunjel cret.

Luați o parte pulbere din rădăcinile uscate de pătrunjel, amestecați-o cu patru părți unt. Păstrați unguentul la frigider. Utilizați ca o frecvență pentru păr pentru păduchi.

Tinctură de rădăcini de pătrunjel pentru adenom de prostată.

Luăm o lingură de rădăcini de pătrunjel ras, turnăm apă clocotită (300 ml), insistăm zece ore. Luați o lingură atât de des încât întreaga porție dispare într-o singură zi.

Tinctură de rădăcini de pătrunjel pentru gastrită cu aciditate scăzută.

Luăm trei lingurițe de rădăcini uscate de pătrunjel, turnăm un pahar cu apă clocotită, lăsăm la infuzat timp de zece ore. Luați o lingură de până la patru ori pe zi înainte de fiecare masă.

Pentru a crește hemoglobina, trebuie să mâncați frunze proaspete de pătrunjel ondulat.

Contraindicatii

Pătrunjelul creț este contraindicat în timpul sarcinii, cu nefrită cronică.

amant aer umedși una dintre cele mai compacte orhidee rare pafinia pentru majoritatea cultivatorilor de orhidee este o adevărată vedetă. Înflorirea sa durează rareori mai mult de o săptămână, dar este o priveliște de neuitat. Modelele neobișnuite în dungi pe florile uriașe ale unei orhidee modeste vor să fie luate în considerare la nesfârșit. În cultura camerei, pafinia este pe bună dreptate creditată în rândurile speciilor care sunt greu de crescut. A devenit la modă doar odată cu răspândirea terariilor interioare.

În 2014, compania japoneză Takii seed a introdus o petunia cu o culoare izbitoare de petale de somon-portocaliu. Prin asociere cu culori deschise cerul apusului sudic, hibridul unic a fost numit African Sunset („African Sunset”). Inutil să spun că această petunie a câștigat instantaneu inimile grădinarilor și a fost la mare căutare. Dar în ultimii doi ani, curiozitatea a dispărut brusc din vitrine. Unde s-a dus petunia portocalie?

În familia noastră ardei gras dragoste, așa că o plantăm în fiecare an. Majoritatea soiurilor pe care le cultiv sunt testate de mine de mai mult de un sezon, le cultiv tot timpul. Și în fiecare an încerc să încerc ceva nou. Ardeiul este o plantă iubitoare de căldură și destul de capricioasă. Despre soi și soiuri hibride ardeiul dulce delicios și roditor, care crește bine cu mine și va fi discutat în continuare. traiesc in banda de mijloc Rusia.

cotlet de carne cu broccoli in sos bechamel - buna idee pentru un prânz sau o cină rapidă. Începeți prin a găti carnea tocată, în timp ce aduceți 2 litri de apă la fiert pentru a se fierbe broccoli. Până când cotleturile sunt prăjite, varza va fi gata. Rămâne să colectăm produsele în tigaie, să asezonăm cu sos și să le aduceți la dispoziție. Broccoli trebuie gătit rapid pentru a-l păstra strălucitor. Culoarea verde, care, la fiert mult timp, fie se estompează, fie varza se rumenește.

Floricultura acasă - nu numai proces fascinant, dar și un hobby foarte supărător. Și, de regulă, cu cât un cultivator are mai multă experiență, cu atât plantele sale arată mai sănătos. Și cum rămâne cu cei care nu au experiență, dar vor să aibă o casă plante de apartament- nu exemplare întinse pipernicite, ci frumoase și sănătoase, care nu provoacă un sentiment de vinovăție prin dispariția lor? Pentru începătorii și cultivatorii de flori care nu sunt împovărați cu o experiență îndelungată, vă voi spune despre principalele greșeli care sunt ușor de evitat.

Cheesecake-uri luxuriante într-o tigaie cu confitură de banane și mere este o altă rețetă pentru felul de mâncare preferat al tuturor. Pentru ca prăjiturile cu brânză să nu cadă după gătire, amintiți-vă câteva reguli simple. În primul rând, numai brânză de vaci proaspătă și uscată, în al doilea rând, fără praf de copt și bicarbonat de sodiu și, în al treilea rând, densitatea aluatului - puteți sculpta din el, nu este strâns, ci flexibil. aluat bun cu o cantitate mică de făină, se va dovedi numai din brânză de vaci bună și, din nou, vedeți articolul „în primul rând”.

Nu este un secret pentru nimeni că multe medicamente din farmacii au migrat cabane de vara. Utilizarea lor, la prima vedere, pare atât de exotică, încât unii rezidenți de vară sunt percepuți aproape cu ostilitate. În același timp, permanganatul de potasiu este un antiseptic de mult cunoscut, care este utilizat atât în medicină, cât și în medicina veterinară. În producția de culturi, o soluție de permanganat de potasiu este utilizată atât ca antiseptic, cât și ca îngrășământ. În acest articol vă vom spune cum să utilizați corect permanganatul de potasiu în grădină și grădina de legume.

Salata de carne de porc cu ciuperci este un preparat rural care se găsește adesea pe masa de sarbatori in sat. Aceasta reteta este cu champignon, dar daca se poate, foloseste Ciuperci de pădure, atunci ai grijă să-l gătești așa, va fi și mai gustos. Nu trebuie să petreceți mult timp pregătind această salată - puneți carnea într-o cratiță timp de 5 minute și încă 5 minute pentru feliere. Orice altceva se întâmplă aproape fără participarea bucătarului - carnea și ciupercile sunt fierte, răcite, marinate.

Castraveții cresc bine nu numai într-o seră sau într-o seră, ci și în teren deschis. Castraveții sunt de obicei semănați de la mijlocul lunii aprilie până la jumătatea lunii mai. Recoltarea în acest caz este posibilă de la mijlocul lunii iulie până la sfârșitul verii. Castraveții nu tolerează înghețul. De aceea nu le semănăm prea devreme. Cu toate acestea, există o modalitate de a le aduce recolta mai aproape și de a gusta bărbați frumoși și suculenți din grădina ta la începutul verii sau chiar în luna mai. Este necesar doar să țineți cont de unele caracteristici ale acestei plante.

Polissias este o alternativă excelentă la clasic arbuști pestrițați si lemnos. Frunzele elegante rotunde sau cu pene ale acestei plante creează o coroană creț uimitor de festivă, iar siluetele elegante și caracterul destul de modest o fac un candidat excelent pentru rolul de planta mare in casa. Mai mult frunze mari nu-l împiedica să înlocuiască cu succes ficusurile Benjamin și Co. Mai mult, poliscias oferă mult mai multă varietate.

Caserola cu scorțișoară cu dovleac este suculentă și incredibil de gustoasă, un pic ca plăcinta cu dovleac, dar, spre deosebire de plăcintă, este mai fragedă și pur și simplu se topește în gură! Aceasta este reteta perfecta produse de patiserie dulci pentru familiile cu copii. De regulă, copiilor nu le place foarte mult dovleacul, dar nu le deranjează să mănânce dulciuri. Caserolă de dovleac dulce - delicioasă și desert sănătos, care, de altfel, se prepară foarte simplu și rapid. Incearca-l! O să-ti placă!

Un gard viu nu este doar unul dintre cele mai importante elemente design peisagistic. De asemenea, interpretează diverse funcții de protecție. Dacă, de exemplu, grădina se învecinează cu un drum sau o autostradă trece prin apropiere, atunci gard viu doar nevoie. „Pereții verzi” vor proteja grădina de praf, zgomot, vânt și vor crea un confort și un microclimat deosebit. În acest articol, vom lua în considerare plante optime pentru a crea un gard viu care poate proteja în mod fiabil site-ul de praf.

În primele săptămâni de dezvoltare, multe culturi au nevoie de o alegere (și nici măcar una), în timp ce altele au nevoie de un transplant „contraindicat”. Pentru a le „mulțumi” pe amândoi, puteți folosi recipiente nu tocmai standard pentru răsaduri. Un alt motiv bun pentru a le încerca este să economisiți bani. În acest articol vă vom spune cum să faceți fără cutii, oale, casete și tablete obișnuite. Și să fim atenți la recipientele netradiționale, dar foarte eficiente și interesante pentru răsaduri.

Util supa de legume din varza rosie cu țelină, ceapă roșie și sfeclă - o rețetă de supă vegetariană care poate fi și gătită zile de post. Pentru cei care decid să slăbească câteva kilograme în plus, vă sfătuiesc să nu adăugați cartofi și să reduceți puțin cantitatea ulei de masline(1 lingura este suficienta). Supa se dovedește a fi foarte parfumată și groasă, iar în post puteți servi o porție de supă cu pâine slabă - atunci va fi satisfăcătoare și sănătoasă.

În urmă cu câțiva ani, Rospotrebnadzor clasifica pătrunjelul creț ca un grup de plante care conțineau substanțe otrăvitoare și narcotice. S-au făcut modificări similare la SanPiN, ceea ce a provocat o mulțime de întrebări și nedumerire în rândul populației. De ce este dăunător pentru organism și de ce a fost clasificat ca drog?

Pătrunjelul creț este ca un drog

Planta nu a fost complet inclusă pe lista neagră, ci doar semințele ei au fost incluse. Semințele de pătrunjel pot fi folosite pentru a face ulei, care este considerat o substanță psihoactivă. Că poate aduce o persoană la intoxicație cu droguri. Efectul exact și final al expunerii la ulei nu a fost încă determinat, deoarece dependenții de droguri „pătrunjel” nu au fost încă internați în dispensarele de droguri. Dar experții au reușit deja să afle că acest ulei are un efect asemănător cu hașișul sau cânepa.

Poliția antidrog nu a întâlnit încă cazuri de vânzare a uleiului de pătrunjel sau de producție în masă a acestuia. De asemenea, se știe că dependența de pătrunjel se formează pentru o lungă perioadă de timp, iar dacă dependentul de droguri folosește uleiul vegetal rar, atunci s-ar putea să nu vină deloc.

Cu toate acestea, cu utilizare frecventă, pătrunjelul poate provoca dependenta puternica. Aceasta este ceea ce a devenit baza pentru introducere.

Trebuie remarcat faptul că diferite părți de pătrunjel au o compoziție chimică diferită.

Semințele de condimente constau în 5-6% ulei esențial, 22% ulei gras, care conțin în principal gliceride ale acidului petroselinic.
Frunzele conțin apigenină, luteolină, caroten, vitamina C.
Florile conțin kaempferol și quercetină.
Rădăcinile sunt bogate în apigenină.

Uleiul esențial de pătrunjel arată ca un lichid verzui deschis sau gălbui. Principalul element esențial este apiol, precum și miristicina și α-pinena. În concentrații mult mai mici, pătrunjelul conține aldehide, fenoli și cetone, petrosilian, acizi palmitic și stearic.

Faceți condimente atât de bogate compoziția vitaminelor că este superior multor legume și fructe. Pătrunjelul este bogat în vitamina C, acid nicotinic și caroten, riboflavină și tiamină, retinol și săruri minerale, fitoncide, pectine și proteine.
Povestea video despre includerea pătrunjelului în medicamente:

Proprietăți

Pătrunjelul are mult proprietăți utile:

Diuretic;
spasmolitic;
Antiinflamator;
diaforetic;
coleretic;
bactericid;
Lactogonală;
Carminativ.

Pătrunjelul este, de asemenea, utilizat pe scară largă în scopuri cosmetice. Sucul și decoctul de condimente au o masă proprietăți cosmetice, de exemplu, luminează zonele pigmentate și pistruii, luminează pielea feței, elimină miros urât din gură și tratează pediculoza. Datorita proprietatilor benefice ale radacinii condimentului, se recomanda consumul cu patologii renale si hepatice, obezitate etc.

Verdeața plantei ajută la reducerea transpirației și este recomandată pentru ateroscleroză și patologii renale. proprietăți medicinale plantele vă permit să îl utilizați pentru flatulență și dispepsie, cistită și tulburări urinare ale copilăriei. Pătrunjelul creț are proprietăți anti-nevralgice, datorită efectului antipruriginos, condimentul este folosit la mușcăturile de insecte pentru a elimina mâncărimea.

Impact asupra organismului

Pătrunjel în diverse forme de dozare are un spectru larg de actiune:

Produsele pe bază de condimente stimulează apetitul și îmbunătățesc digestia.
Inhibă fermentația intestinală și tonifică țesuturile musculare netede ale vezicii urinare, uterului și intestinelor.
Are efect de dizolvare a pietrelor, distrugând pietrele din sistemul urinar.
Promovează creșterea lactației în timpul alăptării.
Are un efect de reglare asupra menstruației.

Condimentul creț este utilizat în tratamentul complex al edemului cardiac și al hidropiziei, inflamației vezicii urinare și colicilor intestinale, urolitiaza și sângerare uterină după naștere, prostatita etc. Pătrunjelul în diferite forme de dozare este folosit pentru eliminarea sângerării și întărirea gingiilor, ajută la păstrarea vederii etc.

diabetul zaharat;
febră;
tulburări urinare;
Patologia urolitică și cistita;
Defecte cardiace de origine decompensată;
edem cardiac;
Prevenirea conservării vederii;
Normalizarea suprarenalei și tiroidei;
prostatita;
Sângerări uterine postpartum;
depresie;
Patologii ale pielii;
Dischinezia vezicii biliare;
Tulburări digestive.

Cunoscut pentru beneficiile unice ale pătrunjelului pentru potența masculină. Pătrunjel verde creț, dacă este consumat în cantitate de 100 gr., Ajută la creșterea capacității erectile pentru următoarele 3 ore.

Efect

Potrivit unor surse, atunci când folosesc ulei de semințe de pătrunjel, dependenții de droguri pot experimenta următoarele efecte:

Senzație de euforie;
agresiune fără cauza;
Frica bruscă;
Râsete incontrolabile etc.

Componentele psihoactive din substanța uleioasă pătrund în organism mult mai adânc, rămân acolo mai mult timp și au un efect mai lung. Dar, în același timp, pentru a obține un efect similar, trebuie să mănânci mai mult de un kilogram de semințe. Și pentru a cumpăra o astfel de cantitate de materii prime narcotice, veți avea nevoie de mai mult de 10.000 de ruble. Plăcerea, trebuie să spun, este foarte, foarte scumpă. Și efectul intoxicației cu medicamente nu este garantat.

Apropo, uleiul esențial de pătrunjel a fost folosit de mult timp în Medicina traditionala ca diuretic eficient. Multe medicamente sunt preparate pe bază de semințe, cum ar fi decocturi, extracte, infuzii, care sunt utilizate în terapia complexă a patologiilor cardiovasculare și renale, urinare și de altă natură. Și se pare că până acum nimeni nu a fost „acoperit” cu pătrunjel, cel puțin nu există o confirmare oficială că un efect similar are loc din semințele condimentului.

Opinia expertului

Potrivit majorității medicilor și oamenilor de știință, faptul că pătrunjelul este interzis și considerat un medicament este foarte îndoielnic. Da, semințele conțin ulei esențial, dar există atât de puține substanțe narcotice în el, încât este puțin probabil să se obțină un efect narcotic din ulei. Dar cu un consum prea abundent de semințe, chiar poți câștiga o supărare gastrică.

Condimentul este cunoscut de mult sumă uriașă beneficiile este un fapt. Există mai multe oligoelemente și vitamine în el decât în multe alte legume și ierburi. Prin urmare, planta în sine nu are nicio legătură cu plantele narcotice, condimentul poate fi consumat, ca și înainte, fără teama de a intra sub incidența Codului Penal.

Pentru a obține o pedeapsă reală pentru creșterea pătrunjelului creț în grădină, acuzarea trebuie să demonstreze că condimentul a fost cultivat în scopul fumatului sau pentru producerea de droguri.

Documentul-lista de plante cu efect narcotic în sine acționează mai degrabă ca un ghid pentru un dependent de droguri, care indică ce materii prime pot fi folosite pentru a face o poțiune amețitoare. În ceea ce privește rețeta, astăzi pe internet puteți găsi oricare instrucțiuni detaliate, singura întrebare este timpul.

patrunjel cret

Acum un an această întrebare a început să fie discutat în toate mass-media, dar după ce a vorbit săracii curly (cret) patrunjelși alarmarea tuturor locuitorilor de vară, un răspuns specific la întrebarea dacă ea drog sau nu— nu a fost primit. Tot la fel patrunjel - un medicament sau nu?Acum vom analiza aceasta intrebare. Desigur, această problemă ar fi trebuit să fie tratată mai devreme, sau poate cineva și-a dat seama deja, dar nu am văzut un răspuns specific pe Internet. Să începem cu patrunjel (cret) cret- a fost întotdeauna și încă este planta de gradina, o varietate de patrunjel comun (patrunjel comun - poza din partea de jos a articolului). Dar pe 11 aprilie 2011 A fost emis decretul medicului șef sanitar al Federației Ruse nr. 30, care a intrat în vigoare la 06.01.2011, conform căruia patrunjel cret (PetroselinumcrispumaA. W. Deal) sub nr. 352, conține în fructele sale puternice, narcotice sau substante toxice(ulei esențial). Insa uleiul esential se gaseste si in plante precum anasonul, portocala, musetelul, trandafirul si multe altele, dar nu sunt interzise. Dacă pătrunjelul creț este inclus în lista sanpin 2.3.2.1078-01 (reguli și reglementări sanitare și epidemiologice) de către medicul sanitar șef al Rusiei, atunci a fost precedat de Cercetare științificăși a devenit în planta data(fructe) conține o proporție de substanțe nocive. Dar este de remarcat faptul că patrunjel cret(Petroselinum crispuma A.W. Hill) este inclus în lista tocmai regulilor și reglementărilor sanitare și epidemiologice, care în sine presupun unele norme care trebuie respectate pentru a evita infectarea sau răspândirea substanțelor nocive pentru sănătate, iar în majoritatea cazurilor aceasta se refera la "institutie" Catering. Acest fapt nu exclude ca pătrunjelul creț să dispară de pe rafturile magazinului și a pieței (ghidat de reglementarile sanitareși reglementări). Lista substanțelor stupefiante, plantelor este aprobată printr-un decret guvernamental, dar astăzi în lista substanțelor stupefiante aprobate printr-un decret guvernamental și lista plantelor stupefiante, conform decretului guvernului de pătrunjel creț (fructe) - Nu. De aici concluzia pătrunjel creț (creț) nu este interzisă în circulație pe teritoriul Federației Ruse și, în consecință, cultivarea acestuia nu este pedepsită. Nimeni nu va mânca chiar fructele acestui pătrunjel, inclus în lista de „sanpin”, din câte știu, oamenii mănâncă frunze de pătrunjel și, prin urmare, pătrunjelul în sine este inofensiv pentru sănătate, iar locuitorii de vară se pot calma. Dar ce te așteaptă pentru consum droguri adevărate Citește articolul